Опубликовано 21 декабря, 201015 г. Тема большая и разносторонняя в плане разные технологии выращивания разные показатели, поэтому сперва напишу кратко. Немного позже тему разовью.. 1. Материалы: - солома - 2.2 руб/кг с доставкой (Подмосковье) - мицелий - 75 руб кг (отечественный производитель дилер), 46 руб/ кг (отечественный производитель), 200 руб/кг (фирма Сильван, но норма внесения мицелия 2 раза меньше) - полиэтилен (рукав 0,5 м 80 мкрн) 7 руб/ метр. - мелочи (скотч, бичевка, маркеры) - копейки. 2. Работа - 1 толковый узбек (15 тысяч рублей, работа без выходных - мне хватает одного). 3. Энергозатраты смотря какие, если работаешь на газу то копейки, если на электричестве то намного - намного больше. 4. Транспортные расходы - в зависимости от вашего местоположения. Итак себестоимость одного субстрационного блока (15 кг) выход грибов с него 2-2.5 кг грибов при оптовой продаже 80 руб/ кг около 200 руб : Материал -60 руб. солома - 8 кг -18 руб. мицелий 500 гр -35 руб. полиэтилен 1 метр 7 руб. Работа около 20 руб. Энергозатраты и транспорт около 20 руб. В итоге продажа с одного блока 200 руб, его себестоимость 100 рублей. Но есть большая корреляция в плане энергозатрат и доставки, но это все зависит от частных факторов (вашего местоположения и наличии газа). На 1 м2 в камере плодоношения помещается около 6 субстрационных блоков.
Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь