Лидеры

Появилось желание вырастить обычные съедобные грибочки. Изначально было желание приобрести готовый мицелий, но в малых объёмах мало кто продаёт, а если и продаёт то дороговато. Да и интересно поднять с нуля. Решил купить в обычном супермаркете грибочки и клонировать на агар. Купил Эноки, он же опёнок зимний и банальную Вешенку. Приготовил агаровую среду на зерновом отваре. И тут с Эноки подвох. Опята же на древесине растут. А я ждал каких то результатов на зерновом отваре. Самому смешно. Часть зернового отвара набрал в шприцы (хотел попробовать сделать ЖМ поместив кусочек гриба в отвар). В шприцах мицелий не пошёл и был утилизирован. А вот вешенка на агаре стартанула. 27/04 Кусочек гриба распушился, после стал пускать нити мицелия и медленно, но верно захватывать территорию. 15/05 Агар основательно так оброс. Мицелий аж на стенки полез. Отварил 1 кг овса, раскидал по литровым банкам, пастеризовал, инокулировал кусочком обросшего агара и стал ждать. В банках было суховато поэтому позже добавил по 10 мл кипячёнки в каждую банку. 29/05 Пошёл активный захват тоненькими нитями мицелия. И в это же время я выставил банки в инкубатор на +24. До этого температура банок и агара никак не контролировалась, так как все сладенькие места были заняты другим добром. 03/06 Банки заросли примерно на 70-80%. В одной из банок мицелий был очень густой, в остальных же более слабый. 08/06 Банки окончательно и плотно заросли. Мицелий, который потянулся к крышкам банок, уплотнился и был похож на пастилу, жаль сфотографировать забыл. К этому времени купил луговое сено в зоотоварах. Ещё было примерно 2 литра шелухи от семечек. Всё это запарил кипятком и дал настояться сутки. Подсмотрел у Арендатора в этом гайде https://forum.gribo4ek.me/topic/10658-delaem-pravilnuyu-sennuyu-sosidzh/. На следующий день всё это дело проварил около часа в той же воде. Подумал что стоило всё-таки варить в чистой воде и на следующие сутки проварил ещё раз, но уже в чистой. Как всё остыло, воду слил и перемешал всё с зерномицелием. Долго думал как организовать парник. Денег тратить нехочется поэтому мастерил из того что было. Взял 2 ведра по 10 л. Наделал отверстий по бокам, залепил их омнипором. В крышке сделал большое отверстие и натянул под ней прозрачную плёнку, чтоб свет попадал (думаю дневного света хватит, по крайней мере кубам хватало). Забил вёдра полученной смесью. На дне ведра были проделаны отверстия чтобы стекла лишняя влага, которые позже были заклеены скотчем (да и во время регидрации удобно будет). Было бы не лишним сделать покров, но ёмкости где его пастеризовать не было. Поэтому решил авось прокатит и так. С кубенсисами кстати тоже покров не делал. 13/06 Всё обросло) Насколько удачное решение - непонятно. без покрова вероятно старт тормознётся. Стабильную температуру поддерживать вряд ли выйдет, дома температура минимум 22, максимум 27. Думаю стоит сделать холодный шок и ждать грибов?

Если вёдер несколько, можно ведь на данном этапе укрыть одно покровом?