Новости

Грибы содержат необычно большое количество двух антиоксидантов, которые помогают бороться со старением и укрепляют здоровье, выяснили ученые Университета Пенсильвании. Команда экспертов во главе с Робертом Бельманом обнаружила, что грибы содержат большое количество эрготионеина и глутатиона, которые являются важными антиоксидантами. «Мы обнаружили, что, без сомнения, грибы являются самым высоким источником питания этих двух антиоксидантов, взятых вместе», сказал Бильман. Он поясняет, что когда организм использует пищу для производства энергии, процесс вызывает вызывает окислительный стресс, так как производятся некоторые свободные радикалы. Они представляют со…

автор -Елена Рыжкова Я безумно люблю собирать грибы. Соня по натуре, ради «тихой охоты» готова вставать ни свет, ни заря и чесать несколько километров на велосипеде к излюбленным посадкам. Это ни с чем не сравнить. Аромат грибов, опавшей листвы и прогретых солнцем деревьев сопровождают меня еще несколько дней после прогулки. И, к сожалению (или к счастью?), меры я не знаю. Если грибов много, то собирать буду, пока не заполнятся все заготовленные авоськи. А дальше картина маслом: довольная жизнью и собой добытчица возвращается домой, эйфория от прогулки постепенно спадает, и взгляд упирается в сиротливо стоящие корзинки, набитые грибами. Уже научена горьким опытом, и знаю…

Фото: © REUTERS Организаторы торгов отметили, что часть вырученных с торгов средств была отправлена на благотворительность. Менее одного килограмма трюфелей было продано на аукционе в Италии за 75 тысяч евро. Об этом сообщает Dailymail. Покупателем 850 грамм деликатесного продукта стал финансист из Гонконга Юджин Фунг, участвовавший в торгах удалённо посредством спутниковой связи. Организаторы торгов уточнили, что часть вырученных с торгов средств была отправлена на благотворительность. Всего на аукционе было выставлено десять лотов с редкими грибами, за которые в сумме покупатели заплатили 370 тысяч…

Yarchagumba: самый дорогой «продукт» в мире! Непал охватила собирательская лихорадка: сотни тысяч людей там ползают по горам в поисках гриба Yarchagumba, прорастающего в гусеницах. Его стоимость за последние 8 лет выросла в 10 раз – до 120 тысяч долларов за килограмм. Основные потребители этой «растительной виагры» – китайские богачи, а в Непале собирателей гриба крышуют маоистские красные отряды. Yarchagumba – это паразитный гриб, который поселяется в определённых видах гусениц. Гриб пускает тонкий росток в голове мёртвого насекомого. Именно этот Yarchagumba стал источником богатства для непальских крестьян и одновременно способствовал расцв…

Публикуем, видимо, последнюю в этом сезоне подборку от опытного грибника и поэта Сергея Сыса. Грибы в этой заключительной подборке поразительные, просто невозможно поверить, что все это растет в белорусском лесу. Смотрите сами. Аскокорине мясная Аскокорине мясная. Фото wikimedia.org. В начале ноября состоялось мое первое знакомство с весьма странным грибом. Подумалось, что наглая сойка, пресытившись лесных ягод, плюхнула немного на пенек, но дух первооткрывателя взял своё. Я пригляделся и понял — это розовенький грибочек. Укусил кусочек… и сплюнул: вкус какой-то у него подозрительный, не лесной. …

Вот же чудеса! На каких-то участках леса грибы появились, на каких-то, расположенных в нескольких километрах, лес абсолютно пуст. Хотя дожди поливали исправно наши города и леса повсеместно. Несколько последних дней установилась изнурительная жара. При обжигающем и всепроникающем солнечном свете фотографировать в широколиственном лесу сложно: жёлто-зеленые снимки, яркие солнечные пятна, так или иначе попадающие в поле зрения объектива. Грибам не легче, многие высохли, зачервивели или сморщились. Я знаю все твои трещинки… Грабовик (Leccinum pseudoscabrum) Этот грабовик еще молодцом Для Болета розовопурпурного (Imperator rhodopurpureus) жара, напротив, родная стихия. Бо…

