Новости

Споры 13 видов микроскопических грибов (микромицетов) провели 45 суток в открытом космосе — в контейнере с открытой крышкой за бортом российского научно-исследовательского спутника «Фотон-М4». Из них погибли только три вида, а десять видов грибов выжили и по возвращении на Землю дали потомство. В число выживших входили два вида грибов из рода Penicillium, известных широкой публике благодаря тому, что из них был получен первый в мире антибиотик пенициллин, а также их ключевой роли в изготовлении сыров типа бри и камамбер. Космический эксперимент с грибами, проведенный биологами из МГУ имени Ломоносова, НИИ вакцин и сывороток им. И. И. Мечникова и Института медик…

Пока только в парках и скверах села Павино Костромской области начинают появляться грибы. Несколько подберезовиков находили жители райцентра в зеленой парковой зоне. Но это только начало. Пройдут дождики, еще больше прогреется земля и грибы пойдут в рост, радуя любителей «тихой» охоты.

Первые грибы вырастают на пригорке — к летним дождям, поселились в ложбинке — к суше Календарь примет: Апрель — на дворе звенит капель Второй весенний месяц называется апрелем не случайно: по народному поверью, в апреле земля преет. «Март пивом, а апрель водою славится», — говорят в народе. В апреле снег тает уже неостановимо, как неостановим приход настоящей весны, с теплом, свежей зеленью. «Начало апреля — в снегу, конец — в зелени», — говорят об этом месяце. Приметы на весь месяц: Весною дождь парит, а осенью мочит. Весна днем красна. Весна — зажги снега, заиграй овражки. Где лишняя навозу колышка, там лишняя хлеба коврижка. Глубже посеешь весной — будешь с хлебо…

© Fotolia / euthymiaМорская трава. Архивное фото © Fotolia / euthymia МОСКВА, 19 фев – РИА Новости. Палеонтологи из Великобритании нашли свидетельства того, что первые сухопутные растения на Земле появились примерно 500 миллионов назад, то есть на сто миллионов лет раньше, чем давали предыдущие расчеты, говорится в статье, опубликованной в журнале PNAS. «Появление растений на поверхности Земли радикально изменило ее климат и облик, многократно ускорив эрозию почвы и…

Команда ученых из Университета имени Джеймса Кука в Квинсленде, Австралия, обнаружила свидетельство сельскохозяйственной деятельности 25 млн лет назад. Однако обнаруженные остатки грибных садов — результат деятельности не людей, а термитов. С полным текстом исследования можно ознакомиться в журнале PLoS ONE. Грибные сады представляют собой отдельные камеры в муравейниках и термитниках, где насекомые выращивают грибницу для переработки растительного материала в более усваиваемую пищу для личинок и взрослых насекомых. Ученые использовали ДНК современных термитов, чтобы сравнить их с ископаемыми останками, обнаруженными на территории Восточно-Африканской рифтовой долины. И…

В Томске научились перерабатывать пивные отходы в корм для рыб при помощи грибов Кормовая добавка для прудовой рыбы позволит повысить выживаемость мальков ТОМСК, 2 ноября. /ТАСС/. Ученые Сибирского НИИ сельского хозяйства и торфа в Томске разработали способ получения из отходов пивного производства кормовой добавки для прудовой рыбы с высоким содержанием белка, которая позволит повысить выживаемость мальков, сообщили сегодня в пресс-службе инновационных организаций Томской области. «Добавка получается в результате выращивания на пивной дробине (оболочки ячменных зерен, оставшихся после производства солода) и грибницы дереворазрушающего гриба вешенки. Технология ра…

В Коми-Пермяцком округе местные жители вышли на так называемую «тихую охоту» — ищут первые грибы. Большинство из них малоизвестны. К примеру, редкий, занесенный в «Красную книгу» гриб саркосома имеет нестандартную форму. За плотной оболочкой скапливается особая жидкость. Её люди выпивают, по их словам, это служит хорошим антисептиком. А после из желеобразной массы делают настои, которыми лечат ревматизм и болезнь суставов.

На фото — рыжик полукрасный (Lactarius semisanguifluus), оранжевый млечный сок которого местами позеленел. Грибы из рода млечников, к которым относится и рыжик, характерны тем, что при нажатии или на срезе из них выделяется млечный сок, на воздухе часто меняющий цвет, из-за чего грибы синеют, чернеют, розовеют, зеленеют. За этими изменениями, точно так же как за изменениями цвета мякоти яблока на воздухе, стоят химические реакции. Впрочем, палитра изменения цвета грибов гораздо шире, чем палитра изменения цвета плодов. Млечники (род Lactarius) — это довольно крупные грибы из семейства сыроежковых, образующие микоризу с деревьями. По всему миру описано …

