Словарь микологических терминов

[djafarchik]

Абаксиальная – 

Абаксиальная (спинная, дорзальная) сторона / поверхность / структура обращена в направлении от центральной или основной оси, например, абаксиальная сторона базидиоспоры – та, которая обращена от продольной оси базидии. В противоположность ей, адаксиальная (брюшная, вентральная) сторона / поверхность / структура является ближайшей к основной оси.

 

Синонимы и склонения: Абаксиальной, Абаксиальным

Автобазидия – 

См. Базидия.

Автомикофагия – 

Автолиз (саморазложение) живого мицелия в чистой культуре.

Автотрофный – 

Не нуждающийся в поступлении органического вещества из внешних источников.

 

См. Гетеротрофный.

Агар – 

Желирующий субстрат растительного происхождения. Его получают из морских водорослей, растущих у побережья дальневосточных морей (Японского и Китайского), а также в Индийском океане и в некоторых других северных морях. Агар на 90 процентов состоит из углеводов, в основном полисахаридов, на первом месте из которых значатся гексозан-галактан — С6Н10О5 и пентозаны — С5Н8О4, а белки составляют 3 процента. В России агар получают из красных водорослей Белого моря.

 

В готовом виде пищевой агар — это блестящие прозрачные «ленточки» или «пластинки» длиной до 30 и шириной 0,5 сантиметра. Они быстро разбухают в холодной воде и без остатка растворяются в горячей. После растворения в горячей воде и остуживания агар превращается в бесцветный прочный студень без вкуса и запаха. Желирующая способность агара очень велика.

 

Он дает плотный студень уже при концентрации в 0,5 процента, в то время как для такой же плотности необходима концентрация желатина в 4 процента.

 

Применяется в микробиологии — для изготовления плотных и полужидких питательных сред.

Агарикоидные грибы – 

Сборная нетаксономическая группа базидиомицетов, для которой характерно наличие мясистых, сравнительно быстро развивающихся и недолго сохраняющихся (сгнивающих) плодовых тел. Типичное плодовое тело агарикоидного гриба состоит из шляпки и ножки (иногда редуцированной) и имеет пластинчатый или трубчатый гименофор.

 

См. Афиллофороидные грибы, Базидиомицеты, Гастероидные грибы, Гименофор.

Адаксиальная – 

См. Абаксиальная.

Синонимы и склонения: Адаксиальной

Адвентивный – 

Вид встречающийся на значительном удалении от зоны своего естественного распространения или в необычных для себя условиях обитания, заносный, случайный.

Акантофизы – 

Тонкостенные гифовидные образования с короткими пальчатыми выростами, располагаются между базидиями. Присутствуют у некоторых афиллофороидных видов грибов (Xylobolus spp., Stereum spp., Fistulina spp.) и у некоторых агарикоидных (Mycena spp.)

 

Синонимы и склонения: Акантофизами

Акрогенный – 

Развивающийся на вершине.

Акропетальный – 

Термин относится к структурам, которые развиваются в направлении от основания к вершине. Например, в акропетальной цепочке конидий на вершине будет находиться самая мелкая и самая молодая конидия.

 

См. Базипетальный.

Акроплеврогенный – 

Несущий споры на конце и по бокам гифы.

Активный мицелий – 

Посевной мицелий культивируемых грибов, после встряхивания которого начинается быстрый рост.

Актиномицеты – 

«Лучистые грибки», мицелиальные бактерии, ранее ошибочно относимые к бесполым грибам. Многие из них являются продуцентами антибиотиков, в том числе, таких широко применяемых как нистатин, стрептомицин и циклогексимид.

Алевриоспора – 

Раньше так назывались бесполые споры (конидии), которые возникают за счёт вздутия концевой или боковой клетки гифы (как бы выдуваются из неё); сейчас термином почти не пользуются, т.к. под ним разные авторы понимают совсем разные структуры.

 

См. Конидиогенез.

Аллантоидная спора – 

Сосисковидная, слабо изогнутая, цилиндрическая спора с закруглёнными концами.

 

Синонимы и склонения: Аллантоидные

Амебоид – 

Вегетативное тело некоторых низших грибов, характеризующееся отсутствием плотной оболочки и вследствие этого постоянной формы, благодаря перетеканию протоплазмы, выпячиванию и исчезновению псевдоподий.

Амилоидная структура – 

Структура называется амилоидной, если от реактива Мельцера (раствор 0,5 г кристаллического йода + 1,5 г йодида калия + 20 мл хлоралгидрата + 20 мл дистиллированной воды) окрашивается в голубой, фиолетовый, иногда почти чёрный цвет.

 

См. Декстриноидная структура.

Синонимы и склонения: Амилоидные, Амилоидной

Анаморфа – 

Бесполая (несовершенная) стадия в цикле развития грибов, представленная спорами, возникающими в результате митоза, и несущими их структурами, чаще всего конидиями на конидиеносцах.

 

См. Телеоморфа.

Синонимы и склонения: Анаморфной, Анаморфная

Анаморфные грибы – 

Принятое в настоящее время обозначение для сборной группы грибов, родственных преимущественно аско- и базидиомицетам, полностью утративших половой процесс и перешедших к исключительно бесполому размножению конидиями. Для обозначения данной группы используют также термины дейтеромицеты, митоспоровые грибы и несовершенные грибы.

 

См. Анаморфа, Конидия.

Анастомоз – 

1) Слияние клеток разветвлённых гиф или ростковых трубок прорастающих спор;

 

2) Соединение пластинок плодовых тел грибов перемычками.

Синонимы и склонения: Анастомозами, Анастомозирующие, Анастомозные

Анаэробные микроорганизмы – 

Организмы, способные к существованию и развитию при отсутствии молекулярного кислорода.

Ангиокарпное плодовое тело – 

Плодовое тело полностью замкнутое до полного созревания спор, иногда для высвобождения спор требуется его частичное разрушение.

Ангиокарпный тип развития плодового тела – 

Тип развития, характеризующийся открыванием плодовых тел только после созревания спор.

Аннелоспора – 

Бесполые споры (конидии или почки дрожжей), возникающие вследствие аннеляции, т.е., многократного прорастания (пролиферации) спорогенной (в том числе, конидиогенной) клетки через кольцеобразный рубец (воротничок), оставленный предыдущей отделившейся спорой. Если термин применяется к конидиогенезу, то конидиогенная клетка носит название аннелида и несет на вершине базипетальную цепочку конидий. В данном случае аннелоспоры представляют собой разновидность фиалоспор.

 

См. Конидиогенез, Фиалоспора.

Антеридий – 

Мужской гаметангий, содержащий гаметы или мужские ядра, осуществляющие оплодотворение.

 

См. Аскогон.

Антибиотик – 

Образуемые живыми организмами соединения различной химической природы, которые даже в низких концентрациях оказывают подавляющее действие на другие формы жизни, в особенности на микроорганизмы.

Антибиотическая терапия – 

Осуществляемая биохимическими препаратами, чаще актиномицетного происхождения, обладающими фунгистатическим (повреждающим) и фунгицидным (губительным) для грибов действием в организме больных.

 

См. Актиномицеты, Антибиотики.

Антропофильные грибы – 

Грибы поражающие почти исключительно человека.

Апикальный – 

Верхушечный.

 

См. Базальный.

