sugar_dude

фотографии только видел =) вулкан действительно впе4атляет! вот она сила природы, и все кто против нее прет - будут жестоко наказаны, как и на картине последний день Помпеи - Брюллова

Технология выращивания вешенки. Стадия 1. Подготовка посевного мицелия Обычно для получения посевной культуры мицелия вешенки применяют зерно злаковых культур. Зерно моют, варят, подсушивают и вносят минеральные добавки для регулирования рН. Подготовленное зерно засыпают на 2/3 в емкости, обычно это 1-3-литровые банки, закрывают и стерилизуют автоклавированием (1,5 часа при 1-1,5 атм. и 120ºС). Стерильное зерно охлаждают и засевают чистой культурой мицелия вешенки (полученную из музейных культур) из пробирок, находящейся на агаризованной среде. Засеянные банки с мицелием вешенки выдерживают в инкубационной камере (22-25ºС в помещении, влажность воздуха 60%). За 3-4 недели субстрат зарастает белым рыхлым мицелием вешенки. Зрелый посевной мицелий готов к инокуляции подготовленных субстратных блоков. Посевной мицелий вешенки может храниться при низких температурах (2-5ºС) или в замороженном состоянии с применением жидкого азота (до минус 196ºС). Технология выращивания вешенки. Стадия 2. Подготовка субстрата Субстрат для выращивания вешенки измельчают до размеров 0,5-3 см и увлажняют. Измельчение необходимо для увеличения точек роста мицелия. Для содействия развитию вешенки и предотвращению развития патогенной микрофлоры проводят полную или частичную стерилизацию субстрата. Выбирают, что более доступно и является технологически оптимальным: стерилизация субстрата для выращивания вешенки при повышенных температурах и давлении; пастеризация (паром при 60-70ºС) с последующей ферментацией при 45-55ºС (в результате развивается собственная термофильная микрофлора) или внесения культур – антагонистов патогенных микроорганизмов и плесени (бактерии рода Bacillus) ферментация в анаэробных условиях при погружении полностью в воду (частичный гидролиз). Для лучшего развития плодовых тел вешенки вносят питательные добавки. Для поддержания оптимального уровня рН и улучшения структуры и аэрации субстрата, для выращивания вешенки, вносят минеральные добавки. Субстрат для выращивания вешенки формируют в виде блоков на специальных настилах или засыпают в полиэтиленовые мешки. Обработанный субстрат готов к дальнейшей инокуляции посевной культурой мицелия вешенки. Технология выращивания вешенки. Стадия 3. Инокуляция субстрата и выращивания мицелия Засевание субстрата мицелием вешенки происходит в стерильных условиях. Для этого вносится 2-5% мицелия вешенки от веса влажного субстрата. Засеянные блоки располагают в камерах инкубации при 20-25ºС, активной вентиляции и освещения не надо на этой стадии. Оптимальное значение влажности в камере инкубации: 90%. Температура роста мицелия вешенки внутри субстратного блока, при таких условиях, достигает – 26-28ºС и является оптимальной на этой стадии. Рост и созревание мицелия длится до 4-х недель. Технология выращивания вешенки. Стадия 4. Получение плодовых тел и сбор урожая Блоки или мешки со зрелым мицелием вешенки, в котором уже появились примордии, переносят в камеру плодоношения. В течение 20-ти суток при 12-18ºС, влажности в помещении 70-95%, освещении и вентиляции (для отвода СО2, который образуется во время роста грибов) образуются плодовые тела. Зрелые плодовые тела подлежат сортировке, очистке от остатков субстрата, расфасовке и хранению в холодильниках при 2-4ºС. Отработанный субстрат подлежит обеззараживанию и вторичному использованию. По материалам bio-x.ru

Общие технологические стадии культивирования вешенки обыкновенной При культивировании каждого гриба, надо учитывать его особенности на каждой технологической стадии. Вешенка особенно нуждается в вентиляции, освещении (но непрямого солнечного) и увлажнении. Из-за большой концентрации СО2 и недостатка света может деформироваться – удлиняться ножка или совсем не формироваться плодовые тела. Общие технологические стадии культивирования вешенки обыкновенной: 1. Получение чистой культуры вешенки. 2. Подготовка посевного мицелия. 3. Подготовка субстрата. 4. Инокуляция субстрата и выращивание мицелия. 5. Получение плодовых тел и сбор урожая. Обычно грибы размножаются спорами (получение чистой культуры), но легче привить мицелий к субстрату (вегетативное размножение – получение посевного мицелия). В питательной среде большое значение имеет соотношение С:N. При высоких показателях плодоношение обычно отсутствует, при низких – образуются много примордиев, но плодовые тела не развиваются. В промышленности для выращивания посевного мицелия чаще применяют и. Выращивание же самих плодовых тел происходит обычно на субстратах из соломы злаков и лузги подсолнечника. Питательные добавки вносятся в субстрат в соответствии с тем количеством азота, который содержит данный субстрат и сама добавка. Готовый субстрат должен содержать 0,8-1% азота, выше этого уровня начинается снижение селективности субстрата :exlaime: . В качестве питательных добавок применяют сено, патоку, свежые опилки и стружку, свекольный жом, солодовые ростки, отруби пшеницы, пивной дробины, соевую муку и муку из перьев птиц. Вносят также минеральные добавки для подщелачивания (это предотвращает развитие патогенной микрофлоры) и стабилизации рН (мел, известь) и улучшения структуры и аэрации субстрата (гипс). Можно покупать подготовленный посевной мицелий и субстратные блоки, но тогда их надо проверять на качество и долго не хранить. :exlaime: По материалам bio-x.ru

Основные технологические параметры при культивировании вешенки обыкновенной Технологические параметры для выращивания вешенки Основные параметры для выращивания вешенки обыкновенной: 1. Норма высадки мицелия в стерильный субстрат: 2-5% от веса субстрата. 2. Оптимальное значение рН субстрата: 7-9. 3. Оптимальное значение влажности субстрата: 60-80%. 4. Температура роста мицелия: 26-28ºС внутри субстратного блока. 5. Температура роста мицелия: 20-25ºС в камере инкубации. 6. Температура гибели мицелия: <40ºС внутри субстратного блока. 7. Оптимальное значение влажности в камере инкубации: 90%. 8. Температура получения плодовых тел: 12-18ºС. 9. Максимально возможная температура при которой идет плодоношение: 25ºС (летние штаммы вешенки), однако качество плодовых тел при таких условиях очень низкое. 10. Относительная влажность зависит от температуры воздуха и должна быть в пределах 70-95%. При температуре 13-15ºС качество плодовых тел выше при относительной влажности в 83-85%. Не допускается повышение влаги путем полива плодовых тел. Летом поливают пол и стены, зимой создают паровой эффект. 11. Концентрация СО2 не должна превышать 0,1-0,2%, для этого нужно 200-250 м3 свежего воздуха на 1т субстрата. Однако, существует зависимость между температурой воздуха и его количеством, указанным в таблице: Зависимость вентиляции от температуры в помещении 12. На стадии развития плодовых тел, начиная с образования примордиев, освещенность должна быть 8-12 часов в сутки в 100-300 Лк (до 5 Вт/м2). Свет должен быть максимально рассеянным. 13. Рекомендуемая загрузка помещения на 1 м2 составляет 60-80 кг субстрата или 6-8 мешков. 14. Процент урожая на 1-ю волну: 60-70%, на 2-ю: 20-30%, на 3-ю: 5-10%. 15. Сбор грибов составляет на 1-ю волну: 12-15%, на 2-ю: 6-10%, на 3-ю: 3-5% от массы субстрата. Обычно ограничиваются сбором 2-х волн. 16. Правило пропорции плодового тела вешенки: длина ножки от изгиба к шляпке равна диаметру шляпки. 17. Остаточный вес субстрата после сбора урожая: 20%. 18. Для дезинфекции пола – 6% раствор хлорной извести. 19. Дезинфекция помещения: - окуривают смесью на 100 м3: 2л формалина + 400г хлорной извести. - окуривают серой на 1 м3: 40-60г серы. - опрыскивание 2-4% раствором хлорной извести. Опрыскивание раствором формалина: 0,25 л + 10л воды, при норме 20л на 100 м3. По материалам bio-x.ru

