-
Публикаций
16 024 -
Зарегистрирован
-
Посещение
-
Победитель дней
1 159
Весь контент djafarchik
-
суровая штанга домашняя на 45 кг ,для тяги в наклоне и становых разминочных очень даже норм)) гантели по 15 кг =30 кг + гриф (бар) -10 кг + 2 блинчика по 2 кг каждый ,сматуеться старыми бинтами,резинкой , в плане добавки веса еще привязывается гантель 12 кг к этой конструкции и 2 гантели по 7 кг и получается монстр в 70 кг )) 0
-
Публикуем, видимо, последнюю в этом сезоне подборку от опытного грибника и поэта Сергея Сыса. Грибы в этой заключительной подборке поразительные, просто невозможно поверить, что все это растет в белорусском лесу. Смотрите сами. Аскокорине мясная Аскокорине мясная. Фото wikimedia.org. В начале ноября состоялось мое первое знакомство с весьма странным грибом. Подумалось, что наглая сойка, пресытившись лесных ягод, плюхнула немного на пенек, но дух первооткрывателя взял своё. Я пригляделся и понял — это розовенький грибочек. Укусил кусочек… и сплюнул: вкус какой-то у него подозрительный, не лесной. Долго листал различные справочники и, наконец, отыскал название — аскокорине мясная (лат. Ascocoryne sarcoides). Эта аскокорине широко расползлась по всей Европе, включая Беларусь. Встречается довольно часто поздней осенью и даже в начале зимы на лиственной древесине или на пнях. В этих малюпусеньких (полтора-два сантиметра) грибочках упругая, будто резиновая, мякоть сиренево-розоватого цвета. Во время роста грибочки срастаются в кочку, похожую на мозг. Может, поэтому и назвали ее «мясной»? Я оставил эти грибы там, где и увидел: на большом березовом пне. Да и никто толком не знает, можно ли их употреблять в пищу, поскольку грибочек очень маленький. Разве наешься? Фото wikigrib.ru. А недавно ученые выяснили, что аскокорине может вырабатывать хитрую смесь октанов, кетонов и углеродных спиртов, совсем как солярка или бензин. Этот состав ученые назвали «микодизелем». Кто знает, может придет время, когда машины будут заправляться топливом их аскокорине. Правда, сколько же же его придется вырастить! Дрожалка Дрожалка. Фото wikimedia.org. В начале ноября в лесу можно столкнуться с еще одним удивительным зрелищем: на опавших ветках или подгнивших поваленных деревцах вдруг вспыхнут необычайно ярким цветом оранжевые студенистые желатинки с клейкой поверхностью. Этот загадочный гриб — дрожалка оранжевая (Tremella mesenterica). Цвет и консистенция гриба сильно зависят от климатических условий: в теплую сухую погоду эти желейные наросты твердеют и подсыхают, но после дождика вновь начинают прибавлять в объеме. А если дождь поливает несколько дней подряд, дрожалка становится почти прозрачной и цвет становится совсем тусклым. Грибы-переростки, размером до 8—10 сантиметров, становятся более грубыми и меняют цвет на темно-желтый. Любят дрожалки расти на трухлявых стволах лиственных пород, пнях, особенно березовых или осиновых, однако иногда встречаются и на елях. Время активного роста гриба: поздняя осень — начало весны. Я встречал несколько таких грибочков в своем любимом заславском лесу в конце октября. Однако не трогал, так как не в чем было донести домой. Дело в том, что во влажную погоду дрожалка становится очень мягкой и может просто расползтись в корзине, испачкав другие грибы. Однажды так и случилось со мной, поэтому чтобы не наступать дважды на одни и те же грабли, теперь я сначала замечаю в лесу эти грибочки, а через день-другой, как выпадает время, беру с собой пластиковый контейнер, в который и кладу дрожалки. Причем, отрезая, захватываю часть коры, тогда гриб лучше сохраняется. Дрожалка — гриб-паразит. Он растет только на грибе-хозяине, в качестве которого выступает часто какой-нибудь небольшой трутовичок. Белорусы боятся собирать дрожалки, а напрасно. Дрожалка оранжевая — ценный съедобный гриб. Есть сведения, что его употребляют в пищу, сырым добавляя в салаты. А можно смело класть в первые блюда. Признаюсь, этого я не делал. Обычный способ — сушка, а уже потом в суп. Ценность же гриба не в его гастрономических качествах, которые я особенно отметить не могу, а в лекарственных свойствах. Препараты из этого гриба эффективны как иммуноповышающие и противоопухолевые средства. А самая известная во всем мире ее «сестренка», дрожалка фукусовидная (серебряное ушко, ледяной гриб, морской гриб), имеет прозрачно-белый цвет и растет в Китае, Японии, Северной Корее и в Приморском крае России. Там из этого странного гриба готовят супы, напитки и даже добавляют гриб в мороженое. Можно найти сведения, что в Китае ежегодно выращивают в медицинских целях более 100 тысяч тонн этого ценного гриба. Ежовик коралловидный Ежовик коралловидный. Фото yandex.ru. Я особенно не гонюсь за употреблением в пищу малоизвестных грибов и пока еще не корчился от боли в животе. Надеюсь при этом на интуицию, опыт и