Синонимы и склонения: Апикальной, Апикальным, Апикальных, Апикальное

Апикальный аппарат – 

Специализированная утолщённая часть оболочки эутуникатного аска, расположенная на вершине и участвующая в активном отбрасывании аскоспор. Апикальный аппарат может иметь различное строение, и в связи с этим выделяют следующие типы асков: оперкулятный (апикальный аппарат в виде кольца, аск открывается откидывающейся крышечкой [а]) и иноперкулятный (апикальный аппарат в виде коронки, поры или продольной щели [б, в]).

 

См. Аск.

Синонимы и склонения: Апикальным аппаратом

Апикулюс – 

1) Короткий вырост на конце споры;

 

2) Оттянутый короткий отросток базидиоспоры, которым она крепится к стеригме.

 

См. Гилярный отросток.

Синонимы и склонения: Апикулюсом

Апикулярный – 

Имеющий заострённый кончик. Игловидный – aciculate.

Апланоспоры – 

Неподвижные споры бесполого размножения.

Апотеций – 

В типе полностью открытый аскокарп, часто блюдцевидной или кубковидной формы. На поверхности апотеция расположен упорядоченный гимениальный слой, состоящий из сумок и стерильных элементов – парафиз, под ним залегает субгимениальный слой, в котором развиваются аски, а всё прочее составляют стерильные гифы мякоти - эксципула. Для апотеция характерно одновременное созревание множества асков и активный выброс спор. Вторично замкнутые апотеции встречаются у грибов, чьи плодовые тела развиваются под землёй, например, у трюфелей.

 

См. Аскокарп, Гимений, Дискомицеты, Парафиза.

Синонимы и склонения: Апотеции, Апотециями

Апрессорий – 

Специализированная гифа, вздутая на конце и напоминающая присоску, характерна для грибов – паразитов растений и беспозвоночных животных. Апрессорий прикрепляется к поверхности хозяина и обеспечивает проникновение гиф патогена внутрь тканей.

Арбускула – 

Древовидно разветвлённая гифа (гаусторий) микоризных грибов – гломеромицетов, при симбиозе проникающая внутрь клетки корня растения. Клетка при этом сохраняет жизнеспособность, и через некоторое время может быть вновь заселена грибом. На поверхности арбускулы происходит обмен веществами между симбионтами.

 

См. Гаусторий, Гломеромицеты, Микориза.

Арбускулярная микориза – 

Наиболее древний и повсеместно распространённый тип микоризного симбиоза, образуемый большинством травянистых, а в некоторых случаях и древесными растениями, с грибами – гломеромицетами. Для арбускулярной микоризы характерно наличие в корневой системе растения таких грибных структур как арбускулы и везикулы.

 

См. Арбускула, Везикула, Гломеромицеты, Микориза.

Ареолированная шляпка – 

Шляпка, поверхность которой растрескивается на неправильной формы участки.

Артроспора – 

Бесполая спора (конидия), возникающая в результате фрагментации конидиеносца или вегетативной гифы. Артроспоры могут быть одиночными или собранными в цепочки, иногда ветвящиеся.

 

См. Конидиогенез.

Аск – 

Специализированная клетка сумчатых грибов (аскомицетов), внутри которой в результате полового процесса развиваются аскоспоры.

 

Строение сумок – важный диагностический признак, применяемый в системе аскомицетов. Выделяют прототуникатные и эутуникатные аски. Первые имеют тонкую, не разделённую на слои оболочку, которая расплывается при созревании аскоспор, и они высвобождаются пассивно. Вторые обладают более плотной, слоистой оболочкой, снабжённой специализированным апикальным аппаратом для вскрывания, и аскоспоры отбрасываются активно.

 

Среди эутуникатных асков имеются унитуникатные, слои оболочки которых срастаются и вскрываются одновременно, и битуникатные, чья оболочка состоит из двух последовательно вскрывающихся слоёв. Дальнейшее подразделение унитуникатных сумок основано на строении апикального аппарата.

 

См. Апикальный аппарат.

Синонимы и склонения: Аски, Сумка, Сумки

Аскогенные гифы – 

Ветвящиеся гифы, вырастающие из нижней расширенной части аскогона после переливания в него содержимого антеридия. В эти гифы переходят дикарионы (пары несестринских ядер). На концах Аскогенных гиф возникают аски.

 

См. Аск, Дикарион.

Аскогимениальный тип развития – 

Тип развития аскокарпов, при котором вначале закладывается аскогон, а затем он постепенно окутывается стерильными гифами, формирующими наружную часть плодового тела.

 

См. Асколокулярный тип развития, Аскогон, Аскокарп, Гимений.

Аскогон – 

Женский гаметангий аскомицетов, в который при половом процессе переливается содержимое антеридия. В Аскогонах происходит оплодотворение, и впоследствии из этой структуры развиваются аски.

 

См. Антеридий, Аск, Аскогенные гифы.

Аскокарп – 

Плодовое тело аскомицетов (представителей отдела Ascomycota).

 

Аскокарпы могут развиваться свободно на мицелии или из склероциев, или формироваться внутри или на поверхности стром. В или на аскокарпе образуются аски с аскоспорами, основа аскокарпа состоит из плотного сплетения вегетативных гаплоидных гиф.

 

Выделяют три основных типа аскокарпа: клейстотеций, перитеций и апотеций.

 

См. Апотеций, Аскострома, Клейстотеций, Перитеций, Плодовое тело, Склероций, Строма.

Синонимы и склонения: Аскома

Асколокулярный тип развития – 

Тип развития аскостром, при котором вначале закладывается строма, и уже в ней впоследствии дифференцируются аскогенные клетки. Аски формируются в полостях (локулах), стенки которых состоят из ткани стромы, аскокарпы как таковые не образуются.

 

См. Аскогимениальный тип развития, Аскокарп, Аскострома, Строма.

Аскомицеты – 

Сумчатые грибы – представители отдела Ascomycota, их главной характерной чертой является наличие аска, или сумки, возникающих в результате полового процесса и содержащих аскоспоры.

 

См. Аск, Аскоспоры.

Синонимы и склонения: Аскомицетов

Аскоспоры – 

Различной формы одно- или многоклеточные половые споры аскомицетов, образующиеся обычно в количестве восьми в асках в результате слияния ядер и следующих за ним мейоза и (как правило) митоза.

Аскострома – 

Строма, в которой аски образуются без формирования плодовых тел как таковых. Аскострома развиваются по асколокулярному типу.

 

См. Асколокулярный тип развития, Строма.

Астеростромеллоидная – 

Структура состоящая из гиф, ветвящихся под ± прямым углом через небольшие интервалы, таким образом, гифы имеют звездовидные окончания.

Ауксотроф – 

Не способный к самостоятельному синтезу некоторых аминокислот и витаминов и нуждающийся в их поступлении из внешних источников.

 

См. Автотроф, Гетротроф.

Афиллофороидные грибы – 

Сборная нетаксономическая группа базидиомицетов, для которой характерно наличие преимущественно плотных по консистенции, от кожистых до деревянистых, иногда многолетних плодовых тел, которые после созревания засыхают, а не сгнивают и сохраняются до тех пор, пока их не разрушат насекомые. Плодовые тела афиллофороидных грибов развиваются в основном на древесных субстратах, имеют различную форму, часто лишены ножки. Гименофор чаще всего трубчатый или производных от него типов, или гладкий. К Афиллофороидным грибам относятся такие выделяемые на основании строения плодового тела группы как Ежовиковые, Кортициоидные, Рогатиковые и Трутовые грибы.

 

См. Агарикоидные грибы, Базидиомицеты, Гастероидные грибы, Гименофор, Ежовиковые грибы, Кортициоидные грибы, Рогатиковые грибы, Трутовые грибы.