Когда-то фараоны древнего Египта полагали, что грибы – пища, достойная царского стола. В Риме грибы считали пищей богов, их подавали к столу по особенным случаям. В Греции были популярны грибные пиршества для солдат, поскольку считалось, что грибы могут дать особенную силу, необходимую в военных сражениях… Сегодня блюда из грибов не считается пищей для элиты. Во всем мире люди разного достатка и возраста полюбили грибные блюда. Интересно, что грибы относятся к микроорганизмам, также как милдью и плесень. Когда-то биологи относили грибы к растениям, однако новые исследования показали, что грибы очень индивидуальны. Например, растения вырабатывают с помощью процесса фот…

Они живут по 500 лет, мы не знаем, сколько их, мы вообще о них мало что знаем Текст: Ольга Штраус (Санкт-Петербург) Осенью самые таинственные обитатели нашей планеты — грибы — становятся героями дня. К ним едут на поклон, о них говорят, их собирают к столу… А в Санкт-Петербурге даже устраивают специальную ежегодную выставку грибов, где непременно, как на первом балу Наташи Ростовой, представляют новичков. …

Плотоядные растения и грибы — тема интересная и жутковатая. В основном они поедают лишь насекомых и паукообразных, изредка — небольших лягушек, ящериц и птиц. По счастью, что бы ни говорили нам фильмы ужасов, ни одно растение или гриб не способно причинить вред человеку (если мы сами не попытаемся их съесть). Но в микромире они безжалостны ко своим жертвам. Всего на Земле существует около 200 видов хищных грибов и 600 видов хищных растений. Посмотрим на самых любопытных из них. Съедобные грибы из семейства вёшенковых растут на ослабленных или мёртвых деревьях. В древесине они находят целлюлозу и лигнин, но им не хватает азота. Тогда вёшенки парализуют проползающих …

Удивительный грибной мир Югры Автор текста: Наталья Пивоварчик Музей Природы и Человека в …

Царь-гриб совершенно неожиданно нашли на своём дачном участке Анастасия Зломанова и её муж. Дача находится в Калининском районе, совсем недалеко от Твери. Правда, супруги хотели выращивать на огороде грибы и даже в прошлом году посеяли споры. Но на урожай никак не рассчитывали, да ещё и такой. Как рассказала ТИА Анастасия, участок у семьи в собственности уже 5 лет и они сажали на даче обычные садовые культуры, как и все. — На границе с участком была береза, и под ней вырос белый гриб, но его кто-то срезал, и больше грибов там не было. У супруга появилась мечта о высадке грибов на нашем участке. Он много читал, изучал что да как. В том году он с…

Александр Носков На дворе осень и каждые выходные дни толпы народа отправляются в лес за грибами. Конкуренция растет, а значит надо оптимизировать процесс поиска грибов. Посмотрим, что можно сделать с помощью Google. Опытные грибники говорят, что даже в неурожайный год можно набрать корзиночку грибочков, если знать места. И это действительно так, грибницы могут только увеличивать или сокращать свою площадь, но не менять место своего обитания. Поэтому единственная проблема, которая может возникнуть у грибника – это неспособность запомнить место, где лес его радовал своими щедрыми дарами. В наше время в каждом Android-смартфоне …

Грибы микромицеты, способны в десятки раз ускорить процесс распада пластика. Инновационное открытие в направлении борьбы за очищение окружающей среды сделали российские ученые. Созданные ими в лаборатории микроорганизмы способны питаться пластиком и потенциально могут предотвратить экологическую катастрофу на планете. Результатом исследования, длившегося в течение девяти лет, были созданы плесневые грибы микромицеты, способные в десятки раз ускорить процесс распада пластика. Как сообщает «Первый канал», автором проекта стала аспирант кафедры прикладной биологии и микробиологии астраханского университета Анна Каширская. В ходе эксперимента ученые использовали ди…

Поздравляю Всех с Наступающим Рождеством Христовым! Звёздное и безоблачное небо 6 января предвещает хороший урожай грибов и ягод На Руси были уверены, что морозное 6 января предвещает хороший урожай.Звездное и безоблачное небо, по мнению наших предков, сулило богатый урожай ягод и грибов.

Сегодня великие ученые разных стран продолжают исследования полезных свойств грибов. Поэтому данную тему споров можно оставлять открытой. Однако есть и научно доказанные уникальные свойства «природного урожая», которыми мы с вами и поделимся. Первым делом - полезные элементы. Среди них: ниацин и калий. Изучение данных элементов продолжаются и сегодня. Первый – никотиновая кислота или витамин В3 воздействует на уровень холестерина в крови. А его употребление является лучшей профилактикой заболеваний сердца и болезни Альцгеймера. Калий же помогает поддержанию водного баланса. Его недостаток, напротив, приводит к проблемам с сердечной мускулатурой. Соответственно, у…

