Новости

Забытая в советские годы охота на подземные грибы трюфели в последнее время вновь становится популярной в Крыму. Кандидат биологических наук, миколог Михаил Вишневский стоял у истоков возрождения этого благородного увлечения. Кроме этого, летом 2018 года именно он планирует организовать в Байдарской долине первый в России трюфельный фестиваль. Михаил Вишневский Крымский трюфель Михаил Вишневский Михаил Вишневский …

Впервые, исследователи продемонстрировали, что грибок может превращать марганец в минеральное соединение с активными электрохимическими свойствами, прокладывая путь для создания лучшего аккумулятора в ближайшем будущем. Полученные данные свидетельствуют о том, что грибок нейроспоры густой (лат. Neurospora crassa) присутствует в красной хлебной плесени и может быть ключом к получению более устойчивых электрохимических материалов для использования их в аккумуляторных батареях. «Мы создали электрохимически активные материалы с использованием процесса биоминерализации грибкового марганца», — сказал Джоффри Гадд из Университета Данди в Шотландии. Электрохимические свойства …

Сегодня (13 сентября), если верить гуглу, Всемирный День Грибника. Поздравляю участников Форума, и предлагаю отпраздновать!

31 августа 2016 Продолжительные проливные дожди оживили подсохшие за лето грибницы. В областном центре на газонах сквера возле Дома детского творчества высыпали подосиновики, подберезовики, грузди, разноцветные сыроежки и кругами неприметные чесночники. Их примеру последовали и белые грибы в окрестных лесах, сообщает ИА SakhalinMedia. Лето 2016 года выдалось непредсказуемым. Вначале было холодно и дождливо, затем просто холодно и сухо, а в первой половине августа жарко и сухо. Такая погода не понравилась грибам и их просто не росли (моховики не считаются). По словам опытных грибников, на юге острова первые гонцы грибного царства просто высыхали на корню. Так любители …

В центре Барнаула на тротуаре проспекта Ленина прохожие наблюдают редкую картину: из асфальта пробиваются грибы. Белая грибная шляпка хорошо просматривается на фоне серого асфальта. Любопытно, что гриб вырос прямо на обочине дороги, рядом с перекрестком проспекта Ленина или улица Союза Республик. Прохожие фотографируют гриб и даже придумали ему название «подасфальтовик». Добавим, в 1968 году большая семья шампиньонов пробила асфальт в самом центре Москвы, у Большого театра. Этот факт даже попал в энциклопедию грибов. Эксперты отмечают, что гифы некоторых грибов способны пробуравливать тонкие пластинки из мрамора, известняка, золота. Проникновение это чисто механическое…

Снабжая бактериальные споры водой и питательными веществами, грибы помогают им проснуться от стрессового сна. Грибной мицелий. (Фото: Nick Rose / Flickr.com.) Гифы гриба из рода пенициллов. (Фото: Wikipedia / enicillium.jpg" target="_blank" rel="noopener noreferrer">Y_tambe.) Бактерия Bacillus subtilis по электронным микроскопом. (Фото: Kanijoman / Flickr.com.) Тело грибов – мицелий, или грибница – состоит из множества длинных и тонких нитей, называемых гифами. Стремясь найти воду и питательные вещества, гифы могут прорастать д…

На фото — рыжик полукрасный (Lactarius semisanguifluus), оранжевый млечный сок которого местами позеленел. Грибы из рода млечников, к которым относится и рыжик, характерны тем, что при нажатии или на срезе из них выделяется млечный сок, на воздухе часто меняющий цвет, из-за чего грибы синеют, чернеют, розовеют, зеленеют. За этими изменениями, точно так же как за изменениями цвета мякоти яблока на воздухе, стоят химические реакции. Впрочем, палитра изменения цвета грибов гораздо шире, чем палитра изменения цвета плодов. Млечники (род Lactarius) — это довольно крупные грибы из семейства сыроежковых, образующие микоризу с деревьями. По всему миру описано …

Фото: phys.org Американские ученые из Университета Арканзаса и Корнеллского университета обнаружили новый вид паразитических грибов, который превращает самок жуков мягкотелок Chauliognathus pensylvanicus в зомби. Убитые грибом насекомые привлекают самцов, которые спариваются с ними и заражаются сами. Пресс-релиз исследования опубликован на сайте Phys.org. C.pensylvanicus живут на лугах и полях, питаясь цветковыми растениями. Они часто садятся на цветы, на которых обитает гриб Eryniopsis lampyridarum. Когда жук инфицируется им, челюсти насекомого крепко прилипают к растению, после чего насекомое умирает. Спустя день его крылья раскрываются. Мер…

10 февраля 2018 «Грибной фестиваль», представленный ФГБУ «Национальный парк «Чăваш вăрманĕ», стал одним их лучших социальных практик и проектов российского села. 2 февраля в Общественной палате России прошла встреча представителей данных проектов. Как стало известно службе новостей издательского дома «Хыпар», в Банк проектов развития сельских территорий платформы «РАЗВИТИЕ СЕЛА.РФ» вошел 491 проект, из которых 17 в форме выставки были представлены в Совете Федерации РФ. Они были отобраны по предложению Общественной палаты страны. В Шемуршинском районе «Грибной фестиваль» реализуется с 2013 года. Мероприятие проводится совместно с Централизов…

По мнению ученых, наличие в составе гриба Чага специального комплекса позволяет использовать его как мощный биостимулятор Группой ученых Алтайского государственного технического университета им. И.И. Ползунова была рассмотрена возможность применения древесного гриба Чага («Трутовик скошенный» — лат. Innonotus obliquus) в качестве добавки для производства пшеничного хлеба «Грибное лукошко». При этом высушенный гриб Чага в виде порошка было предложено добавлять в муку, тесто или дрожжи. По мнению ученых АлтГТУ, наличие в составе гриба Чага хромогенногополифенолкарбонового комплекса, не встречающегося…

Грибы Излечат Алкоголизм Алкоголизм – проблема нашего времени. Большинство алкоголиков считают, что его можно побороть, маленькими постепенными шагами, уменьшениями доз на пути к трезвости. Но в эпоху технологий и исследований выяснили, что более эффективно и быстрее алкоголикам поможет хороший психоделический грибной трип. В институте Нью-Мехико было доказано, что активное галлюциногенное вещество грибов – псилоцибин, способен побороть алкоголизм и является отличным средством в терапии. При руководстве доктора – психиатра, изучающего зависимости людей, испытуемые имеющие проблемы с алкоголем, после пережитого трипа, уменьшили в течении месяца потребление алкоголя …

И крайне удивили туристов в природном парке Амурская область, 8 февраля, ИА «Порт Амур». Ледяные «грибы», «выросшие» на водохранилище в Бурейском природном парке, удивили туристов. Давно привычное для местных жителей явление, у благовещенцев вызвало восторг и множество вопросов. — Так называемые «грибы» — наполовину техногенное, наполовину природное явление. Когда ГЭС сбрасывает воду, уровень водохранилища резко меняется, вода проседает. Зимой это приводит к тому, что на деревьях, росших на затопленных территориях, остаются солидные куски льда, иногда довольно причудливой формы. А дальше уже работа ветра, который доводит го…

Фото: pixabay.com Ученые-генетики разобрались в «семейном» древе четырех видов трюфелей и пришли к выводу, что различия у грибов проявились более чем 140 миллионов лет назад. Тем не менее, группа исследователей из девяти стран под руководством Френсиса Мартина из Национального института агрономических исследований Франции выяснила, что имеют грибы и схожие черты, например, ограниченное количество мобильных генетических элементов или схожий метаболизм. Как сообщает издательство Nature Ecology&Evolution, последний общий предок жил около 470 миллионов лет назад. Иван Козлов источник

