-
Публикаций
200 -
Зарегистрирован
-
Посещение
Весь контент SHIZOLDAAA
-
Cantharellus cibarius, Лисичка обыкновенная Шляпка: Цвет яично- или оранжево-желтый (иногда выцветающий до очень светлого, почти белого); очертаниями шляпка сначала слабовыпуклая, почти плоская, затем воронковидная, зачастую неправильной формы. Диаметр 4-6 см (до 10), сама шляпка мясистая, гладкая, с волнистым складчатым краем. Мякоть плотная, упругая, цвета шляпки или светлее, со слабым фруктовым запахом и чуть островатым вкусом. Спороносный слой: Представляет собой складчатые псевдопластинки, низбегающие по ножке, толстые, редкие, разветвленные, одного цвета со шляпкой. Споровый порошок: Желтый. Ножка: Одного цвета со шляпкой, сросшаяся с ней, сплошная, плотная, гладкая, к низу суженная, толщиной 1-3 см и 4-7 см длиной. Распространение: Этот весьма распространенный гриб растет с начала лета до поздней осени в смешанных, лиственных и хвойных лесах, временами (особенно в июле) в огромных количествах. Особенно часто встречается во мхах, в хвойных лесах. Сходные виды: На лисичку обыкновенную отдаленно похож Hygrophoropsis aurantiaca, или Лисичка ложная. В родстве с Cantharellus cibarius этот гриб не состоит, относясь к семейству Paxillaceae. Отличается лисичка от него, во-первых, нарочитой формой плодового тела (всё-таки другой порядок - это другой порядок), неразделимой шляпкой и ножкой, складчатым спороносным слоем, упругой резинообразной мякотью. Если вам этого мало, то вспомните, что у Hygrophoropsis aurantiaca шляпка оранжевая, а не желтая, а ножка полая, а не сплошная. Но перепутать эти виды может только крайне невнимательный человек. Лисичку обыкновенная также напоминает (некоторым невнимательным грибникам) ежовик желтый, или Hydnum repandum.. Но, чтобы отличить одно от другого, достаточно просто заглянуть под шляпку. У ежовика спороносный слой состоит из множества мелких легко отделяющихся шипиков. Впрочем, простому грибнику не так уж и важно отличать ежовик от лисички: в кулинарном смысле они, на мой взгляд, неразличимы. Съедобность: Бесспорная. Замечания автора: Вот из одного только чувства противоречия не хочется мне тут восторгаться лисичкой. К тому же ее немцы любят, а это уже само по себе не может не вызвать особого рода мыслей. Ведь, как мы знаем по книгам и фильмам, немцу главное что? Единообразие. Гриб лисичка предоставляет столько единообразия, что его хватит на целую немецкую телепередачу. Судите сами: 1) Гриб лисичка не бывает червив (ну, за исключением особых случаев). 2) Гриб лисичка очень аккуратно гниет - четко меняя цвет и консистенцию в точке гниения; всегда можно сказать - вот по сию пору гнилое, а дальше нет. 3) Гриб лисичка лишен внутренней структуры - он совершенно единообразен в собственных пределах! Гриб лисичка ходит строем и распевает "Хорст Вессель". Или нет. В духе времени гриб лисичка ходит строем и борется с фашизмом. Потому что дисциплина. Впрочем, не всё так скучно. Есть еще альтернативная, белая лисичка. Где-то давно я видел, что ее выделяли в отдельный вид, но где? В той литературе, которой я сейчас пользуюсь, этого нет. Ну и бог с ними. Главное - мы знаем, что в лиственных лесах, на опушках, в траве растет гриб, форматом неотличимый от лисички, но - белый, более плотный и аккуратный. И это хорошо, потому что единообразие - это, напротив, очень и очень плохо. С другой стороны, я знаю простой способ превратить белую лисичку в желтую. Ее надо просто положить в воду и оставить так на несколько часов. Проделав этот несложный эксперимент, вы будете сильно удивлены. Используем лисички для лечения 13.09.2009 г. Всем нам хорошо известные грибы - лисички обладают уникальными лечебными свойствами благодаря находящимся в них активному веществу хиноманозе. Хиноманоза в лисичках - полностью натуральное вещество, которое не вызывает и не может вызвать патогенных реакций. Это было подтверждено многочисленными исследованиями ученых всего мира и широко практикуется в лечебных целях. Действие этого вещества принципиально различается от деяния синтетических антигельминтных фармацевтических средств - оно не отравляет гельминтов, а выгоняет их ( для сравнения достаточно вспомнить эксперемент влияния звука высокой частоты на крыс, под его воздействием они начинают метаться по клете в поисках выхода). Приблизительно таким же образом действует хиноманоза на гельминтов - это вещество вызывает у их стойкое неприятие и они торопятся удалиться от нее подальше. В природе фитонцидные соединения хиноманозы отпугивают паразитов не менее успешно, все мы обращали внимание на то, что лисички, в отличии от других съедобных грибов, никогда не встречаются червивыми. К тому же, в отличие от синтетических антигельминтных препаратов, хиноманоза перфорирует, другими словами отчасти растворяет оболочки яиц червей, тем самым нейтрализуя их бессчетные кладки. Лисичка очень распространенный гриб и встречается везде, например, только в северных районах России можно насчитать более пяти разновидностей лисичек: не считая лисички настоящей, еще есть лисичка ложная, лисичка трубовидная, лисичка желтеющая, лисичка сероватая. Среди них нет ни одного ядовитого, несмотря на то что переборчивые любители-грибоводы эти разновидности лисичек, в лучшем случае обходят стороной, в худшем - давят ногами. А напрасно, они все довольно вкусные и полезные. Правда, не считая лисички настоящей, ни одна из их не удостоилась лабораторного анализа. Следовательно приходится лишь догадываться либо по крохам собирать сведения у ведунов и народных целителей. Нередко с лисичками путают ежовик желтоватый, по цвету очень похожий, но с иголочками-сосочками на нижней части шляпки. Он также не ядовитый, кроме того, достаточно приятный на вкус, лишь у старых переспевших грибов возникает горечь, из что можно сделать вывод, что не считая хиноманозы в этих грибах, как у пижмы, находятся еще сапонины, из-за которых и проявляется горьковатый вкус. Но это лишь догадки. А вопросов на грибной полянке во много раз больше, чем ответов на их. Лисички, обладающие непревзойденными лечебными свойствами, которые мы используем для исцеления, так и называется - лисичка настоящая, именно этот вид используют в народной и традиционной медицине для борьбы с паразитами. Паразиты промышляют в человеческом организме и животных миллионы лет, и для этого они вынуждены были пройти достаточно сложную эволюцию - они адаптировались для проживания в повышенных температурах (например, при температуре человеческого тела), перестроили систему питания и выделения. Да и организм-жертва также эволюционировал - он научился сосуществовать с паразитами. Другими словами появился симбиоз. Вот, к примеру, узнаваемый факт - фактически все северные медведи заражены трихинеллами (вид гельминтов), но их популяция от этого не миниатюризируется. Медведи, в отличие от нас от поражения не погибают, не мучаются опухолями и т. д. Оказалось, что трихинеллы белым медведям даже нужны, они принуждают производить витамин С, другими словами аскорбиновую кислоту (понятно, что организм животных производит данный витамин сам, у человека же такой разумной системы нет и ему приходится получать аскорбиновую кислоту из внешней среды). У человека паразиты своми продуктами метаболизма также раздражают иммунную систему и принуждают ее активнее работать, хорошим примером такого деяния могут служить практические исследования ветеринарного врача В. Бритова, который введением трихинелл в организм людей больных раком на исходных стадиях таким образом добивался полного исцеления онкологических заболеваний, причем даже не самых ранних стадий.
-
Описание Плодовые тела по форме сходны со шляпконожечными, но шляпка и ножка представляют собой единое целое, без выраженной границы; цвет — от светло-жёлтого до оранжево-жёлтого. Шляпка диаметром 2—12 см, часто с волнистым краем или неправильной формы, вогнуто-распростертая, выпуклая потом вдавленная, плоская, с завёрнутыми краями и вдавленная в центре, у зрелых грибов до воронковидной. Поверхность шляпки гладкая, матовая. Кожица трудно отделяется от мякоти шляпки. Мякоть плотно-мясистая, в ножке волокнистая, желтая по краям и беловатая в середине плодового тела, с кисловатым вкусом и слабым запахом сушёных фруктов или кореньев. При надавливании слегка краснеет. Ножка сросшаяся со шляпкой и одного с ней цвета или более светлая, сплошная, плотная, гладкая, книзу сужается, толщиной от 1 до 3 см и длиной от 4 до 7 см. Гименофор складчатый (псевдопластинчатый), состоит из волнистых, часто сильно разветвлённых складок, сильно нисходящих по ножке. Также гименофор может быть жилковатый, грубоячеистый, жилки толстые, редкие, невысокие, походят на складки, менее 10 шт\см, вильчатые или нет, вильчато-разветвленные, далеко нисбегающие на ножку.(относится к афилофоральным грибам) Споровый порошок светло-жёлтого цвета, споры эллипсоидальные, 8,5×5 мкм. Отличительной особенностью лисички обыкновенной является практически полное отсутствие в мякоти червоточин и личинок насекомых. В спорах и мякоти лисички обыкновенной имеется хиноманноза, губительно действующая на членистоногих и гельминтов всех видов. Хиноманноза обволакивает капсулы яиц паразитов, растворяет их и уничтожает содержимое. Изменчивость Известна форма C. cibarius var. amethysteus более светлая и меньших размеров, на поверхности шляпки имеются плотные лиловые чешуйки. Распространена в буковых и смешанных с буком лесах. Плодовые тела по форме сходны со шляпконожечными, но шляпка и ножка представляют собой единое целое, без выраженной границы; цвет — от светло-жёлтого до оранжево-жёлтого. Шляпка диаметром 2—12 см, часто с волнистым краем или неправильной формы, вогнуто-распростертая, выпуклая потом вдавленная, плоская, с завёрнутыми краями и вдавленная в центре, у зрелых грибов до воронковидной. Поверхность шляпки гладкая, матовая. Кожица трудно отделяется от мякоти шляпки. Мякоть плотно-мясистая, в ножке волокнистая, желтая по краям и беловатая в середине плодового тела, с кисловатым вкусом и слабым запахом сушёных фруктов или кореньев. При надавливании слегка краснеет. Ножка сросшаяся со шляпкой и одного с ней цвета или более светлая, сплошная, плотная, гладкая, книзу сужается, толщиной от 1 до 3 см и длиной от 4 до 7 см. Гименофор складчатый (псевдопластинчатый), состоит из волнистых, часто сильно разветвлённых складок, сильно нисходящих по ножке. Также гименофор может быть жилковатый, грубоячеистый, жилки толстые, редкие, невысокие, походят на складки, менее 10 шт\см, вильчатые или нет, вильчато-разветвленные, далеко нисбегающие на ножку. Споровый порошок светло-жёлтого цвета, споры эллипсоидальные, 8,5×5 мкм. Отличительной особенностью лисички обыкновенной является практически полное отсутствие в мякоти червоточин и личинок насекомых. В спорах и мякоти лисички обыкновенной имеется хиноманноза, губительно действующая на членистоногих и гельминтов всех видов. Хиноманноза обволакивает капсулы яиц паразитов, растворяет их и уничтожает содержимое Экология и распространение Образует микоризу с различными деревьями, наиболее часто с елью, сосной, дубом, буком. Встречается повсеместно в лесах умеренного климата, чаще в хвойных и смешанных лесах, во влажном мху, среди травы или под опадом. Образует плодовые тела, расположенные группами, часто очень многочисленными, часто появляется летом после грозовых дождей. По накоплению радионуклидов (цезия-137) относится к группе «средненакапливающие»[2]. Сезон начало июня, затем август — октябрь. Сходные виды Съедобные: Лисичка бархатистая (Cantharellus friesii) более яркого оранжевого цвета Лисичка гранёная (Cantharellus lateritius) с менее развитым, почти гладким гименофором и более ломкой мякотью, широко распространена в Северной Америке Несъедобные и ядовитые: Ложная лисичка (Hygrophoropsis aurantiaca) с тонкой мягкой мякотью и частыми пластинками, растёт не на почве, а на лесной подстилке, на гниющей древесине. Иногда считается съедобным. Омфалот маслиновый (Omphalotus olearius) — смертельно ядовитый гриб, распространённый в субтропиках (Средиземноморье). Растёт на отмирающих лиственных деревьях, особенно на маслинах, дубах. Пищевые качества Хорошо известный съедобный гриб, высоко ценится, годится для употребления в любом виде. Лисички хорошо хранятся и транспортируются. Благодаря почти полному отсутствию «червей», лисички считаются кошерными. Кисловатый вкус сырой мякоти исчезает при отваривании. Лекарственное применение Лисички являются ценными грибами благодаря нескольким полисахаридам, содержащихся в них — хитинманноза, эргостерол и траметонолиновая кислота. Хитинманноза является естественным антигельминтиком, поэтому лисичка помогает легко избавиться от любых глистных инвазий. Второе активное вещество лисичек — эргостерол, который эффективно воздействует на ферменты печени. Поэтому лисички полезны при таких заболеваниях печени, как гепатиты, жировое перерождение, гемангиомы. Последние исследования показали, что траметонолиновая кислота успешно воздействует на вирусы гепатита. Также лисичка содержит 8 незаменимых аминокислот, витамины А, B1, PP, микроэлементы (медь, цинк). Считается, что употребление этого гриба способствует улучшению зрения, предотвращает воспаления глаз, уменьшает сухость слизистых оболочек и кожи, повышает устойчивость к инфекционным заболеваниям
-
да ..это они ...я находил их раньше на верхушках вербы ..на высоте ...отличные грибы ..очень вкусные ..скользкие ..очень ...