известное изречение: «Все грибы можно есть…». Забывая при этом на продолжение: «… правда, некоторые — только один раз в жизни». Однако и в моей жизненной позиции имеются некоторые исключения. Я, например, никогда не притрагивался в лесу к ежовику коралловидному, даже зная, что это съедобный и ценный гриб. Ежовик коралловидный (Hydnum coralloides) трудно назвать грибом в нашем привычном представлении о них. Его белое плодовое тело, похожее на коралл, размерами от 10 до 40 сантиметров, заметно в лесу издали и словно магнитом притягивает к себе. Подходишь, останавливаешься очарованный и забываешь все остальное. Кажется, что кто-то намеренно прикрепил морской коралл на поваленном бурей дереве. Гриб-коралл встречается не так часто, но по всей территории Беларуси. В этом году мы увиделись с ним лишь однажды, в почти нетронутом человеком грабово-дубовом лесу к западу от Заславля. Долго любовался необыкновенной красотой, потрогал тот коралл, и он меня отблагодарил. Как раз у подножия старого ясеня заметил семейку скрипиц, которые своими могучими плечами раздвинули лесной покров и дружно выглянули на божий свет. Все они были крепкие, без единой червоточины, и поэтому дружно полезли в мою корзину. Любит гриб-коралл расти в гордом одиночестве на поваленных лиственных (береза, осина, дуб) деревьях или старых пнях, преимущественно в старых лесах, где не было промышленных вырубок, новых просек и трелёвочных путей. Гриб-коралл известен еще с античности, и мудрые древние врачи упоминали в своих научных трактатах о его целебных свойствах. А ныне разве что китайцы используют настойку из ежовика кораллового, чтобы вывести человека из депрессии. источник
-
На аукционе в Италии за 850 граммов трюфелей заплатили €75 тысяч
djafarchik опубликовал тема в Новости
Фото: © REUTERS Организаторы торгов отметили, что часть вырученных с торгов средств была отправлена на благотворительность. Менее одного килограмма трюфелей было продано на аукционе в Италии за 75 тысяч евро. Об этом сообщает Dailymail. Покупателем 850 грамм деликатесного продукта стал финансист из Гонконга Юджин Фунг, участвовавший в торгах удалённо посредством спутниковой связи. Организаторы торгов уточнили, что часть вырученных с торгов средств была отправлена на благотворительность. Всего на аукционе было выставлено десять лотов с редкими грибами, за которые в сумме покупатели заплатили 370 тысяч долларов.источник -
Грибы содержат необычно большое количество двух антиоксидантов, которые помогают бороться со старением и укрепляют здоровье, выяснили ученые Университета Пенсильвании. Команда экспертов во главе с Робертом Бельманом обнаружила, что грибы содержат большое количество эрготионеина и глутатиона, которые являются важными антиоксидантами. «Мы обнаружили, что, без сомнения, грибы являются самым высоким источником питания этих двух антиоксидантов, взятых вместе», сказал Бильман. Он поясняет, что когда организм использует пищу для производства энергии, процесс вызывает вызывает окислительный стресс, так как производятся некоторые свободные радикалы. Они представляют собой атомы кислорода с неспаренными электронами, которые вызывают повреждение клеток, белков и даже ДНК, поскольку такие высокореактивные атомы проходят через тело, стремясь соединиться с другими электронами. Таким образом, поступление антиоксидантов в организме может защитить от этого окислительного стресса. «Существует теория — теория свободных радикалов старения, что когда мы окисливаем нашу пищу, чтобы производить энергию, образуется ряд свободных радикалов и многие из них они довольно токсичны. У тела есть механизмы для контроля над большинством из них, включая эрготионеин и глутатион, но все равно это может нанести ущерб, что приводит к многим болезням старения, таким как рак, ишемическая болезнь сердца и болезнь Альцгеймера», добавили авторы. По словам исследователей, способ приготовления грибов не оказывает существенного влияния на уровень соединений. Ученые отметили, что в будущих исследованиях они постараются изучить роль, которую эрготионеин и глутатион играют в возникновении нейродегенеративных заболеваний, таких как болезнь Паркинсона и Альцгеймера. «Это предварительный вариант, но вы можете увидеть, что страны, которые имеют больше эрготионеина в своем рационе, такие страны, как Франция и Италия, также имеют более низкие показатели нейродегенеративных заболеваний, тогда как люди в таких странах, как Соединенные Штаты, имеющие низкое количество эрготионеина в рационе , демонстрируют более высокую вероятность болезней Паркинсона и Альцгеймера», сказал Бильман. источник
-
