Перейти к содержанию
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Форум грибоводов Ggribo4ek.info

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Осторожно! Грибы!

Featured Replies

Опубликовано
  • Grib-Админ
Как известно, грибник, как и сапер, ошибается один раз. Цена ошибки - жизнь или тяжелая болезнь с долгим выздоровлением. Из года в год люди, отправляющиеся в лес, совершают одни и те же ошибки. Иногда просто зло берет, честное слово: ну как же можно настолько не разбираться в том, что вокруг нас растет, цветет, зреет?!

Тем не менее, порой и грибники настоящие, опытные, фанатичные, оказываются в тупике - что за гриб? Так вот, прежде чем напомнить вам о главных опасностях сезона тихой охоты, назовем главный принцип самосохранения в этот период: НЕ УВЕРЕН - НЕ БЕРИ!

Ну а теперь посмотрим, что за опасности таит лес.

* Бледная поганка - наш враг номер раз. Маленькая такая пакость, а сколько в ней злобы нечеловеческой, точнее - противочеловеческой... Впрочем, у нее есть алиби - сама она в корзинку не лезет.

 

 

Как определить, не сыроежка ли это? Очень просто. Первое - у сыроежки ножка прямая, ровная. А у поганки она с утолщением ближе к земле. А еще поганка похожа на зеленушки и на шампиньоны, отличить их можно по этому же принципу. Но главное - если вы не уверены, что перед вами шампиньон, лучше не брать его от греха... Иногда поганки имеют четко выраженный цветовой отлив в зелень, так что с сыроежкой их не перепутать. Но порой - ну просто светленькая сыроежечка! Умоляем, будьте осторожны. В каждом грибе, который вы кладете в корзину, вы должны быть уверены на сто процентов.

Да , и еще вот что! У поганки на надломе мякоть никогда не темнеет. Запомните это. Как и то, что не надо надламывать шляпки неизвестных грибов...

* Мухомор стал настоящей бедой для грибников с тех пор, как какие-то недобрые люди начали восхвалять его лечебные свойства. Наверное, все так. Травникам, знахарям и иже с ними виднее. Но если вы не травник, не старик-лесовик, знающий отлично свое хозяйство, не народный целитель, то обходите мухоморы стороной, нечего и пытаться сделать из них какое-то снадобье или, прости господи, "выделить грибные витамины" - пишут и такое!

Да, все верно, и любой справочник вам расскажет, что среди мухоморов есть съедобные. Но скажите, неужели вы так не доедаете, что готовы рисковать? Среди мухоморов есть и смертельно опасные виды! Например, красный ядовитый мухомор, любитель расти под елями и березами. Знаете, в чем его хитрость? У него на шляпке есть белые точечки, вам отлично знакомые. Но после очень сильного дождя мухомор иногда так тщательно "умывается", что точки эти исчезают, и Его Ядовитое Величество принимается "косить" под сыроежки и подосиновики. Ну а мухомор пантерный (коричневый) перепутать сложнее, хотя его тоже умудряются запихнуть в корзинку - вместе с белыми, рядом с которыми он частенько растет. Проще определить мухомор белый вонючий - он и правда смердит хлоркой и тухлятиной. Запомните главное: даже если вы гурман, не стоит западать на такие экзотические варианты.

 

 

* Забавный внешне и отвратительный по своим внутренним свойствам - так называемый рваный гриб, или волоконница. Волоконница - крохотулька, перепутать ее невозможно ни с каким другим грибом - у нее шляпка покрыта волоконцами и трещинками, а края шляпки - рваные. Однако волоконница правдами и неправдами проникает в корзины грибников - то прицепится к опятам, то еще к кому-то... Характерный признак волоконницы - бугорок в центре шляпки. В отличие от бледной поганки, яд которой иногда начинает действовать не сразу, волоконница дает о себе знать уже через полчаса. Ужас, какая гадкая штука!