-
Трутовик серно-жёлтый (лат. Laetiporus sulphureus). Из семейства Полипоровые (Polyporaceae). Народное название: «ве́дьмина се́ра». Плодовое тело однолетнее, расположено невысоко над землёй, иногда поднимается по стволу дерева на метровую высоту. На первой стадии развития выглядит как каплевидная желтоватая мясистая масса от интенсивно-жёлтого, до оранжевого цвета. Постепенно плодовое тело твердеет, приобретая характерную для трутовиков форму из нескольких сросшихся веерообразных псевдошляпок, часто сидящих на одном общем основании, изредка одиночных. Размер шляпок от 10 до 40 см. Максимальная толщина у ствола дерева — около 7 см. Масса гриба может достигасть 10 кг и более. Края плодовых тел волнистые и разделены на лопасти глубокими трещинами. Гриб всегда покрыт лёгким пушком кремово-жёлтого цвета. Гименофор трубчатый. Поры мелкие, 3-5 мм, округлые и зубчатые. Молодые грибы обильно выделяют водянистые капельки жёлтого цвета. Трубочки жёлтые, короткие, длинной 2-4 мм Споры бледно-кремовые. Мякоть мягкая и сочная, довольно ломкая, белого цвета, почти не обладает запахом и кисловатая на вкус. При высушивании становится ломкой, волокнистой и очень лёгкой. Древоразрушающий гриб, поражающий тополь, дуб, иву, липу, берёзу, кедр, сосну, клён, орех, каштан, фруктовые деревья, лиственницу, реже ель и другие виды деревьев. В России и на Украине встречается с последней декады мая до сентября. Наиболее интенсивно развивается с конца мая до конца июня. В молодом виде съедобен (отваривают 30-45 минут, либо жарят). Гриб имеет приятный грибной запах, кисловатый вкус. Молодой, нежный и упругий используется в салатах, жареным, солёным и маринованным. Грибной фарш является вкусной начинкой для пирожков. У молодых грибов цвет более яркий и насыщенный, ближе к оранжевому. Стареющие грибы как бы «выгорают», «выцветают», «седеют». На ощупь молодой гриб влажный, мягкий, старый — сухой. И вкус. У старого — пробковатый и кисловатый. У молодого — мягкий, нежный, без намека на пробку и кислоту. По некоторым отзывам молодые трутовики обжареные в масле вполне вкусны. Но в некоторых источниках упоминается, как имеющий небольшое слабительное действие. Точных сведений о его съедобности при систематическом употреблении нет. Имеются упоминания о возможности аллергических реакций при употреблении гриба в пищу, о случаях атаксии и зрительных галлюцинаций у детей.
-
Шимеи (белый буковый гриб) Традиционный деликатесный гриб в странах Юго-Восточной Азии, настоящая находка для любителей экзотики. В Японии и Китае широко культивируются два вида этого гриба: белый («белый буковый гриб») и светло-коричневый («коричневый буковый гриб»). Гриб очень ценится в японской кухне благодаря изысканному, сладковато-ореховому привкусу и хрустящей текстуре. Очень хорошо сочетается с мясом и морепродуктами, используется для приготовления супов и соусов, очень вкусный обжаренный на медленном огне с небольшим количеством сливочного масла. Сырым хранится в холодильнике до 10 дней. При хранении может покрыться белым налетом, в виде пуха, который легко смывается под проточной водой. Грибы нельзя замачивать в воде, т.к. они очень хорошо впитывают воду и становятся хрупким и ломким. Сырые имеют горький неприятный вкус и трудно усваиваются, поэтому в пищу не употребляются. Шимеи являются превосходным источником белка, витаминов и микроэлементов, а также содержат вещества, обладающие противоопухолевым действием. Кроме того доказано их лечебное и профилактическое воздействие при астме, аллергии и сахарном диабете, путем укрепления иммунитета
-
Летипо́рус (лат. Laetiporus) — род грибов семейства Полипоровые (лат. Polyporaceae). Грибы данного рода паразитируют на различных деревьях (преимущественно лиственных), и вызывают разнообразные гнили древесины, в частности, красно-бурую деструктивную и стволовую гниль, красно-бурую призматическую ядровую гниль и др. Характерной особенностью грибов рода Laetiporus является различие строения «молодой» и «зрелой» формы плодового тела гриба: вначале гриб представляет собой своеобразную тестовидную бесформенную массу, из которой затем формируются плодовые тела консолевидной формы. Трубчатый гименофор; споровый порошок желтоватого цвета. Многие виды семейства съедобны, но могут вызывать аллергию или лёгкие токсические реакции, поэтому употреблять их рекомендуется с осторожностью. (древесный цыпленок, грибная курятина) Дереворазрушающий гриб, поражающий преимущественно сердцевину дерева. Лучше всего растет на тополе, дубе, иве, липе, березе, клене, орехе, каштане и фруктовых деревьях. Масса гриба может достигать 10 кг и более. В Германии и некоторых регионах Северной Америки блюда из латипуруса считаются деликатесными. По вкусу и текстуре напоминает куриную грудку. В пищу используются только молодые грибы – яркие, желто-оранжевого цвета, с мягкой, нежной на вкус и влажной на ощупь мякотью, без намека на кислоту. Стареющие грибы бледнее, суше, имеют пробковый и кисловатый (!) вкус и в пищу не пригодны. Гриб рекомендуется отварить 30-45 мин., а затем обжарить в панировке. Латипурус используют в качестве заменителя куриного мяса в вегетарианской кухне и в различных салатах, также его маринуют, солят, а фарш из него является вкусной начинкой для пирожков. Его можно длительное время хранить в замороженном виде. Гриб известен как источник нескольких антибиотиков, активных в отношении устойчивых форм стафилококка.
