Новости

Генетический анализ позволил предположить, что с помощью псилоцина (прекурсора психоактивного псилоцибина) грибы отбивают аппетит у тех, кто питается грибами или конкурирует с ними за ресурсы. Психоактивный компонент галлюциногенных грибов, псилоцибин, синтезируется в грибах из псилоцина, который, в свою очередь, является их вторичным метаболитом, т. е. образуется в процессе жизнедеятельности грибов, но в дальнейшем не участвует в их обмене веществ. Псилоцин вырабатывается около 200 видами разных, зачастую генетически довольно далеких друг от друга, грибов. Этот факт ученые давно считали свидетельством того, что гены, кодирующие прекурсоры псилоцина, передавал…

Здоровые продукты питания в последние годы стремительно набирают популярность. Еще больший ажиотаж наблюдается в отношении еды, обладающей, якобы, целебными свойствами. Лекарственные грибы попали в топ продаж в прошлом году, а в этом, похоже, тенденция продолжится Лекарственные грибы, как утверждают продавцы, обладают целебными свойствами и на протяжении сотен лет применялись в медицине, особенно, в Азии. Это грибы шиитаке, майтаке, кордицепсы. Сейчас экстракты из вышеперечисленных грибов используются в пищевых добавках, напитках и других продуктах питания как средство профилактики рака и для поддержки иммунной системы. Их добавляют в ча…

© Fotolia / euthymiaМорская трава. Архивное фото © Fotolia / euthymia МОСКВА, 19 фев – РИА Новости. Палеонтологи из Великобритании нашли свидетельства того, что первые сухопутные растения на Земле появились примерно 500 миллионов назад, то есть на сто миллионов лет раньше, чем давали предыдущие расчеты, говорится в статье, опубликованной в журнале PNAS. «Появление растений на поверхности Земли радикально изменило ее климат и облик, многократно ускорив эрозию почвы и…

Источник фото: scientificrussia.ru Гигантские нелетающие птицы моа – одни из крупнейших птиц за всю историю Земли – любили клевать грибы, чем способствовали их распространению по территории Новой Зеландии. Это выяснили учёные, проанализировав состав копролитов (окаменевших испражнений) моа. Похожие на страусов, но ещё более крупные моа были в фауне Новой Зеландии крупнейшими растительноядными животными – больших млекопитающих на острове попросту не было. Первыми людьми в Новой Зеландии стали маори, приплывшие на остров в XIII веке новой эры. За каких-нибудь два-три века охота на моа привела к тому, что все виды этой громадной птиц…

Получено первое научное свидетельство «высшего уровня сознания» Усреднённые изменения в уровне сложности активности мозга по алгоритму Лемпеля — Зива по одному каналу (это лишь одна из нескольких измеряемых математических метрик сложности сигналов) для трёх психотропных препаратов: псилоцибина, кетамина и ЛСД. Красный цвет соответствует увеличению уровня сложности. Изображение: Университет Сассекса Понимание неврологической основы сознания — одна из самых сложных загадок, которая стоит перед современной наукой. Формулировки «сознания» поэтому варьируются от крайне широких до крайне узких, но на интуитивном уровне все примерно понимают, что есть разница между …

На нашей большой зеленой планете существует бесчисленное множество растений, многие из которых обладают замечательными свойствами, что позволяет использовать их в медицине, целительстве и даже в магии. Мы обнаружили много таких растений, но без сомнений в потаенных затерянных уголках Земли есть еще немало трав, грибов и плодов, которые пока скрываются от нас, но об удивительных свойствах которых мы можем узнать из древних легенд. Когда такие растения упоминаются в древних сказаниях, они описаны так удивительно подробно, словно реально существовали, люди определенно видели их и использовали в своих нуждах. У некоторых подобных растений были невероятно мощны…