* Опасны и ложные валуи. Пахнет он чем угодно, но не грибом. Это грибников и спасает. Только с очень сильным насморком можно запихнуть этот гриб в корзину под видом обычной сыроежки. По науке гриб называется "гебелома", причем "клейкая", растет повсюду, чаще - в конце лета. Характерная особенность этого подвида валуя - точечки черного цвета на пластинках под шляпкой и мучной налет на ножке.

* Очень похож на опенок, но не опенок - это про опенок ложный. Мякоть у этих грибов светлая, шляпки - серо-желтые, с красноватым центром. Гриб - коварен до невероятного. Например, он очень любит расти вперемешку с натуральными опятами, на пеньках и поваленных деревьях, а иногда он проникает в ряды летних опят - говорушек.

 

 

* Конечно, хоть раз в жизни, но на сатанинский гриб "нарывается" любой грибник: его и правда не трудно перепутать с боровиком. Но одно дело - перепутать, другое - ни в чем не разобраться и взять с собой. Увы, очень часто сатанинский гриб относят к числу условно-съедобных, что расслабляет многих грибников - да ладно, мол, не отравимся. Но болет (так правильно называется сатанинский гриб) становится "условно-съедобным" только после очень длительной термической обработки. И зачем вам это? Описать "сатану" просто: точь-в-точь боровик, но шляпка белая, грязная, какая-то нестираная. Губка под шляпкой - темная, со временем может покраснеть. Ножка - почти как у белого, но чуть темнее, но на срезе синеет, иногда отливает фиолетовым. 

* Грибные гурманы ценят и грибы-зонтики. Это правда - они очень вкусны, жареные шляпки по вкусу напоминают курицу. Но вот в чем беда - среди зонтиков встречаются и ядовитые экземпляры! У Зонтика Гребенчатого, например, в центре шляпки есть выпуклость, а на самой шляпке "накрошено" оранжевым - кусочки порой собираются в гребешки. Зонтик каштановый отличить от съедобных коллег трудно, разве что он на порядок темнее.

* Ближе к осени треплют нервы и рядовки. Очень вкусные в засоле, они, увы, имеют массу ядовитых родственничков. Рядовка беловатая, например, любит по-семейному расти на опушках, у дорог: чистый, без единой червоточины плотный гриб вкусно пахнет, мякоть гриба после среза не темнеет, пластины под шляпкой - тугие и толстые. Пожалуй, единственное, чем гриб явно отличается - желтым или розоватым оттенком на кончике ножки. Ядовита и тигровая рядовка, она же леопардовая. Серая ее шляпка загнута вниз, по шляпке идет чешуйчатое покрытие. Гриб пахнет мукой. А рядовка заостренная носит шляпку с высоким центром, прямо как у человечков из "Волшебника изумрудного города". Тем не менее, перепутывать умудряются даже ее.

* Относительно  желчного гриба давно ведутся споры: кто-то говорит, что он несъедобный, а кто-то - что ядовитый. Вся сила в деталях, как вы понимаете... Как правило и правда - летального исхода после "откушивания" этого гриба не наступает. Но отравления случаются, а главное - от этого отравления очень страдает печень человека. Признаки желчного гриба: похож на белый, да и на сатанинский тоже, но на срезе розовеет.

 

 

 

[mush2] мы чат в телеграммеhttps://t.me/+4vwl2KMmKhhkYzUy    там опубликовывается актуальная ссылка на наш чат  Приобрести отпечатки  многих видов грибов :spin3::psyche:можно написав к @djafany  в телеграмм ,если ваш провайдер блочит наш магазин 

ссылка на наш  магазина споровых отпечатков  http://gribo4ek.org/    

В последнее время какие то бесы копируют мой ник и аватар на разных сайтах и торговых площадках. Меня нету нигде на других сайтах  кроме этого сайта Gribo4ek  и Ganjalive. Не попадитесь на развод!!! 

 

 

 

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Account

Navigation

Поиск

Поиск

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.