Жалоба На территории Краснолесненского участкового лесничества заказника федерального значения «Воронежский» сотрудниками научного отдела было обнаружено на стволах и ветвях липы большое количество (более 10 мест произрастания) Дрожалки оранжевой. Ранее, зимой 2016 года работником лесной охраны этот новый вид гриба был найден в заповеднике. Как отмечают эксперты, это настоящее «золотое чудо» – Дрожалка оранжевая или плёнчатая (Tremella mesenterica) из класса грибов — Дрожалковые (Tremellomycetes), насчитывающих более 370 видов. Этот удивительный гриб считается съедобным в некоторых странах, только принести его домой не удастся — по пути он может просто «испариться», ведь его плодовое тело – это плёнка, напитанная водой. Как ни странно, это яркий гриб–паразит, развивающийся на грибе-трутовике рода Peniophora. Несмотря на то, что гриб не является редким, встреча с ним – большая удача. Фото старшего научного сотрудника Воронежского биосферного заповедника Н.Л.Гончарова. Источник
-
Забудьте о молодильных яблоках, победить старение помогут грибы
djafarchik опубликовал тема в Новости
Оказалось, что грибы способны замедлить процесс старения, а также потенциально уберегут от нейродегенеративных заболеваний. Фото Global Look Press. Эрготионин и глутатион: вряд ли эти два соединения на слуху у людей, которые заботятся о своём здоровье. Но некоторые учёные считают, что именно эти антиоксиданты могут играть важнейшую роль в борьбе со старением и связанными с этим процессом заболеваниями. Недавно же оказалось, что грибы изобилуют этими соединениями, что несомненно является отличной новостью для их любителей. Более того, даже тепловая обработка этого продукта, по всей видимости, никак не влияет на его пользу. Некоторые учёные поддерживают свободнорадикальную теорию старения. Cвободные радикалы – это атомы кислорода, содержащие один или несколько неспаренных электронов на внешней электронной оболочке. Они являются побочными продуктами процесса, в ходе которого организм превращает пищу в энергию. Эти высоко реактивные атомы путешествуют по всему организму, параллельно подыскивая себе другие электроны, чтобы "заключить с ними союз". И этот "брак" порождает настоящий брак: отъём чужих электронов приводит к окислительному повреждению клеток, белков и даже ДНК. Исследователи отмечают, что именно антиоксиданты способны защитить организм от оксидативного стресса. В связи с этим рекомендуется своевременно "пополнять запасы" антиоксидантов, употребляя в пищу продукты, которые их содержат. Поэтому включение в рацион продуктов, богатых этими антиоксидантами, является возможным способом минимизировать вред, пишут учёные. Исследовательская группа выяснила, что грибы содержат необычайно высокое количество эрготионина и глутатиона. "Мы обнаружили, что грибы, без сомнения, являются тем продуктом, в котором содержится максимальное количество этих антиоксидантов. Некоторые виды грибов содержат сразу оба соединения", — говорит Роберт Билман (Robert Beelman), заслуженный профессор пищевых наук Университета Пенсильвании. Учёный и его исследовательская группа изучили 13 различных видов грибов и выяснили, что почти все содержат оба антиоксиданта сразу, но в разных концентрациях. Самым полезным грибом с точки зрения содержания антиоксидантов является боровик. Другие распространённые грибы, например, шампиньоны оказались не особо богатыми эрготионином и глутатионом, но всё равно концентрация этих антиоксидантов в них больше, чем в других продуктах. Также учёные говорят, что соединения не исчезали и после тепловой обработки грибов, поэтому приготовление пищи никаким образом не скажется на пользе продукта. По этой причине исследователи заключают, что рацион питания, богатый грибами, может снизить вероятность развития нейродегенеративных заболеваний (напомним, к ним относят болезни Альцгеймера и Паркинсона). Пока это лишь предварительные данные, но можно заметить, что в странах, в которых люди традиционно питаются пищей, богатой эрготионеином (та же Франция или Италия), нейродегенеративные заболевания встречаются реже, говорит Билман. А вот в США, например, болезни Альцгеймера и Паркинсон диагностируются чаще, и как раз там не очень жалуют пищу, богатую эрготионеином. Мы не знаем, продолжает учёные, корреляция ли это или причинно-следственная связь. Но изучить это было бы очень интересно, заключает Билман, поскольку разница между странами по потреблению антиоксидантов составляет всего три миллиграмма в день, а это примерно равно пяти шампиньонам. Результаты работы были представлены в научном издании Food Chemistry. К слову, недавно авторы проекта "Вести.Наука" рассказывали, что именно грибы позволят оставаться сытым намного дольше. Источник -
врут))) это как у каждой девушки с 0 размером груди есть пара историй как знакомая их знакомых ,с0 размером груди была и у нее молока было столько,что и ребенка кормила,и соседскому сцеживала,потому что у его матери с 3м размером молока было мало,и еще мужа кормила ну они там хотя бы руки с мылом моют?