-
Ча́га, или берёзовый гриб (лат. Inonotus obliquus)
SHIZOLDAAA опубликовал тема в Съедобные и Лечебные
Ча́га, или берёзовый гриб — стерильная (бесплодная) форма гриба, относящегося к виду Трутови́к ско́шенный (лат. Inonotus obliquus) отдела Базидиомицеты. Чаще всего встречается на берёзах, отчего и получил народное название «чёрный берёзовый гриб». Реже поражает некоторые другие живые деревья — ольху, рябину, бук, вяз, клён. Используется в медицине как противоопухолевое и противогастритное средство. Чага образуется в результате заражения дерева паразитным грибом Inonotus obliquus. Его споры прорастают только в том случае, если попадают на повреждённые участки коры деревьев. Образуется нарост неправильной формы, достигающий от 5 до 40 см в диаметре и толщиной 10—15 см. Поверхность нароста чёрная, покрыта многочисленными трещинками. Изнутри окраска тёмно-коричневая (вследствие пигментации гиф), ближе к древесине переходит в рыже-бурую. Нарост пронизан белыми прожилками, состоящими из бесцветных гиф. Рост порой может продолжаться до 10—20 лет, но неминуемо ведёт к гибели дерева-хозяина. После отмирания дерева на противоположной стороне ствола появляется собственно плодовое тело гриба. Оно развивается под корой, причём гифы распространяются на 0,5—1 м по длине ствола. По мере созревания спор образуются гребневидные выросты — так называемые «упорные пластинки». Они прорывают кору дерева, обнажая буро-коричневый гименофор. Споры сначала бесцветные, затем приобретают бледно-рыжеватую окраску; толстостенные, с одной или несколькими каплями масла внутри. Форма наростов зависит от характера повреждений через которые береза заражается трутовым грибом. Распространение Чага встречается в берёзовых лесах России, восточной Европы, Кореи; на севере США, в горах Северной Каролины[1]. Ареал её, однако, не выходит за границы ареала берёзы, обрываясь в зоне перехода от тайги к лесостепи. Растительное сырьё Заготовка сырья Лекарственным сырьем являются наросты, возникающие на березах, при поражении их грибом трутовика скошенного. Собирать чагу можно в любое время года, хотя чаще всего ее собирают поздней осенью, зимой, или ранней весной, так как из-за отсутствия листвы ее проще заметить. Чагу подрубают топором у ствола дерева, после чего очищают рыхлую светлоокрашенную часть, так как она не пригодна для использования. Химический состав До 12,3% золы, и сравнительно большое содержание калия, что определяет ее высокую радиоактивность[источник?]. Также обнаружены следующие кислоты: щавелевая, муравьиная, уксусная, масляная, ванилиновая, пароксибензойная кислоты, две тритерпеновые кислоты из группы тетрациклических тритерпенов, обликвиновая, инонотовая и др., также обнаружены: свободные фенолы, полисахарид, птерины, лингнин, клетчатка и.т.д. Именно благодаря наличию птеринов, чага обладает положительным действием при злокачественных новообразованиях. Значение и применение Применяется как симптоматическое средство при язвенной болезни желудка, гастритах, злокачественных опухолях, особенно, когда не рекомендуется лучевая терапия и хирургическое вмешательство, но, следует учитывать, что чага не избавляет от опухоли, отвары и настои чаги улучшают самочувствие больных, уменьшают боли. Не рекомендуется употреблять при заболеваниях, сопровождающихся задержкой жидкости в организме. При длительном применении у некоторых больных отмечалась повышенная возбудимость вегетативной нервной системы, это явление постепенно исчезает при уменьшении дозы, или полной отмены препарата. Препараты Бефунгин Чаги настой, Tinctura Fungi betulini — используется, как иммуностимулирующее, желудочное средство. Оказывает умеренное тонизирующее действие на центральную нервную систему. Хорошее средство для утоления жажды. Одно из самых эффективных средств для снятия отеков у беременных женщин и отеков после запоя. Интересные факты Чага в качестве эффективного противоопухолевого средства упоминается в романе А. И. Солженицына «Раковый корпус». Про доктора Масленникова тот прежний больной рассказал мне, что это старый земский врач Александровского уезда, под Москвой. Что он десятки лет -- так раньше это было принято, лечил в одной и той же больнице. И вот заметил, что хотя в медицинской литературе всё больше пишут о раке, у него среди больных крестьян рака не бывает. Отчего б это?... Стал он исследовать, стал он исследовать,-- повторял Костоглотов с удовольствием,-- и обнаружил такую вещь: что, экономя деньги на чай, мужики во всей этой местности заваривали не чай, а чагу, иначе называется берёзовый гриб... Чага содержит водорастворимые пигменты; птерины; полисахариды; агарициновую и гуминоподобную чаговые кислоты ; органические кислоты, липиды, клетчатку, микроэлементы (медь, барий, цинк, железо, кремний, алюминий, кальций, магний, калий, натрий). Свойства чаги повышать защитные силы организма, стимулировать центральную нервную и нейрогуморальную (повышают активность эстрогенов) системы организма, улучшать обмен веществ, в том числе активизировать обмен веществ в мозговой ткани, восстанавливать активность заторможенных ферментных систем, регулировать деятельность сердечно-сосудистой и дыхательной систем, стимулировать кроветворение (повышая уровень лейкоцитов) обладает противовоспалительными свойствами при внутреннем и местном применении, усиливает активность противоопухолевых препаратов, задерживает рост опухолей. Чага восстанавливает сопротивляемость организма и его защитные механизмы, направленные на борьбу со злокачественным ростом. То есть происходит повышение ослабленных функциональных свойств организма, что и лежит в основе нормализации жизнедеятельности тканей и органов. При отсутствии у онкобольных явлений выраженного истощения, их жизнь продлевается от нескольких месяцев до нескольких лет. Кроме того, препараты чаги обладают спазмолитическими, мочегонными, антимикробными, заживляющими свойствами, нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта и кишечную микрофлору, способствуют рубцеванию язв желудка и двенадцатиперстной кишки. Отвар чаги понижает давление, уменьшает частоту пульса. При наружном использовании чага проявляет противовоспалительное, заживляющее и обезболивающее действие. Чага — применение заболеваниях желудка, кишечника, печени и селезенка онкологических заболеваниях бессоннице, для успокоения нервной системы; нарушении обменов веществ; после перенесенных тяжелых заболеваний и операций как общеукрепляющее средство; для повышения сопротивляемости организма к инфекционным заболеваниям; псориазе, экземе и других кожных заболеваниях (ранах, травмах, ожогах, обморожениях, юношеских угрях, воспалении, шелушении кожи, укусах насекомых, герпесвирусных поражениях кожи и слизистых, лейкоплакии). Чага — противопоказания Противопоказаниями к применению чаги являются хронический колит и хроническая дизентерия. Богатый мир природы использовали в лечебных целях уже в глубокой древности. В различные периоды отношение к природным лекарственным средствам менялось: то отмечалось чрезмерное увлечение, то наблюдался спад. В настоящее время, несмотря на большие достижения в области синтеза лекарственных препаратов, использование средств растительного происхождения не только не снижается, но заметно возрастает. Березовый гриб чага и его целебные свойства известны уже давно; способы применения его в качестве лекарственного средства были описаны еще в трудах знаменитого средневекового врача Абу Али ибн Сины (Авиценны). На территории нашего государства основным способом лечения всевозможных заболеваний являлись препараты исключительно растительного происхождения, в том числе и березовый гриб чага. В русской летописи XI в. рассказывается о том, как с помощью отвара березового гриба излечили от рака губы великого князя Владимира Мономаха. В XVI в. чагу в качестве лечебного средства использовали жители Сибири как панацею от многих тяжелых заболеваний. Березовым грибом лечили заболевания желудка и кишечника, печени и почек, рак легких, заболевания мужских и женских половых органов, фурункулы, растирали отварами трав с чагой больные суставы. В справочниках и русских травниках XVIII в. встречаются рекомендации по лечению чагой желудочно-кишечных заболеваний и злокачественных опухолей. Наряду с этими рецептами, народные целители советовали пить чай, приготовленный из березового гриба. На Дальнем Востоке и в некоторых других регионах России настой и отвар чаги пьют вместо обычного черного или зеленого чая. Врачи отметили, что в тех районах, где пьют отвары и настои из чаги, меньше болеют раком. Это старинное лечебное средство рекомендуется применять особенно в тех случаях, когда противопоказаны оперативное вмешательство, химио- и лучевая терапия. Так, например, в 1858 г. врач Э. Фробен описал случай излечения тяжелобольного раком околоушной железы отваром из чаги. В 1862 г. А. Фрухт описал случай излечения опухоли губы, распространявшейся и на подчелюстную железу, отваром из чаги. Врач прописал больному густой отвар из чаги внутрь, а также компрессы с использованием этого же средства. Лечение, продолжавшееся несколько месяцев, закончилось полным исчезновением опухоли. Следует отметить, что у многих больных вследствие применения чаги замедлялось развитие опухоли. При приеме березового гриба запрещено применение пенициллина и внутривенное введение глюкозы - явных антагонистов гриба. Вскоре после этого чудесными свойствами гриба заинтересовались врачи официальной медицины. В 1864 г. березовый гриб исследовал Георгий Людвигович Драгендорф, профессор фармации в Дерптском университете, и не нашел никаких особых веществ, которые, по его мнению, могли лечить онкологические заболевания. В связи с большими успехами в области органического синтеза начиная с XIX в. врачи традиционной и народной медицины стали использовать в своей лечебной практике различные химические препараты, и только во второй половине XX в. тысячелетний опыт народной медицины в лечении рака послужил стимулом к изучению фармакологически активных соединений из грибов. Исследования, проводимые 1-м Ленинградским медицинским институтом им. И. Павлова в 70-х гг. XX в., доказали, что чага способствует повышению окислительно-восстановительных процессов в тканях, оказывает общеукрепляющее и тонизирующее действие на центральную нервную систему, снимает различные обострения и нормализует кислото- и ферментообразующую функцию желудка и двенадцатиперстной кишки, восстанавливает функции холинэргических нервов. Исследования по изучению свойств березового гриба продолжили профессора П. А. Акимов, И. К. Булатов; в результате этих исследований экстракт из березового гриба был введен в медицинскую практику. Все препараты, изготовленные на основе березового гриба, используют для лечения злокачественных опухолей в качестве вспомогательного средства, наряду с другими методами лечения, и только под наблюдением врача. Противопоказания при лечении чагой Сразу определимся — для препаратов чаги нет особых противопоказаний. Гриб чага гипоаллергенен, не содержит вредных для человека веществ и не оказывает кумулятивного воздействия, то есть не может накапливаться в организме. Вместе с тем, следует учитывать, что при длительном использовании этих грибов у людей с расшатанной нервной системой может наблюдаться повышенная возбудимость. Не рекомендуется использовать чагу и при некоторых кишечных заболеваниях. Замечу, что эти рекомендации относятся не только к чаге, но и к любым другим средствам — не стоит заниматься лечением самостоятельно, лучше вначале проконсультироваться с врачом, особенно при наличии хронических заболеваний. Итак, вот о чем следует помнить при лечении чагой: при заболеваниях, сопровождающихся задержкой жидкости в организме, следует готовить более насыщенный настой чаги, чтобы в организм не попало избыточное количество жидкости; при длительном использовании препаратов чаги может возникнуть повышенная возбудимость нервной системы, в таких случаях дозу необходимо уменьшить или совсем отказаться от применения препарата; березовый гриб противопоказан при хроническом колите и дизентерии; во время проведения курса лечения препаратами на основе чаги запрещено внутривенное введение глюкозы; одновременное лечение березовым грибом и антибиотиками, особенно пенициллином, не рекомендуется, поскольку эти средства не совместимы друг с другом; не рекомендуется во время лечения чагой употреблять крепкие алкогольные напитки и злоупотреблять табаком; также следует помнить, что вероятность возникновения аллергической реакции, хоть малая, но присутствует, что может быть обусловлено проявлением тех или иных индивидуальных особенностей организма пациента; чтобы лечение чагой оказалось максимально успешным, следует придерживаться определенных диетических предписаний. При лечении чагой противопоказано применение пенициллина, который является ее антагонистом, и внутривенное введение глюкозы. Рекомендуют придерживаться молочно-растительной диеты и исключить из питания колбасы, копчености, консервы, острые приправы, ограничить животные жиры, мясные продукты, не употреблять алкогольные напитки и не курить.- 2 ответа
-
- 1
-
Отдайте принт BumShiva ..мне очень нравиться его подход .... ...ваша доброжелательность дарит хорошее настроение ... очень приятно слышать подобное ...