5.Р-7 (409) Цвет и форма:плодовые тела крупные – 5-20 см в диаметре. Шляпка светло-коричневая, коричневая, в зависимости от освещения и температуры. При более высокой температуре – цвет шляпки светлее. Не любит переувлажнения. Первый урожай собирают через 18-22 дня после инокуляции. Характеристика субстрата:штамм хорошо плодоносит на лигниноцеллюлозных отходах и субстратах различного состава: на соломе злаков, на смеси соломы (60%) с мелко измельченными стеблями кукурузы (40%) или подсолнечной лузгой (40%), на отходах хлопкопрядильного производства и др. Лузга подсолнечника не лучший вариант. Все компоненты субстрата измельчают до размера 2-4 см, хорошо смешивают и увлажняют до уровня 70%. Потом его пастеризуют и ферментируют. Инокуляция:Норма внесения посевного зернового мицелия: 3-5% от веса влажного подготовленного субстрата. ПАРАМЕТРЫ РОСТА И РАЗВИТИЯ: 6.Р-9 (404) Цвет и форма:штамм имеет плодовые тела желтого цвета. Грибы хрупкие, нежные. Образуют сростки, которые в основном расходятся из одного основания. Грибам присущ специфический запах, придающий ореховый аромат грибным блюдам. Первый урожай собирают через 22-25 дней после инокуляции. Плохо переносят транспортировку. Характеристика субстрата:Штамм хорошо плодоносит на лигниноцеллюлозных отходах и субстратах различного состава: на соломе злаков, измельченных кочерыжках кукурузы, подсолнечной лузге, на отходах хлопкопрядильного производства и их смесях. Все компоненты субстрата измельчают до размера 2-4 см, хорошо смешивают и увлажняют до уровня 70%. Потом его пастеризуют и ферментируют. Инокуляция:Норма внесения посевного зернового мицелия: 3-5% от веса влажного подготовленного субстрата. ПАРАМЕТРЫ РОСТА И РАЗВИТИЯ: 7.Р-10 (455) Цвет плодовых тел:розовый. Форма:округлые, плоские, ножки отсутствуют. Грибы растут гроздьями по 10-25 шт. Первые грибы появляются через 14-16 дней после инокуляции. Характеристика субстрата:Для выращивания можно использовать измельченные до 2-4-см растительные субстраты: пшеничную солому, хлопковый орешек, отходы переработки кукурузы, подсолнечную лузгу. Все компоненты субстрата увлажняют до уровня 70%. Субстрат может быть приготовлен посредством использования различных способов пастеризации и ферментации. Инокуляция:Норма внесения посевного зернового мицелия: 3-5% от веса влажного подготовленного субстрат, имеющего температуру 25-27С. Средний урожай: 150-200 гр с 1 кг субстрата. ПАРАМЕТРЫ РОСТА И РАЗВИТИЯ: 8.Р-22 Особенности: · очень медленно осваивает субстрат · толстая ножка (в молодом возрасте похож на белый гриб) · плодовые тела высокого качества Цвет шляпки:коричневый; форма шляпки: круглые, шишковидные, диаметром 7-10 см, при перерастании истонченные к краям, имеют белые ножки. Образуют единичные грибы. Формируются вне зоны перфорации. Грибы упругие, плотные, имеют хорошо выраженный грибной аромат, хорошо сохраняются. Характеристика субстрата:хорошо измельченные опилки твердых пород деревьев (80%), хлебные злаки(10%), отруби(10%). Также возможно использование пшеничной соломы, лузги подсолнечника и других отходов с\х производства. Влажность субстрата 62-63%. Рекомендуемая обработка субстрата:стерилизация (121°С). Норма внесения посевного мицелия:1-3% от массы влажного субстрата. Средний урожай: 120-140 гр с 1 кг субстрата. ПАРАМЕТРЫ РОСТА И РАЗВИТИЯ: 9.Р-28 (К12) Особенности: · быстрорастущие · очень высокая продуктивность Цвет шляпки: от темно-серого до черного; Форма: крупные, мясистые, диаметром 10-15 см, имеют короткие ножки. Образуют тяжелые (до 30 плодовых тел) многочисленные грозди. Грибы упругие, плотные, удобны для транспортировки. Характеристика субстрата: пшеничная солома, лузга подсолнечника и другие отходы с\х производства. Все компоненты субстрата увлажняют до уровня 70%. Субстрат может быть приготовлен посредством использования различных способов пастеризации и ферментации. Норма внесения посевного мицелия: 2-5% от массы влажного субстрата. ПАРАМЕТРЫ РОСТА И РАЗВИТИЯ: 10.Р-31 (КЧ) Особенности: · быстрорастущие · высокая продуктивность Цвет шляпки:от темно-серого до черного. Форма:крупные, мясистые, диаметром 10-12 см, имеют короткие ножки. Образуют тяжелые многочисленные грозди плодовых тел. Грибы упругие, плотные, удобны для транспортировки. Характеристика субстрата:пшеничная солома, лузга подсолнечника и другие отходы с\х производства. Все компоненты субстрата увлажняют до уровня 70%. Субстрат может быть приготовлен посредством использования различных способов пастеризации и ферментации. Норма внесения посевного мицелия:2-5% от массы влажного субстрата. ПАРАМЕТРЫ РОСТА И РАЗВИТИЯ: продолжение следует По материалам bio-x.ru