-
Переносной перчаточный бокс MBLS-2 Переносной перчаточный бокс модели MBLS-2 для работы в полевых условиях. Фронтальная часть бокса может полностью открываться. Предусмотрен разъем для загрузки маленьких образцов и отверстие для подачи инертного газа. Габариты: дно 700х700 мм, потолок 450х700 мм. Камера загрузки (ШхГхВ): нет. Вес: 0,5 кг.
- 4 ответа
-
- 2
-
-
Переносные перчаточные боксы серии ARLS Данная серия переносных боксов включает две модели предназначенные для работы в полевых условиях. Фронтальная часть боксов может полностью открываться, имеются отверстия для подачи инертного газа и дренажный клапан. Габариты (ШхГхВ): 400 х 450 х 450 мм. Камера загрузки (ШхГхВ): нет. Вес: 1,4 кг.
- 4 ответа
-
- 2
-
-
Портативный вакуумный бокс VG-C Портативный перчаточный бокс предназначен для работы в вакууме и среде инертного газа. Загрузка образцов осуществляется через фронтальную дверь бокса. Габариты бокса (ШхГхВ): 526 х 463 х 500 мм. Камера загрузки (ШхГхВ): нет. Вес: 20 кг.
- 4 ответа
-
- 2
-
-
Портативный перчаточный бокс GBC Компактный и легкий перчаточный бокс для работы в среде инертного газа. Загрузка образцов осуществляется через большое фронтальное окно бокса. В комплект поставки входит одна пара перчаток. Габариты бокса (ШхГхВ): 409 х 416 х 405 мм. Камера загрузки (ШхГхВ): нет. Вес: 6 кг.
- 4 ответа
-
- 3
-
-
Портативный стерильный бокс S-GBC Компактный и легкий стерильный перчаточный бокс предназначен для работы в среде инертного газа и оснащен лампой стерилизации. Бокс имеет большое фронтальное окно для загрузки/выгрузки образцов. Габариты бокса (ШхГхВ): 409 х 416 х 440 мм. Камера загрузки (ШхГхВ): нет. Вес: 6 кг.
- 4 ответа
-
- 3
-
-
—Дежавю” в переводе с французского означает “уже видел”. — Около 65% здоровых людей испытывали дежавю хоть раз в жизни. — “Дежа векю” — более сложный, хотя и схожий феномен, выражающийся ясным ощущением того, что вы уже проживали целую цепочку событий, чего на самом деле не происходило. Представьте, вы выбрались на пикник в любимом парке: вы сидите на покрывале и вдруг ясно ощущаете, что это все уже происходило. Наверняка, вы испытывали нечто подобное хоть раз — это и называется “дежавю”. Однако, ваш мозг может унести вас гораздо дальше по этой таинственной тропе: вы вспомните летний день, и себя, лежащего среди колосьев пшеницы, и вы даже услышите их шелест… а потом вас растормошит ваш приятель, с которым вы и пришли на пикник в парк. Это — тоже дежавю, только в данном случае впечатления настолько сильны, что вы вспоминаете то, чего никогда не было, и даже можете потерять связь с реальностью на несколько секунд. Именно такие приступы дежавю частенько случаются с журналистом Пэтом Лонгом. До поры до времени, а, точнее, до тридцати с лишним лет, он жил обычной жизнью, пока не столкнулся с первым ярким приступом “дежавю”, который сопровождался ложными воспоминаниями и потерей ориентации в реальности. В его случае причиной оказалась эпилепсия, развившаяся в результате роста и последующего удаления опухоли головного мозга. С тех пор Пэт страдает эпилепсией, каждый приступ которой предвещает внезапное и яркое чувство дежавю. Но даже оно не сравниться по своей реалистичности с чувством “Дежа векю” — с французского “уже прожил”. Дежа векю — более серьезная проблема, ведь если дежавю длится несколько секунд, дежа векю может продолжаться гораздо дольше. Такие стандартные характеристики дежавю как испуг и быстротечность отсутствуют в дежа векю. Если испытав дежавю, человек сразу же замечает, что что-то не так и осознает, что ощущение повтора ложно, то многие пациенты в состоянии дежа векю, не могут осознать ложность своих ощущений и воспринимают их как объективную реальность. Почему мы испытываем дежавю? Профессор Крис Мулин является одним из лучших экспертов по вопросам дежавю и дежа векю. В качестве примера он приводит одного из своих пациентов. Имя этого пациента, естественно, не раскрывается, но нам известно, что это пациент — мужчина 80-ти лет, в прошлом — инженер. Далее мы будем звать его AKP. С возрастом у AKP развилась деменция, и на фоне этого его стали беспокоить приступы дежавю и дежа векю. Доходит до того, что он отказывается читать газеты и смотреть новости, ведь «он уже знает, что там скажут». При этом утверждать, что он совершенно не осознает своего заболевания нельзя. Как-то жена AKP спросила у него, как он может знать заранее новости, и он ответил: “просто у меня проблемы с памятью”. Увы, осознание проблемы не делает жизнь этого мужчины ярче, ведь в его восприятии вcе происходящее совсем не ново. Не говоря уже о том, что ложные воспоминания в принципе мешают человеку нормально оценивать ситуацию: однажды он отказался ехать в больницу, потому что утверждал, что уже ездил туда виделся с доктором. И даже когда были проверены все записи, и доктор сам приехал к AKP, заявив, что не виделся с ним накануне, пациент спокойно привел «несколько деталей» несуществующей встречи. Если вы тоже сталкивались с Дежавю — не спешите паниковать: это никак не может быть симптомом какого-либо заболевания, ведь, по статистике, более двух третей здорового населения хоть раз сталкивались с этим чувством. А причины могут быть самыми разными, но обо всем по порядку. По мнению доктора Мулина, дежавю и дежа векю совсем не обязательно имеют под собой некую более серьезную и страшную почву. По сути, это просто внезапная вспышка в особом отделе мозга, отвечающем за воспоминания и прошлое. Эта вспышка тоже может быть спровоцирована внешними факторами. Например, вы идете на работу и, подходя к перекрестку, думаете о том, что вам его сейчас надо перейти. Вдруг, за несколько секунд до зеленого сигнала светофора вы отвлекаетесь на витрину магазина. За эти секунды мозг уже успел начать работу с вашей мыслью о пресечении улицы, но до непосредственной команды дело не дошло. Так что когда вы, наконец, видите зеленый сигнал светофора и говорите себе мысленно “сейчас надо бы перейти эту дорогу”, ваш мозг “говорит” вам, что такой сигнал уже был. Согласно статистике, среди здорового населения планеты, дежавю обычно испытывают молодые женщины и мужчины, которые часто путешествуют и придерживаются либеральных взглядов. Вы спросите, каким образом это все связано? А связь довольна банальна: молодые люди более склонны замечать новые необычные ощущения, а потому им легче заметить дежавю; женщины чаще имеют более яркую фантазию; а либеральные политические взгляды не сковывают человека слишком сильно и ему легче признаться (иногда, самому себе) в том, что с ним происходит нечто необычное. Что касается путешествий, то они просто провоцируют возникновение однотипных ситуаций, которые имеют явное сходство, как, например, ожидание самолета или поезда. В целом, дежавю и дежа векю не влекут за собой негативных физиологических последствий. Гораздо более неприятны эти явления именно в психологическом плане.Представьте: вы не можете точно сказать, что ваше внезапно появившееся воспоминание реально. Или же вы только что были на море и слушали крики чаек, а сейчас обнаруживаете себя сидящем в бассейне у своего друга…Не очень приятно все время осознавать, что твоя реальность в любой момент может оказаться игрой твоего воображения. источник
- 3 ответа
-
- 3
-
-
ну нет уж, Адмистрация сайта Gribo4ek.info не имеет никакого отношения ни к каким группам ни в ватсапе,не в телеграме,ни в каких либо других месенджерах,не создает там в них групп , относится к этому категорически отрицательно! Группы могут копировать оригинальное написание сайта Gribo4ek , что является плагиатом и не законным присвоением символа написания,сделанного без согласия Администрации сайта.