-
Гриб Дождевик Дождеви́к настоя́щий (лат. Lycoperdon)
SHIZOLDAAA опубликовал тема в Съедобные и Лечебные
Гриб Дождевик (Lycoperdaceae) – плодовые тела шаровидные, самых разных размеров: иногда крошечные, с горошину, а иногда огромные – диаметром до 45 см. Ядовитых грибов среди них нет, а вкусными считаются многие. Гриб дождевик бокальчатый (Lycoperdon cyathiforme) часто в изобилии растет на газонах, головач гигантский (Calvatia gigantea) встречается гораздо реже. Эти грибы собирают, пока их плодовые тела молодые, белые, на срезе напоминающие сыр. Созревая, они превращаются в сухой мешок, набитый желтыми, пурпурными или оливковыми спорами. Описание Плодовые тела замкнутого строения, округлые, грушевидные, часто с хорошо выраженной ложной ножкой, мелкие или средних размеров. Стерильная ткань ложной ножки плотно сросшаяся с верхней частью, несущей глебу. Экзоперидий покрыт шиповидными выростами, которые с возрастом могут опадать. После созревания спор плодовое тело открывается небольшим отверстием сверху. Растет в лесах центральной России преимущественно в конце лета. Споровый порошок от оливково-зелёного до различных оттенков коричневого цвета. [править]Альтернативные названия У дождевика много народных названий. Обычно собственно дождевиком называют молодые плотные грибы, у которых еще не образовалась порошковатая масса спор ("пыль"). Также называется пчелиная губка, заячья картошка, а созревший гриб — порховка, пырховка, пылевик, дедушкин табак, волчий табак, табачный гриб, чертова тавлинка и проч. Дождевики и пылевики (исключение составляет ложнодождевик обыкновенный) съедобны, пока не потеряют белизну.[1] Особенность гриба Дождевик – это способность впитывать в себя тяжелые металлы, радиоактивные вещества, ядовитые летучие соединения в природе. Исследования подтвердили, что в организме грибной порошок ведет себя также – клетки гриба засасывают в себя, словно пылесосом, атомы тяжелых металлов, поэтому профилактический прием Дождевика обезопасит работающих на предприятиях от саркоидоза, фтороидоза, а так же от эндокринных заболеваний. Дождевик используют для выведения токсинов после перенесенных гельминтозов (глистов), гепатитов, заболеваний почек, дисбактериозов, именно тогда, когда страдают кожа и волосы. В Дождевике выделено вещество, которое способствует подавлению туберкулеза, угнетению доброкачественных и злокачественных опухолей. Польские ученые выделили из дождевика вещество, аналогичное антибиотикам из рода пенициллинов, и вещество, которое способствует свертыванию крови (кстати, у молодых дождевиков прекрасная способность останавливать кровь и дезинфицировать раны). Кроме этого в них есть вещество, которое подавляет туберкулез. Американские фармакологи нашли в них противоопухолевое вещество – кальвацин. Это вещество угнетает и доброкачественные и злокачественные опухоли. Особенно хорошо показал себя дождевик при рассасывании миом, затвердений при мастопатии и новообразований щитовидки. Особенность гриба Дождевик - это способность впитывать в себя тяжелые металлы, радиоактивные вещества,ядовитые летучие соединения. Исследования подтвердили,что в организме грибной порошок ведет себя точно так же - клетки гриба засасывают в себя словно пылесосом атомы тяжелых металлов,радионуклеидов,фтор-и хлосоединений,поэтому профилактический прием Дождевика обезопасит работников химических предприятий от саркоизода, фтороидоза, а так же от эндокринных заболеваний. Дождевик используется для выведения токсинов после перенесенных гельминтозов (глистов), гепатитов,заболеваний почек, дисбактериозов,именно тогда,когда страдают кожа и волосы. Плодовые тела дождевиков — овальной или шаровидной формы, свежие имеют белый цвет. Питаются грибы разложившимися органическими веществами. Развиваются с мая до ноября после дождей. Созревшие плодовые тела внутри образуют пылевидные серо-зеленые споры, напоминающие нюхательный табак. Широко распространены на лугах, полях, пастбищах, в хвойных и лиственных лесах. В плодовых телах есть лейцин, тирозин, эргостерин, липоиды и различные ферменты. В народной медицине незрелые дождевики в виде настоя, отвара принимают как наружное средство, обладающее кровоостанавливающим, противовоспалительным и антисептическим действием. Споры используются в гомеопатии. Незрелые плодовые тела съедобны. Как только не называют в народе грибы дождевики: и ежовый, и шиповатый, и жемчужный, и грушевидный, и гриб-головач. Но у любителей грибной охоты они не вызывают никакого интереса... Уж очень не похожи они на обычные грибы, эти смешные пузыри, вылезшие из земли! К тому же стоит дождевику перерасти и его мякоть превращается в пыль. Ну, разве может такой гриб быть съедобным?! Тем не менее, дождевик – вкусный и полезный для здоровья гриб. А лекарственные свойства гриба дождевика очень хорошо известны и давно применяются в народной медицине. Давайте попробуем разобраться, что же из себя представляет этот гриб, где и когда его можно найти, какими целебными свойствами он обладает. У ценителей дождевик считается одним из самых вкусных съедобных грибов семейства шампиньонных. Гриб имеет шаровидную форму, в виде лампочки. Размеры его колеблются от очень маленьких, до шляпки 15 см в диаметре. Иногда встречаются гиганты, весом от 3 до 6 кг. Но собирать грибы нужно пока они еще молодые, молочно-белого цвета. Тогда на разрезе их мякоть напоминает сыр. Растут они в хвойных и лиственных лесах, в оврагах, вдоль дорог. Вы сможете найти их и в поле, на газонах и в скверах. Появляются они после проливного дождя, и собирать их можно с мая до глубокой осени: точное время зависит от климата того места, где вы живете. С помощью гриба можно избавиться от заболеваний почек, гепатита и дисбактериоза. Лечебные свойства гриба дождевика используют в лечении туберкулеза и опухолей. В химическом составе гриба имеется эргостерин (провитамин D2), кальвацин и кальвациевая кислота, которая избавляет организм человека от многих патогенных бактерий. Дождевик используют при анемии и венозном застое, нарушениях пищеварения и кожных экземах. Применение дождевиков в лечении. * В народной медицине грибы используют для остановки кровотечений при ранениях. Причем для этих целей подходят как молодые белые, так и бурые созревшие. К ране просто прикладывают ломтик молодого гриба или присыпают ее пылью - спорами дождевика, фиксируя споры или гриб повязкой. От этого рана быстро затягивается и не гноится. Настойка. * Для ее приготовления возьмите созревшие дождевики, аккуратно их промойте, чтобы не лопнули. Осторожно наполните половину пустой пол-литровой бутылки и долейте ее «по плечики» водкой. Затем укупорьте и оставьте на 40 дней. Пейте настойку на ночь, по чайной ложке, запивая небольшим количеством воды. Применяйте ее для лечения заболеваний почек, печени, желудка и в качестве противоопухолевого средства. Целебные свойства гриба дождевика проявляются в равной мере как при приеме лечебных средств из него, так и при употреблении в пищу… Применение дождевиков в питании. Грибы жареные. * Снимите с молодого белого гриба кожицу, нарежьте его ломтиками, обваляйте в муке и жарьте на растительном масле, посолите. Отдельно приготовьте соус. Мелко нарежьте соленые огурчики, каперсы, зеленый лук и сладкий болгарский перец. Смешайте овощи с майонезом, посолите, добавьте несколько капель соевого соуса и немного лимонного сока. Подавайте грибы полив соусом. * Обжарьте репчатый лук до золотистого цвета, добавьте молодые дождевики и тушите до готовности, примерно 10 минут. Отдельно взбейте сырое яйцо и вылейте на сковороду, помешивая. Блюдо посолите, и посыпьте укропом и зеленым луком. Грибной суп. * Сварите куриный бульон, добавьте морковку и обжаренный лук. Промойте молодые дождевики, порежьте их ломтиками, добавьте в бульон и варите 10 минут. В готовый суп положите немного консервированного зеленого горошка. Посолите по вкусу, добавьте укроп и петрушку. Дождевики не ядовиты, но специалистам медикам хорошо известны их свойства впитывать в себя, и связывать радионуклиды, тяжелые металлы и ядовитые соединения. Поэтому чтобы не отравиться этими веществами, собирать их нужно вдали от дорог, в экологически чистых местах. А тогда помимо оздоровления всего организма, вы улучшите и свою кожу. В этом поможет способность гриба впитывать в себя все яды, и тем самым очищать организм от вредных веществ. Споры и сушеные молодые грибы хорошо сохраняются и долго не теряют своих лечебных свойств. Поэтому смело включайте их в состав своей домашней аптечки. Храните сушеные грибы в стеклянной банке, порошок - во флаконе с герметичной крышкой. Будьте здоровы! -
Большое спасибо ...очень приятно слышать что вам всё это по душе пришлось ... как не печально у меня не чего так и не растёт ...я так понимаю пока я не потрачусь основательно для закупки оборудования ..я не выращу в таких условиях как у меня нечего ... какой только плесени тут нет я сам просто удевлён до не хочу ...с принтом наверное пока повременить нужно ...спасибо за предложение ..но растить негде ...лучше отдайте тому кто хочет вырастить и может ..у меня пока нет возможности ... ещё раз спасибо ...всего хорошего ...
-
он действительно очень вкусный ....там где я живу - в Хабаровском крае,он довольно часто встречается ....сам я находил его пару раз в лесу ... растет он и на деревьях и на стволах упавших от ветра деревьев - но ещё не сухих как я понял ,,потому что в том дереве где я нашёл небольшое семейство ,теплилась жизнь ,хотя его уже и начал покрывать мох и лишайник ...на вкус слегка с кислинкой ...очень своеобразно ...креветок напоминает отдалённо ... так же на рынке его продают ...но не очень часто ...последний раз покупал 80 р за килограмм ..это дёшево для нашего края ...а так грибы да и вообще цены здесь на продукты на все очень высокие...я когда приехал со средней полосы России сюда жить глаза на лоб лезли от удивления ...долго не верилось что может быть такое ...кое где они очень палку перегибают в ценах ...в Воронежской области я такого не наблюдал даже отдалённо .. извиняюсь что отклонился от темы .....