Штаммы вешенки Рекомендуемая плотность размещения емкостей с субстратом на 1 кв. м. 60-80 кг в обычных условиях, 100-120 кг в условиях контролируемого микроклимата. 1.P-1 (357) Цвет шляпки:светло-серый. Форма шляпки:круглая, вогнутая в середину; диаметр до 12 см; мякоть плотная, белая; растет гроздьями по 15-25 шт. Спороношение позднее. Первые грибы появляются через 14-16 дней после инокуляции. Имеет приятный грибной аромат. Можно использовать в свежем, консервированном, сушеном виде. Имеет хорошую лежкость, хорошо переносит транспортировку. Характеристика субстрата:Для выращивания можно использовать измельченные до 2-4 см растительные субстраты: пшеничную солому, хлопковый орешек, отходы переработки кукурузы, подсолнечную лузгу (как в отдельности, так и в различных комбинациях). Все компоненты субстрата увлажняют до уровня 70%. Субстрат может быть приготовлен посредством использования различных способов пастеризации и ферментации. Инокуляция:Норма внесения посевного зернового мицелия: 2,5-5% от веса влажного подготовленного субстрата, имеющего температуру 25-26°С. ПАРАМЕТРЫ РОСТА И РАЗВИТИЯ: 2.Р-2 (НК-35) Цвет шляпки:светло-серый. Форма шляпки:круглая, вогнутая в середину; диаметр до 12 см; мякоть плотная, белая; растет гроздьями по 15-25 шт. Спороношение позднее. Первые грибы появляются через 14-16 дней после инокуляции. Имеет приятный грибной аромат. Можно использовать в свежем, консервированном, сушеном виде. Имеет хорошую лежкость, хорошо переносит транспортировку. Характеристика субстрата:Для выращивания можно использовать измельченные до 2-4 см растительные субстраты: пшеничную солому, хлопковый орешек, отходы переработки кукурузы, подсолнечную лузгу (как в отдельности, так и в различных комбинациях). Все компоненты субстрата увлажняют до уровня 70 %. Субстрат может быть приготовлен посредством использования различных способов пастеризации и ферментации. Инокуляция:Норма внесения посевного зернового мицелия: 2,5-5% от веса влажного подготовленного субстрата, имеющего температуру 25-26°С. ПАРАМЕТРЫ РОСТА И РАЗВИТИЯ: 3.Р-3 Особенности: · быстрорастущие · очень высокая продуктивность Цвет шляпки:от серо-голубого до серо-коричневого; Форма:крупные, толстые, диаметром 7-10 см, имеют короткие ножки. Образуют тяжелые многочисленные грозди плодовых тел. Грибы упругие, плотные, удобны для транспортировки. Характеристика субстрата:пшеничная солома, лузга подсолнечника и другие отходы с\х производства. Норма внесения посевного мицелия:2-5% от массы влажного субстрата. ПАРАМЕТРЫ РОСТА И РАЗВИТИЯ: 4.Р-6 (431) Этот штамм отличается устойчивостью к высокой температуре – плодоношение апробировано в условиях теплиц в Туркмении и Китае. Цвет и форма:плодовые тела крупные серо-бежевые, при понижении температуры более темные. Первый урожай собирают через 22-23 дня после инокуляции. Характеристика субстрата:Штамм хорошо плодоносит на лигниноцеллюлозных отходах и субстратах различного состава: на соломе злаков, на смеси соломы (50-80%) и подсолнечной лузгой (50-20%); на отходах хлопкопрядильного производства, стеблях кукурузы, кукурузных кочерыжках. Все компоненты субстрата измельчают до размера 2-4 см, хорошо смешивают и увлажняют до уровня 70%. Потом его пастеризуют и ферментируют. Инокуляция:Норма внесения посевного зернового мицелия: 2,5-5% от веса влажного подготовленного субстрата. ПАРАМЕТРЫ РОСТА И РАЗВИТИЯ:

Способы выращивания вешенки Вешенка обыкновенная – дереворазрушающий гриб, способный произрастать на древесине многих лиственных деревьев, однако, наиболее благоприятными являются – осина, тополь, ива, граб и бук. Вешенка выращивается по экстенсивной и интенсивной технологии поверхностным способом на твердофазных субстратах. Для экстенсивного выращивания вешенки на садовых участках используются природные пни (не свежего спила) и специально заготовленные обрубки деревьев. Можно воспользоваться древесиной плодовых деревьев – яблони, груши, грецкого ореха. Экстенсивный способ, или выращивание в природных условиях, имеет ряд недостатков: сезонность сбору урожая, зависимость урожайности от климатических факторов, необходимость физического труда. Интенсивный метод выращивания вешенки наоборот имеет ряд преимуществ: процесс выращивания может происходить на протяжении всеого года; урожайность выше и стабильнее, благодаря созданию оптимальных условиях для роста грибницы и плодоношения; используются различные субстраты, в том числе различные отходы; в связи с термической обработкой более короткий технологический цикл; наличие возможности механизации и автоматизации производственного процесса. Для культивирования вешенки по интенсивной технологии используют предварительно приготовленные субстраты, в основе которых измельченная пшеничная или ячневая солома, лузга подсолнечника и др. Субстрат подлежит очистке, механическому измельчению, увлажнению и созданию условий для развития непосредственно культуры вешенки, методами стерилизации, пастеризации, частичного гидролиза, ферментации, внесением пробиотических веществ и т.д. Мицелий выращивается в 1-3-х банках и полиэтиленовых мешках. Для придания формы субстратному блоку используются полиэтиленовые мешки, в которых для осуществления плодоношения делают отверстия. Инокуляция мицелия и выращивание плодовых тел осуществляется в условиях микроклимата. Выращивание зрелых плодовых тел целесообразно, когда они используются по прямому назначению – в пищевые блюда. Однако, грибы, которые искусственно выращиваются, в том числе вешенка, содержат ряд ценных и биологически-активных веществ. Поэтому, когда конечным продуктом выращивания грибов является пищевой или кормовой белок, витамины, ферменты, антибиотики и т.д., нерационально проводить все стадии культивирования до получения плодовых тел. В связи с этим проводят глубинное культивирование мицелия вешенки на жидких питательных средах по интенсивной технологии. В результате получают экологически чистый мицелий гриба, не содержащей даже механических примесей, из-за наличия жидкой фазы питательной среды, в составе которой – природные компоненты. Мицелий подвергают умерщвлению (сушкой, замораживанием и т.д.) и используется как кормовой или пищевой белок (лечебная и лечебно-профилактическая добавка в пищевые блюда), (об этом 4итал в одной из книг, компания BP уже делала такое, только растили они "грибной" белок на углеводородах ) в зависимости от степени чистоты. Биологически-активные вещества гриба легко экстрагируются органическими растворителями из мицелия или выделяются из культуральной жидкости после центрифугирования. Кроме этого, глубинное культивирование позволяет решать проблемы связанные с необходимостью быстрого накапления в больших количествах чистого посевного мицелий для дальнейшего поверхностного культивирования на твердофазных субстратах по интенсивной технологии. Известно, что грибы, в том числе вешенка, содержат в клеточных оболочках большое количество полисахарида – хитина, который трудно переваривается желудочно-кишечным трактом. Для предотвращения этого грибы перед употреблением измельчают (свежие нарезают, сухие размалывают), для разрушения клеточных стенок. Таким образом, плодовое тело гриба несет лишь эстетическую ценность, так как оно все равно повреждается. Поэтому глубинное культивирование является актуальным способом выращивания мицелия грибов в больших количествах. Данный мицелий можно применять в пищу и как добавку к пище, причем он легко измельчается и на его выращивание затрачивается значительно меньше времени, субстратов и энергоресурсов. К тому же, порошковый мицелий вешенки, за наличия полисахаридов – хитина в сочетании с маннитом, может служить сорбентом токсичных веществ и способствовать их выведению из организма. по материалам bio-x.ru

