Проект Вешенка 35Штамм.

[serg239]

Здарова пипал!

 

Так как псилоцыбус не нужен решил вырастить вешку.

   Субстрат-лузга,засыпал в 3мешка из под сахара на 5кг. , залил кипятком в кастрюле и закутам "шубами" оставив на ночь(не знай уж какая там гидротермия получилась,но все обросло на ура.)

Утром слил воду и оставил стекать до вечера,а вечером перемешал с зерномицелием и засыпал в пакеты для мусора,прорезав по паре отверстий  4см. Процентное соотношение миц/субстрат делал на глаз..ну типо 5% мица,а по факту хз сколько,но гораздо меньше чем для " волшебных сосисок".

    Положил эти блоки просто в тумбочку. Обростало 2недели при +- 10гр.

Антисанитария полная,даже руки спиртом не протирал на всех этапах работы и лузгу не промывал..

Сегодня обклеил тумбочку целофаном ,обрызгал стенки водой. Позже поставлю 2 компрессора с камнями-распылителями в банке с водой для влажности и светодиодную лампочку.

 По срокам то уже скоро должны пойти грибы.

Если результат будет положительным,то планирую соорудить парничок побооолее..

Все это делал в нежилом помещении ,так что споры не беда..

 

[djafarchik]

[serg239]

Продолжение......

после 4недель от начала инкубации..

 

 температура стабильно +14гр.

 

А так выглядят примордии

 

 

Под пленкой тоже начали образовываться примордия,пришлось аккуратно надорвать в этих местах.

Это случается когда в период инкубации и начало плодоношения было сухо.

Думаю через недельку можно уже будет собирать урожай))

:getImage (2):

[djafarchik]

вот это я понимаю "ростите агромные грибы в падвале"  

готовь кадушку!!

[serg239]

Продолжение проекта.

Условия прежние.

 

 

[djafarchik]

отличные гроздья!!   на новый Год- свежие грибочки!

[serg239]

Завтра поеду договариваться на счет лузги,так как эту лузгу мне прислал один хороший человек с другого города..

Если договорюсь на выгодных условиях,то проект будет продолжаться....бочки,тэны,туманогенераторы и тд....

И придется перебираться Ф падвалы и растить агромные грибы как гуру стелс грова жворс каваяг))))ну и дабах!

[djafarchik]

ребята -ростите агромные  грибы ф падвале!    

[serg239]

Собрал сегодня часть грибов,примерно 1\3 оставил дозревать...

вышло 1.5кг..

 

 

 

 

[djafarchik]

отличное подспорье к столу!

[serg239]

Надо будет зажарить))

Вроде как читал что 35ый штамм транспортабельный.. Ну хз,пока клал в пакет и вёз шляпки какие потрескались,какие поломались.. Конечно лимонная и какая нибудь другая вообще может быть рассыпается в труху...

Ну а так нормально вроде)))

[djafarchik]

может имееться ввиду что сам гриб долго лежит не заветриваеться ,а то что в пакете шляпы поломаються- так и у белых в пакете лопаються шляпы)

ну или маркетинг ход такой про транспортабельность

[Гость firecat]

 

Хах,а кто говорил,что в домашних условиях кривоногие вырастут?))))

Слежу,иду чуть с отставанием,пока обрастает банка

В стандартный контейнер наверное влезет не более пары аналогичных пакетов.Буду юзать скорей всего рукав для запекания,хочу стерилить сеонсолому (или лузгу,если найду сию),а какие пакеты в скороваре не поплавятся - хз,у мя пока все более или менее плавились,которые использовал... может подскажете что на тему термоустойчивых пакетов (кроме для запекания)?)

хэх,да,загород,загород,рбгп... мячты)))))

[serg239]

Ты по стерильной технологии решил работать??

Или у тебя нет четкого плана??

Я не знаю какие у тебя стандартные контейнеры? Каждый мой блок 2-3кг примерно.

Я в пакетах зерно стерилизовал в мантоварке давно..всегда попадались какие то микро дырочки на швах..

Не загород это)) город,город)))

[djafarchik]

 

djafarchik сказал(а) 23 Дек 2015 - 19:16:

 

Хах,а кто говорил,что в домашних условиях кривоногие вырастут?))))

  я говорил и что?

перечитай внимательно еще раз и сравни условия ,я говорил за квартиру ,а тс- ростит в +12

[serg239]

Небольшое продолжение.

После сбора 1ой волны регидрацию не делал,да и стенки опрыскивал 1 раз и не проветривал,так как что хотел я получил,а это грибы и проверка-отработка какой ни какой но все же технологии.