-
Medusomyces gisevi, также в быту просто «гриб» — симбиоз дрожжей и уксуснокислых бактерий. Иностранные названия гриба чаще всего представляют собой вариации от японского слова «комбутя»[источник не указан 659 дней] (昆布茶, чайный гриб)[1]. Содержит некоторое количество (около 2,5 этилового спирта, а также дрожжеподобных грибов и уксуснокислых бактерий. Штаммы микроорганизмов, составляющие «тело гриба», могут варьироваться в зависимости от места происхождения. Гриб представляет собой толстую слоистую слизистую плёнку, плавающую на поверхности жидкой питательной среды (сладкого чая, сока); состоит из культуры находящихся в симбиотических отношениях микроорганизмов: дрожжеподобных грибов (Saccharomyces ludwigii, Saccharomyces cerevisiae, Brettanomyces bruxellensis, Candida stellata, Schizosaccharomyces pombe, Torulaspora delbrueckii, Zygosaccharomyces bailii и других) и бактерий (Acetobacter xylinum или другие виды рода Acetobacter).[источник не указан 122 дня] Дрожжи сбраживают сахар с образованием спирта и углекислоты, а бактерии окисляют этиловый спирт в уксусную кислоту. Жидкость (обычно 4—9%-й раствор сахара в слабом чае) превращается в кисло-сладкий слегка газированный напиток — «чайный квас». Чайный гриб склонен заполнять всю свободную поверхность питательной среды. Поэтому в промышленных условиях он может достигать веса до 100 кг. Известные китайские письменные источники упоминают чайный гриб со времени династии Хань (около 250 лет до н. э.). Китайцы называли его «Эликсиром здоровья и бессмертия», считали, что он балансирует энергию Ци и помогает пищеварению. В Европе чайный гриб стал известен под названием «Kombucha», потому что в начале XX века название напитка из гриба было ошибочно спутано с напитком «комбу-тя» из водорослей «комбу». В Японии чайный гриб называется котя-киноко (紅茶キノコ ко: тя киноко), что дословно и означает «чайный гриб». По одной из версий, в Россию чайный гриб попал через Забайкалье из Китая в XIX веке[источник не указан 1094 дня], и был известен здесь как лечебное средство при некоторых заболеваниях, особенно у стариков. Широкое распространение в России он приобрёл со времени Русско-японской войны. С середины XX века во многих русских городках «чайный квас» был одним из распространённых напитков. В 1964 г. Р. Скленер в Германии исследовал целебные свойства чайного гриба и ввёл чайный гриб в медицинское обращение, после чего он стал популярен в Европе Настой содержит кислоты и сахар, поэтому может вредить нездоровым зубам и желудку. Настой чайного гриба содержит глюконовую, лимонную, молочную, уксусную, яблочную, койевую кислоты, ферменты, этанол, витамины группы В, витамин C и PP, сахар, кофеин. Всасываясь в кровь, уксусная кислота может вызывать: развитие метаболического ацидоза (снижение pH крови); повреждение эритроцитов и последующим их гемолизом (разрушением эритроцитов крови с выделением гемоглобина); развитием острого гемоглобинурийного нефроза, обусловленный отложением гемоглобина в клетках почечных канальцев; в связи с ухудшением микроциркуляции, обусловленным шоком и гемолизом, возникают поражения печени, токсическая коагулопатия (нарушение свертываемости крови), усугубляется поражение почек. Смертельная доза — около 20 мл[4]. Уксусная кислота синтезируется в настое постепенно. Для превращения в 5—6%-ный уксус, чайный гриб необходимо настаивать 2 месяца, после чего настой надо прокипятить около часа, процедить и остудить[5]. Чайный гриб не рекомендуется употреблять: Диабетикам и людям, страдающим ожирением, не рекомендуется употребление настоя чайного гриба из-за большого количества сахара или меда, которые так любит гриб. Людям, страдающим грибковыми заболеваниями. Опять же из-за сахара, который при грибковых заболеваниях вреден в любых продуктах питания. Однако это не относится к хорошо перебродившему грибу. Из-за того, что сахар в нём смешан с продуктами обмена веществ, чайный гриб в таком виде наоборот усиливает защитные силы организма и успешно противостоит грибковым заболеваниям. Людям с повышенной кислотностью желудочного сока. При повышенной кислотности желудка рекомендуется пить настой чайного гриба с медом, приготовленный на основе чёрного (не зелёного) чая. Мед нейтрализует воздействие кислотной составляющей напитка. Делайте перерывы в приеме настоя в 1—2 месяца. Возможна аллергическая реакция в случаях индивидуальной непереносимости одного из составляющих напитка. Общие правила предосторожности Знать меру, поскольку при брожении гриб вырабатывает спирт. Не употреблять сильно концентрированный раствор. Не заменять сахар заменителями ЧАЙНЫЙ ГРИБ - МЕДУЗОМИЦЕТ (Меdusomyces Gisevi) Чайный гриб еще называют гриб Комбуча. Есть у него и много других названий — маньчжурский, японский или морской гриб, еще его называют грибом Комбуха, Комбука, чайным квасом или фанго. Чайный гриб всем грибам гриб, он не только вкусен при правильном приготовлении, но и полезен. Чайный гриб больше похож на медузу. От этого и его официальное название медузомицет. Еще по народному его кличут японским грибом, морским, маньчжурским, чайным квасом, фанго, кам-бу-ха, японской губкой или японской маткой. Чайный гриб Комбуча, медузомицет (Меdusomyces Gisevi) Чайный гриб - Научное назваание медузомицет (Меdusomyces Gisevi) — один из древнейших организмов, используемых человеком, его первое описание составил германский миколог Линдау в 1913 году. За сходство с медузой, организм, плавающий на поверхности жидкости, назвали медузомицетом. Ничего общего с медузой он, конечно, не имеет. Более того, это и не гриб вообще, а симбиоз уксуснокислых бактерий и нескольких видов дрожжей. В России медузомицет изучали с конца XIX века, исследовали состав гриба и целебные свойства настоя. Сейчас чайный гриб переживает очередной период пристального внимания иследователей во всем мире. Сотрудники Института теоретической и экспериментальной биофизики РАН обобщили данные, накопленные мировой наукой за это время, и наметили области изучения медузомицета, наиболее перспективные с практической и научной точек зрения. История происхождения чайного гриба по сей день является загадкой. Официальная версия ученых, занимавшихся исследованием истории чайного гриба - родиной является Цейлон, оттуда культура распространилась в Индию, в Китай, где чайный гриб рассматривали как средство продления жизни; затем в Маньчжурию и Восточную Сибирь. У нас чайный гриб появился в начале XIX века. Он был завезен как трофей участниками русско-японской войны и его поначалу называли "японским" или "маньчжурским". Профессор С. Базаревский напечатал сообщение в 1915 году о том, что латвийское население Лифляндии и Курляндии использует народное средство под названием абринумсенеп, что в переводе означает "чудо-гриб". Латвийское население приписывало этому грибу чудесную исцеляющую силу от многих болезней. Некоторые люди, утверждали, что гриб помогает от головной боли, но другие уверяли, что чайный гриб полезен от всех болезней. Полезные свойства чайного гриба При брожении уксусных бактерий и различного вида дрожжей, входящих в состав чайного гриба образуется этиловый спирт, в настое чайного гриба присутствует кофеин и различные кислоты: глюконовая кислота, молочная, щавелевая, лимонная, фосфорная и уксусная. В результате брожения выделяются витамины С и D. Несомненным фактом является использование чайного гриба для производства уксуса в домашних условиях и его полезные для здоровья свойства. В Японии гейши пили его для сохранения стройности фигуры, уксусной кислотой из чайного гриба выводили бородавки, коричневые пятна на лице и на теле, полоскали волосы после мытья для шелковистости и блеска, а также для укрепления волос и избавления от седины. В Индии уксусом из чайного гриба укрепляли краски на тканях, обмывали младенцев с проблемной кожей. В Индонезии употребляли при различных отравлениях. Еще викинга употребляли эту жидкость для укрепления сил перед боями, а римские легионеры использовали напиток, называвшийся "поска" для утоления жажды в дальних походах. Жители Дальнего Востока с успехом используют чайный гриб с лечебными целями. У этого растения много других названий - чайный квас, морской, японский гриб, японская матка. Это лишь малая часть того, чем насыщается настой чайного гриба. Благодаря такой коллекции полезных веществ чайный гриб может решить некоторые проблемы со здоровьем. Например, в его силах вылечить заболевания желудочно-кишечного тракта, в частности запоры, геморрой, гастрит. Так же, принимая настой чайного гриба вы избавитесь от гипотонии, тонзиллита, дизентерии, энтероколита и скарлатины. В 50-х годах чайный гриб стал излюбленным напитком в Италии. Но вскоре его забраковали, потому что был пущен слух о якобы связи между приемом грибного настоя и возникновением рака. В настоящее время во многих аптеках Европы чайный гриб свободно продается и пользуется популярностью. Чайный квас (квас из чайного гриба) и его лечебные свойства Чайный квас был известен в Забайкалье как лечебное средство при заболеваниях, особенно у стариков. Было установлено, что употребление чайного кваса значительно улучшает самочувствие пожилых людей, страдающих артериосклерозом, и полезен при ряде кишечных заболеваний (например, при запорах). В 80-е годы XX века чайный гриб был весьма распространен. В отличие от многих фармацевтических средств, имеющих неприятные побочные эффекты, активные вещества чайного гриба направляют свое действие на всю систему организма; благодаря своим благоприятным метаболическим свойствам, он может восстановить нормальные условия в мембранах клеток без всяких побочных эффектов и таким образом способствовать хорошему самочувствию. Чайный гриб действует как антибиотик, если вы больны ОРЗ, ангиной, гриппом. Лечит он и болезни уха, горла, носа. Например, коньюктивит. Инфицированный раны тоже можно лечить настоем чайного гриба. Удивительно, но волшебный гриб способен справиться с таким серьезным заболеванием, как туберкулез. Хотя он его не вылечивает, но очень хорошо облегчается течение болезни. Зооглея — так называют живой организм, образованный симбиозом, совместным существованием организмов: дрожжевого гриба с уксуснокислой бактерией. К зооглеям относят чайный гриб, кефирный гриб и японский рис. Чайный квас обладает антибактериальным и противомикробным действием, помогает излечивать различные заболевания печени и желчного пузыря, замедляет и облегчает течение туберкулеза, оказывает антитоксическое действие на организм, нормализует давление и дает хорошие результаты при лечении различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, активно восстанавливая микрофлору желудка после приема антибиотиков и других химиотерапевтических препаратов. Кроме его применения в качестве освежающего напитка, почти в каждой статье можно прочитать о его применении в качестве лекарства. Написано о множестве болезней, против которых применяется настой чайного гриба. Палитра его применения широка; от безобидных недомоганий до самых серьезных болезней. Как приготовить чайный гриб? Возьмите стеклянную банку, залейте ее теплой водой. На один литр идет 100 гр. сахара и две чайные ложки заварки. Полученный раствор залейте в другую банку с чайным грибом. Нельзя сыпать сахар прямо на гриб, он может получить ожег и погибнуть. Поэтому жидкость надо готовить отдельно. Вместо сахара можно использовать мед или фруктозу. О грибе надо заботиться. Для этого два раза в неделю мойте его проточной прохладной водой. Когда он подрастет, вы сможете отделить один из слоев и вырастить из него новый гриб. Не забудьте угостить чудо грибом родных и знакомых! Не рекомендуется закрывать банку крышкой, лучше использовать марлю, сложив ее в несколько слоев. Держите банку с настоем при температуре 25 градусов. Следите, чтобы на нее не попадали солнечные лучи. Настаивайте гриб летом не более четырех дней, а зимой не более недели. Когда настой будет готов, его надо слить в отдельный сосуд, и вместо него в банку к грибу добавить новую жидкость для новой настойки. Чайный гриб — это удивительный пример сожительства двух микроорганизмов дрожжевые грибки сбраживают сахар, образуя этиловый спирт, одновременно бактерии переводят спирт в уксусную кислоту, а сахарозу (сахар) — в глюконовую кислоту. Попутно при жизнедеятельности микроорганизмов чайного гриба образуются и другие полезные для здоровья человека вещества: лимонная, щавелевая и пировиноградная кислоты, ферменты, кофеин, витамины С, В1, Р и даже некоторые антибиотики. Так что настой чайного гриба действует исключительно благотворно, как мощный биостимулятор. Глюконовая, молочная, уксусная, яблочная кислоты, различные ферменты, витамины С и РР — вот далеко не полный список веществ. В свежем напитке процесс переработки сахара начинают дрожжи, сбраживая его до Этилового спирта и углекислоты. Далее бактерии окисляют образовавшийся спирт до уксусной кислоты. Накапливаясь, она останавливает работу дрожжей. В результате из сладкого чая образуется специфический напиток. Как приготовить напиток из чайного гриба правильно? Медузомицет выглядит как толстая слоистая пленка желтовато-коричневого цвета, плавающая на поверхности питательной жидкости — настоя сладкого черного чая. Сахары в жидкости могут быть разные (глюкоза, сахароза, фруктоза), сорт чая тоже не имеет значения, а вот крепость