Поиск сообщества

Люди наслаждались грибами с древних времен. Грибы являются уникальными растениями и относятся к отдельному царству. Грибы, в отличие от растений, не требуют солнечного света для производства энергии. Что еще интересного хранят в себе эти загадочные не растения и не животные? Гриб — это очень питательная пища. Различные виды грибов могут быть хорошим источником витамина B вместе с необходимыми минералами, такими как медь и калий. В то время как жиров, углеводов и соли в них крайне мало. Традиционная китайская медицина использовала лечебные свойства грибов на протяжении веков. Современные исследования показывают, что грибы могут быть полезны в виде антибактериальных, противовоспалительных и антиоксидантных средств. Грибы также помогают снизить артериальное давление, уменьшить уровень сахара в крови, снизить уровень холестерина, укрепить иммунную систему, уменьшить стресс и помочь в борьбе со многими типами рака. Один гриб может содержать больше калия, чем банан. Грибы состоят на 90% из воды. Гриб используется во многих кухнях по всему миру, и известны как «мясо» в растительном мире из-за высокого содержания белка в них. Самым потребляемым видом грибов в мире является шампиньоны. Крупнейший в мире производитель съедобных грибов является Китай, который производит около половины всех культивируемых грибов. «Микофагист» является термином, которым называют людей, собирающих грибы в дикой природе. Акт сбора этих грибов известен как «грибная охота». Есть несколько сортов грибов, растущих в дикой природе, которые очень ядовиты. Ряд из них выглядит как обычные съедобные виды, поэтому это может быть рискованно — собирать дикорастущие грибы без хороших познаний в сфере грибов. Есть более 30 видов грибов, которые на самом деле светятся в темноте. Химическая реакция, называемая биолюминесценцией, производит свет. Люди, как известно, использовали эти грибы, чтобы осветить свой путь через лес. До изобретения синтетических красителей, грибы широко использовали для крашения шерсти и других натуральных волокон. Грибные красители имеют органические соединения и производят сильные, яркие цвета. Считается, что Викинги употребляли галлюциногенные грибы перед боем, чтобы усилить ярость. В исследовании 2014 года было доказано, что женщины, которые потребляли зеленый чай и грибы, снижали риск заболевания раком груди на 90%.

Камрады ! поздравляю Вас с наступающим 2016 годом ! пусть этот уходящий год ,в котором кому то приходилось тяжело жить ,кому -то приходилось выживать, пусть уйдет !!! уйдет и утащит с собой весь негатив и лишения ! Пусть 2016 год станет Годом приобретений и Успехов,Богатств,Здоровья и Радости ! всем здоровья ,Мирного неба над головой !

Прошли времена, когда сельское хозяйство было исключительно тяжелым, грубым и ручным трудом. Фермеры будущего смогут использовать сложные автоматы и умные машины, которые еще более облегчат их труд — и позволят собирать еще более богатый урожай. Некоторые из них работают уже сегодня: например, трехрядный морковоуборочный комбайн , который, по данным производителя, «обеспечивают сбор урожая высшего качества благодаря своему не поддающемуся разрушению теребильному аппарату».