Аэробные микроорганизмы – 

Организмы, которые для своей жизнедеятельности требуют наличия свободного молекулярного кислорода.

Базальный – 

От греч. basis - основа. В анатомии - основной, расположенный у основания.

 

См. Апикальный.

Базидиокарп – 

Многоклеточная структура, характерная для базидиомицетов (плодовое тело), в которой формируются органы размножения.

Базидиома – 

Любая структура в которой образуются базидии. Более точное определение, чем термин «базидиокарп», который не учитывает грибы порядка Экзобазидиальные (Exobasidiales), у которых базидии формируются непосредственно на мицелии.

 

См. Базидиокарп, Базидия.

Базидиоспора – 

Cпоры полового размножения базидиомицетов, образующиеся в результате мейоза и располагающиеся на выростах (стеригмах) специальных клеток - базидий.

 

См. Базидия, Спора, Стеригма.

Базидия – 

Лат. Basidia. Специализированная структура полового размножения у грибов, присущая только базидиомицетам. Базидии представляют собой терминальные (концевые) элементы гиф различной формы и размера, на которых экзогенно (снаружи) развиваются споры.

 

 

 

Базидии разнообразны по строению и способу прикрепления к гифам.

 

По положению относительно оси гифы, к которым они прикреплены, выделяют три типа базидий:

 

Апикальные базидии образуются из терминальной клетки гифы и расположены параллельно её оси.

 

Плевробазидии образуются из боковых отростков и расположены перпендикулярно оси гифы, которая продолжает расти и может образовывать новые отростки с базидиями.

 

Подобазидии образуются из бокового отростка, повёрнутого перпендикулярно оси гифы, которая после формирования одной базидии прекращает свой рост.

 

На основе морфологии:

 

Голобазидии — одноклеточная базидия, не разделенная перегородками (см. рис. А, Г.).

 

Фрагмобазидии разделены поперечными или вертикальными перегородками, обычно на четыре клетки (см. рис. Б, В).

 

По типу развития:

 

Гетеробазидия состоит из двух частей — гипобазидии и развивающейся из нее эпибазидии, с перегородками (см. рис. В, Б) или без них (см. рис. Г).

 

Гомобазидия не разделяется на гипо- и эпибазидию и во всех случаях считается голобазидией (рис. А).

 

 

 

Базидия — место кариогамии, мейоза и образования базидиоспор. Гомобазидия, как правило, функционально не разделена, и мейоз следует в ней за кариогамией. Однако базидия может быть разделена на пробазидию — место кариогамии и метабазидию — место мейоза. Пробазидия часто является покоящейся спорой, например, у ржавчинных грибов. В таких случаях пробазидия прорастает метабазидией, в которой происходит мейоз и на которой формируются базидиоспоры (см. рис. Д).

 

См. Кариогамия, Мейоз, Гифа.

Синонимы и склонения: Базидии

Базионим – 

Лат. basionym, от греч. βασις — «основание» и ωνυμα — «имя», или базоним названия биологического таксона — название, которое было заменено другим с использованием той же основы или эпитета по причине изменения систематического положения и (или) ранга таксона.

 

Другими словами, базионим — более раннее название биологического таксона, на котором базируется нынешнее.

Синонимы и склонения: Базоним

Базипетальный – 

Термин относится к структурам, которые развиваются в направлении от вершины к основанию. Таким образом самые молодые части расположены ближе к основанию.

 

От греч. basis — основание и лат. ре to — стремлюсь.

 

См. Акропетальный.

Гименидерма – 

Тип кожицы шляпки, состоит из несептированных элементов, расположенных более или менее перпендикулярно поверхности и закладывающихся на одном уровне, напоминая гимениальный слой.

 

Лат. Hymeniderm.

 

 

 

Подразделяется на трихогименидерму, эугименидерму, эпителиоидную гименидерму.

 

 

 

 

 

Так же существует переходное строение кожицы от гименидермы к эпителию. (Смесь округлых клеток, характерных для эпителия, но расположенных в один слой, и грушевидных клеток, характерных для гименидермиса, залегающих на одном уровне.)

 

 

 

 

 

См. Гимениальный слой, Трихогименидерма, Эугименидерма, Эпителиоидная гименидерма, Эпителий, Септа.

 

Синонимы и склонения: Гименидерму, Гименидермис.

Иксокутис – 

Кутис, состоящий из гиф погружённых в слизь. Поверхность шляпки маслянистая, скользкая или ослизнённая.

 

Лат. Ixocutis.

 

 

 

См. Кутис, Гифа.

Иксотриходерма – 

Триходерма, состоящая из гиф, погружённых в слизь. Поверхность шляпки маслянистая, скользкая или ослизнённая.

 

Лат. Ixotrichoderm.

 

 

 

См. Триходерма, Гифа.

Синонимы и склонения: Иксотриходерму, Иксотриходермис

Кутис – 

Тип кожицы шляпки, состоит из стелющихся нежелатинизированных гиф, расположенных параллельно поверхности. Поверхность шляпки выглядит гладкой.

 

Лат. Cutis.

 

 

 

См. Гифа.

Пилеипеллис – 

Лат. Pileipellis, кожица – дифференцированный поверхностный слой шляпки агарикоидных базидиомицетов. По структуре кожица в большинстве случаев отличается от внутренней мякоти шляпки и при этом может иметь разное строение. Особенности строения пилеипеллиса часто используют в качестве диагностических признаков в описаниях видов грибов.

 

По строению подразделяют на четыре основных типа: кутис, триходерма, гименидерма и эпителий.

 

 

 

См. Агарикоидные грибы, Базидиомицет, Кутис, Триходерма, Гименидерма, Эпителий.

Синонимы и склонения: Пилеипеллиса, Пилеипеллисом

Реакция Шеффера – 

Перекрёстная реакция Шеффера: стеклянной палочкой наносят на срез полоску раствора анилина (C6H5NH), а затем, пересекая её, полоску 65%-й азотной кислоты (HNO3). При положительной реакции в месте пересечения появляется хромово-жёлтое пятно, затем окраска переходит в оранжево-красную.

 

Реакция Шеффера — важный внутриродовой признак для рода Agaricus. Пригодна для материала, длительно хранившегося в гербарии.

 

 

 

Открыта в 1933 г. Юлиусом Шеффером (нем. Julius Schäffer; 1882–1944).

Трихогименидерма – 

Гименидерма, состоящая из цилиндрических, не расширяющихся к вершине элементов.

 

Лат. Trichohymeniderm.

 

 

 

См. Гименидерма.

Синонимы и склонения: Трихогименидерму, Трихогименидермис

Триходерма – 

Тип кожицы шляпки, состоит из обычно прямых, септированных элементов, расположенных более или менее перпендикулярно поверхности и закладывающихся как на одном, так и на разных уровнях; концы гиф могут быть морфологически видоизменены и представлять собой дерматоцистиды. Поверхность шляпки от бархатистой до почти войлочной.

 

Лат. Trichoderm.

 

 

 

 

 

Триходерма в свою очередь подразделяется на переплетённую триходерму и неправильную триходерму.

 

 

 

Переплетённая триходерма (Intricate trichoderm) – триходерма, состоящая из переплетённых гиф, расположенных непараллельно друг другу и формирующих войлочное опушение.

 

 

 

Неправильная триходерма (Irregular trichoderm) – триходерма, состоящая из нерегулярно ветвящихся гиф.

 

 

 

 

 

См. Дерматоцистида, Гифа, Септа.