важна. Обычная концентрация чая составляет от 0,5 до 1,5 %, а избыток его угнетает рост чайного гриба, медузомицет практически не потребляет компоненты чайного настоя (ароматические, дубильные вещества), однако крайне чувствителен к его отсутствию. Например, без чая он не синтезирует аскорбиновую кислоту, необходимую для жизнедеятельности чайного гриба. Но, если медузомицет устраивают созданные ему условия, то на седьмой—десятый день роста он начинает производить приятный на вкус кисловатый газированный напиток (чайный квас). Пузырьки газа и уксусную кислоту обеспечивают общими усилиями дрожжи и уксуснокислые бактерии. Специфический аромат напитку прядают чай и некоторые виды дрожжей. Чайный квас в домашних условиях. Поскольку гриб постоянно растет, можно начать с маленького кусочка мембраны чайного гриба. Раздобыть чайный гриб можно, если у кого-нибудь из знакомых найдется банка с этим полезным питьем. От материнского гриба отделяют нижний слой и кладут его в трехлитровую банку, куда наливают остывший не очень крепкий сладкий чай (5—6 чайных ложек сахара на 1 литра). Банку помещают в теплое место. Первые три дня гриб вяло лежит на дне банки, а потом всплывает, и через неделю первая порция настоя готова. Всплытие гриба начинается из-за образования продукта его жизнедеятельности — углекислого газа, причем настой сам собой становится газированным. Гриб в почтенном возрасте достигает толщины в несколько сантиметров и позволяет пить настой ежедневно, если, конечно, не забыть пополнить убыль жидкости новой порцией холодного сладкого чая. Если вылить настой чайного гриба в свободную емкость, то через одну-две недели на поверхности жидкости образуется тонкий полупрозрачный слой — колония микроорганизмов, которая со временем тоже превратится во взрослый гриб. Если про чайный гриб вовсе забыть, то вся жидкость может испариться. Но гриб оживет, как только его зальют сладкой водой или чаем. Употребление настоя показано и дает прекрасные лечебные эффекты при гастрогенном энтерите (поносах, вызванных воспалением тонкого кишечника вследствие недостаточного соковыделения желудка), колите дизентерийного поражения, при спастическом колите у пожилых людей, очень эффективен при борьбе с запорами. Периодически гриб надо промывать в чистой воде. Гриб дает полезный напиток лишь при соблюдении определенных условий его приготовления. Лучше завести две банки: в одной будет жить гриб, а в другую вы будете сливать готовый напиток. Банку с готовым напитком можно хранить в холодильнике довольно длительное время. Оптимальная температура для гриба — 25 °С. Температура ниже 17 °С вредна, так как уменьшает активность гриба и в нем могут завестись сине-зеленые водоросли. Банку с чайным грибом не закупоривают герметично, ее просто покрывают чистой салфеткой, чтобы не попадала пыль. Добавлять надо обязательно кипяченую воду с уже растворенным в ней сахаром: в сырой воде много растворимых солей кальция (солей жесткости воды), которые образуют с глюконовой кислотой глюконат кальция, выпадающий в осадок. Нельзя и сыпать сахар на гриб — это вызывает ожоги на его теле в виде бурых пятен. Угнетает его и слишком крепкий чай. В кипяченую воду, где развивается гриб, нужно добавить настой обычного чая (до небольшого подкрашивания воды) и сахар (из расчета две столовые ложки на три литра жидкости) и оставить его настаиваться в стеклянной банке. Чайный гриб будет готов к употреблению после 5—10-дневного настаивания при температуре 25 градусов. Гриб не любит прямого солнечного света, и его лучше держать в затемненном месте. Гриб лучше держать подальше от окна, так как холод и прямой свет тормозят его развитие. Настой следует сливать каждые пять-шесть дней зимой и через два-четыре дня летом. Кроме того, гриб необходимо регулярно промывать чистой прохладной водой (лучше всего родниковой, а не из-под крана). В летний период это нужно делать через одну-две недели, а зимой — каждые три-четыре недели. Если гриб перестоит в растворе, то верхняя пленочка начинает буреть. Это верный признак того, что гриб начинает погибать. По завершении цикла настой гриба сливают через слой марли и используют; по вкусу он должен напоминать крепкий сильно газированный квас. Настой гриба на зеленом чае получается даже полезнее, так как в зеленом чае больше витаминов и кофеина, чем в черном, он лучше тонизирует. Таким настоем хорошо полоскать рот после еды, поскольку некоторые соединения зеленого чая убивают бактерии, разрушающие зубы. Настой чайного гриба активно взаимодействует с пищей в вашем желудке, поэтому не рекомендуется пить его непосредственно перед едой, во время еды и сразу после еды, иначе вы очень быстро ощутите чувство голода. Пить настой гриба рекомендуется не ранее чем через два часа после вегетарианской пищи и через три-четыре часа после пищи мясной. Зато при тяжести в желудке от переедания можно принять полстакана настоя чайного гриба, и неприятные ощущении исчезнут.Можно также настаивать гриб на чае с бергамотом или добавлять ароматные травы — мяту, мелиссу, душицу. А добавленный в настой мед обогащает его полезными минеральными веществами — натрием, калием, кальцием, фосфором, магнием, железом — и придает ему дополнительные антибактериальные и тонизирующие свойства. Народные рецепты: Чайный гриб в борьбе с ожирением Жир сохраняет тепло в организме, а потому является фактором комфорта. Но жир — нездоровый продукт. Если причиной ожирения не является железистая патология, то первым средством является диета с низким содержанием жиров, при этом вместо животных жиров следует использовать ненасыщенные поликислоты и масла холодного способа давления. По 2—3 литра в день вам нужно пить сок, приготовленный из равных количествах морковного, сельдерейного, шпинатного, огуречного соков. При этом жуйте сельдерей или кабачок. Настойка из коры крушины Для приготовления настоя понадобится следующий сбор: кора крушины ломкой — 5 частей, корни одуванчика лекарственного — 2 части, корни стальника полевого — 2 части. Семь столовых ложек такого сбора заливают литром кипящей воды, кипятят в течение получасе, настаивают 20 минут и процеживают. Затем настой заливают в банку на литр настоя чайного гриба. Через три дня готовый настой можно принимать по стакану два-три раза в день. Чайный гриб как косметическое средство Настой чайного гриба является естественным природным средством ухода за кожей. Он стимулирует выделительные функции кожи, улучшает кровообращение, paзглаживает и тонизирует кожу. Этот продукт находит на удивление разнообразное косметическое применение, во время многих процедур он оказывает одновременно и лечебное, и косметическое воздействие. Кожное сало и пот, покрывая тонким слоем кожу, создают кислую среду, неблагоприятную для многих микроорганизмов, возбудителей различных кожных заболеваний. Если кожа тела или головы у вас чешется, обычно это означает, что вы использовали моющее средство слишком сильного воздействия, и оно изменило естественную кислую реакцию кожи. Когда в качестве моющего средства используется кислота, кожа получает естественный продукт, соответствующий ее естественной потребности. Кожа, имеющая от природы кислую реакцию, выполняет таким образом важную защитную функцию по отношению ко всему организму. Подавляющее большинство сортов мыла нарушает зту защитную оболочку кожи, так как в нем задействована щелочь. Поэтому после мытья мылом необходимо споласкивать кожу настоем чайного гриба месячной и более выдержки. Протирание кожи настоем чайного гриба восстанавливает ее кислую среду, поэтому настой зарекомендовал себя эффектным средством ухода за кожей. Настой чайного гриба добавляют в воду при принятии ванны. На его основе изготовляют лосьон для ухода за кожей лица, полоскания рта и ополаскиватель для волос. Такой лосьон избавляет от перхоти и придает волосам блеск. Косметологнческие средства с использованием настоя чайного гриба полезны для любого типа кожи. Ниже мы предлагаем вам несколько рецептов. Лечение угревой сыпи В смеси месячного настоя чайного гриба с цветками лаванды содержатся особенно полезные для кожи компоненты. Такая смесь очищает и успокаивает нездоровую кожу, покрытую угрями и прыщами. Для приготовления противоугревой смеси для ванной вам понадобится горсть сушенных цветков лаванды. Залейте их 250 мл настоя чайного гриба, укупорьте емкость со смесью и оставьте в холодном месте на три недели. Затем смесь следует процедить и добавлять полученный настой в воду во время приема ванны. Массаж с настоем чайного гриба Добавьте в литр воды две-три столовые ложах настоя чайного гриба месячной выдержки и после мытья мылом протрите все тело этим настоем. В ходе этой процедуры вы удалите все остатки мыла. В течение некоторого времени настой чайного гриба будет действовать как естественный дезодорант. Если у вас нет возможности делать массаж с настоем чайного гриба ежедневно, выполняйте его обязательно хотя бы раз в неделю. Ванна с настоем чайного гриба Принимая ванну, добавьте в воду четверть литра ностоя чайного гриба месячной выдержки. Оставайтесь в воде не менее 15 минут, чтобы кислота успела подействовать на вашу кожу. Ванны с настаем оказывают стойкое регенерирующее воздействие на усталую и вялую кожу. Чистка кожи лица с настоем чайного гриба Сначала очистите кожу косметическим молочком. Затем намочите небольшое махровое полотенце в теплой воде, слегка отожмите его и приложите к лицу на одну-две минуты. Смочите льняную салфетку в настое чайного гриба месячной выдержки и слегка отожмите. Наложите салфетку на лицо и сверху накройте теплым махровым полотенцем. Снимите салфетку и полотенце пять минут спустя, обмойте лицо теплой водой и энергично потрите его влажным махровым полотенцем. В результате будут удалены отмерише клетки кожи. Такой щадящий способ чистки лица рекомендуется делать вечером один раз в неделю. Выпадение волос Обычно у каждого человека на протяжении дня выпадает около сотни волос. Во время беременности, а также весной и осенью волосы начинают выпадать интенсивнее, особенно у юных девушек и пожилых женщин, а также у мужчин среднего возраста. Если вы теряете волос больше, чем обычно, тем более, если у вас начали появляться залысины, вполне вероятно, что это связано с обменом веществ. В этом случае рекомендуется в течение шести-восьми недель ежедневно во время каждого приема пищи выпивать стакан настоя чайного гриба. Эта мера нормализует обмен веществ, восполняет недостаток минеральных веществ, укрепляет волосы и способствует их росту. Дополнительно можно массировать кожу головы с настоем чайного гриба. Если выпадение волос не вызвано наследственной предрасположенностью или болезнью, то волосы должны скоро начать интенсивно и густо расти и быть крепкими и здоровыми. После мытья сполосните волосы настоем чайного гриба месячной выдержки. Лучше всего ополаскивать волосы настоем чайного гриба после каждого мытья головы. Чайный гриб для волос и кожи головы Залейте сушеные листья крапивы, купленной в аптеке, подогретым постоем чойного гриба месячной выдержки. Настаивайте в течение некоторого времени, затем настой процедите. После мытья головы осторожно смочите кожу головы настоем и помассируйте ее. Ополаскивать волосы после этой процедуры не следует. Лечение перхоти с помощью чайного гриба Перхоть — вполне естественное явление, так как отмершие клетки кожи головы постоянно отшелушиваются. Интенсивное образование перхоти можно уменьшить при помощи настоя чайного гриба. При большом количестве перхоти после каждого мытья головы втирайте в кожу настой чайного гриба месячной выдержки. Эта же процедура помогает при зуде кожи головы. Налейте немного настоя чайного гриба в небольшую мисочку. Смочите в настое кусочек ткани. Разделяя волосы на пряди, постепенно смочите всю кожу головы. Полчаса спустя выпойте голову. При большом количестве перхоти процедуру следует выполнять перед каждом мытьем головы. Чайный гриб для укрепления волос Приготовьте одну столовую ложку меда, один стакан настоя чайного гриба месячной выдержки. Подогрейте настой, но не доводите до кипения. Растворите в нем мед, затем тщательно размешайте. Полученную смесь нужно равномерно распределить по влажным волосам. Если вы хотите слегка осветлить волосы, используйте отвар цветков ромашии, к которому добавьте месячный настой чайного гриба и мед. Для окрашивания волос в рыжий цвет в дистиллированную воду добавьте одну столовую ложку хны, прокипятите эту смесь в течение десяти минут, затем добавьте в настой чайного гриба месячной выдержки с медом. Лечение простуды При простудных заболеваниях вам придет на помощь настойка, сделанная на воде. Настой чайного гриба месячной выдержки следует слить в стеклянную или фаянсовую емкость, залить водкой из соотношения восемь частей водки на две части настоя чайного гриба. Настаивать 10—15 дней в темном месте. Процедить, хранить в холодильнике. Если у вас начался кашель, самое главное — найти его причину. Это может быть простуда, увеличение желез, грипп. Кашель прекратится, когда будет устранен источник раздражения. Но если кашель — лишь симптом какого-либо заболевания, то необходимо устранять причину, а не подавлять кашель. Один из лучших способов тонизирования организма — горячие ванны с последующим холодным душем.иБольше употребляйте в пищу антиоксидантов — лука, чеснока, шнитт-лука и имбиря.