-
эта идея будет мертворожденной,на сайте был чат публичный но он по нескольку месяцев не пользовался никем и я его выкинул с сайта навряди в телеграмме у вас будет движ впрочем как говорят те у кого есть группа в телеграмме с Ганджа лива- там тоже тишь и гладь
-
Ученые из США объяснили, почему некоторые люди замечают привидений. По их мнению, в этом нет ничего паранормального. Как сообщает «МК в Волгограде», чтобы ответить на волновавший многих вопрос, исследователи специально посещали места, в которых чаще всего люди видят привидений. Там они брали пробы воздуха и анализировали его на наличие плесневых грибов. По мнению автора исследования Шейна Роджерса, зачастую такие места, а это старые ветхие помещения, облюбованы плесневыми пятнами. Из-за этого в воздухе густо сконцентрированы токсичные испарения плесени, которые и вызывают галлюцинации. Человек вдыхает эти яды и начинает ощущать тревогу, гнев и психоз. Как «бонус» – искажение чувства реальности. источник
-
Цены на белый трюфель повышаются до исторического максимума, достигнув 6 тысяч евро за килограмм на бирже трюфелей в Альбе. Неблагоприятные климатические условия — жаркая погода и аномальная засуха — привели к тому, что урожай трюфелей сократился до минимума: «Tuber magnatum Pico» развивается в почвах, которые должны оставаться прохладными и влажными. Все самые высокие котировки за последние несколько лет были превышены: 5000 евро в 2012 году или 4500 евро за килограмм в 2007 году за грибы среднего размера весом около 20 граммов, сообщает Italia-ru. Трюфель — это гриб, который растет под землей и состоит, в большей степени, из воды и минеральных солей, поглощенных почвой через корни деревьев, с которыми он живет в симбиозе. Гриб развивается и растет близко к корням таких деревьев как сосна и дуб. По ссылке вы можете найти 6 интересных фактов о трюфеле. Каждый трюфель имеет свои характеристики (цвет, вкус и аромат), зависящие именно от дерева, близ которого он развился. Форма же зависит от типа почвы: если она мягкая, трюфель более гладок и красив на вид, если почва твердая, гриб станет более неправильной формы из-за сложности развития. Когда, как и где охотятся на трюфель, читайте на Euromag. источник
-
Сахалинские мацутакэ. Фото: ИА Sakhalinmedia Шведский миколог недавно вернулся из США, где искал редкие грибы в лесах Орегона 7 ноября, SakhalinMedia. После Сахалина неугомонный Никлас Бергиус в погоне за мацутакэ побывал в США. Ученый миколог из Швеции искал редкие грибы в лесах штата Орегон (США). Он их нашел и пришел к выводу, что сахалинские мацутакэ по вкусовым свойствам лучше, чем заморские грибы сообщает корр. ИА SakhalinMedia. Побывавший в конце августа на Сахалине, шведский миколог Никлас Бергиус после короткой передышки на родине побывал в США. Его пригласили американские ученые, с которыми он познакомился на различных международных конференциях микологов. Они и рассказали Никласу Бергиусу о американских грибах мацутакэ. Шведский ученый поискал их в сосновых лесах штата Орегона. Также он изучил условия, в которых они растут. Эти грибы Tricholoma magnivelare принадлежат одному виду, что и сахалинские мацутакэ, но отличаются белым цветом и несколько иным запахом и вкусом. Американские мацутакэ источник
-
Ученым из Великобритании в качестве эксперимента удалось вырастить черный трюфель сорта Перигор. В графстве Монмутшир в Уэльсе ученые вырастили черный трюфель, который является самым ароматным видом трюфеля в мире. Стоимость одного килограмма деликатеса составляет около 2200 долларов. Исследователи рассказали, что для того, чтобы трюфель лучше рос, они привили споры гриба к корневой системе средиземноморского дуба. Глобальная смена климата тоже помогла вырастить нетипичную для Уэльса культуру. Трюфель, который собрали в марте, законсервировали. Следующие урожаи будут продавать в ресторанах. Источник: