Вешенку ростил через агар с перекисью и потом на сенонавозе, далее на соломе с подтопора.. и вырастил кило 2 гибов.. Но это долго, пол года.. Потом взял мицелия на зерне, и засадил 10 кг в солому пастеризованную, рубил центрифугой с ножом собственного изготовления.
Пастеризовал в бочках с тенами, при 75 гр около 12 часов
Потом Садил в мусорные пакеты, солому мешал с мицелием зерновым.
Далее в мусорных пакетах росла вешенка прям в одной из комнат, моего жилого дома. В первые урожаи споры летели везде и кашлял как туберкулёзник, но потом понял, что нельзя шапкам открываться давать, стал резать молодыми и кашель прошёл.
Влажность шла из ручного пулевизатора, несколько раз на дню ходил и опрыскивал грибасы.
Всегда ел вешенку, она была в изобилие, потом ещё на улицу пересадил и там росла тёмными шляпками, но с червями жуками и змеями.. но очень вкусная.. Да..., были времена.
Ни чего сложного, даже продавал, по 250 р кг это было в 17-19 годах. Но в последний год навозник завёлся в соломке, ибо она была одна и та же - мочёная с улицы и видимо уже изрядно подгнившая, и он смог поселиться в ней.. Он сожрал около 60% урожая.. миц у него воздушный и .. жрал прям по мицелию вешенки (Сейчас только прочитал что его пастеризация ферментация не берёт).
После этих неудач, забил на вешенку..
Стал заниматься другими делами, но сейчас опять ностальгия посещает.