-
НЕТ ЭТО НЕ Maeror Tri , ЭТО МОЙ ПРОЕКТ ...
-
всем доброго времени ....решил поделится с вами своими видениями ....давно хотел дать им возможность стать живыми ....Когда я экспериментировал с музыкой этой группы во время трипа ,именно это я видел там ......
-
-
Трамета разноцветная Трамета разноцветная – сильный лекарственный гриб, получивший признание учёных, докторов и пациентов из-за своих лечебных свойств. По-латыни, Trametes – «тот, кто тонок», а versicolor – «разноцветный», народное название – Turkey Tail, в переводе - «хвост индейки», в Японии T. versicolor также известен как "kawaratake", что означает «гриб речного берега», в Китае гриб называется "Yun-Zhi" – «облачный гриб». Ранее он назывался также Coriolus versicolor, но теперь это название считается устаревшим. Этот лесной житель своей шляпкой напоминает индюшиный хвост, за что и получил своё название. Его веерообразные плодовые тела растут на мертвой древесине – на лесосеках и дровяных складах. Разноцветным он называется из-за того, что его полосатая шляпка бывает самых разнообразных оттенков: коричневой, белой, серой, синей, жёлтой и апельсиновой, с бархатисто-волосистой поверхностью. Нижняя сторона шляпки белая и не изменяет свой цвет на срезе. Гриб несъедобный, т.к. очень жёсткий. История На протяжении веков считалось, что Трамета обладает эффектом поддерживать здоровье, энергию и укреплять физическое состояние, а также поддерживать душевное равновесие и жизненную энергию. Трамета, как лекарство, есть в арсенале народной медицины многих стран – Китая, Японии, Кореи, Вьетнама и Индонезии. Древние таоисты очень уважали и любили этот гриб за то, что по их мнению, гриб втягивал в себя мощь деревьев, на которых он рос и передавал эту энергию пациентам, имеющим слабую энергетику. Сырьё Гриб выращивается в Китае на специальных плантациях в особых климатических условиях на твёрдой лиственничной древесине. Собранные грибы идут на получение очищенного экстракта по стандарту 10:1, где из 10 кг сухих грибов получается 1 кг экстракта. Дело в том, что просто молотый порошок не обладает теми лечебными свойствами, которыми прославилась Трамета. Чтобы препарат получился легкоусвояемым и соответственно сильнодействующим, надо провести ряд химических и физических процедур в условиях фармацевтического производства. Это производство должно соответствовать мировому стандарту GMP (Good Manufacturing of Practical) – очень строгому фармацевтическому стандарту – в нем учитывается любая мелочь, типа количества бактерий на один кубический метр, покрытия стен, современного оборудования, а главное – необходимо постоянно высокое качество сырья. Произведённый экстракт упаковывается в герметичную упаковку, исключающую влияние кислорода, влаги и света и стерилизуется. При каких заболеваниях может применяться Трамета разноцветная? 1.Онкология (лечение злокачественных опухолей) Трамета – старинное средство от злокачественных опухолей в Традиционной Китайской народной медицине. Отвары из этого гриба применялись врачами ещё сотни лет назад, но внимание современной фармацевтической промышленности Трамета разноцветная впервые привлекла к себе только в 1965 году, когда инженер-биохимик, работающий в компании «Kureha Chemical Industry Company», в Японии, обратил внимание на своего коллегу, болевшего раком желудка. Коллега имел неоперабельную стадию и к тому же имел противопоказания к химио- и радиотерапии. В течение нескольких месяцев он принимал вытяжку из Траметы и скоро вернулся на работу выздоровевшим. Биохимик, вдохновлённый его примером, убедил своих сотрудников начать исследования свойств этого гриба. Позднее, в 1987 году, после проведённых клинических исследований, учёными из «Kureha Chemical» был получен препарат PSK ("PolySaccharide Kureha"), который получил коммерческое название «Крестин». После проведённых стандартных испытаний, в 1991 году, он был одобрен Министерством здравоохранения Японии к применению в медицинской практике, как противоопухолевый препарат. Успех Крестина вдохновил китайских учёных на дальнейшее изучение свойств Траметы. Вскоре они смогли получить и выпустить препарат «PSP», или «PolySaccharide-Peptide». В 1992 году Министерство здравоохранения Китая включает PSP в список официально одобренных лекарств и возмещает его стоимость в программах страхования. Эффективность экстракта из Траметы доказывает его массовое применение в Китае и Японии не только докторами народной медицины, но и врачами, получившими классическое образование. Механизмы работы см. ниже. 2. Угроза метастазирования Кроме сильных противоопухолевых свойств глюкопротеиды Траметы имеют особые механизмы, которые неоценимы в онкологической практике: они тормозят процессы метастазирования злокачественных опухолей. Механизмы работы см. ниже. 2.Доброкачественные опухоли Экстракт Траметы проявляет серьёзную активность при терапии доброкачественных новообразований: полипов, аденом, фиброаденом, паппилом, миом и т.д. При этом механизм воздействия аналогичен механизму при терапии злокачественных опухолей. 3. Инфекционные заболевания Трамета используется в народной медицине Азии для лечения многих инфекционных заболеваний легких, кишечника, почек, мочевого пузыря и печени. Уже в результате сегодняшних клинических исследований выяснилось, что она содержит антибактериальные вещества и, кроме того, повышает эффективность антибиотиков. При вирусной инфекции гриб запускает целых три механизма воздействия: - первый: увеличивает синтез α и γ – интерферонов, которые препятствуют размножению вируса в организме; -второй: меняет вирусные рецепторы, мешая прикреплению вируса к лимфоциту; -и третий: обладает очень мощным тормозящим эффектом против вирусной обратной транскриптазы – фермента, необходимого вирусу для размножения. Поэтому экстракт Траметы эффективен при гепатитах, герпесе, цитомегаловирусе, гриппе и др. вирусных патологиях. 4. Другие заболевания Трамета активно используется докторами при лечении таких заболеваний, как гипертония (сосудорасширяющее действие), сахарный диабет, тромбоз и ревматизм. Её действующие вещества снимают боль, снижают температуру, существенно понижают уровень холестерина в плазме крови, оказывают антиаритмическое действие на сердце. Экстракт Траметы хорошо зарекомендовал себя в терапии гломерулонефрита и саркоидоза – при приёме уменьшаются клинические признаки заболевания и снижается вероятность рецидива. Улучшение клинической картины наблюдается при аутоиммунных заболеваниях: системной красной волчанке, дерматомиозите, хроническом ревматоидном артрите и рассеянном склерозе. Каков механизм воздействия Траметы? А. Механизм действия при лечении опухолей В организме, поражённом опухолью, происходят процессы, подавляющие противоопухолевые защитные системы и механизмы. В основе иммуномодулирующей деятельности лежат полисахариды (молекулы сложных сахаров), присоединенные к мелкому белку (протеину или пептиду), такая молекула называется «гликопротеид». Что делает Трамета разноцветная? 1. Восстанавливает количество и активность лейкоцитов, ответственных за уничтожение раковых клеток: - Натуральных киллеров (Большие зернистые лимфоциты, уничтожающие раковые клетки путём выброса перфорина и гранзимов, в результате чего в поверхности клетки образуются поры, через которые внутриклеточная жидкость вытекает. Гранзимы повреждают ядро клетки, с последующей её необратимой гибелью); - Цитотоксических Т-лимфоцитов (Механизм уничтожения опухолевых клеток аналогичен деятельности Натуральных киллеров); - Макрофагов (Большой лимфоцит, поглощающий чужеродную клетку целиком); - Т-хелперных клеток CD4+ (Лимфоцит- помощник, участвующий в цепочке противоопухолевой защиты) Нам известно, что в результате воздействия канцерогенных факторов уменьшается количество этих лейкоцитов, а также снижается их природная активность. Именно активность данных лимфоцитов – главное звено в противоопухолевой защите. Неактивные защитники, даже в большом количестве, выключены из защитного процесса. Протеоглюканы Траметы, приближаясь к поверхности лимфоцитов, включают рецепторы на их поверхности и активируют их. 2. Восстанавливает нормальное количество Интерлейкина-2 и Интерлейкина-6, а также других цитокинов; Цитокины – вещества, передающие сигналы и информацию от одной клетки другой. В результате их действия запускаются механизмы распознавания и уничтожения опухолевых клеток. Считается, что интерлейкин-2 (ИЛ-2) играет решающую роль в иммунной защите организма против опухоли, т. к. он является сильнодействующим стимулятором активизации Натуральных киллеров. 3. Увеличение синтеза альфа и гамма интерферона в 2-4 раза Трамета эффективно стимулирует производство интерферона- α (ИФН- α) и заметно улучшает действие ИФН- γ. Гамма-интерферон активно участвует в процессе распознавания чужеродных клеток. Он также активирует макрофаги. 4. Вызывает огрубение и разрыв мембран раковых клеток, но не приводит к подобным морфологическим изменениям и не оказывает токсического эффекта на здоровые клетки (по данным доктора Mei Рo Гонконгского Университета Yang) 5. Кроме вышеперечисленных механизмов, глюкопротеиды Траметы имеют свойство вмешиваться в сложный механизм метастазирования опухолей. (Этапы метастазирования опухоли см.ниже*) Протеоглюканы Траметы тормозят метастазирование опухолей посредством нескольких механизмов: 1) подавляют отрыв опухолевых клеток от основного узла путём торможения роста вторичной кровеносной и лимфатической систем опухоли; 2) снижают выживание опухолевых клеток в крови и лимфе и делают невозможным их прикрепление к внутренним стенкам кровеносных и лимфатических сосудов клеткам; 3) подавляют миграцию опухолевых клеток в ткани посредством торможения их подвижности; 6. Другие противоопухолевые механизмы: а) Трамета увеличивает уровень сывороточного комплемента C3 (сложный комплекс белков, действующий для уничтожения чужеродных агентов); б) Торможение роста кровеносных сосудов в опухоли; в) Увеличивает чувствительность раковых клеток к химио – и лучевой терапии; г) За счёт антиоксидантного эффекта вещества Траметы оказывают противомутационный эффект – они захватывают свободные радикалы и предотвращают повреждение хромосом здоровых клеток; При приёме Траметы онкологическими пациентами уменьшаются проявления следующих симптомов: • Плохой аппетит • Слабость и усталость • Боль, беспокойство, бессонница, тошнота, рвота, спонтанное и ночное потоотделение; • Нормализуется вес * В настоящее время выделяют следующие основные этапы метастазирования: А. Отрыв раковых клеток от опухоли и их циркуляция в кровеносных и лимфатических сосудах; Б. Прикрепление их в лимфатических сосудах и кровеносных капиллярах различных органов; разрушение стенок сосудов и проникновение опухолевых клеток за стенку сосуда; В. "Дремлющее состояние"; Г. Размножение опухолевых клеток с возникновением метастатического зачатка; Д. Образование каркаса метастатического узла, включающее образование кровеносной системы; Е. Рост метастатического узла с образованием зрелого метастаза.