Синонимы и склонения: Триходерму, Триходермис

Эпителий – 

Тип кожицы шляпки, состоит из скопления округлых или широкоэллипсоидных клеток, обычно организованных в иногда распадающиеся цепочки; имеет глубину более одного слоя клеток. Поверхность шляпки порошистая.

 

Лат. Epithelium.

 

 

 

Выделяют два вида эпителия:

 

Правильный эпителий (Regular epithelium) – эпителий, состоящий из клеток, организованных в расположенные параллельно друг другу цепочки.

 

 

 

Неправильный эпителий (Irregular epithelium) – эпителий, состоящий из скопления беспорядочно расположенных клеток.

 

Синонимы и склонения: Эпителия

Эпителиоидная гименидерма – 

Гименидерма, состоящая из почти округлых клеток.

 

Epithelioid hymeniderm.

 

 

 

См. Гименидерма.

Синонимы и склонения: Эпителиоидную гименидерму

Эугименидерма – 

Гименидерма, состоящая из расширяющихся к вершине элементов, булавовидной или грушевидной формы.

 

Лат. Euhymeniderm.

 

 

 

См. Гименидерма.

Синонимы и склонения: Эугименидерму, Эугименидермис

 

 

Билатеральная гименофоральная трама — трама, состоящая из медиостратума — узкого центрального пучка гиф — и отходящих от него косо в обе стороны почти параллельных гиф, образующих более широкие и светлоокрашенные слои латеростратума.

Бластоспора — спора, образующаяся почкованием из клеток гиф мицелия, способная в свою очередь почковаться и, достигая размеров материнской клетки, отпадать.

Боковая ножка — ножка, расположенная на краю шляпки у грибов, растущих на вертикальных субстратах.

Бородавчатая спора — спора со скульптурой из изолированных бородавок.

Булавовидное плодовое тело — плодовое тело некоторых афиллофоральных грибов, имеющее форму булавы.

 

Вегетативное размножение — размножение бесполым путем, осуществляющееся при помощи оидий, хламидоспор, артроспор и др., образующихся в результате расчленения гиф мицелия, а также при помощи многоклеточных обрывков мицелия.

«Ведьмины кольца» (или «круги») — расположение плодовых тел (карпофоров) шляпочных грибов довольно правильными кругами (кольцами) по периферии разрастающегося в почве мицелия от первоначального его источника — базидиоспоры, склероция или другого видоизменения мицелия. Достигают иногда 600 м в диам. Свое название они получили в народе, считавшем такое разрастание грибов результатом проявления сверхъестественной силы.

Везикула — округлое вздутие мицелия гриба, проникающего в клетки корня высшего растения при образовании микоризы.

Веретеновидная спора — спора, имеющая форму веретена.

Вирулентность — степень патогенности (болезнетворной активности) гриба.

Влагалище (вольва) — нижняя часть разорвавшегося общего покрывала, окружающая основание ножки плодового тела базидиального гриба.

Воздушный мицелий — мицелий, развивающийся над субстратом.

Воронковидная шляпка — шляпка, вдавленная как воронка.

 

Галлюциногенные грибы — грибы, вызывающие галлюцинации при употреблении их в пищу. Галлюциногенные свойства некоторых грибов были известны жрецам племени майя в древней Гватемале и Мексике, которые использовали их при религиозных церемониях. Из Г. г., напр., из видов рода Psilocybe, выделены вещества псилоцин, псилоцибин, обладающие психотропным действием. Эти вещества в последние годы нашли применение в психотерапии.

Гаметофит — половое поколение у грибов, имеющих чередование поколений. Г. чередуется в цикле развития с бесполым поколением, или спорофитом. Для клеточных ядер Г. характерно половинное число хромосом (гаплоидное) по сравнению с клеточными ядрами у спорофита.

Гаметы — специализированные половые клетки, служащие для полового размножения путем слияния с другими сходными или отличными клетками, которое предшествует кариогамии.

Гаплоидный мицелий — мицелий, клетки которого содержат гаплоидные ядра.

Гемиангиокарпный тип развития плодового тела — тип развития, характеризующийся тем, что гимениальный слой вначале прикрыт наружным сплетением гиф, так называемым частным покрывалом, которое впоследствии при созревании гименофора разрывается или разрушается (например, у грибов семейства Agariсасеае).

Гимениальный слой — плотный слой спорообразующих клеток аско- и базидиомицетов, находящийся на поверхности или внутри плодовых тел, скопление асков или базидий в палисадном слое, смешанное с. цистидами, парафизйми, базидиолами или другими стерильными клетками.

Геофильный гриб — гриб, образующий плодовые тела в почве.

Гетерокариотический мицелий — мицелий, содержащий генетически неоднородные ядра.

Гетероталлизм — явление физиологической раздельнополости.

Гетеротрофный — использующий органические соединения в качестве источника питания и энергии.

Гиалиновый — стекловидный, прозрачный.

Гигрофанность — способность шляпки грибов менять внешний вид в зависимости от влажности.

Гимений — плодоносный слой у грибов, состоящий из спорообразующих клеток (сумок, базидий или конидиеносцев).

Гименофор — поверхность, несущая гимений в плодовых телах высших грибов. Он может быть пластинчатым, трубчатым, шиповатым, гладким и др.

Гименофоральная трама — внутренняя стерильная часть гименофора у высших базидиальных грибов.

Гимнокарпный тип развития плодового тела — характеризующийся тем, что гимениальный слой с самого начала закладывается открыто, без прикрытия какими-либо оболочками.

Гифа — микроскопически тонкая ветвящаяся нить, совокупность которых составляет мицелий (грибницу) гриба. (Более подробно про гифу…)

Гифа генеративная — тонкостенная, с перегородками, ветвящаяся, с пряжками или без них, дающая начало скелетным и связывающим гифам.

Гифа связывающая — толстостенная, узкая, редко с перегородками, перепутанная, сильно ветвящаяся, с ограниченным ростом; развиваются вне зоны роста плодовых тел.

Гифа скелетная — толстостенная, обычно не ветвящаяся, без перегородок, придающая плотность плодовому телу.

Гифиды — стерильные окончания гиф в гимении некоторых высших базидиомицетов.

Гладкая спора — спора, не имеющая скульптуры.

Глеба — рыхлая ткань в плодовых телах базидиальных грибов из группы порядков гастеромицетов.

Глеоцистиды — траматические цистиды желатиновидной или роговидной консистенции с маслянистым содержимым.

Гобтировка — процесс покрытия компоста некоторых культивируемых грибов покровной землей для предотвращения его высыхания и поддержания в нем постоянной влажности и температуры.

Голобазидия — то же, что и автобазидия.

Голоморфа — совокупность ана- и телеоморф.

Голотип — единственный элемент, использованный автором названия как тип, или один из элементов, обозначенный им как тип.

Гомоталлизм — обоеполость у некоторых грибов, при которой все особи данного вида имеют морфологически и физиологически равноценные талломы.

Горький вкус — вкус как у хины, полыни.

Гранулема — защитная клеточная реакция организма, скопление фагоцитирующих клеток вокруг гриба в различных тканях и органах больного.

Гриб — бесхлорофилльный сапротрофный или биотрофный многоклеточный или одноклеточный организм, плодовое тело которого не имеет корней, стеблей и листьев.

Грибница — то же, что и мицелий.

«Грибные сады» — грибы, растущие в муравейниках, используемые некоторыми видами муравьев для питания.

 

Дерматоцистида — цистида поверхности шляпки.

Детерминантный — определенный, определяющий, с резко очерченными критериями структуры и функции.

Диагноз — описание признаков таксона, которые, по мнению автора, отличают этот таксон от других.

Дидимоспора — двухклеточная бесполая спора.