Инна Волошина, «Советская Сибирь» Патогенный гриб поражает колорадского жука, но безвреден для окружающей среды. Сейчас идут испытания препарата, который, возможно, позволит со временем отказаться от применения инсектицидов. Речь идет о патогенном грибе, который поражает насекомых (к примеру, того же колорадского жука), но безвреден для окружающей среды. Энтомопатогенные грибы широко распространены в природе. Они живут в почве, а также в тканях растений и насекомых. Для человека они абсолютно безвредны: дело в том, что наше тело имеет температуру около 37 градусов, а грибам это некомфортно. — Разработанный нами препарат существенн…

И крайне удивили туристов в природном парке Амурская область, 8 февраля, ИА «Порт Амур». Ледяные «грибы», «выросшие» на водохранилище в Бурейском природном парке, удивили туристов. Давно привычное для местных жителей явление, у благовещенцев вызвало восторг и множество вопросов. — Так называемые «грибы» — наполовину техногенное, наполовину природное явление. Когда ГЭС сбрасывает воду, уровень водохранилища резко меняется, вода проседает. Зимой это приводит к тому, что на деревьях, росших на затопленных территориях, остаются солидные куски льда, иногда довольно причудливой формы. А дальше уже работа ветра, который доводит го…

10 февраля 2018 «Грибной фестиваль», представленный ФГБУ «Национальный парк «Чăваш вăрманĕ», стал одним их лучших социальных практик и проектов российского села. 2 февраля в Общественной палате России прошла встреча представителей данных проектов. Как стало известно службе новостей издательского дома «Хыпар», в Банк проектов развития сельских территорий платформы «РАЗВИТИЕ СЕЛА.РФ» вошел 491 проект, из которых 17 в форме выставки были представлены в Совете Федерации РФ. Они были отобраны по предложению Общественной палаты страны. В Шемуршинском районе «Грибной фестиваль» реализуется с 2013 года. Мероприятие проводится совместно с Централизов…

Забытая в советские годы охота на подземные грибы трюфели в последнее время вновь становится популярной в Крыму. Кандидат биологических наук, миколог Михаил Вишневский стоял у истоков возрождения этого благородного увлечения. Кроме этого, летом 2018 года именно он планирует организовать в Байдарской долине первый в России трюфельный фестиваль. Михаил Вишневский Крымский трюфель Михаил Вишневский Михаил Вишневский …

Перерабатывать строительный мусор в новые кирпичи и панели предлагает архитектор Крис Маурер — причем прямо после сноса старых зданий, на месте и почти бесплатно. Превращать отходы в новые стройматериалы он хочет с помощь биотехнологии — грибов и бактерий. Однако многие ли захотят жить в таких «грибных» домах? До переезда в США Крис Маурер, глава redhouse studio, поработал в Африке. И говорит, что это научило его мыслить нестандартно и экономить ресурсы везде, где только можно. Он рассказал сайту Inhabitat, что в ходе работы над проектами в Штатах был обескуражен количеством отходов, которые приходится отвозить на свалку. Использовать для создания стро…

В мире свежих продуктов грибы давно стали успешным продуктом. Но их урожай также оказался интересен в качестве замены таких тканей, как кожа. Myomy заинтересовался этой стороной грибов и разработал из них роскошный модный аксессуар для модниц. В ближайшее время им презентуют My Paper Bag — сумочку из мицелиального текстиля Myomy do goods — голландский модный бренд, который выпускает дизайнерские сумки Fairtrade. «Мы всегда ищем интересные, нетривиальные идеи. Именно так абсолютно неожиданно мы нашли американский старт-ап, Ecovative Design, который разрабатывает продукты на основе мицелия», — рассказала Марья Баас, основатель Myomy do good. В сотрудн…

Рик Симпсон: Конопляное масло излечивает все виды рака! Еще в 1997 году сотрудник одного из канадских медицинских центров Рик Симсон решил попробовать курить марихуану, чтобы облегчить невыносимые приступообразные головные боли, преследовавшие его после серьезной аварии. Рик был приятно удивлен полученным эффектом от курения- боли практически прекратились , значительно улучшилось общее самочувствие. Рик решил более подробно изучить целебные свойства марихуаны, посещал специальные лекции в университете, читал много научной литературы. Особенно его заинтересовали исследования испанских и американских ученых, посвященные борьбе с онкологическими заболеваниями, где,…