Эксперты обнаружили грибы, которые способны выделять золото после переработки. Источник: - noi.md - Эксперты обнаружили в Австралии грибы, которые в процессе жизнедеятельности готовы выделять золото на своей поверхности. Об этом сообщает сетевое издание «OANews». Подобная способность стала возможной благодаря механизму выделения пероксида водорода. Данный процесс вынуждает соединения золота окисляться, а освобожденные ионы формируют комплексы из чистого металла. В свою очередь, специалисты не знают, для чего именно бактерии получили подобную особенность. Уточняется, что эти наночастицы выделяющегося золота могут позволить гр…

«Совершенно секретно»: cотрудники Биологического института Томского государственного университета нашли в сибирской тайге ближайшего родственника японского гриба шиитаке. По своим целебным свойствам «сибирский шиитаке» ничуть не уступает восточному собрату – он способен подавлять рост раковых клеток и убивать вирус птичьего гриппа. Название гриба пока держится в секрете. Он относится к сапрофитам, то есть питается мёртвой органикой. Растёт на валежнике, сухих пнях, ветхих постройках. Казалось бы – поганка и поганка. Но в ней содержатся вещества, убивающие даже вирус птичьего гриппа! «Гриб, о котором идёт речь, относится к тому же семейству, что и японский шиитаке, доцен…

Внимание! акция от Spore Bank GRIBO4EK!! закажи 2 любых принта и получи 3й принт Ps.Cubensis - бесплатно! как бонус! акция стартует с сегодняшнего дня и будет продолжаться до 30 августа ознакомится с стрейн листом имеющихся отпечатков можно тут http://gribo4ek.info/topic/428-spisok-otpechatkov-imeiuschikhsia-v-nalichii-strain-list/ условия заказа прочитать тут http://gribo4ek.info/topic/427-pravila-i-usloviia-zakaza-otpechatka-chitat-obiaz/ сделайте свою осень по настоящему Волшебной!

В 2000-м году профессор Тошиюки Накагаки, биолог и физик из японского университета Хоккайдо, взял образец желтого плесневого гриба и положил его у входа в лабиринт, который используется для проверки интеллекта и памяти мышей. В другой конец лабиринта он поместил кубик сахара… Physarum polycephalum словно почувствовал запах сахара и начал посылать свои ростки на его поиски. Паутинки гриба раздваивались на каждом перекрёстке лабиринта, и те из них, которые попадали в тупик, разворачивались и начинали искать в других направлениях. В течение нескольких часов грибные паутинки заполнили проходы лабиринта, и к концу дня одна из них нашла дорогу к сахару. После этого Тошиюки и …

Мухоморы – это целый род, который насчитывает более сотни видов различных грибов, не все из которых являются ядовитыми. Но в большинстве случаев, говоря о мухоморе, мы думаем о ядовитом грибе с белой ножкой и красной шляпкой, украшенной сверху белыми точками. Мухомор красный (Amanita muscaria – лат.) Само название этого гриба, состоящее из двух слов муха и мор, говорит, что мухе, севшей на этот гриб, жить остается считанные секунды. Действительно ли мухоморы столь опасны для этих летающих насекомых? Мухомор красный относится к ядовитым психоактивным грибам, в которых содержится ряд токсинов, обладающих психотропным эффектом. Если …

Учёные считают грибы самыми разнообразными живыми существами на нашей планете. Их так много, что на каждый вид растений приходится 6 видов грибов. При самом приблизительном подсчёте получается, что грибов около 2 миллионов видов. Изучено при этом лишь 100 тысяч, а классифицировано и того меньше. Грибы, в отличие от сотен видов живых существ, пережили все земные катаклизмы. У них также есть шанс пережить всех на нашей планете… Долгие споры о том, что такое грибы: растения или животные, закончились в 1960 году, когда они были выделены в отдельное царство грибов. По содержанию белков грибы ближе к животным, а по составу углеводов и минералов — к растениям. Телом гриба я…