Грибы настолько удивительны и разнообразны, что мы не можем не поделиться с читателями удивительнейшими фактами, поражающими даже всезнающих скептиков. Представляем вам Топ-20 интересных фактов о грибах. Факт № 1: все грибы ещё не посчитали Учёные считают грибы самыми разнообразными живыми существами на нашей планете. Их так много, что на каждый вид растений приходится 6 видов грибов, при самом приблизительном подсчёте получается, что грибов около 2 миллионов видов. Изучено при этом лишь 100 тысяч, а классифицировано и того меньше. Факт № 2: у грибов есть царство Долгие споры о том, что такое грибы: растения или животные, закончились в 1960 году, когда они были выделены в отдельное царство грибов. По содержанию белков грибы ближе к животным, а по составу углеводов и минералов — к растениям. Факт № 3: большая часть гриба нам не видна Телом гриба является мицелий, расположенный в земле. Он может простираться на огромные расстояния. А непосредственно гриб — это плод, предназначенный для реализации программы размножения. Факт № 4: грибы старше динозавров Доказан тот факт, что грибы существовали 400 миллионов лет назад, то есть, задолго до появления динозавров. Они являются одними из древнейших обитателей планеты, наряду с папоротниками. Но если гигантские папоротники, сохранившиеся с того же периода, значительно измельчали, то грибы, приспосабливаясь, видоизменялись и, похоже, все эти виды существуют и сейчас. Факт № 5: грибы очень живучи Если бы грибы были менее живучи, они бы не сохранили своего многообразия. Насколько они живучи может представить каждый, кто хоть раз болел грибковой инфекцией или боролся с грибковым поражением стен. Вывести грибок крайне сложно. Ещё бы! Грибы выживают на высоте 30 тысяч метров над землёй, выдерживают высокое облучение (в центре Чернобыльской аварии грибы выжили) и давление в 8 атмосфер. Они могут жить даже на поверхности серной кислоты! Факт № 6: грибы загорают Удивительно, но грибы вырабатывают витамин Д, если, конечно, им достаточно солнечного цвета. От этого зависит цвет шляпки гриба. Факт № 7: грибы передвигаются Не все, конечно. Сейчас к «ходячим» грибам относится только один: «Плазмодий». Найти его можно в средней полосе России. Гриб этот не имеет ножки и по своему виду напоминает съёжившуюся медузу. Он полупрозрачен и студенист. Передвигается, переваливаясь с боку на бок. Скорость невысока, но попасть в более подходящее место за несколько дней сможет, иногда даже на пень забирается. Факт № 8: гриб растёт со скоростью бамбука В российских лесах можно встретить гриб с названием «Весёлка», вошедший в книгу рекордов Гиннеса как рекордсмен по скорости роста. Каждые 2 минуты он вырастает на сантиметр! В первый день он выглядит как сероватое яйцо, на второй становится зонтиком на высокой ножке, а на третий его уже и не видно. Факт № 9: гриб — самое гигантское живое существо на Земле Не верите? Очень большой белый гриб нашли в Америке (штат Висконсин) в 1985 году. Он весил 140 кг и имел охват два метра. Но, как мы помним — это лишь видимая часть. В штате Орегон найдена грибница, занимающая площадь 900 гектаров и весящая несколько сотен тонн! А вот в Швейцарии обнаружили гриб в возрасте около 1000 лет — опёнок, размерами 800 х 500 метров. Его грибница занимает 35 гектаров площади швейцарского национального парка г. Офенпасс. Факт № 10: грибы — хищники и убийцы Грибы питаются червями-нематодами, расставляя на них ловушки из колец мицелия. Если червь коснётся такой ловушки, то прилипает к ней и тут же оказывается опутанным нитями грибницы. Спастись шансов нет никаких. Споры грибов могут прорастать внутри живых существ. Но если человек заболевает, то гусеница, например, погибает. А гриб развивается. Одной маленькой бледной поганки хватит, чтобы убить 4 человека. А вот мухоморов понадобится несколько штук. Из грибов готовили сильнодействующие яды и активно использовали для устранения противников. Императора Клавдия отравила его жена Агриппина, сварив суп из бледной поганки. Факт № 11: грибы — целители Грибы с глубокой древности использовались как лекарственные средства. Да и сейчас во многих домах растёт в банках «чайный» или «молочный» гриб, напиток из которого повышает иммунитет и борется с воспалительными заболеваниями. В 1940 году А. Флемминг из дрожжевых грибов выделил пенициллин, открыв эру антибиотиков. Лечебными свойствами обладают шампиньоны, рядовки фиолетовые, опята луговые и осенние, молочник, чага и говорушки. А кожица дождевиков используется вместо лейкопластыря — внутренняя её часть стерильна и обладает бактерицидными свойствами. Факт № 12: большая часть россиян употребляет грибы Половина жителей России собирает грибы для еды самостоятельно. Каждый пятый покупает их на рынке. 