Лидеры

180 рублей за блок +доставка) Урожай не фоткал, там грамм 150 примерно вышло. Сырые они на вкус мало отличаются от любых других грибов, но очень вкусные, если их нарезать ломтиками и буквально по минуте обжарить с каждой стороны. Мякоть очень плотная, дейчтвительно чем-то напоминает креветки, немного сладковатая. Грибы с блока продолжают лезть, причем примордии формируются даже под пленкой, в связи с чем пленку пришлось превратить в решето, чтобы дать грибам расти))) подумываю над тем, чтобы снять ее совсем) Но, в общем-то, цель была не сбор больших урожаев(в таком случае можно было бы заказать просто несколько блоков), а освоить полный цикл выращивания. И так, эксперимент №1: в ближайшем магазине была куплена буковая щепа для копцения(признаюсь, мне лень было ехать на пилораму за нормальными опилками ). Долго ломал голову, как все это обеззаразить, ибо доступа к нормальному автоглаву у меня нет, а в скороварке такой объем стерилизовать не вариант. Решено было на сутки щепу замочить в воде, потом набить ей рукав для запекания и стерилизовать в духовке при 130-140 градусах. После остывания засыпал туда банку с обросшим зерном. Теперь жду, когда все это дело полностью обрастет. Судя по пшенице, мицелий намного агрессивнее кубов, банку с зерном захватил полностью меньше, чем за 2 недели. Посмотрим, за сколько времени он справится в деревяхой. Сейчас уже задним умом понимаю, что неплохо было бы в щепу добавить кокосового волокна, это решило бы вопрос с влажностью и колобок получился бы более плотным, но, как говориться, первый блин комом)) Попозже еще съезжу за нормальными опилками и попробую сделать еще один блок. На фото результат спустя 10 дней, по мне так вполне активно зарастает.