Новости

Вы не поверите, но на территории Краснодарского края растут самые дорогие в мире грибы — трюфели. Русский черный трюфель, произрастающий на территории региона — внесен в Красную книгу, но пяточки поросят, которые их находят — не обмануть. Известных случаев обнаружения трюфелей на Кубани — зафиксировано, правда, не так много. Последний раз это было два года назад. Житель Тимошевского района Николай Раев был удивлен, что так усердно на его участке раскапывает поросенок из его домашнего хозяйства. Оказалось, раскапывает крупную сумму в валюте. Под слоем земли тут же были найдены так называемые аристократы земного царства — трюфели. Всего «накопать» удал…

Фото: ISRAland Израильским экспертам удалось вырастить настоящую мечту гурманов: за один фунт (около 450 граммов) такого лакомства придется заплатить 120 долларов США, что только немного уступает рыночным ценам на серебро и в четыре раза превышает стоимость урана. Уникальные трюфели выращивают в Пустынном сельскохозяйственном центре на территории южного районного совета Рамат а-Негев. «Ynet» объясняет, что полученный продукт является примером удачного симбиоза гриба «Terfezia leonis» и кустарника «Helianthemum sessiliflorum». Разработанный метод культивации пустынных трюфелей позволит фермерам получать впечатляюще больш…

Эрика Ефремова Попадая в организм насекомого, гриб начинает прорастать изнутри прямо через голову или туловище, после чего убивает муравья. © visualhunt.com Ученые из Университета штата Пенсильвания открыли 15 новых видов грибов, которые умеют контролировать мозг муравьев, после чего жестоко убивать насекомых. Грибы-паразиты в основном встречаются в тропических лесах Бразилии, Японии, Австралии, Колумбии и США. Ученые выяснили, что грибы попадают в организм муравьев через споры, после …

Наиболее популярными дарами осени, без сомнения, являются грибы, которые идеально подходят для приготовления вкусных блюд. Грибы являются основным компонентом многих рецептах, от супов до гарниров, не забывая, что они очень хороши даже в одиночку, достаточно разобраться как жарить подосиновики, вешенки, опята, лисички белые грибы и более дешевые шампиньоны. Эксперты рассказали сайту МедикФорум о том, что особенно полезно обогатить свое меню грибными блюдами тем, кто сидит на диете, так как вопреки распространенному мнению, от грибов не поправляются! Грибы являются питательным продуктом с низким содержанием жиров и углеводов. Среди питательных веществ обнаруженных в …

Псилоцибин, активный компонент галлюциногенных грибов, дал отличный терапевтический эффект при депрессии, объявили британские врачи. За последние 10 лет психиатры и фармакологи провели больше экспериментов с психоактивными веществами, чем за предшествующие полвека. Законодательные ограничения на исследования в этой области в странах Западной Европы постепенно становятся мягче, и медики этим пользуются – этим летом, например, экспериментально доказали терапевтический эффект кетамина в лечении посттравматического расстройства. На этот раз исследователи из Имперского колледжа Лондона изучали псилоцибин – психоактивный компонент галлюциногенных грибов, поп…

Генетический анализ позволил предположить, что с помощью псилоцина (прекурсора психоактивного псилоцибина) грибы отбивают аппетит у тех, кто питается грибами или конкурирует с ними за ресурсы. Психоактивный компонент галлюциногенных грибов, псилоцибин, синтезируется в грибах из псилоцина, который, в свою очередь, является их вторичным метаболитом, т. е. образуется в процессе жизнедеятельности грибов, но в дальнейшем не участвует в их обмене веществ. Псилоцин вырабатывается около 200 видами разных, зачастую генетически довольно далеких друг от друга, грибов. Этот факт ученые давно считали свидетельством того, что гены, кодирующие прекурсоры псилоцина, передавал…

Здоровые продукты питания в последние годы стремительно набирают популярность. Еще больший ажиотаж наблюдается в отношении еды, обладающей, якобы, целебными свойствами. Лекарственные грибы попали в топ продаж в прошлом году, а в этом, похоже, тенденция продолжится Лекарственные грибы, как утверждают продавцы, обладают целебными свойствами и на протяжении сотен лет применялись в медицине, особенно, в Азии. Это грибы шиитаке, майтаке, кордицепсы. Сейчас экстракты из вышеперечисленных грибов используются в пищевых добавках, напитках и других продуктах питания как средство профилактики рака и для поддержки иммунной системы. Их добавляют в ча…

© Fotolia / euthymiaМорская трава. Архивное фото © Fotolia / euthymia МОСКВА, 19 фев – РИА Новости. Палеонтологи из Великобритании нашли свидетельства того, что первые сухопутные растения на Земле появились примерно 500 миллионов назад, то есть на сто миллионов лет раньше, чем давали предыдущие расчеты, говорится в статье, опубликованной в журнале PNAS. «Появление растений на поверхности Земли радикально изменило ее климат и облик, многократно ускорив эрозию почвы и…

Источник фото: scientificrussia.ru Гигантские нелетающие птицы моа – одни из крупнейших птиц за всю историю Земли – любили клевать грибы, чем способствовали их распространению по территории Новой Зеландии. Это выяснили учёные, проанализировав состав копролитов (окаменевших испражнений) моа. Похожие на страусов, но ещё более крупные моа были в фауне Новой Зеландии крупнейшими растительноядными животными – больших млекопитающих на острове попросту не было. Первыми людьми в Новой Зеландии стали маори, приплывшие на остров в XIII веке новой эры. За каких-нибудь два-три века охота на моа привела к тому, что все виды этой громадной птиц…

Получено первое научное свидетельство «высшего уровня сознания» Усреднённые изменения в уровне сложности активности мозга по алгоритму Лемпеля — Зива по одному каналу (это лишь одна из нескольких измеряемых математических метрик сложности сигналов) для трёх психотропных препаратов: псилоцибина, кетамина и ЛСД. Красный цвет соответствует увеличению уровня сложности. Изображение: Университет Сассекса Понимание неврологической основы сознания — одна из самых сложных загадок, которая стоит перед современной наукой. Формулировки «сознания» поэтому варьируются от крайне широких до крайне узких, но на интуитивном уровне все примерно понимают, что есть разница между …

На нашей большой зеленой планете существует бесчисленное множество растений, многие из которых обладают замечательными свойствами, что позволяет использовать их в медицине, целительстве и даже в магии. Мы обнаружили много таких растений, но без сомнений в потаенных затерянных уголках Земли есть еще немало трав, грибов и плодов, которые пока скрываются от нас, но об удивительных свойствах которых мы можем узнать из древних легенд. Когда такие растения упоминаются в древних сказаниях, они описаны так удивительно подробно, словно реально существовали, люди определенно видели их и использовали в своих нуждах. У некоторых подобных растений были невероятно мощны…

Инна Волошина, «Советская Сибирь» Патогенный гриб поражает колорадского жука, но безвреден для окружающей среды. Сейчас идут испытания препарата, который, возможно, позволит со временем отказаться от применения инсектицидов. Речь идет о патогенном грибе, который поражает насекомых (к примеру, того же колорадского жука), но безвреден для окружающей среды. Энтомопатогенные грибы широко распространены в природе. Они живут в почве, а также в тканях растений и насекомых. Для человека они абсолютно безвредны: дело в том, что наше тело имеет температуру около 37 градусов, а грибам это некомфортно. — Разработанный нами препарат существенн…

И крайне удивили туристов в природном парке Амурская область, 8 февраля, ИА «Порт Амур». Ледяные «грибы», «выросшие» на водохранилище в Бурейском природном парке, удивили туристов. Давно привычное для местных жителей явление, у благовещенцев вызвало восторг и множество вопросов. — Так называемые «грибы» — наполовину техногенное, наполовину природное явление. Когда ГЭС сбрасывает воду, уровень водохранилища резко меняется, вода проседает. Зимой это приводит к тому, что на деревьях, росших на затопленных территориях, остаются солидные куски льда, иногда довольно причудливой формы. А дальше уже работа ветра, который доводит го…