Вешенка – как основной промышленный объект современной микологии и биотехнологии "Прикладная микология" – это одно из направлений современной биотехнологии, в котором представлено культивирование высших съедобных базидиомицетов в искусственных условиях. Прикладная микология изучает и разрабатывает методы глубинного культивирования продуцентов с целью получения грибной биомассы, которая является источником ценного пищевого белка. Вторая основная задача прикладной микологии – это производство плодовых тел высших съедобных грибов в искусственных условиях. Основным промышленным объектом является высший съедобный гриб – Pleurotus ostreatus. Технологический процесс предполагает получение чистых культур продуцента из музейных культур, природных источников или спор, с обязательной идентификацией. Для этого используют различные питательные среды и проводят поверхностное и глубинное культивирование продуцента. Вешенка обыкновенная (Pleurotus ostreatus) – гриб-сапрофит неприхотлив к субстрату. Вешенка высокоурожайная, низкокалорийная, морозостойкая культура, к тому же обладает лечебными свойствами и экономически выгодна при выращивании. Грибы имеют богатый ферментный аппарат, поэтому большинство грибов являются продуцентами биологически активных веществ. Вешенка, к тому же, имеет ферменты фенолоксидазы лакказы, тирозиназа и пероксидаза, разрушающие лигнин и целлюлозу. Промышленное культивирование вешенки – безотходное производство с рациональным использованием природных ресурсов. Выращивание шапочных съедобных грибов, вообще, обеспечивает человечество экологически чистым пищевым белком. Субстратом для культивирования грибов служат целлюлозосодержащие отходы растениеводства и различных отраслей перерабатывающей промышленности, а отработанный субстрат можно применять как белково-витаминную добавку к кормам крупного рогатого скота, свиней и птицы, как удобрение под овощные, ягодные и плодовые культуры и как среда для вермикультуры. В промышленности для выращивания съедобных грибов применяются методы глубинного и поверхностного культивирования. Наиболее внедрен метод поверхностного культивирования на твердофазном субстрате по ряду причин. Выращивание грибов происходит двумя путями: экстенсивным и интенсивным. Экстенсивный – это рост грибов в условиях, приближенных к естественным – на деревьях, пнях и может расти на стволах многих деревьев, но лучшими субстратными растениями для нее является тополь, ива, бук, граб и дуб. Интенсивный – это получение плодовых тел грибов во время искусственного культивирования на питательных средах - субстратах естественного происхождения (зерновые культуры, солома злаков, лузга подсолнечника, кукурузные початки, опилки, стружка, костра льна, хлопковые очесы и др.) в помещениях культиваций с регулируемым микроклиматом. По интенсивной технологии выращивания плодовых тел вешенки может происходить на протяжении всего года при стабильной урожайности. Наиболее внедрены культивирования по интенсивной технологии с рядом преимуществ. по материалам bio-x.ru

Народно-хозяйственная ценность вешенки как съедобного гриба, ценность вешенки Pleurotus ostreatus– вешенка обыкновенная– дереворазрушающий гриб, который по объемам культивирования в искусственных условиях занимает второе место после шампиньона. (с лу4ком грибо4ков! с картоше4кой ) Пищевая ценность вешенки заключается в наличии аминокислот, в том числе незаменимых лизина, тирозина и фенилаланина; большого спектра микроэлементов и витаминов: В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В5 (ниацин), В6 (пиридоксин), В7 (биотин), а также D2 и Е (токоферол). Плодовые тела содержат до 38-47,7% общего протеина. Шляпка вешенки накапливает белка почти в 2 раза больше, чем ножка. По пищевой ценности вешенка близка к белому грибу. Калорийность вешенки, как и многих съедобных грибов, около 300 ккал/кг. Плодовые тела культивируемой вешенки содержат множество биологически активных веществ, благодаря которым она обладают не только пищевой ценностью, но и лечебной и лечебно-профилактической активностью. Вешенка имеет способность сорбировать и выводить из организма различные шлаки, ионы тяжелых металлов и радиоактивные элементы, что достигается наличием связанных полисахаридов – маннита и хитина. Регулярное употребление в пищу вешенки оказывает благоприятное действие на организм человека, снижает высокое кровяное давление и тонизирует нервную систему. Вешенка способствует снижению содержания холестерина в крови из-за наличия ловастатина. Водорастворимые полисахариды (глюканы), имеющиеся в плодах вешенки имеют иммуностимулирующее действие. Единственным недостатком всех грибов, вещенка не исключение, является тяжелая перевариваемость грибных белков желудочно-кишечным трактом человека, из-за наличия в клеточных стенках грибов полисахарида – хитина. Однако эта проблема легко решается тщательным измельчением плодовых тел гриба и воздействию на них температур во время приготовления. По материалам bio-x.ru