Дикарион — сближенная, но не сливающаяся пара гаплоидных ядер в одной клетке.

Дикариотический мицелий — мицелий, в котором клетки содержат два гаплоидных ядра.

Дикорастущая (самородная) грибница — брикеты земли или навоза, пронизанные мицелием шампиньонов и отобранные в местах естественного произрастания гриба с целью дальнейшего использования в качестве посадочного материала.

Диктиоспора — многоклеточная бесполая спора, разделенная поперечными и продольными перегородками.

Димитическая гифальная система — содержащая генеративные и скелетные или связывающие гифы.

Диморфизм — наличие двух форм гриба, например мицелиальной и дрожжеподобной, развивающихся в различных условиях (температуры, аэрации, питания и т.д.).

Диплоидная фаза — фаза в жизненном цикле организмов, на протяжении которой ядра во время деления содержат двойной (парный) набор хромосом.

Дихотомическое ветвление — ветвление, при котором главная ось на верхушке разделяется на две, обычно одинаково развитые оси, а сама прекращает свой рост.

Дрожжи — одноклеточные грибы, воспроизводящиеся почкованием, аско спорами.

 

Зародышевая трубка — трубка, образующаяся при прорастании клетки, споры, переходящих затем в мицелий.

Зерновой мицелий — посевной мицелий, культивируемых съедобных грибов, выращенный на зерне различных хлебных злаков.

Зигоспора — крупная толстостенная клетка некоторых низших грибов, образующаяся в результате оплодотворения.

Зигота — клетка, образующаяся в результате слияния двух клеток при половом процессе у низших грибов (зигомицетов) Отличается диплоидным (двойным) набором хромосом.

Зооантропофильный гриб — гриб, поражающий животных и человека.

Зооспора — активно подвижная клетка, способная двигаться в воде с помощью жгутиков. Служит для бесполого размножения и расселения.

Зоофильный гриб — гриб, поражающий только животных.

 

Идентификация — установление тождества неизвестного гриба при сравнении с другими, известными.

Иерархическая система — расположение таксономических категорий в ряд последовательно соподчиненных уровней и рангов.

Иммунотерапия, иммунопрофилактика — лечение убитыми взвесями грибов (вакцины), растворимыми продуктами их жизнедеятельности; использование сывороток специально иммунизированных животных, специфические антитела которых повреждают соответствующие болезнетворные грибы в организме больных.

Индикация — выявление болезнетворных грибов в различных местах их обитания: в почве, воде, воздухе, на растениях и животных, на различных предметах внешнего окружения.

Инокуляция — внесение в субстрат мицелия грибов.

Интеркалярный рост — рост органа в срединных участках.

 

Камера глебы — полость в глебе, в которой развиваются базидии со спорами, иногда образующие гимениальный слой.

Капсула — гиалиновая, мукополисахаридная оболочка гриба.

Кариогамия — слияние ядер при половом процессе.

Карпофор — 1) плодовое тело, в котором образуются служащие для размножения споры макроскопических базидиальных и сумчатых грибов; 2) то же, что и плодовое тело.

Катенулатный — цепочковидный.

Каулоцистида — цистида, находящаяся на поверхности ножки многих высших базидиомицетов.

Кинетосома — видимая самовоспроизводяшаяся путем деления цитоплазматическая частица, вызывающая образование жгутиков у организмов, имеющих жгутиковую стадию в цикле развития.

Клаватный — имеющий форму дубинки, булавы.

Классификация — 1) процесс установления и разграничения таксонов; 2) система, возникающая в результате этого процесса.

Колокольчатая шляпка — шляпка, имеющая форму колокольчика.

Колония — совокупность вегетативных и репродуктивных структур, выросших из одной споры или клетки гифы. Типичные колонии грибов образуются при культивировании на определенного состава плотных средах.

Колумелла — 1) стерильная, ограниченная оболочкой часть внутри спорангия или плодового тела; 2) стерильная верхушечная часть спороносца мукоровых грибов, вдающаяся в полость стилоспорангия.

Кольцо на ножке — кольцевидное пленчатое образование, возникающее из частного покрывала после его отрыва от края шляпки.

Компост — смесь органических и минеральных веществ, которая в результате жизнедеятельности различных групп микроорганизмов, а также воздействия повышенной температуры и влажности превращается в благоприятный субстрат для выращивания шампиньонов и других ценных съедобных грибов.

Компостирование — биохимический ферментативный процесс, в ходе которого под воздействием различных микроорганизмов органические материалы разлагаются и переходят в доступную для грибов форму, происходит гомогенизация компонентов компоста, повышение его влажности и температуры.

Конидиеносец — конидиофор, специализированная нить или клетка мицелия, на которой развиваются одиночные конидии или группы их.

Конидия — одно- или многоклеточная спора бесполого размножения, образующаяся на обычных или дифференцированных гифах — конидиеносцах.

Коническая шляпка — шляпка, имеющая форму конуса.

Консервирование названий — процедура, с помощью которой становится возможным использование названия; уклонение от этой процедуры противоречило бы положениям Международного кодекса ботанической номенклатуры.

Контагиозность — различная степень заражения грибом при соприкосновении с больным, носителем или местами обитания во внешней среде.

Коралловидное плодовое тело — разветвленное плодовое тело, похожее на коралл.

Коремия — пучок типа снопиков из конидиеносцев или из воздушного мицелия, выступающий над поверхностью культуры.

Кортина — нежное бахромчатое частное покрывало, состоящее из паутинистых волокон, которые соединяют край шляпки с ножкой (например, у паутинников — видов рода Cortinarius).

Ксероспора — бедная водой, сухая спора, очень легко переносящаяся воздухом.

Ксилофил — гриб, растущий на древесине.

 

Латеростратум — слой плодового тела грибов, расположенный на одной из сторон медиостратума, состоящий из гиф, идущих более или менее диагонально от медиостратума и изгибающихся в субгимении.

Лектотип — элемент, выбранный впоследствии из синтипов, чтобы служить в качестве номенклатурного типа.

Лимоновидная спора — спора с суженными тупыми концами, похожая на лимон.

 

Макроконидия — крупная, толстостенная, многоклеточная спора, округлая или удлиненная в виде веретена.

Макроспора — крупная спора у разноспоровых грибов.

Мастигонемы — боковые выросты в виде тонких, диаметром не более 5 нм, волосков на поверхности жгутиков.

Матрикс — 1) основное вещество ряда клеточных структур: цитоплазмы, органоидов, ядра: 2) вещество, на котором или в котором развивается гриб.

Медиостратум — центральная часть пластинок, трубочек грибов, внутренняя часть, гименофоральной трамы, которая обычно сливается с мякотью шляпки и состоит из проходящих в осевом направлении гиф. от которой отходят, гифы, составляющие латеростратум.

Мезотермофильный — способный расти лишь при средних температурах — 20—30 °С.

Мейоз — редукционное деление ядер и клеток, при котором образуются половые клетки, обладающие гаплоидным (одинарным) набором хромосом. М. включает два последовательных деления ядра с одним только делением хромосом. Продолжительность М. от нескольких часов до недель и месяцев.

Меристематические ткани — группы недифференцированных клеток, из которых образуются все постоянные ткани грибного организма. М. т. состоят из мелких клеток с крупным ядром, густой цитоплазмой и тонкими целлюлозно- пектиновыми оболочками. По происхождению различают М. т. первичные, образующиеся непосредственно из зародыша и М. т. вторичные, которые образуются из постоянных тканей. Разнообразны М. т. и по положению: верхушечные (апикальные), вставочные (интеркалярные), боковые (латеральные).