Когда-то фараоны древнего Египта полагали, что грибы – пища, достойная царского стола. В Риме грибы считали пищей богов, их подавали к столу по особенным случаям. В Греции были популярны грибные пиршества для солдат, поскольку считалось, что грибы могут дать особенную силу, необходимую в военных сражениях… Сегодня блюда из грибов не считается пищей для элиты. Во всем мире люди разного достатка и возраста полюбили грибные блюда. Интересно, что грибы относятся к микроорганизмам, также как милдью и плесень. Когда-то биологи относили грибы к растениям, однако новые исследования показали, что грибы очень индивидуальны. Например, растения вырабатывают с помощью процесса фот…

С начала октября по конец ноября в итальянской области Эмилия-Романья отмечают праздник белого трюфеля. Дегустации, ярмарки и развлекательные мероприятия, посвященные знаменитому деликатесу, проводятся в разных населенных пунктах на всей территории региона в течение двух месяцев. Так, например, в небольшой средневековой деревушке Сант-Агата-Фельтрия недалеко от Римини каждое воскресенье октября проходит Национальная ярмарка белого трюфеля. На узеньких улочках выставляют прилавки с ценным грибом и другими сезонными продуктами – каштанами, медом, травами и овощами. Здесь можно увидеть соревнования собак-охотников, поучаствовать в импровизированной охоте за трюфелем …

Сегодня 1-2.Лисички 2. 3.Мокруха еловая 4-5.Подберёзовики 5. 6.Мухоморы красные 7-9.Белые 8. 9. 10.Вороночник рожковидный 11. 12.Подосиновик 13. Фото: Анатолий Тарасов источник

Они живут по 500 лет, мы не знаем, сколько их, мы вообще о них мало что знаем Текст: Ольга Штраус (Санкт-Петербург) Осенью самые таинственные обитатели нашей планеты — грибы — становятся героями дня. К ним едут на поклон, о них говорят, их собирают к столу… А в Санкт-Петербурге даже устраивают специальную ежегодную выставку грибов, где непременно, как на первом балу Наташи Ростовой, представляют новичков. …

В Малоритском районе обнаружен гриб, который в наших региональных лесах до сих пор не встречался. Он широко распространен в Северной Америка (США, Мексике, Канаде), также встречается на Тайване. Этот необычный гриб доставили в Брестский государственный университет им. А.С. Пушкина. Его осмотрел лаборант кафедры ботаники и экологии Михаил Булай. Он много времени проводит в лесах в поисках различного биологического материала для занятий и хорошо разбирается в местной флоре. Гриб — с ярко коричневой шляпкой, трубчатый, желтоватый снизу, имеющий твердую волокнистую ножку — не был похож ни на один из тех, что встречаются в наших лесах. После поисков в ка…

Подосиновики, белые грибы, лисички. Нынешнее лето бьет рекорды по количеству грибов. Наибольший урожай в Логойском, Узденском, Слуцком, Червенском и Смолевичском района х Белоруссии Наиболее уродили в этом году так называемые элитные грибы: подберезовики, белые грибы, подосиновики. Много в лесах и лисичек, груздей и опят. Да и погода способствует любителям тихой охоты: жара вперемежку с дождями позволяет грибам расти как на дрожжах. Главное — во время сбора лесных даров не перепутать грибы. Ведь последствия могут быть самые печальные. Опытные любители тихой охоты делают это, как говорят, на глаз. Для тех, кто сомневается в своих знаниях, есть универсальный рецепт, ка…

Такой гриб нельзя даже трогать руками Петрозаводск, 27 июля-Карелия Гриб был обнаружен в районе Кимасозера, на второй поляне дачных домиков. С виду он напоминает груздь, но его белая шляпка будто усыпана капельками крови. Как оказалось, это Гиднеллум Пека – это научное название гриба. Сотрудники заповедника «Костомукшский» обнаружили его еще в 2007 году. По словам специалистов отдела науки, в минувшие выходные гриб заметили на территории СОТ «Хвоинка» в восьми километрах от Костомукши. «Если вы увидели «кровавый зуб», не стоит пинать его или стараться убрать: гриб занесен в некоторые Красные книги. Просто не трогайте растение и не пробуйте его. Ведь не пытаетесь же …