На4ало положено вот продолжение по материалам bio-x.ru Разнообразие видов вешенки Разнообразие видов вешенки (Pleurotus) объединяет около 30 видов. Почти десяток видов вешенок культивируются. Наибольшее распространение получила вешенка обыкновенная – Pleurotus ostreatus. В природе она селится на пнях, валенных стволах деревьев лиственных пород. Плодоносит с июня до осенних заморозков. Гриб имеет белую мягкую мякоть с приятным запахом. Шляпка диаметром до 20 см, полукруглая, уховидная, гладкая, серовато-желтого или буроватого цвета. Пластинки нисходящие по ножке, редкие, толстые, белые, около ножки с перемычками. Споровый порошок белый или слегка розоватый. Споры эллипсоидные. Ножка эксцентрическая, редко центральная, короткая, до 4 см длины и 2 см толщины, сужающаяся к основанию, в основании волосистая. Вешенка осенняя, свинуха ивовая – Pleurotus salignus растет на пнях и стволах тополя, вяза, осины, клена, липы с сентября по октябрь, группами, часто срастаясь ножками. Шляпка однобокая, уховидная, часто вытянутая до 15 см, серого цвета. Мякоть белая, рыхлая, без особого запаха и вкуса. Пластинки нисходящие по ножке, разветвлены. Споровый порошок белый или светло-фиолетовый. Споры цилиндрические, часто согнутые. Ножка до 2,5 см длины и 4 см толщины, плотная, опушенная. Иногда ножка отсутствует вовсе. Вешенка легочная – Pleurotus pulmonarius. Шляпка выпуклораспростертая, боковая, белая, с сероватым оттенком и нежным налетом. Пластинки нисходящие, частые, белые, тонкие. Мякоть белая, тонкая, с приятным запахом. Ножка боковая, короткая, белая, войлочно-опушенная, часто отсутствует вовсе. Растет группами на мертвых деревьях лиственных пород. Плодоношение наблюдается в июне-октябре. Съедобна, но старые, крупные экземпляры жестковаты. Вешенка рожковидная – Pleurotus cornucopiae встречается на пнях и стволах вязов и кленов с июня по август. Растет большими группами. Шляпка 3-12 см в диаметре, вначале выпуклая, затем воронковидная, беловатая или желтоватая, с возрастом темнеет. Мякоть толстая, плотная, белая, с мучнистым запахом. Пластинки далеко нисходящие по ножке, узкие, редкие, белого или слабо-желтого цвета. Споровый порошок белый. Споры удлиненно-овальные. Ножка короткая – длиной 1 см, толщиной 1,5-2 см, эксцентрическая или центральная, белого цвета, иногда она отсутствует. Вешенка флоридская – Pleurotus florida. Шляпка диаметром 10-20 см, воронковидная или полукруглая. Ножка 2-5 см длиной и 1-2 см толщиной, центральная или эксцентрическая. Мякоть белая, с приятным запахом. От вешенки обыкновенной отличается менее мясистым телом и светлой окраской плодовых тел. Родина – Северная Америка. Выращивается на Кавказе на древесине бука. При интенсивном культивировании требует более высоких температур, чем вешенка обыкновенная. Вешенка степная – Pleurotus eryngii растет в степных районах на корнях и отмерших стеблях некоторых зонтичных растений в сентябре-октябре. Шляпка диаметром 4-8 см, плоско-выпуклая, часто неправильной формы, гладкая или слегка чешуйчатая, серовато-рыжеватая, желтоватая, желтовато-коричневая. Мякоть мясистая, белая или желтоватая. Пластинки нисходящие, редкие, белые. Ножка эксцентрическая, у молодых плодовых тел почти центральная длиной 4 см, шириной 2 см, суженная к основанию, беловатая, плотная. Вешенка дубовая – Pleurotus dryinus растет преимущественно на дубовых и ильмовых пнях в июле-августе. Шляпка до 10 см в диаметре, неправильно-округлая, плотная, мясистая, беловатая с темными волокнистыми чешуйками. Край завернутый. Мякоть белая, плотная, толстая, с приятным вкусом и запахом. Пластинки нисходящие по ножке, белые, затем желтеющие, споровый порошок белый. Споры цилиндрические. Ножка сильно эксцентрическая, до 5 см длины и до 3 см толщины, плотная, белая, чешуйчатая, с быстроисчезающим кольцом. Употребляется свежей. Вешенка лимонно-шляпковая (гриб-илъмак) – Pleurotus citrinopileatus имеет ярко-лимонную окраску шляпки и большое количество плодовых тел в одном сростке. В природных условиях растет на сухостое и валежнике всех дальневосточных видов ильма, изредка встречается на березе и тополе. Распространена в основном на Дальнем Востоке, где и культивируется на древесине тополя, осины, березы. Вешенка лимонно-шляпковая (гриб-илъмак) форум4ане кто с дальнего востока пришлите принтику или пало4ек уже засеяных! такую красотку ростить! ухххх!

thx u затестируем сайтик

кул! вот крутотень, эххххххх! так бы собратся респект варганистам и повару подруге на таких людях держится праздник отли4ного отдыха желаю всей делегации

Наткнулся вот на такую тему, надеюсь будет полезна Желающие прошу дополнений к топику и исправлений, если узрите ошибки Терминология гроверов A Агар-Агар — (от малайского агар-агар — водоросли) — продукт (смесь полисахаридов агарозы и агаропектина), получаемый путем экстрагирования из красных и бурых водорослей (Gracilaria, Gelidium, Ceramium и др.), произрастающих в Белом море и Тихом океане, и образующий в водных растворах плотный студень. Агар-Агар является растительным заменителем желатина. Анаэробные условия — условия, в которых организмы существуют и развиваются при отсутствии свободного кислорода. Анаэробные организмы – организмы, способные к существованию и развитию при отсутствии молекулярного кислорода. Активный мицелий – посевной мицелий культивируемых грибов. Актиномицеты — группа микроорганизмов, по строению вегетативного тела сходных с грибами, но по многим признакам близких к бактериям; развиваются в основном на разлагающихся растительных остатках, многие — продуценты антибиотиков. Аэрация компоста — проникновение в толщу компоста кислорода воздуха, необходимого для развития многих микроорганизмов. Аэробные микроорганизмы – организмы, которые для своей жизнедеятельности требуют наличия свободного молекулярного кислорода. Б Бактерии — одноклеточные микроорганизмы микроскопических размеров, шаровидной, цилиндрической или спиральной формы. Бурт — уложенная соответственным образом масса субстрата. В Вегетативное размножение – размножение безполовым путём при помощи мицелия Вирусы — мельчайшие неклеточные частицы, состоящие из нуклеиновой кислоты и белковой оболочки, являющиеся возбудителями ряда заболеваний. Влажность воздуха (относительная) — отношение упругости водяного пара, содержащегося в воздухе, к упругости насыщенного пара при этой же температуре; выражается в процентах. Влажность субстрата — содержание влаги. Абсолютная влажность — выраженное в процентах отношение массы абсолютно сухого субстрата. Относительная влажность — выраженное в процентах отношение массы влаги к массе субстрата. Г Габитус – внешние признаки плодового тела (отношение шляпки к ножке) Гифа – ниткообразная клетка гриба совокупность, которых составляет мицелий (грибницу) гриба. Грибница — вегетативное тело грибов, состоящее из разветвленных тончайших нитей, или гиф, пронизывающих субстрат. Грибы-паразиты — грибы, поселяющиеся на живых растительных или животных организмах и использующие для питания вещества их тканей. Грибы плесневые— грибы, образующие характерные налеты на растительных остатках, продуктах питания; многие из них вредоносны, тормозят развитие мицелия съедобных грибов и вызывают порчу грибной продукции. Грибы сапрофиты — грибы, живущие за счет органических остатков животного или растительного происхождения. Грибы симбионты — грибы, образующие микоризу с корнями живых растений. Гобтировка — засыпка субстрата, на котором растет мицелий гриба, тонким слоем покровного материала. Д Дезинфекция — уничтожение болезнетворных микроорганизмов с помощью химических или физических способов. З Зерновой мицелий – посевной мицелий культивируемых грибов, выращенный на зерне различных злаков. И Инициация плодоношения — применение мер, возбуждающих или ускоряющих начало плодоношения. Инкубационный период — промежуток времени от момента внесения грибницы в субстрат до появления первых признаков плодоношения. Инсектициды — химические средства борьбы с насекомыми. Ингибирование — влияние, обусловливающее приостановку, задержку развития. Инокуляция — внесение в субстрат мицелия грибов. Интенсивное выращивание грибов — выращивание в регулируемых условиях среды, позволяющее получать высокие урожаи. К Камера — помещение шампиньонницы. Существуют камеры, предназначенные для пастеризации компоста, сбора урожая и т.д. . Кислотность среды (рН) — свойство среды, зависящее от количества водородных ионов в воде. Клонирование - метод получения нескольких идентичных организмов путем бесполого (в том числе вегетативного) размножения. Компост — субстрат, полученный в результате разложения различных органических веществ под влиянием деятельности микроорганизмов. Конкуренция – борьба между организмами за источники питания Культивирование – создание искусственных условий для выращивания организма определённого вида Л Ламинарный шкаф – оборудование, используемое в микологии для поддержания стерильных условий во время инокуляции. (HEPA фильтр) М Микроорганизмы — микроскопические организмы (бактерии, актиномицеты, дрожжи, плесневые грибы). Микрофлора — совокупность растительных микроорганизмов в определенной среде. Мицелий – вегетативное тело грибов, система тонких ветвящихся нитей, гиф.(то же, что грибница. ) Мицелий воздушный – совокупность гиф, растущих на поверхности субстрата Мицелий субстратный – мицелий, растущий в глубине субстрата Моноспоровая культура - культура гриба, полученная из одной споры, что обеспечивает работу с генетически чистым материалом. К использованию таких культур прибегают при изучении физиологической разнородности особей в пределах вида, штамма или расы, при изучении изменчивости, установления цикла развития, скрещивании и т.д. М.к. получают методом серийного разведения или с помощью микроманипулятора. Для выделения моноспоровых культур методом серийного разведения вначале получают споровые отпечатки из спорулирующих плодовых тел. Для подавления роста колоний плесневых грибов и бактерий, засоряющих культуры выделяемых грибов рекомендуется использовать подкисленный агар (рН 4,5-5), антибиотики или их комбинации (200 ед. пеницилинна, 100 ед. стрептомицина в 1 мл среды и др.). Рекомендуется также использовать фуцитазол или беномил в концентрации 5г/л. Мутант – организм с измененными наследственными свойствами. Н Набивка — плотная укладка субстрата. Нематоды — мелкие червеобразные паразиты, вызывающие болезни растений и грибов. Носитель – Структурированный материал, подобранный для выращивания на нем стерильного мицелия П Пастеризация — частичное обеззараживание субстрата при нагревании до 60°С на некоторый срок, при котором погибает большинство бактерий, дрожжей и плесневых грибов. Патогены — возбудители болезней; патогенами могут быть грибы, вирусы, бактерии и другие микроорганизмы. Плодовые тела — часть гриба, выполняющая функцию спорообразования; у большинства съедобных грибов имеет вид шляпки на ножке, в шляпках, в трубочках или на пластинках располагаются споры. Плодоношение — процесс образования плодовых тел. Пестициды — общее название химических средств для уничтожения вредных организмов. Перебивки — перемещение слоев субстрата во время компостирования. Примордии — зачатки плодовых тел. Р Реакция среды — то же, что и кислотность среды. Ризоморфы - тяжи, состоящие из грибницы, по форме сходные с корнями растений. Назначение ризоморф - вегетативное распространение гриба, передвижение питательных веществ и сохранение возбудителя при неблагоприятных условиях. С Склероции (в ед числе-склероций) - устойчивые, покоящиеся тела с твердой стенкой , кторые образуются у некоторых грибов, часто как приспособление для зимовки. Так же, склероции образуются при неблагоприятных факторах ( низкая температура, сухость субстрата, недостаток питания,..). Склероции могут долго сохранять жизнеспособность и превращаться в вегетативную форму гриба при соответствующих благоприятных условиях. Споры — микроскопические образования, служащие для размножения грибов и сохранения в неблагоприятных условиях. Стерилизация (лат. sterilis) — обеззараживание, уничтожение микроорганизмов путем воздействия высоких температур. Субстрат — питательная среда для развития грибов, бактерий и т.д. Суспензия спор — взвешенное состояние спор, находящихся в жидкой среде. Ф Ферментация — обработка субстрата, применяемая при выращивании грибов; в процессе ферментации принимают участие микроорганизмы, создающие благоприятные условия для развития мицелия и плодоношения грибов. Фунгициды — химические вещества, предназначенные для уничтожения или приостановки развития грибных патогенов. Ч Частное покрывало — пленка, закрывающая нижнюю часть шляпки с пластинками у некоторых грибов (шампиньон, строфария). Частное покрывало хорошо видно на молодых грибах, в зрелости от него остается след—кольцо на ножке. Ш Штамм — чистая культура грибов, отличающаяся особыми приметами и ценными свойствами. Э Экстенсивное культивирование — выращивание грибов в нерегулируемых условиях, производится без больших затрат; эффект обычно значительно ниже, чем при интенсивном выращивании. Часто встречающиеся буржуйские аббрeвиатуры от Старый Миколог BRF = Brown Rice Flour Contam = Contamination DEC = Double Ended Casing FAE = Fresh Air Exchange FC = Fruiting Chamber FOAF = Friend Of A Friend G2G = Grain to Grain [transfer] GB= Grow bag Green Meanie = Trichoderma harzianum, T. viride, T. koningii (green mold) H/Poo = Horse Poo LC= Liquid culture Lipstick Mold – Sporendonema purpurescens (Geotrichum candidium) MYC = Mycelium Noc = Inoculate PC = Pressure Cook/Pressure Cooker PF TEK = Psilocybe Fanaticus TEK PF-Tek for Simple Minds SUB = Substrate SWIM = Someone Who Isn’t Me TIT = Tub In Tub Verm = Vermiculite Water Contam = water ratio recipe screw up. or a bacteria contam WBS = Wild Bird Seed thx http://www.mamagrib.ru

Респект! места там и вправду отли4ные Молодец 4то собрался и появился у лесного духа в гостях

все совершенно верно организаторы ставят перед собой зада4у о сохранении места в тайне и на то есть свои при4ины а за несколько дней выкладывают на сайте схемы проезда к месту проведения фестиваля, номера автобусов поездов гужевых повозок, маршруты и всю полезную инфу о том как посетить этот праздник души и тела

только вот полу4ается 4то мясо усваивается и отдает всю свою энергети4ескую ценность именно после температурной обработки.. поэтому не думаю 4то все прям так должно быть строго. главное ведь это баланс- равновесие быть только овощеедом-не есть хорошо, но и каждый день кушать стейк - тоже не вариант. золотая середина и умеренность во всем. касается это не только еды как таковой, но и всего остального. думаю как-то так и вставать из-за этого на разные стороны барикад не стоит, мы ж Люди всем мир!

