Индеец, берут кипяток 20 литров и закидывают стакан (150-200 гр) строительной извести (гидроксид кальция), перемешивают и закидывают брикеты с коко-волокном (емкость закрывают и оставляют на сутку). Кокосовое волокно стерилизуется в щелочной среде и тем самым впитывает влагу с кальцием, создавая щелочный буфер от вредителей. Кококсовое волокно отжимают от избытка влаги и перемешивают с обросшим зерновым мицелием. Мицелий выделяет углекислоту, которая реагирует с гидроксидом кальция и переводит в карбонат кальция (мел), который помогает мицелию активнее захватывать субстрат. Такой метод удобен тем что, мицелий защищен от вредителей щелочной средой, по мере роста мицелия поглощается углекислота, в том месте образуется мел изменяя pH до нейтрального и мицелий легко захватывает субстрат (еще получая кальций для роста)