imho, она полезна только в жидкой фазе. В воздух перекись водорода выделяет обычный кислород, которого там и так предостаточно, никакой дополнительной пользы не будет. Полезно только чтобы не закисала вода в самом увлажнителе.
А на пути от увлажнителя к парнику зараза какая-нибудь не занесется?