Правоохранители потребовали заблокировать сайты по продаже запрещенных веществ. В Нововоронеже сотрудники прокуратуры мониторили Интернет и выявили два сайта, на которых свободно можно было приобрести галлюциногенные грибы. – Можно было сделать заказ товара и получить этот заказ по GPS-координатам «закладки», скриншоту Яндекс или Goolge карт с геометкой, – пояснили в прокуратуре. Также на сайтах была представлена информация, пропагандирующая употребление наркотических и психотропных веществ. Правоохранители подчеркивают, что все это находилось в свободном доступе. В итоге было принято решение отправить 2 …

La Caverne — это уникальная городская ферма, которая выращивает грибы, травы и зелень под улицами Парижа. Расположена она в районе Ла Шапель в северо-центральной части Парижа, La Caverne принадлежит и управляется парижской фермерской компанией Cycloponics, которая ориентирована на устойчивое, местное питание и развитие местной экономики. «Мы хотим продвигать новую модель городского сельского хозяйства, которое является продуктивным и устойчивым одновременно», — говорит компания в своем заявлении. «Мы также стремимся создавать новые способы производства, восстанавливать профессию фермера, часто плохо понимаемую, создавать рабочие места … и в конечном итоге пр…

Новое исследование ученых Пенсильванского штатного университета выявило высокий уровень антиоксидантов эрготионина и глютатиона, содержащихся в грибах. «Полученные нами результаты доказывают, что грибы, вне всякого сомнения, являются диетическим продуктом, содержащим самые высокие уровни этих антиоксидантов. Причем в отдельных видах грибов их концентрация более высокая, чем в других видах», — заявил Роберт Билмен, ведущий автор исследования. Например, в белых грибах, выращиваемых в Италии (porcini mushrooms), концентрация этих антиоксидантов намного выше, чем в других протестированных в ходе исследования грибах. Но даже в шампиньонах, в которых уровень конце…

Изображение: life-worldwide.org Американские врачи описали случай 70-летнего пациента, у которого подозревали рак мозга, однако в его голове обнаружили грибковую инфекцию, которая находилась там около 30 лет. Об этом сообщает издание Science Alert. По словам специалистов, заболевание было вызвано вдыханием спор грибов Histoplasma capsulatum. При гистоплазмозе (болезнь Даринга) обычно поражаются легкие, однако грибы могут проникнуть и в другие органы. H.capsulatum распространен по всему миру, растет в почве и в помете летучих мышей и птиц. Грибом обычно заражаются люди с ослабленным иммунитетом, например больные СПИДом. Если гистоплазм…

Фото: photoheuristic.info Бельгийский стартап Le Champignon de Bruxelles будет выращивать грибы на субстрате из пивной дробины. Технология разрабатывалась на протяжении трёх лет. Цель стартаперов — показать, что и в городах можно выращивать продукты питания, сообщает Profibeer. — Основную часть продуктов потребляют в городах. Наша идея — производить еду ближе к месту, где она потребляется, и восстановить связи людей с тем, что они употребляют в пищу, — говорит один из стартаперов, экономист Адриен Велге. Теплица занимает 750 квадратных метров в 8000-метровых винных подвалах Курегема. — Сейчас мы выращиваем 1,2 т…

Французский черный трюфель является одним из самых дорогих деликатесов. Сорт под названием Tuber melanosporum обычно растет во Франции и странах Средиземноморья. Но недавно его смогли вырастить в непривычных северных условиях Великобритании. Этот эксперимент был проведен из-за необходимости. Климат меняется и черный трюфель начинает вытесняться из зон своего привычного роста. Именно поэтому приходится искать места, где этот продукт также смог бы выращиваться. Это позволит богачам все так же покупать дорогое лакомство. Трюфели растут в симбиозе с деревьями. Они настолько с ними срастаются, что практически становятся единым целым. Гриб получает от дерева одни …