-
Молочный гриб был выведен народностями Тибета и долгое время оставался тайной их медицины. Привезен в Европу из Индии польским профессором, который в течение 5 лет жил и лечился в Индии. Он был болен раком желудка и печени, и излечился с помощью молочного гриба. Уезжая, профессор получил его в дар. Молочный гриб представляет собой тело белого цвета диаметром 5-6 мм в начальном периоде развития и 40-50 мм в конце периода перед делением. Молочный гриб обладает следующими свойствами: активизирует иммунную систему нормализует обмен веществ (в том числе углеводный) вылечивает желудочно-кишечные заболевания (в том числе язвенную болезнь), т.к. нормализует состав кишечной микрофлоры, обладает ранозаживляющим действием обладает антиаллергическим действием противомикробным, противовоспалительным действием обладает желчегонным, спазмолитическими свойствами повышает половую активность улучшает память и внимание Способ применения: молочный гриб размером две чайные ложки залить 250-200 мл молока комнатной температуры и оставить на 24 часа. Так нужно делать 1 раз в сутки, в одно и то же время, лучше вечером и хранить при комнатной температуре. Залитое молоко полностью сквашивается через 17-20 часов. Признаком полного сквашивания является появление сверху густого слоя, в котором находится грибок, отделение сквашенного молока на дне банки. Сквашенное молоко процеживают через сито в стеклянную банку. После процеживания молочный гриб промывают от остатков сквашенного молока под струей чистой холодной воды, затем молочный гриб помещают опять в банку и заливают новой порцией молока. Если ежедневно молочный гриб не промывать и не заливать свежим молоком, то он не будет размножаться и станет коричневым, в нем не будет лечебных свойств и он может погибнуть. Здоровый грибок белого цвета (цвет молока, творога). Сквашенное молоко нужно употреблять по 200-250 мл, последний прием за 30-60 мин до сна (на пустой желудок). Сквашенное молоко рекомендуется принимать в течение 20 дней, затем сделать перерыв на 10 дней и снова повторить курс лечения. Курс лечения составляет 1 год. При повторном курсе лечения категорически запрещается употребление крепких напитков, настоев, лекарств. В 10 дней перерыва нужно продолжать ухаживать за грибом. Процеженный кефир можно использовать на оладьи, в творог, протирать руки, лицо и т.д. Больные места следует смазывать 6-8 раз подряд в течение дня. Целебное молоко можно использовать на рану, порез, ячмень. На больное место наложить на 30 мин. салфетку из бинта, смоченную в грибковом кефире. При угрях, прыщах на коже рекомендуется ежедневно на очищенную кожу лица накладывать марлю, смоченную настоем молочного гриба на 20-30 минут. Курс лечения - неделя. В первые 10-14 дней употребление молочного гриба резко повышает активность кишечника, что выражается в повышенном газообразовании, поэтому не рекомендуется принимать молоко перед работой. Стул становится частым, моча немного темнеет. У больных каменной болезнью могут появляться неприятные ощущения в области печени, почек, в подреберье. Через 12-14 дней реакции в организме прекратятся, наступит улучшение общего состояния, повысится настроение и общий тонус, у мужчин – половая активность. Помните, что молочный гриб – живое существо, обращаться с ним нужно бережно, осторожно, не закрывать крышкой, т.к. он должен дышать. Молочный гриб нельзя промывать горячей водой и оставлять в холодильнике, т.к. он теряет лечебные свойства. Молочный гриб погибает, если его вовремя не промыть. Если вы отсутствуете 2-3 дня, залейте 3-литровую банку молоком пополам с водой, положите туда гриб, поставьте в теплое место, по приезду используйте этот кефир для ног (снимает усталость в ногах, обладает ранозаживляющим действием, уменьшает потоотделение).
- 4 ответа
-
- 1
-
Я одно время выращивал его ....использовал сухафрукты ..яблоки .....довольно приятный на вкус газированный напиток получается ......как написано выше он ещё и очень полезный ...где то год у меня жил он ..но с переездами его не смог сохранить ...очень жаль....
-
Несомненно нужно сказать и об очень важной роли людей, человечества, в том, что биологическая культура морского рисового гриба сохранилась до нашего времени. Люди, поняв огромную лечебную пользу морского индийского риса, на протяжении многих веков выращивают и очень бережно сохраняют эту биологическую культуру. В чём же такая большая польза индийского морского риса для организма человека? "Морской рис индийский" - это живая, природная, биолаборатория по переработке сахара и синтезу наиболее полезных для организма человека лечебных веществ: органических кислот, множества различных ферментов и витаминов. Их уникальное сочетание позволяет говорить о несомненном лечебном эффекте настоя, получаемого с помощью этой культуры. В настое морского риса в большом количестве содержится фермент, который постоянно находится в организме человека. Этот фермент отвечает за расщепление поступающих в организм человека с принимаемой пищей тяжёлых жиров. Этот фермент имеет название - липаза. Липаза - это естественный для организма фермент, он присутствует в организме от самого рождения человека и вырабатывается железами внутренней секреции. Но при этом со временем, под воздействием различных факторов (плохое питание, испорченная экологическая обстановка и так далее) происходят серьёзные изменения в работе желез: они сокращают выработку необходимого количества липазы, в результате чего значительная часть поступающих в организм человека жиров не уже расщепляется, а начинает накапливаться в подкожных слоях. После чего мы начинаем постепенно набирать лишний вес. Однако после начала приема настоя индийского морского риса ситуация меняется на противоположную: в организме человека значительно и быстро увеличивается количество липазы. И её уже начинает хватать не только для расщепления поступающих в организм с пищей жиров, но также и для расщепления тех накопившихся, которые до начала приёма настоя откладывались организмом под кожей. А в результате у нас нормализуется обмен веществ во всём организме. И теперь мы снова имеем нормальный вес, нормальное давление, хорошее самочувствие, крепкий и спокойный сон и прекрасную способность работать. Для того, чтобы привести свой вес в норму, среднему человеку достаточно принимать 100-200 мл. настоя морского риса 2-3 раза в день.
-
В России за микроорганизмом морской рис индийский исторически закрепилось это название (очевидно, название «морской» было произведено от понятия «заморский», те есть завезенный из другой страны, из-за моря: достаточно припомнить путешествие русского исследователя Афанасия Никитина «за три моря», в Индию). «Живым рисом» этот организм называют, очевидно, потому, что при исследовании его жизни в воде - в естественной среде обитания - прекрасно виден дыхательный процесс этих микроорганизмов, то есть тот важнейший процесс, которым и отличаются живые существа от неживого мира. Биологическая культура морского индийского риса имеет исторические корни со времён самых древних цивилизаций мира. Исключительные лечебные свойства настоя морского рисового гриба (он способен излечивать более 100 заболеваний) были хорошо известны даже еще в наиболее ранних государствах Китая, Индии и некоторых других стран. Слово же "рис" было прикреплено к этой биологической культуре, очевидно, по той причине, что у людей были некоторые ассоциации - так как своей формой морской рис несколько отдаленно, но все же напоминает обычный пищевой рис, который употребляется нами практически ежедневно; но всё-таки важна также и ассоциациативная связь морского индийского риса с обычным, пищевым, рисом, как важным пищевым продуктом и в этом смысле источником жизни и даже лечебным средством восточных народов, в первую очередь Китая и Индии. По прошествии времени, по мере распространения данной биологической культуры в России и по некоторым приближенным к ней, в том числе и европейским, странам, для акцентирования внимания на особенности происхождения морского риса и, таким образом, на исключительности лечебных свойств его настоя к устоявшемуся на то время названию «морской живой рис» стали добавлять географические названия - «китайский», «индийский» и так далее. Если же отнестись более точно к географическим названиям, то, по мнению довольно большого количества людей, выращивающих морской рис, наиболее вероятной родиной этой биологической культуры является именно Тибет (отсюда название "тибетский гриб"), хотя как при этом было на самом деле, мы вряд ли когда-нибудь выясним с достаточной степенью достоверности. Своеобразный отзыв биолога на историю распространения «морского индийского риса»: Французский исследователь живой природы - натуралист Шарль Льезон также был заинтересован неясными ему зерновидными шариками, с помощью которых изготавливают вкусный газированный напиток и начал пытаться доказывать его первостепенное значение в сообществе так называемых «грибков». Он, так же как и исследователь Штильман, был убеждён, что индийский морской рис является гораздо более древним организмом, чем чайный гриб и тибетский кефирный гриб. Эти исследования относятся к самому началу христианской эпохи, таким образом он утверждает, что именно зёрна морского риса были известна ещё тогда и те же римляне её довольно хорошо знали. Приводит он доказательства этого довольно в своеобразной манере, приводя при этом выдержки из писания - в частности известную сцену, когда охранник подносит к губам распятого Христа губку с неизвестным напитком, которая, как говорят историки, была пропитана уксусом... Для чего он это делает? Чтобы ещё более усилить и без того ужасные мучения Христа, чтобы порадовать свое ожесточённое сердце? Или же чтобы привести в чувство Христа едкими парами уксуса хотя бы на мгновение, чтобы потом можно было вогнать ледяной наконечник копья в живую и мучимую, а не просто повисшую, почти умершую плоть? Оказывается, что вовсе нет. И этот римский стражник совсем не хотел причинять дополнительные страдания умирающему Христу. На самом деле это был его акт милосердия. Таким образом он позволил Христу утолить жажду тем же самым напитком, который он и сам сам пил каждый день. Дело в том, что римские воины во всё время своих военных походов пили смесь уксуса с жидкостью, которая у них называлась "поска". Этот чудесный напиток отлично утолял жажду под жарким солнцем завоеванных ими территорий и служил профилактическим средством от множества инфекционных болезней. Именно эта "поска" и облегчила мучения распятого Христа, а не увеличила его страдания, как писал Булгаков, а следуя ему - и многие другие писатели и учёные. Однако это так. Жители Рима с давних времен изготавливали уксус из винограда, инжира и некоторых сортов ячменя. Рецепты этих трех видов уксуса изложены в большом труде, который датируется 50 г. нашей эры и который посвящён ведению хозяйства и вопросам земледелия "De re rustica" ("О сельском хозяйстве"). Автором этого труда является Колумелла Луций Юлий Модерат - известный римский писатель и при этом агроном. К концу своей жизни он ещё более расширил свой труд - до полных 12 томов, при этом даже одна из его рукописей присутствует в публичной библиотеке в городе Санкт-Петербург. Так, упомянутый нами французский биолог говорит, что «поска» это и есть настой «морского индийского риса», а совсем не смесь уксуса с водой, как утверждают иные исследователи истории. И он приводит этому прямое доказательство. Морской рис индийский, как биологическая культура, изначально не был выведен людьми. При этом очевидно, что он имеет совершенно естественное, природное, живое, происхождение. Эта совокупность микроорганизмов и грибков – продукт развития полезных для человека микроорганизмов, в том числе уксуснокислых бактерий, которые присутствуют в воздухе, в жилище человека и в окружающем мире. Таким образом, довольно определённо можно говорить, что воздух, как универсальный источник всего живого на Земле, является в то же время и той средой, откуда к нам пришел морской рисовый гриб. Этому утверждению можно достаточно легко привести доказательства: достаточно продержать индийский морской рис несколько дней в безвоздушном пространстве – и он начнёт чахнуть и может даже погибнуть.