Мешковидная вольва — свободная вольва, из которой выходит ножка плодового тела, прикрепленная своим концом к основанию вольвы внутри нее.

Микиды — очаги поражения на коже при аллергических формах грибковых заболеваний.

Микогенная сенсибилизация — повышенная чувствительность, аллергия к грибам; инфекционная — при различных микозах; неинфекционная (бытовая, профессиональная) — на мертвые грибы и продукты их жизнедеятельности.

Микориза — симбиоз корней высших растений и мицелия гриба. Различают эктотрофную микоризу, сравнительно неглубоко проникающую в корни растения, и эндотрофную (внутритканную). (Более подробно про микоризу…)

Микоспора — спора, окруженная слизистым веществом.

Микотрофное растение — растение, питающееся с помощью поселяющихся на его корнях грибов.

Микроконидия — мелкая бесполая одноклеточная наружная спора.

Миксамебы — лишенные плотной оболочки амебоидные клетки миксомицетов, передвигающиеся с помощью псевдоподий. М. развиваются из зооспоры после утраты последней жгутиков.

Митоз — наиболее распространенный способ воспроизведения (репродукции) клеток, обеспечивающий тождественное распределение генетического материала между дочерними клетками и преемственность хромосом в ряду клеточных поколений. Биологическое значение М. определяется сочетанием в нем удвоения хромосом путем продольного расщепления их, равномерного распределения между дочерними клетками.

Мицелий — вегетативное тело грибов, система тонких ветвящихся нитей (гиф). (Более подробно про мицелий…)

Мицелий воздушный — совокупность гиф, растущих на поверхности субстрата с органами плодоношения или без них.

Мицелий (эвмицелий) истинный — ветвящийся, септированный.

Мицелий субстратный — растущий в глубине субстрата.

Мицетома — гранулематозные поражения, чаще в костной или легочной ткани в ответ на патогенные и токсигенные грибы, хронического течения с периодическими обострениями и глубокими разрушениями очагов поражения.

Млечный сок грибов — похожая на молоко прозрачная жидкость, содержащаяся в плодовых телах всех видов млечников (виды рода Lactarius), а изредка и в плодовых телах некоторых других родов высших грибов, например, некоторых мицен. (виды рода Mycena) и вытекающая при ранении плодового тела.

Многозональная система выращивания шампиньонов — система, при которой весь цикл выращивания шампиньонов проходит в двух или более специализированных помещениях, имеющих условия для каждой определенной фазы роста и развития грибов.

Многоспоровый штамм — штамм, полученный из нескольких проросших спор.

Мономитическая гифальная система — состоит только из генеративных (гиф).

Моноподиальное ветвление — ветвление, при котором от главной оси, растущей все время верхушкой, отходят в стороны супротивно расположенные или чередующиеся ответвления второго порядка.

Моноспоровый штамм — штамм, полученный из одной проросшей споры.

Морфогенез — смена форм развития гриба в процессе жизненного цикла или под воздействием различных внешних факторов.

Мутант — организм с измененными наследственными свойствами.

Мякоть — внутренняя часть шляпки и ножки высших грибов.

Мясистое плодовое тело — плодовое тело с мясистой сочной мякотью.

 

Навозный мицелий — посевной мицелий культивируемых грибов, выращенный на простерилизованном конском навозе.

Настоящая парафиза — возникающая в субгимениальном слое плодовых тел и растущая снизу вверх междуасковая бесплодная гифа.

Несовершенная конидиальная форма гриба — анаморфа, размножающаяся обычно только конидиями, почкованием или делением.

Низбегающая пластинка — пластинка, спускающаяся на ножку.

Нодуларный (узловатый) орган — небольшая, закрученная в виде сложного узла гифа, считающаяся результатом незавершенного (абортивного) процесса размножения.

Номенклатура — 1) присвоение названий таксонам; 2) система названий, полученная в результате присвоения их таксонам, или часть этой системы.

 

Облигатный микоризообразователь — организм, входящий в состав микоризы, который в природе вне связи со своим микоризным компонентом не живет.

Облитерирующая вольва — вольва, не оставляющая каких-либо остатков на зрелом плодовом теле гриба.

Обнародование действительное — обнародование названия в соответствии с критериями действительного обнародования соответствующего кодекса; названия, не отвечающие этим требованиям, трактуются в номенклатуре как несуществующие.

Общее покрывало (velum universale) — мицелиальная пленка, образующаяся у шляпочных грибов, в начале развития карпофора покрывающая весь гриб. На зрелом карпофоре сохраняется чаще всего в виде вольвы (влагалища) у основания ножки и хлопьевидных налетов поверхности шляпки.

Однозональная система выращивания шампиньонов — система, при которой весь цикл выращивания шампиньонов проходит в одном культивационном помещении.

Оидия — короткая бочонковидная или цилиндрическая тонкостенная часть гиф, образуемая в результате более или менее полного распадения, мицелия при влажных условиях и выполняющая функцию репродуктивных частиц или спор, а также диплоидизирующих агентов.

Октоспора — одна из восьми спор в аске типичных аскомицетов.

Олеиферы — маслоносные сосудистые гифы, характерные для некоторых родов высших грибов.

Омонимия — существование двух или большего числа орфографически идентичных названий, основанных на разных типах.

Ооспора — половая спора, образующаяся путем слияния разнообразных клеток; встречается у низших грибов.

Оперкулятные грибы, у которых сумки открываются крышечкой.

Орнаментация спор — выросты на поверхности спор в виде бородавок, шипиков, которые иногда соединяются, тонкими линиями в сеточку.

Освоенная («культурная») грибница — куски компоста для выращивания шампиньонов, наиболее интенсивно пронизанные мицелием, отобранные при завершении цикла выращивания грибов для последующего использования в качестве посадочного материала.

Отвергнутое название — любое применяющееся к данному таксону название, не являющееся правильным, например недопустимое, не обнародованное действительно, незаконное по каким-то причинам, отвергнутое или синоним правильного названия.

Отрубистый — с налетом, похожим на отруби, обычно наверху ножки шляпочных грибов.

 

Парентесома — дисковидная подушечка крестовидной формы с обеих сторон на срезе, окружающая отверстие в перегородках между клетками гиф у грибов класса Basidiomycetes.

Партеногенез — девственное зарождение, девственное размножение; одна из форм полового размножения, при которой яйцеклетки развиваются без оплодотворения; различают естественный и искусственный П., вызываемый специальными воздействиями на неоплодотворенную яйцеклетку.

Пастеризация — способ термической обработки субстрата, содержащего органические соединения, с целью освобождения его от бактерий.

Паутинистое покрывало — частное покрывало, состоящее из тонких нитей, похожих на паутину.

Перидий — оболочка плодового тела у различных грибов.

Пикнида — специальное грушевидное или сферическое образование, внутри которого развиваются бесполые споры (пикноспоры), выходящие наружу через отверстие (пору) на верхушке пикниды.

Пионноты — слизистые, широко распростертые, подушковидные образования типа спородохиев, преимущественно у некоторых несовершенных грибов, на которых развиваются макроконидии. П. возникают на воздушном мицелии или погружены в субстрат. В основании П. расположено рыхлое сплетение гиф мицелия, на котором образуются конидиеносцы, несущие макроконидии. П. окрашены в яркие цвета.

Пириформный — грушевидный.

Плазмогамия — взаимная ассимиляция цитоплазмы гамет при половом процессе, предшествующая слиянию ядер — кариогамии. У большинства грибов между П. и кариогамией есть небольшой разрыв во времени.

Планоспора — см. зооспора.

Пластинка — основа гименофора, на которой находятся базидии со спорами и цистиды.

Плевроцистида — цистида, развивающаяся на сторонах пластинок.

Пленчатое частное покрывало — покрывало в виде пленки.

Подушковидная шляпка — шляпка выпуклая, толстая, мясистая.

Полицентрический таллом — таллом низших грибов (хитридиомицетов), содержащий ядра как в центральной части, так и во вздутиях, образующихся на ризомицелии.

Пора прорастания — очень тонкий участок оболочки споры, из которого спора прорастает, расположена обычно на противоположном конце от места прикрепления споры к стеригме.

Пороспора — отпадающая спора, которая возникает на маленькой поре в оболочке конидиогенной клетки у некоторых несовершенных грибов.

Посадочный мицелий — выращенный на различных субстратах (зерне, навозе, перлите и др.) мицелий, предназначенный для посадки в компост при культивировании съедобных грибов.

Почка — выпячивание материнской клетки, дающее самостоятельную дочернюю особь.

Почкование — процесс бесполого размножения с образованием почек различного размера и расположения.

Примордий — зачаток плодового тела гриба.

Приросшая вольва — вольва, приросшая к нижней части ножки.

Приросшая пластинка — пластинка, приросшая к ножке.

Промицелий — 1) Короткая и быстро исчезающая ростковая гифа спор головневых и ржавчинных грибов, которая отчленяет от верхушки незначительное число спор (споридий) и затем погибает; 2) Базидии головневых и ржавчинных грибов.

Просвечивающе-полосатый край шляпки — край шляпки с очень тонкой мякотью, через которую просвечиваются пластинки.

Прототроф — гриб, способный расти на средах с неорганическими источниками азота.

Пряжка — вырост, соединяющий две соседние клетки гифы, через которые осуществляется переход ядра при диплоидизации мицелия; характерна лишь для базидиомицетов.

Псевдоангиокарпный тип развития — развитие плодовых тел высших базидиомицетов, при котором гимениальиый слой вначале открыт, а затем закрывается псевдопокрывалом вторичного происхождения, которое позже исчезает, или изогнутым краем шляпки.

Псевдомицелий — длинные нити у дрожжеподобных грибов.

Псевдоподий — временные короткие выпячивания протоплазмы клеток, с помощью которых осуществляется передвижение и голозойный способ питания у некоторых низших грибов.

 

Радулоспора — спора, сидящая на маленьком зубчике конидиеносца (радуле).

Ракетовидный мицелий — с расширенным наружным и более тонким внутренним концом нитей, напоминающий тростник.

Раса — таксономическая категория, применяемая для обозначения в ботанике и микологии хорошо обособленных в экологическом, а иногда и в морфологическом отношениях групп внутри вида.

Расплывающаяся пластинка — пластинка, расплывающаяся при созревании спор.

Распростертая шляпка — раскрывшаяся, почти горизонтальная шляпка.

Ребристая спора — спора с утолщенными продольными полосами.

Реверзум — обратная сторона колонии гриба на плотной среде.

Ризоморф — крупный тяж соединенных параллельно гиф высших грибов разной Степени морфологической дифференциации, служащий для проведения питательных веществ.

 

Сапротроф — гриб, питающийся мертвым органическим материалом.

Свободная вольва — мешковидная вольва, к внутренней стороне основания которой прикрепляется своим кончиком ножка плодового тела.

Свободная пластинка — пластинка, не прикрепленная к ножке и даже не доходящая до нее.

Сепсис грибковый — микотическое заболевание, сопровождающееся обнаружением патогенных грибов в крови больного.

Септа — поперечная перегородка, делящая мицелий, споры на отдельные клетки.

Сетчатая спора — спора со скульптурой в виде сеточки.

Симподиальное ветвление — ветвление, при котором рост верхушки главной оси скоро прекращается или сильно отстает, а ее место занимает боковая ветвь, растущая в направлении главной оси.

Синанаморфа — гриб, у которого известна более чем одна анаморфа.

Синоним — 1) одно из двух или большего числа применяемых к одному таксону названий; 2) обычно название, применяемое к данному таксону, но отличающееся от того, под которым этот таксон должен быть известен; все названия такого типа образуют синонимику.

Склероций — видоизменение мицелиального роста, которое имеет обычно округлую, разных размеров форму и состоит из плотного сплетения различного строения гиф, содержащих запасные вещества и мало влаги. Служит для сохранения при неблагоприятных условиях.

Слизистая шляпка — шляпка, покрытая слизью, при высыхании делающаяся блестящей.

Собирательные клетки — вздутия на концах гиф проросшего из зооспоры низших грибов (хитридиомицетов) с полицентрическими талломами, в которые переходит ядро зооспоры, впоследствии делящееся на два. Одно из этих ядер переходит в новое вздутие, образующееся на продолжающей рост гифе ризомицелия, после чего оно вновь делится и этот процесс повторяется многократно.

Совершенная фаза — часть жизненного цикла гриба, при котором споры образуются после слияния ядер.

Совет — необязательное положение Международного кодекса ботанической номенклатуры, в котором отражено то, что является хорошей практикой, но которым можно пренебречь, не нарушая кодекса.

Сорус — 1) группа скученно расположенных спор или органов бесполого размножения — спорангиев (напр., у миксомицетов, грибов) или полового размножения — оогониев, сперматангиев; 2) группа плодовых тел у низших грибов семейства синхитриевых.

Спермогонии — особые вместилища у некоторых высших грибов, в которых развиваются мелкие споры бесполого спороношения — спермации. По форме С. бывают шаровидными, овальными, грушевидными или плоскими (у некоторых видов ржавчинных грибов).

Спирали (завитки) — свернутые в кольца окончания мицелиальных нитей.

Сплошная ножка — ножка, не имеющая внутри ни полости, ни узкого кольца.

Спора — общий термин для репродуктивных структур грибов.

Спора с придатками — спора, имеющая выросты на концах.

Спорадические заболевания — остречаются у отдельных лиц, обычно связаны с различной восприимчивостью их при соприкосновении с источником инфекции.

Спорангиеносец — специализированная мицелиальная ветвь, несущая спорангии.

Спорангий — крупная толстостенная клетка на специальных ножках, содержащая в себе бесполые спорангиеспоры.

Споровая размноженная грибница — посевной мицелий, полученный путем размножения стерильной споровой грибницы на навозных грядах в специальных помещениях.

Споровый отпечаток — рисунок спороносного слоя гриба, у пластинчатых — тонкие радиально расположенные полоски, образуемые высыпающимися спорами.

Споровый порошок — споры в массе, образующие порошок.

Спородохии — подушковидные строматические структуры, образованные пучками конидиеносцев, на которых развиваются макроконидии. Нижний слой подушечек состоит из плотно переплетенных гиф, а верхний покрыт короткими конидиеносцами с макроконидиями. С. обычно ярко окрашены.

Спорофор — конидиеносец, специальная гифа мицелия, несущая споры гриба.

Стадия яйца — стадия молодых, еще закрытых общим покрывалом плодовых тел. у некоторых высших грибов.

Статья — один из пронумерованных разделов Международного кодекса ботанической номенклатуры, состоящий из одного или нескольких обязательных правил, иногда проиллюстрированных примерами и (или) дополненных советами.

Стауроспора — звездообразная спора.

Стеригма — узкий, обычно остроконечный отросток базидии, на котором образуются споры.

Стерильная грибница — мицелий, полученный из спор или плодовых тел путем проращивания на различных предварительно простерилизованных субстратах.