Любителям грибов-ягод на заметку: как не принести в лукошке радионуклидпо сведениям информационно — аналитического портала :За шесть месяцев нынешнего года из общего числа исследованных проб грибов в 22,9% выявлено превышение содержания цезия-137. Если говорить о ягодах, то удельный вес загрязненных проб — 15,5%, мяса диких животных — 20,6%, рыбы местного улова — 1,7%. Специалисты Республиканского центра гигиены, эпидемиологии и общественного здоровья напоминают о правилах сбора и приготовления даров природы. В каких грибах радионуклидов больше?Большинство видов съедобных грибов даже в относительно «чистых» лесах способны концентрировать радионуклиды в количествах, опасн…

Пресс-формы для таблетирования различного диаметра 6, 8, 10 и 12 мм из нержавеющей стали. Можно таблетировать сухие ГРИБЫ и не только ! Отлично подойдет и для таблетирование сухих лекарственных трав ! Указывайте обязательно промокод для скидки 10% " я от @djafany " ! Небольшие диаметры пресс -форм с успехом применяется нашими камрадами для изготовления таблов для микродозинга ЗА ПРИОБРЕТЕНИЕМ ПИСАТЬ http://t.me/helpBerlovLab ИЛИ Магазин-мастерская @BerlovLab_bot https://t.me/BerlovLab_bot Сайт https://berlovlab.ru/

В связи с зафиксированными случаями захода медведей на территорию населенных пунктов в Республике Карелия, в том числе Петрозаводска просьба к горожанам быть более внимательными и осторожными! Как сообщает Управление ГО и ЧС Администрации Петрозаводска, в июне-июле 2016 года зафиксировано более 30 случаев захода бурых медведей на территории населённых пунктов в Кемском, Беломорском, Прионежском районах, а также в столице Карелии. В связи с этим Администрация Петрозаводска обращается к жителям города с просьбой быть более внимательными и осторожными. При встрече с медведем и другими дикими животными, представляющими угрозу жизни и здоровью людей, необходимо незамедлител…

В грибах нашли средство от рака и радиационных повреждений В экстракте гриба Lecanicillium lecanii обнаружили вещество для снижения активности белка, обнаруженного в раковых клетках и в клетках-жертвах облучения. Ученые из Института теоретической и экспериментальной биофизики РАН и ООО "Вирион" показали, что грибы вида Lecanicillium lecanii содержат в себе вещество, подавляющее активность фермента 15-липоксигеназы (15-ЛО). Его молекулы играют важную роль в процессах апоптоза (запрограммированной гибели клеток) и размножения раковых клеток. Эксперименты проводились на клетках крыс и мышей. Чтобы получить из гриба экстракт, на него сначала д…

Светящийся гриб Neonothopanus gardneri. Фото: Cassius V. Stevani/IQ-USP, Brazil Ученые из Института биоорганической химии РАН исследовали механизм свечения грибов, что поможет им приблизиться к осуществлению более сложной задачи — созданию светящихся растений. Многие живые организмы — морские обитатели, насекомые, бактерии, грибы — светятся (что, конечно, заметно только в темноте, хотя делают они это все время). Это называется биолюминесценцией, в ее основе лежит химическая реакция, основные участники которой — пигмент люциферин и ферменты из класса люцифераза. Принцип биолюминесценции универсален, а строение молекул у разных организмов — индивидуаль…

До грибного сезона времени ещё очень много. Но уже скоро, как только сойдёт снег и немного прогреется земля, в лесу, особенно там, где есть гниющие стволы и хвоя, появятся первые грибы. С виду они неказистые, выглядят, как сморщенные ядра грецких орехов, разросшиеся до больших размеров, ножек почти не видно. Приятного грибного запаха у них тоже нет, да и вообще в плане съедобности эти грибы под большим вопросом. Но как целебное сырьё они пригодятся. Написать хочу, если кто ещё не узнал весенние грибочки, о строчках. Фото: Анатолий Тарасов В книгах пишут, что после длительной обработки, включая повторную варку, строчки можно употреблять в пищу. Нав…