  А грибы ништяг,ничего и не жесткие,как многие говорят..

 Вот 2ая волна ,сбор 10.01.2016г

 

 

 

 

 

По поводу лузги что то напряги,буду делать соломорезку,и тогда уже можно начинать новую и большую тему(вешенка) о больших грибах Ф падвале!!))

 

[djafarchik]

 

По поводу лузги что то напряги,буду делать соломорезку,и тогда уже можно начинать новую и большую тему(вешенка) о больших грибах Ф падвале!!))

   присмотри "измельчитель для сада "  электрический - тебе его надолго хватит- солому мельчить

а тему -дааа нужно поднимать "ГРов больших игрбов ф падвале" продолжать дело жорса каваяга    , да и  что то опонент с ветки " хочу начать большую тему про вешенку"   пропал))

[serg239]

Та нее,насчет сад.измельчителя.

У меня руки с нужного места,сам сделаю,есть движок от центрифуги...

Только сьездить надо за ним,снег блин!!! Ниву надо))

[Гость firecat]

Ты по стерильной технологии решил работать??

Или у тебя нет четкого плана??

Я не знаю какие у тебя стандартные контейнеры? Каждый мой блок 2-3кг примерно.

Я в пакетах зерно стерилизовал в мантоварке давно..всегда попадались какие то микро дырочки на швах..

Не загород это)) город,город)))

Тута я,прост редко появляюсь))План есть,стерильная технология,правда пока заростает одна банка зерномица и нет ни лузги ни пшеничной соломы,уже подумываю о дешевом разнотравье из зоомага.Сделаю всё по кубовому - замочу солому на сутки в воде с левомицетином,потом разумный отжим,упаковка в пакеты для запекания (года 4 назал стерилил в них пшеничку в скороваре,вроде не было микротрещин по швам),ну и в скоровару на часа полтора.Набитый не полностью пакет для запекания как раз примерно влезает в мою 12-литровую скоровару.Фильтр в пакете делать не буду,но оставлю запас воздуха и пакет будет "не надутым",то есть в случае чего - давлением не порвёт.После остывания стандартно стерилю помещение лампой (дрл 250),аккуратно развязываю пакет соломмы (или лузги,хз пока),и как можно более аккуратно пересыпаю туда обросшую вешенкой пшеницу - такой вот план.Придётся правда поработать ложкой,так как мицелий наверняка будет сросшийся,просто так из банки не высыпится,это вижу самым уязвимым местом с точки зрения заноса контаминации.Хотя вот пришла идея странная - застелилить ложку в пустом пакете,открыв банку и развязав пакет с ложкой прислонить горло банки к пакету максимально сразу,и через пакет орудуя ложкой расковырять сросшееся зерно,которое автоматом будет ссыпаться в пакет.А потом этот пакет так же всклинь к пакету с соломой/лузгой,и ссыпать зерно в солому,удерживая ложку в пакете,чтоб не высыпалась))Такой вот изврат,требующий миллиона доработок.Повторю то,что в соседней ветке пишу - имею цель проверить урожайность вешенки на стерильном субстрате.

Какова масса такого лога - не могу пока оценить.Стандартный грибной контейнер - ну такой типа для детских игрушек и всякого барахла,прозрачный.60/40/30 см примерно.Температура на борту - +22.Тоже город,эхх... более холодных условий,к сожалению,негде добыть,кроме зимы за окном,но это слишком)))

А морды на первых фото - шикааарные гроздья)))

Изменено 20 января, 2016 пользователем firecat

[serg239]

Незнай что за кубрвая тех. такая замачивать с левомицетином на сутки....

Ну раз решил по стерил.,то делай по ней,единственное ты уверен что мицелий стерильный!?

А урожайность зависит от многих факторов..

Пробуй...

[serg239]

хай пипал!!

 Продолжение проекта.

24.01. собрал 3ю волну на 600гр.

 небольшая,блоки сухие,хорошо хоть столько с такой то "климатикой")

 

  С лузгой по прежнему напряги так что изготовил соломорезку из старой кастрюли,движка от центрифуги. Нож -обычная заточенная металлпластина. Думаю на первое время хватит.

  

 

Измолол пробные пол мешка сена.

 

[djafarchik]

"соломорезка"-

[serg239]

Собрал 4ую волну.

 

 

Переросли да спор насыпали чуток))

[djafarchik]

лопушки такие поросли :getImage (5):

[serg239]

лопушки такие поросли :getImage (5):

пожарил. И кстати не жесткие.

Найс кароч.