Получено первое научное свидетельство «высшего уровня сознания» Усреднённые изменения в уровне сложности активности мозга по алгоритму Лемпеля — Зива по одному каналу (это лишь одна из нескольких измеряемых математических метрик сложности сигналов) для трёх психотропных препаратов: псилоцибина, кетамина и ЛСД. Красный цвет соответствует увеличению уровня сложности. Изображение: Университет Сассекса Понимание неврологической основы сознания — одна из самых сложных загадок, которая стоит перед современной наукой. Формулировки «сознания» поэтому варьируются от крайне широких до крайне узких, но на интуитивном уровне все примерно понимают, что есть разница между …

Польза грибов заключается в сбалансированном составе всех биологических ценных компонентов. Белки, жиры, витамины и микроэлементы в грибах находятся в таких пропорциях, которые прекрасно усваиваются человеческим организмом. Но чтобы сохранить полезные свойства грибов, важно их правильно готовить. Предлагаем вашему вниманию полезные советы о том, как готовить грибные блюда, сохраняя при этом все полезные свойства этих поистине уникальных продуктов. Полезные свойства грибов Грибы содержат белки, жиры (около 1%), углеводы (3%), а также необходимые человеку макро- и микроэлементы – калий, кальций, цинк, медь, железо, кобальт. В грибах довольно много белка (некоторые разновидн…

Наиболее популярными дарами осени, без сомнения, являются грибы, которые идеально подходят для приготовления вкусных блюд. Грибы являются основным компонентом многих рецептах, от супов до гарниров, не забывая, что они очень хороши даже в одиночку, достаточно разобраться как жарить подосиновики, вешенки, опята, лисички белые грибы и более дешевые шампиньоны. Эксперты рассказали сайту МедикФорум о том, что особенно полезно обогатить свое меню грибными блюдами тем, кто сидит на диете, так как вопреки распространенному мнению, от грибов не поправляются! Грибы являются питательным продуктом с низким содержанием жиров и углеводов. Среди питательных веществ обнаруженных в …

Жители и гости Ленинградской области делятся во «ВКонтакте» фотографиями грибов, собранных в лесах региона. По словам любителей «тихой охоты», грибы «пошли». Трофеями хвастаются собиратели, «исследовавшие» леса в Лодейнопольском, Выборском, Волховском и Подпорожском районах. На снимках грибников, в основном, белые, красные и сыроежки. Фото: Лодейное Поле и Лодейнопольский район, Подслушано в Подпорожье, Грибы — моё хобби источник

Полные корзины собирают за пару часов [фото] Грустно, конечно, когда лето кончается и начинают проливные дожди. Но это в городе тоска. А для тех, кто ходит в лес, — невероятная радость. Ведь после таких дождей на прогретой земле сразу появляется невероятное кличество грибов. В Ростовском районе просто раздолье грибникам: огромную корзину белых — чистых, нечервивых! — можно собрать всего за два часа. — А у нас идут и белые, и подберезовики, — рассказала Ирина Новикова, собиравшая грибы в Красном Профинтерне. За грибами в выходной махнули и в Рыбинске, где тоже пошли белые, подберезовики и лисички. Правда, говорят, попадаются червивые. Найдете не этом фото 12 белых гри…

Исследователи изучили 13 видов грибов и установили, что белые грибы содержат максимальное число антиоксидантов по сравнению с другими видами грибов. Другие же типы грибов содержат меньше этих веществ, чем «белые», но значительно больше по сравнению с другими продуктами… Как выяснили ученые, грибы содержат большое количество антиоксидантов, которые помогают предотвратить старение и улучшить здоровье. К такому выводу пришли исследователи из американского штата Пенн, которые установили, что грибы содержат много эрготионеина и глутатиона. Как объясняет Роберт Бильман, профессор пищевой науки и директор Государственного центра растений и грибов …

Некоторые грибы научились синтезировать псилоцибин, по всей видимости, для того, чтобы отбить аппетит тем, кто их ест. Гриб Bolbitius titubans. Некоторые грибы семейства больбитиевых умеют синтезировать псилоцибин. (Фото: Ron Wolf / Flickr.com) Психоактивное вещество псилоцибин есть не только в грибах рода Псилоцибе – его также можно найти у некоторых видов плютеевых, волоконницевых и больбитиевых. И конечно, умение синтезировать галлюциноген появилось не ради удовольствия тех, кто любит погружаться в измененное состояние сознания. Очевидно, грибы эволюционировали в условиях, когда псилоцибин повышал их шансы выжить. Исследователи из У…

Не задумывались, почему лисички никогда не бывают червивыми? Все очень просто, эти грибы содержат вещество хиноманнозу, которое не переносят жучки, червячки и даже гельминты всех видов. Вещество это капризное, тепловую обработку не выносит, разрушается при температуре 50 град. При холодной засолке его разрушает соль. Значит, принимать лисичку нужно в виде сухого порошка, в капсулах или настоянной на водке или вине. — Хиноманноза в лисичках — абсолютно натуральное вещество, не вызывающее побочных действий и уничтожающее паразитов и их яйца, в отличие от препаратов «Вермокс» или «Пирантел», которые действуют только на половозрелых особей. — Второе активное вещество лисич…