Новая лампа The Ode не только обладает любопытным дизайном, но и отличается своей технологичностью Кому-то может показаться, что модель новой лампы The Ode от лондонской студии Industrial Facility уж очень похожа на гриб, но идеей проекта было создать предмет, по форме напоминающий скорее уличный фонарь. Лампа доступна в трех размерах: высокая версия может быть использована в качестве торшера, а самая маленькая — как настольная. Как и у знакомых всем уличных фонарей, у лампы отсутствует традиционный выключатель: вместо этого, чтобы включить The Ode, необходимо дотронуться до ее ножки. А специальная форма абажура создает очень теплый и уютный свет. https://www.buro…

Инна Волошина, «Советская Сибирь» Патогенный гриб поражает колорадского жука, но безвреден для окружающей среды. Сейчас идут испытания препарата, который, возможно, позволит со временем отказаться от применения инсектицидов. Речь идет о патогенном грибе, который поражает насекомых (к примеру, того же колорадского жука), но безвреден для окружающей среды. Энтомопатогенные грибы широко распространены в природе. Они живут в почве, а также в тканях растений и насекомых. Для человека они абсолютно безвредны: дело в том, что наше тело имеет температуру около 37 градусов, а грибам это некомфортно. — Разработанный нами препарат существенн…

depositphotos.com © hydromet Никому и в голову не придёт, что стирать вещи можно с помощью обыкновенных грибов. До этого догадалась датская фирма Novozymes, по мнению которой именно грибы придают субстанции эффективность. Эффект выходит сногсшибательный: волшебный порошок отстирает всё – будь то пятно от кетчупа или от жирного масла. Секрет кроется в ферментах, сообщает National Geographic. Ферменты, или энзимы — обычно достаточно сложные молекулы белка, рибозимы или их комплексы, которые ускоряют химические реакции в живых системах. Каждый фермент, свёрнутый в определённую структуру, убыстряет соответствующую химическую реакцию: реагенты в такой реакции …

Все мы с Вами знаем о бесконечной пользе грибов и самых положительных свойствах для нашего организма. Однако не многие из нас догадываются об их удивительных возможностях. А ученые между тем продолжают изучать грибы, приходя к новым выводам. Наука поразила нас тем фактом, что разным видам «даров природы» под силу переваривать насекомых. Безобидные «хищники» привлекают муравьев, а в дальнейшем парализуют ядом, содержащимся на поверхности или в самом грибе. Не так давно было доказано, что к этой впечатляющей особенности добавилась и еще одна: утилизация мусора. Хотя сама природа и так справляется с этой задачей, благодаря климату и почве, но, увы, процесс долгий и н…

В природе существуют грибы, которые светятся в темноте зеленоватым светом. Всего их около 70 видов. Одни светятся круглые сутки, а другие — только ночью. Всё это — мелкие грибочки (диаметр шляпки от нескольких миллиметров до нескольких сантиметров), распространенные в тропиках и субтропиках. Самые известные относятся к роду Мицена (Mycena) из Южной и Центральной Америки. Механизм свечения изучен еще не у всех светящихся грибов, но в большинстве случаев он довольно прост. Это химическая реакция с участием пигмента люциферина и кислорода. Свечение вызывается окислением этого пигмента. Интересно, что очень похожим механизмом вызывается свечение светлячков, которые тоже чаще…

На нашей большой зеленой планете существует бесчисленное множество растений, многие из которых обладают замечательными свойствами, что позволяет использовать их в медицине, целительстве и даже в магии. Мы обнаружили много таких растений, но без сомнений в потаенных затерянных уголках Земли есть еще немало трав, грибов и плодов, которые пока скрываются от нас, но об удивительных свойствах которых мы можем узнать из древних легенд. Когда такие растения упоминаются в древних сказаниях, они описаны так удивительно подробно, словно реально существовали, люди определенно видели их и использовали в своих нуждах. У некоторых подобных растений были невероятно мощны…