16% – в магазине. 14% россиян никогда не ели грибов и не планируют этого делать. Факт № 13: грибы — ценный питательный продукт Грибы – источник белка и, в меньшей степени, углеводов, при этом совершенно не содержат холестерина. Кстати, именно потому, что грибы не содержат животных насыщенных жиров они не могут быть отнесены к классу животных. Кроме белка и углеводов, грибы богаты витаминами В1, В2, Д, селеном, калием, ниацином и антиоксидантами. Факт № 14: грибы — галлюциногены Многие грибы содержат вещества, вызывающие состояние эйфории и галлюцинации. Это знали древние шаманы и викинги. Шаманы использовали это свойство грибов для проведения ритуалов, а викинги – чтобы придать себе смелости и атаковать врага со всем бесстрашием и мощью. Факт № 15: миллиарды спор грибов летают в воздухе Грибы размножаются спорами. Взяв пробы воздуха практически в любом помещении, можно обнаружить споры грибов. Если говорить о грибах традиционных, то обычный шампиньон выбрасывает до 40 миллионов спор! Гриб-навозник – 100 миллионов спор. Рекордсменом же является гриб-дождевик, выбрасывающий более семи триллионов спор! При этом споры выбрасываются на расстояние более двух метров и летят они со скоростью автомобиля: 90 км/час или 25 метров в секунду. Факт № 16: гриб может «пробить» мрамор В период роста тургорное давление гриба достигает семи атмосфер (равно давлению в шинах самосвала-десятитонника). Поэтому, казалось бы, мягкая шляпка гриба может пробиться не только сквозь асфальт и бетон, но и более твердые поверхности, такие как мрамор и железо. Если не пройдёт сама шляпка, то постепенно преграду разрушит мицелий. Факт № 17: грибы выше деревьев Такие грибы растут в тундре. Деревья там карликовые, высотой 20-25 см и пригибаются к земле. А грибы – стандартные, поэтому возвышаются над кронами деревьев. Интересно, что вырастают они практически одномоментно, спеша успеть пустить споры в период короткого лета, и вид представляют очень зрелищный. Больше всего этот период радует оленей, которые с удовольствием поедают шляпки этих грибов. Факт № 18: грибы светятся в темноте Некоторые грибы имеют светящиеся грибницы. Например, опёнок осенний, растущий на трухлявых пнях. При этом грибница пронизывает пень густо. В темноте можно увидеть, как гнилушки светятся — фосфоресцируют. Это зрелище раньше очень пугало людей, тут же населивших лес ведьмами и лешими. Что интересно – мерцание таких огней напоминает передвижение живых существ, так как изменяется при каждом наклоне, каждом повороте головы. Факт № 19: грибы дамы и джентльмены Оказывается, грибы делятся на мужские и женские особи. Об этом говорит строение ДНК грибов, напоминающей половые хромосомы человека. Об этом сообщил Джозеф Хейтман, изучающий грибы Phycomyces blakesleeanus в Медицинском центре Университета Дюка. Половозрелые грибы могут давать общее потомство. Не все грибы имеют подобные гены, а значит среди грибов тоже есть эволюционирующие особи и, кто знает, к чему приведёт подобная эволюция. Факт № 20: грибы в легендах, преданиях и сонниках Интересно, что в тех местах, где грибы растут активно, в том числе и в России, сложено множество легенд и преданий с участием грибов. При этом грибы могут быть добрыми «Грибок-лесовичок» и злыми: «Ведьмин гриб». Грибы помогали выжить человеку в лесу, показать, где спрятан клад, а могли и заманить огнями, запугать и погубить. Сон, в котором грибы видела женщина, предвещал скорую беременность. Если же грибы снились мужчине, то ему нужно было быть разборчивым в отношениях с женщинами