Стихобазидия — тип голобазидии, имеющей цилиндрическую форму.

Строма (или ложе) — более плотное войлокообразное сплетение гиф, на или в котором располагаются органы спороношения гриба или его плодовые тела.

Супраапикулярная депрессия — углубление на брюшной стороне споры у апикулюса.

Сфероцисты — 1) круглые клетки покровного характера, находящиеся на поверхности шляпки многих высших грибов; 2) круглые клетки, находящиеся в мякоти руссулальных грибов.

 

Таксон — таксономическая группа (группировка, единица) любого ранга.

Таллом — особая форма тела у грибов и других низших растений, характеризующаяся отсутствием разделения на типичные органы высших растений (стебель, корень, лист).

Таллоспора — бесполая спора, образованная септированным мицелием.

Телеоморфа — совершенная стадия развития грибов.

Термоэлектронные микроорганизмы — терпимые к повышению температуры, т.е. обладающие способностью размножаться без существенных изменений скорости роста при повышении температуры на 3—8 °С и выше.

Термофильные грибы — группа грибов, которые могут развиваться при повышенных температурах и вызывать самонагревание органических материалов (зерна, сена, навоза, торфа и др.).

Термофильный — способный прорастать при повышенной температуре (37—65 °С).

Трама — прослойка из бесплодных гиф в плодовых телах большинства базидиальных грибов.

Трама гименофоралъная — внутренняя стерильная часть гименофора (пластинок, трубочек) у высших грибов.

Трама гименофоралъная билатеральная — состоит из медиостратума — узкого центрального пучка параллельных гиф и отходящих от него косо в обе стороны почти параллельных гиф, образующих более широкие слои, чем медиостратум.

Трама гименофоральная инверсия — подобная билатеральной, отличается направлением боковых гиф.

Трама гименофоральная неправильная — состоит из переплетающихся, перепутанных гиф.

Трама гименофоральная правильная — состоит из параллельных гиф.

Трама гименофоральная псевдобилатеральная — состоит из широкого медиостратума и отходящих от него широких вздутых к окончанию гиф.

Тримитическая гифальная система — содержащая генеративные, скелетные и связывающие гифы.

 

Угловатая спора — спора, имеющая углы, между которыми поверхность споры почти плоская, а не выпуклая, как у спор другой формы.

Условно съедобные грибы — виды, которые становятся съедобными только после предварительной обработки, без которой они ядовиты.

 

Фасолевидные споры — споры, имеющие форму, похожую на семя фасоли.

Ферментация — изменение химической структуры субстрата под действием ферментов, сопровождающееся накоплением первичных или вторичных продуктов метаболизма.

Фертильность — способность зрелого организма давать жизнеспособное потомство. Под Ф. понимают и репродуктивную способность, которая сравнительно низкая у автополиплоидов.

Фиалида — мицелиальная клетка обычно бутылковидной формы, внутри которой формируются фиалоспоры.

Фиалоспора — одна из серии спор, образующихся на фиалидах последовательно, экзогенно или эндогенно, объединенных в цепочки или головки. Если на верхушке фиалиды образуется только одна Ф., она называется терминальной.

Фрагмобазидия — базидия с перегородками, которые образуются непосредственно после первого и второго делений первичного базидиального ядра, так что зрелая базидия разделена на четыре клетки.

Фрагмоспора — трех- или более клеточная бесполая спора.

Фунгицид — вещество различной химической природы, губительно действующее на грибы.

Фуникулюс — гифальный тяж, которым перидиола прикрепляется к внутренней стороне стенки перидия у некоторых видов базидиальных грибов группы порядков Gasteromycetes (семейство Nidulariaceae).

 

Хейлоцистида — цистида, развивающаяся на краю пластинок.

Хиастобазидия — базидия, возникшая в результате поперечных делений ядра материнской плетки базидии.

Хламидоспора — клетка гифы, окруженная толстостенной оболочкой, образующаяся терминально или интеркалярно, шаровидной, неправильно-шаровидной или другой формы, служит для перенесения неблагоприятных условий и для вегетативного размножения.

 

Ценоцитный мицелий — с многоядерной цитоплазмой, с редкими перегородками, иногда отсутствующими.

Центральная ножка — ножка, расположенная в середине шляпки.

Цистида — стерильный, обычно светлоокрашенный, различной формы конец несосудистой гифы в гимении (или другой части) базидиомицетов: хейлоцистиды — образуются на краю пластинки, плевроцистиды — сбоку пластинки, каулоцистиды — на ножке плодового тела.

Цистидиолы — стерильные элементы гимения, морфологически сходные с гифами трамы.

 

Частное покрывало — (velum partiale) — пленчатое или же паутинистое покрывало, закрывающее у молодых грибов пластинки или трубочки, прикрепленное к краю шляпки и ножке, по мере роста плодового тела, отрывающееся обычно от края шляпки и остающееся в виде кольца на ножке, реже отрывающееся от ножки и остающееся в виде обрывков на краю шляпки.

Чешуйчатая ножка — ножка, покрытая чешуйками.

Чешуйчатая шляпка — шляпка, покрытая чешуйками, которые обычно образуются в результате разрыва кожицы шляпки при ее росте.

 

Шаровидное плодовое тело — плодовое тело, имеющее форму шара.

Шероховатая спора — спора, покрытая бородавками.

Шиповатая спора — спора, скульптура которой состоит из шипиков.

 

Эктотрикс — тканевая форма дерматофитов, споры которых располагаются вне волоса.

Эллипсоидная спора — спора, имеющая форму эллипсоида с совершенно одинаковыми закругленными концами.

Эндемические заболевания — распространенные в определенной местности, подходящей для развития соответствующих патогенов грибов.

Эндобиотический таллом — таллом низших грибов (хитридиомицетов), развивающийся из зооспоры, по специальному каналу переливающей свое содержимое внутрь клетки организма хозяина.

Эндоперидий — внутренний перидий плодового тела гастеромицетов, сросшийся или чаще не срастающийся с экзоперидием.

Эндоспора — спора, образующаяся внутри клетки, например, спорангиоспора, фиалоспора.

Эпибиотический таллом — таллом низших грибов (хитридиомицетов), развивающийся из зооспоры на поверхности клетки организма хозяина и внедряющий внутрь этой клетки только систему разветвленных ризоидов.

Эпидемическое заболевание — массовое заразное грибковое заболевание на обширных территориях той или иной страны.

Эпиплазма — цитоплазма аска, которая остается после образования аскоспор. Э. обеспечивает питательные вещества развивающимся аскоспорам, поддерживает тургорное давление в аске и способствует выходу аскоспор из сумок (у грибов класса Ascomycetes).

Эпифитотия — массовое, обычно внезапно возникающее заболевание растений, вызываемое грибами, бактериями, вирусами.

Эпифрагма — тонкая оболочка, в молодом возрасте прикрывающая отверстие перидия у некоторых базидиальных грибов из группы порядков Gasteromycetes. Эцидий — см. эций.

Эцидиоспора — см. эциоспора.

Эций — сорус различной формы, образуемый гаплоидным мицелием у ржавчинных грибов с полным циклом развития и представляющий собой основной тип весенних спороношений этих грибов, имеющий округлую форму и содержащий массу эциоспор, окруженных перидием.

Эциоспора — спора ржавчинных грибов, образующаяся в эциях, одноклеточная, двуядерная, с ярко-оранжевым содержимым.

 

Яйцевидная спора — спора, имеющая форму яйца, на одном конце более широкая, на другом более узкая.