Вот интересный фестиваль кто попадает летом в отпуск советую захватить кусо4ек этого праздника души и тела «Пустые холмы» — 2011 В этом году фестиваль продлится ПЯТЬ дней — с вечера 9 по 13 июня! Волонтёрам В этом году мы решили обратить особое внимание на то, что «Холмы» — волонтёрский фестиваль. Мы говорили об этом и раньше, но в 2011 году идея создания уютного пространства силами людей, неравнодушных к себе и окружающим, максимальным образом совпала с концепцией оформления территории фестиваля, называния сцен, мостов и так далее. О том, что это за концепция, можно узнать уже сейчас. Для этого достаточно стать волонтёром фестиваля и присоединиться к одному из проектов! Мы открываем волонтёрский раздел на нашем сайте. Добро пожаловать! В разделе будет публиковаться информация о существующих проектах, координаты руководителей, потребности проектов в материалах и другая информация, прямым образом относящаяся к подготовке фестиваля. Пока это в планах. А сейчас можно связаться с координаторами основных направлений и узнать, чем вы можете помочь фестивалю. А если вы уже знаете, то предложить эту помощь и, что называется, присоединиться к команде (или влиться в семью, или приобщиться к братству, или войти в тусовку) «Холмов». Тематические лагеря В этом году мы хотим предложить холмо-жителям организовать свои уголки, комнатки, коммуны в большом открытом пространстве фестиваля. Если вы живете вдали от хоженых троп или, наоборот, в самом эпицентре круговорота разнообразных потоков, Если у Вас есть идея, которой вы хотели бы поделиться со своими соседями, рассказать о чем-то интересном, увлекательном, полезном, Если вы готовы открыть дверь в свой мир, пишите нам!.. http://www.holmi.ru/

аааа так ты о настальгиеее

2 Мустафа.. аргон... натолкнуло меня на мысль... а как насчет того 4то сушатся Грибо4ки (пороше4ек тут не совсем подойдет) и в пакетик, если есть вакуматор, извлекаем весь воздух из пакета и полу4ается среда без воздуха, соответственно псб не окисляется и активность не падает. вроде прокатить должно

"Выпить это вещество" ну а 4то ты хотел от нее, она никогда не употребляла, + сделаем скидку на время может тогда было все не совсем так как сей4ас. Согласись марьванна сей4ас тоже совсем не та 4то употребляли 80-ники и хиппи Просто это было и здорово 4то есть такие документалки. Спасибо за видео

Доброе утро! Интересная книга по комарам Сей4ас на4инается самый сезон - думаю будет интересно узнать о тех кто все лето и осень сопровождает нас своим хищным взглядом. Ниже представлено введение, так сказать для затравки. Кому интересно вот ссылка на всю книгу http://komar.molbiol.ru/ Городские комары или 'Дети подземелья' Виноградова Елена Борисовна Введение Вторжение городских комаров Culex pipiens pipiens f. molestus (таково их научное название) в нашу с вами жизнь происходит буквально на глазах. Массовые нападения этих насекомых беспокоят людей, вызывая многочисленные жалобы. Способность комаров размножаться в городских подвалах и развитие устойчивости к применяемым ядохимикатам чрезвычайно затрудняют борьбу с ними, а проводимые обработки зачастую не достигают желаемой цели. В периодической печати время от времени появляются заметки о городских комарах. Читая их, я обычно удивляюсь: содержание таких заметок далеко не всегда соответствует правде. Мне, как учёному-энтомологу, в течение многих лет изучающему жизнь комаров, хотелось, чтобы у читателя сложилось правильное представление об этих насекомых. Поэтому я и решила написать эту книгу. Сначала я хотела ограничиться рассказом о городских комарах, которые по праву считаются нашими ближайшими соседями, но потом, чтобы не обидеть всех остальных, не менее достойных представителей "комариного царства" решила рассказать и о них. Конечно, для простого обывателя комары - это вредные и надоедливые насекомые, которых нужно истреблять всеми возможными способами, и чем быстрее - тем лучше. Для меня же - это любимый, интересный, зачастую загадочный объект исследования, с которым мы связаны "кровью братства" (я имею в виду сотни комаров, которых я кормила своей кровью при проведении многочисленных экспериментов). Поэтому пусть простит мне уважаемый читатель ту нежность и сочувствие к этим существам, которые иногда будут прорываться при описании суровой действительности.

айм соу ссори Зареслав, Виолетт, подправте посты сам не могу Вот тут ссыло4ки кому интересно будет http://nika.x-31.com/wiki/vodorosli-spirulina http://forum.ponics.ru/index.php?topic=231.new#new интересные ресурсы

"Спирулина активно культивируется, в том числе в России. В Китае в 1996 году было произведено более 400 тонн порошка спирулины[2]:110. Существуют группы активистов, пропагандирующий самостоятельное выращивание спирулины в домашних условиях в качестве продукта питания. Способность спирулины расти в жаркой и щелочной среде подтверждает ее гигиенический статус[обтекаемые выражения], так как никакие другие организмы не могут выжить и населить водоемы, в которых растет эта водоросль." 2 Hronos ты ее как пить на4ал? в виду таблеток типа БАД? и 4то за пробни4ки? она разли4ная бывает? Буду благодарен за любую инфу

2 all "Так вот с приходом солнца весной с людьми начинаются заметные метаморфозы. Праздник пасхи это действительно мощное астрономическое и энергетическое событие. В полярный день можно работать круглосуточно. Скажу больше, можно не только без пищи и воды обходиться, но и практически без сна." Это тыся4у процентов так. Сон все равно присутсвует, но его кол-во и глубина оставляют желать лу4шего (по сравнению с зимней спя4кой) На севере в этом вся беда - лето - по4ти невозможно уснуть- всегда солнце и иногда загулявшись понимаешь сколько время только когда посмотришь на 4асы Вот сегодня было именно так.. сон короткий с 3-утра до 7 = 4етыре 4аса полу4ается, но на работу огурцом Хотя я далеко не ВДВшник по состоянию здоровья. А зимой наоборот - все время в сон и во сколько бы не лег всеравно о4ень тяжело просыпатся особенно морально. Подымаешся-идешь на работу- на улице но4ь и звезды,в 7 утра- темно так как но4ью утро только на будильнике. С работы идешь - опять таже картина опять темно Поэтому мы тут не избалованы солне4ными деньками- радуемся каждому лу4ику 4его и вам советую! Вчера кстати опять шел снег. 2 Hronos заинтриговал "Великий волхв и кудесник Порфирий Корнеевич Иванов" обязательно ознакомлюсь. з.ы. отдельное спасибо за Спирулину по4итаем-с и попробуем-с