Сегодня не утихают споры о чудодейственной грибной диете, которая способна сотворить волшебство и сбросить лишние килограммы! Ученые заморских университетов открыли уникальные свойства природного урожая, они заверяют, что если заменить мясные продукты грибами, можно добиться хороших результатов в похудении. Зато профессора других учебных заведений уверенны в том, что грибная диета - это не более чем разрекламированная уловка. Правда это или миф, попробуем определиться и мы. Во-первых, как известно, калорийность грибов очень высока, некоторых видов в несколько раз превышает показатели мяса. А ведь любая диета исчисляется калориями! Поэтому утверждать, что грибная диет…

Грибы полезны Грибы (не только волшебные) это очень ценный и уникальный продукт. В грибах содержится большое количество разных витаминов и микроэлементов при минимальном содержании калорий и жиров. В грибах содержится уникальный витамин Д который попадает в организм при облучении кожи ультрафиолетом. Без солнца кожа не способна его вырабатывать. Загораем мы летом а организм нуждается в этом витамине и зимой. Нет особой разницы, как вы их приготовите, будите варить, жарить или тушить. Они в любом виде полезны и рекомендованы к употреблению. Но нужно быть осторожыми при угощении грибами малышей и людей преклонного возраста. В грибах содержится не только хитозан но и хит…

Легализация марихуаны уже видна на горизонте, и в Канаде люди не единственные, кто хотел бы использовать ее в медицинских целях. Содержащие каннабис продукты для домашних животных – растущая тенденция в Торонто, где владельцы собак ищут альтернативные варианты, чтобы помочь своим слабеющим питомцам. У магазина Pacifico на улице Bloor Street, торгующем медицинской марихуаной, недавно появился рекламный стенд, зазывающий туда и собачников. «New Tricks for Old Dogs» – «Новые уловки для старых собак» сообщает реклама. Для псов там предлагают всякие настойки и угощения, содержащие каннабидиол, один из компонентов конопли. Есть мнение, что это средство помо…

Гриб слизевик. У грибов не обязательно должна быть шляпка. Гриб слизевик большую часть жизни проводит в виде большой кучи слизи, постоянно передвигающейся в поисках пищи. По сути, это одна клетка с тысячами ядер. Еще его называют плазмодий. Передвигается эта слизявка под опавшими листьями в лесах. При определенных обстоятельствах начинают формироваться грибочки, они совсем крохотные, пару миллиметров в высоту а вместо шляпки шарик. Прередвигаясь по лесу, гриб поедает всю распадающуюся органику, от листьев до жучков. Так передвигается он до наступления засухи. При снижении влажности гриб замирает, собирается в комочек, на нем начинает образовываться твердая корочка из …

Что полезного в белых грибах, с чем их не нужно перепутать и как обрабатыват при готовке? Белый гриб относится к грибам первой категории. В нем много полезных веществ, в частности рибофлавин, отвечающий за нормальную функцию щитовидной железы, рост ногтей, волос, кожи и за здоровье организма в целом. В сушеных белых грибах присутствует алкалоид герцедин, используемый при лечении стенокардии. Грибы богаты белком, углеводами и гликогеном («животным крахмалом»). Помимо белковых соединений грибы важны и из-за содержания минералов, калийных солей и фосфатов. Содержание воды в грибах – 90% от массы гриба. Питательность белых грибов не очень высока, поскольку белок в н…

Светящиеся грибы Светящиеся грибы. С давних времен известно что довольно много живых организмов, рыб и растений могут излучать свет. У ученых до сих пор много вопросов на которые они не могут дать ответы. Так же как и у других организмов, у грибов биолюминесценция происходит благодаря химической реакции взаимодействия люциферина с кислородом. Люциферин это светоизлучающий биологический пигмент. При взаимодействии с кислородом он начинает светится зеленым светом. К сожалению большинство грибов излучают очень мало света и их практически невозможно разглядеть в лесу из-за посторонних источников света таких как луна, звезды и тд. Но среди светящихся есть довольно яркие…