10 февраля 2018 «Грибной фестиваль», представленный ФГБУ «Национальный парк «Чăваш вăрманĕ», стал одним их лучших социальных практик и проектов российского села. 2 февраля в Общественной палате России прошла встреча представителей данных проектов. Как стало известно службе новостей издательского дома «Хыпар», в Банк проектов развития сельских территорий платформы «РАЗВИТИЕ СЕЛА.РФ» вошел 491 проект, из которых 17 в форме выставки были представлены в Совете Федерации РФ. Они были отобраны по предложению Общественной палаты страны. В Шемуршинском районе «Грибной фестиваль» реализуется с 2013 года. Мероприятие проводится совместно с Централизов…

Забытая в советские годы охота на подземные грибы трюфели в последнее время вновь становится популярной в Крыму. Кандидат биологических наук, миколог Михаил Вишневский стоял у истоков возрождения этого благородного увлечения. Кроме этого, летом 2018 года именно он планирует организовать в Байдарской долине первый в России трюфельный фестиваль. Михаил Вишневский Крымский трюфель Михаил Вишневский Михаил Вишневский …

Перерабатывать строительный мусор в новые кирпичи и панели предлагает архитектор Крис Маурер — причем прямо после сноса старых зданий, на месте и почти бесплатно. Превращать отходы в новые стройматериалы он хочет с помощь биотехнологии — грибов и бактерий. Однако многие ли захотят жить в таких «грибных» домах? До переезда в США Крис Маурер, глава redhouse studio, поработал в Африке. И говорит, что это научило его мыслить нестандартно и экономить ресурсы везде, где только можно. Он рассказал сайту Inhabitat, что в ходе работы над проектами в Штатах был обескуражен количеством отходов, которые приходится отвозить на свалку. Использовать для создания стро…

В мире свежих продуктов грибы давно стали успешным продуктом. Но их урожай также оказался интересен в качестве замены таких тканей, как кожа. Myomy заинтересовался этой стороной грибов и разработал из них роскошный модный аксессуар для модниц. В ближайшее время им презентуют My Paper Bag — сумочку из мицелиального текстиля Myomy do goods — голландский модный бренд, который выпускает дизайнерские сумки Fairtrade. «Мы всегда ищем интересные, нетривиальные идеи. Именно так абсолютно неожиданно мы нашли американский старт-ап, Ecovative Design, который разрабатывает продукты на основе мицелия», — рассказала Марья Баас, основатель Myomy do good. В сотрудн…

Рик Симпсон: Конопляное масло излечивает все виды рака! Еще в 1997 году сотрудник одного из канадских медицинских центров Рик Симсон решил попробовать курить марихуану, чтобы облегчить невыносимые приступообразные головные боли, преследовавшие его после серьезной аварии. Рик был приятно удивлен полученным эффектом от курения- боли практически прекратились , значительно улучшилось общее самочувствие. Рик решил более подробно изучить целебные свойства марихуаны, посещал специальные лекции в университете, читал много научной литературы. Особенно его заинтересовали исследования испанских и американских ученых, посвященные борьбе с онкологическими заболеваниями, где,…

Правоохранители потребовали заблокировать сайты по продаже запрещенных веществ. В Нововоронеже сотрудники прокуратуры мониторили Интернет и выявили два сайта, на которых свободно можно было приобрести галлюциногенные грибы. – Можно было сделать заказ товара и получить этот заказ по GPS-координатам «закладки», скриншоту Яндекс или Goolge карт с геометкой, – пояснили в прокуратуре. Также на сайтах была представлена информация, пропагандирующая употребление наркотических и психотропных веществ. Правоохранители подчеркивают, что все это находилось в свободном доступе. В итоге было принято решение отправить 2 …