Слышал о том, 4то все проблемы и старение так называемое не из-за кого-то вида пищи а из-за свободных радикалов которые вырабатываются. Вот тут вам информация по поводу еды и так называемой 4истой еды Интересно услышать ваше мнение. Просто мне с трудом верится 4то люди кушают 1 раз в месяц. Кусок статьи более менее, имхо много воды много букв там ненужных Пиндеж или на самом деле? как думаете? Солнцееды. Вкусно хорошо поесть… кто откажется от этого удовольствия. Пища необходима человеку для поддержания жизни в теле, для развития организма. Но есть люди, которые частично или полностью отказались от привычной нам еды, - они питаются “энергией Солнца”. Кто же такие солнцееды? Еще в 1925 году в статье “Автотрофность человечества” известный ученый Владимир Вернадский высказал интересную мысль: “Пока человечество в питании зависит от остального растительного и животного мира, оно не может в достаточной степени быть обеспеченным… Собственно, это будет уже не человек, а какое-то другое разумное существо…” Перейдем от тезисности к конкретным людям, их Опыту. Солнце, воздух и вода… - Солнце, воздух и вода — вот и вся моя еда, - говорит Николай Николаевич Долгорукий (солнцеед из Запорожья с улицы Солнечной; Украина). - С 25 августа 2003 года ничего не ем… Смотрю на солнышко, от пяти часов в день. Мой рекорд — 13 часов… Хожу по земле босиком, сплю и зимой, и летом на улице, либо в одной из пирамид (пирамиды сооружены Николаем Николаевичем во дворе собственного дома, обладают, по его словам, целебными свойствами и энергетически связаны с подобными строениями в Египте и на Марсе). Поначалу я пил молоко, какао, сейчас — употребляю только “заряженную” воду (чуть не доведенную до кипения), в чашке размешиваю чайную ложку меда. Пью около десяти таких чашек в день. И все! Энергии Солнца и Космоса, возможностей организма в отношении фотосинтеза мне вполне хватает. Я даже чувствую, как кровь у меня обновляется. — Чтобы стать солнцеедом, одних книг, наверное, недостаточно? — Нужно стремление и связь с Богом, Иерархией Света (Высшими силами). Всеми моими действиями управляет Бог. Я, словно через интерфейс, получаю информацию, что и как делать. Для этого достаточно погрузиться в темноту и безмолвие. — Ну, у вас есть способности… — Они есть у каждого. Солнцеедом может стать любой. У меня нет секретов. Я готов пройти медицинское обследование, которое даст возможность изучить феномен солнцеедения. Я даже рад, что появляются последователи. Готов делиться своими знаниями: но не с праздными любопытными, а с теми, кто желает изменить себя, “стремящимися”… На сегодняшний день на Земле по разным подсчетам проживает от нескольких сотен, до 8-10 тысяч солнцеедов. По другим данным солцеедов в мире около 20 тысяч, и это лишь те, кто не скрывает от окружающих своего образа жизни. Прослеживается динамика роста числа “людей солнца” и их учеников. Пожалуй, самым известным солцеедом на Западе сегодня является австралийская писательница Джасмухин (Jasmuheen, т.е. “аромат Вечности”), бывший финансовый консультант Эллен Грэв (Ellen Greve), основательница новой религии “Дыханиенизма” (Бретарианизм, Breatharianism). Бретарианизм означает баланс между состоянием питания, который оптимально будет вести к независимости от физических грубых пищевых продуктов (питание божественным светом, т.е. питание как дыхание). Джасмухин утверждает, что ее философия основана на практике поста, применяемой тибетскими монахами, а сама она является посланником от “вознесенных владык”, с которыми общается посредством космической телепатии. Солнцеедка разработала знаменитый 21-дневный “курс обращения” - постепенного отказа от пищи. По ее словам, “при помощи дыханиенизма мы освобождаемся от основного терзающего нас первобытного страха, что если мы не будем есть, то умрем”. Солнцеедка Джасмухин заявляет, что у нее более 5 тысяч сторонников по всему миру (еще одна примерная цифра). В ее книге “Жить светом” (“Living on Light”) говорится о том, что учение об отказе от еды и питья дает идеальную возможность избавления от анорексии (психопатологический синдром, выражающийся в навязчивом стремлении к снижению веса, которое реализуется при помощи диеты или полного отказа от еды) и всемирного голода. Тому же учат в созданной ею “Академии космического Интернета” (Cosmic Internet Academy, CIA). Без пищи Джасмухин обходится с 1993 года. Зинаида Баранова - солнцеед от Бога С марта 2000 года полностью отказалась от еды (а с апреля от воды) Зинаида Григорьевна Баранова - известная российская солнцеедка из Краснодара. - Я дышу и получаю пищу через энергетические центры (чакры), легкие и кожу из атмосферы. - говорит Зинаида Баранова. - Не удивляйся. Солнечный свет несет элементарные частицы. Они могут входить в резонанс с частицами клеток организма и образовывать все химические элементы, необходимые для питания. Если человек входит в состояние такого резонанса, у него начинают работать энергетические центры. Его микрокосмос взаимодействует с макрокосмосом. Такая способность есть у каждого. Но люди настолько зашлакованы едой, дурными поступками и помыслами, что способность эта практически утеряна. Переход на проживание без еды был для меня привычным, и я легко адаптировалась. А вот безводное бытие давалось с трудом: в клетках тела началась глубинная очистка, которая сопровождалась вибрацией во всем теле, слабостью, сухостью во рту в результате выбросов шлаков через слюнные железы. Происходили так же выбросы на коже в виде ее шелушения и “комариных укусов”. Такое состояние продолжалось около полутора месяцев. Только полное доверие к Учителям давало мне силу и выдержку. Проживание без питья стало возможным в результате трансмутации-трансформации легких, они обрели способность ассимилировать влагу из воздуха. Интересны результаты медицинского обследования Зинаиды Барановой: давление 120 на 80, зубы в идеальном состоянии, дыхание в 2-2,5 раза медленнее, чем у обычных людей, температура тела не поднимается до 36 градусов. Кроме того, в организме Зинаиды Григорьевны отмечено повышенное содержание кремния - тридцать единиц вместо двух стандартных. - Еще мне делали электрокардиограмму, - вспоминает Зинаида Баранова. - Врач долго изучал результаты, озадаченно чесал рукой в затылке, а на мой вопрос: “Ну как, доктор?”, только развел руками: “Жить будете очень долго - это единственное, что я могу сказать”. В другой раз провели ультразвуковое исследование. Медики заявили: “У вас остаточные признаки гепатита и панкреатита”. Но ни того ни другого у меня сроду не было. Пробовали диагностировать по методу Фоля. Так у оператора вообще глаза на лоб полезли: прибор показал, что я здоровее 18-летних девушек. Идея “не есть, не пить” в будущем будет только набирать обороты. И дело здесь даже не в отказе от “привычного хлеба насущного” - это скорее следствие. Результат же в эволюции физического тела человека: перестройка работы внутренних органов (еще говорят “вибрационный уровень существования”), изменение температуры тела (понижение)… и, как следствие, естественное раскрытие скрытых способностей человека (целительство, левитация, телепатия…) и продление срока жизни. Солнцееды уже сейчас доказали, что процесс “нематериального питания” (”праническое питание”) запустить возможно, - поставили еще один жирный плюс в списке возможностей человека. Еще раз повторюсь, ко всему должна быть готовность. Одной веры не достаточно. “Не есть - опасно для жизни!!!” Известны случаи, когда простые люди, наслушавшись лекций солцеедки со стажем Джасмухин, отказывались от еды и умирали от голода и истощения.