Я сушу в коробке с натянутой марлей внутри. Сверху открывающееся стекло. Снизу сбоку отверстие для вставления подноса с гипсом (алебастр) купленном в строительном магазине за 100р - 10кг. Так сказать раз и навсегда. Гипсу нагреваю в духовку пару раз в день для просушки. Сохнет за 2-ое суток...для надежности сушу 3-ое. Коробка ставится в черный пакет для большей герметичности.САМОЕ главное грибы не теряют свойств как напрмер при сушке под тепловентилятором. Данный или аналогичный способ сушки рекомендую, ибо быстро, недорого и главное мощь нетеряется! + грибы точно неиспотрятся...имел такой опыт все с тем же тепловентилятором...