Вологодский производитель напитков из Два года назад Игорь Яковлев занялся заготовкой и продажей за рубеж древесного гриба чага, но довольно скоро понял, что маржинальность бизнеса можно увеличить в разы, если производить не сырье, а готовый продукт. «Сначала мы, как и большинство компаний, работающих с чагой, просто заготавливали гриб и отправляли его за рубеж, где закупщики уже делали из него и чай, и кофе, и лекарственные препараты, и косметику, – рассказал «БК» Игорь Яковлев. – Мы поставили несколько сотен килограммов чаги в Южную Корею и Китай через санкт-петербургского дистрибьютера. По…

продолжает удивлять грибными находками, пусть теперь уже и не сезон. Посмотрите, о каком лесном чуде пойдет речь. Саркосома шаровидная. Фото img-fotki.yandex.ru. Каждый год с большим нетерпением жду появления на освобожденных от снежного плена лесных прогалинах любимых своих сморчков, и чтобы не прозевать встреч с ними, то и дело забегаю в ближайший лесок — а вдруг проклюнулись? Лес еще неуютный, кое-где лежит снег, громко трещит под ногами сухой хворост. На глаза попадаются засохшие остатки негниючников, скользкие трупики зимних опят, а сморчков пока еще не видно. Да что это? Прямо из хвои торчит странный, наполненный необычной жидкостью бочоно…

Шиитаке. Фото: Ezonokuma / commons.wikimedia.org Ученые из Института радиотехники и электроники и Института биохимии и физиологии растений и микроорганизмов РАН выяснили, что гриб можно использовать для создания так называемого «электронного носа», то есть газоанализатора. Гриб шиитаке (Lentinula edodes) — сапротрофный макромицет, то есть, для своего развития этот гриб использует органические вещества отмерших растений. В природе шиитаке растёт в Юго-Восточной Азии на мёртвой древесине лиственных пород, в России встречается на древесине дуба монгольского и липы амурской. Этот гриб — популярный ингредиент блюд китайск…

В грибах нашли средство от рака и радиационных повреждений В экстракте гриба Lecanicillium lecanii обнаружили вещество для снижения активности белка, обнаруженного в раковых клетках и в клетках-жертвах облучения. Ученые из Института теоретической и экспериментальной биофизики РАН и ООО "Вирион" показали, что грибы вида Lecanicillium lecanii содержат в себе вещество, подавляющее активность фермента 15-липоксигеназы (15-ЛО). Его молекулы играют важную роль в процессах апоптоза (запрограммированной гибели клеток) и размножения раковых клеток. Эксперименты проводились на клетках крыс и мышей. Чтобы получить из гриба экстракт, на него сначала д…

Ученые из Университета Миннесоты пришли к выводу, что включение в рацион грибов помогает избавиться от лишних килограммов. По словам экспертов, грибы помогают людям чувствовать себя более сытыми, нежели после употребления мяса, даже если количество калорий при этом одинаково. В ходе испытаний 32 добровольца в течение 10 дней ели либо 226 г белых грибов, либо 28 г постного говяжьего фарша два раза в день. Результаты показали значительную разницу в ощущении сытости после употребления грибов и после употребления мяса. Грибы соответствовали мясу по количеству белка и калорийности, но при этом позволяли людям дольше оставаться сытыми. В связи с этим диетологи советуют добавлят…

Фото: enkelikala, boredpanda.com По словам художника, грибы стали его краской, а лес студией. Многие работы он создал, вдохновившись красотами подводного мира. Художник заранее не планирует, какие именно будет собирать грибы. На поиск грибов для одной картины уходит пять-шесть часов, сообщается на сайте boredpanda.com. Фото: enkelikala, boredpanda.com Фото: enkelikala, boredpanda.com Фото: enkelikala, boredpanda.com Фото: enkelikala, bor…