La Caverne — это уникальная городская ферма, которая выращивает грибы, травы и зелень под улицами Парижа. Расположена она в районе Ла Шапель в северо-центральной части Парижа, La Caverne принадлежит и управляется парижской фермерской компанией Cycloponics, которая ориентирована на устойчивое, местное питание и развитие местной экономики. «Мы хотим продвигать новую модель городского сельского хозяйства, которое является продуктивным и устойчивым одновременно», — говорит компания в своем заявлении. «Мы также стремимся создавать новые способы производства, восстанавливать профессию фермера, часто плохо понимаемую, создавать рабочие места … и в конечном итоге пр…

Изображение: life-worldwide.org Американские врачи описали случай 70-летнего пациента, у которого подозревали рак мозга, однако в его голове обнаружили грибковую инфекцию, которая находилась там около 30 лет. Об этом сообщает издание Science Alert. По словам специалистов, заболевание было вызвано вдыханием спор грибов Histoplasma capsulatum. При гистоплазмозе (болезнь Даринга) обычно поражаются легкие, однако грибы могут проникнуть и в другие органы. H.capsulatum распространен по всему миру, растет в почве и в помете летучих мышей и птиц. Грибом обычно заражаются люди с ослабленным иммунитетом, например больные СПИДом. Если гистоплазм…

Фото: photoheuristic.info Бельгийский стартап Le Champignon de Bruxelles будет выращивать грибы на субстрате из пивной дробины. Технология разрабатывалась на протяжении трёх лет. Цель стартаперов — показать, что и в городах можно выращивать продукты питания, сообщает Profibeer. — Основную часть продуктов потребляют в городах. Наша идея — производить еду ближе к месту, где она потребляется, и восстановить связи людей с тем, что они употребляют в пищу, — говорит один из стартаперов, экономист Адриен Велге. Теплица занимает 750 квадратных метров в 8000-метровых винных подвалах Курегема. — Сейчас мы выращиваем 1,2 т…

Французский черный трюфель является одним из самых дорогих деликатесов. Сорт под названием Tuber melanosporum обычно растет во Франции и странах Средиземноморья. Но недавно его смогли вырастить в непривычных северных условиях Великобритании. Этот эксперимент был проведен из-за необходимости. Климат меняется и черный трюфель начинает вытесняться из зон своего привычного роста. Именно поэтому приходится искать места, где этот продукт также смог бы выращиваться. Это позволит богачам все так же покупать дорогое лакомство. Трюфели растут в симбиозе с деревьями. Они настолько с ними срастаются, что практически становятся единым целым. Гриб получает от дерева одни …

Вологодский производитель напитков из Два года назад Игорь Яковлев занялся заготовкой и продажей за рубеж древесного гриба чага, но довольно скоро понял, что маржинальность бизнеса можно увеличить в разы, если производить не сырье, а готовый продукт. «Сначала мы, как и большинство компаний, работающих с чагой, просто заготавливали гриб и отправляли его за рубеж, где закупщики уже делали из него и чай, и кофе, и лекарственные препараты, и косметику, – рассказал «БК» Игорь Яковлев. – Мы поставили несколько сотен килограммов чаги в Южную Корею и Китай через санкт-петербургского дистрибьютера. По…

продолжает удивлять грибными находками, пусть теперь уже и не сезон. Посмотрите, о каком лесном чуде пойдет речь. Саркосома шаровидная. Фото img-fotki.yandex.ru. Каждый год с большим нетерпением жду появления на освобожденных от снежного плена лесных прогалинах любимых своих сморчков, и чтобы не прозевать встреч с ними, то и дело забегаю в ближайший лесок — а вдруг проклюнулись? Лес еще неуютный, кое-где лежит снег, громко трещит под ногами сухой хворост. На глаза попадаются засохшие остатки негниючников, скользкие трупики зимних опят, а сморчков пока еще не видно. Да что это? Прямо из хвои торчит странный, наполненный необычной жидкостью бочоно…