djafarchik

да вроде можно до каких то пределов по весу файла

навскидку это показалось кордицепсом или пальцами дьявола,а вы что думаете ? не смотря в гугл))?

Елгавчане Винета и Айвар Рейнфелди в лесу на берегу Рижского залива между Апшуциемсом и Плиеньциемсом собрали четыре ведра различных грибов, но один из них был настоящей находкой, пишет Zemgales ziņas. Один из найденных госпожой Винетой боровиков был размером с настольную лампу. Настолько большой гриб ей попался впервые. Вес большого боровика составил 3 кг, высота 35 см, а диаметр шляпки — 18 см. Чита Рейнфелдов рассказала, что хождение за грибами является их хобби все 43 года совместной жизни. источник

Фотографии он прислал в «БрянскToday» Брянский пенсионер Василий Андрейченко много лет собирает гриб в брянских лесах. Недавно он отправился на тихую охоту в лес на Володарке. И был очень удивлен, увидев полянку, на которой росли таинственные грибы. Фотографии своей находки он прислал в «БрянскToday». Возможно, кто-то из читателей сможет рассказать, что он нашел источник

Автор: Ольга Никитина На стволах можно увидеть загадочные дверцы, в том числе и дверь в Нарнию, забавных героев, признания в любви к человечеству и сожаления о погибших деревьях. Деревья в сквере Комсомольском в Тюмени украшены красочными рисунками. На стволах можно увидеть загадочные дверцы, в том числе и дверь в Нарнию, забавных героев, признания в любви к человечеству и сожаления об исчезнувших деревьях. Художественная акция «Начните замечать деревья» руководителя эко-движения «Зеленый хоровод» Юлии Кондинкиной призвана рассказать о деревьях, требующих особого внимания. «В год экологии принято проводить конкурсы рисунков, устраивать фестивали цветов, выезжать на субботники. Я придумала другой формат. Вот уже 3 недели, в свободное время, я готовлю экологический проект. Пока стоит тёплая погода, стараюсь нарисовать как можно больше картинок на деревьях. Возможно, кто-то уже видел мои послания?» – спрашивает автор на своей странице «ВКонтакте». Холстом для рисунков стали раны на стволах деревьев. Различные трещины появляются довольно часто: когда происходит резкий перепад температур, ледяной воздух, ударяясь о кору, ломает её. Конечно, дерево постепенно затягивает рану, но повреждённое место становится уязвимым. источник

Продолжаем погружение в лесную философию вместе с поэтом и знатоком грибов Сергеем Сысом. Дождевики Дождевик шиповатый. Фото wikigrib.ru. Единственный гриб, который я никогда не премину осенью подфутболить — «порховка». Приятно наблюдать, как лопается оболочка гриба и возникает маленький взрыв спелых бурых спор. Они разлетаются, чтобы на следующий год дать жизнь новым грибам. Я из тех грибников, кто изредка собирает дождевики. А «порховками» их называют, поскольку они «пОрхают», когда достигают солидного возраста и в пищу уже непригодны. Всего известно более полусотни видов дождевиков-порховок, но лично я могу наверняка определить не более трех-четырех. Гриб-дождевик (Lycoperdon) растет повсеместно и в большом количестве. Начну с головача (Calvatia gigantea, или Langermannia gigantea, или Lycoperdon giganteum). Этим «футбольным мячиком» чаще всего похваляются белорусы, фотографируясь с белыми гигантами. И действительно, головач вырастает до 50 сантиметров в диаметре и может весить до 10 килограммов. В прошлом году житель Бреста нашел на участке тещи головача массой 5 килограммов. В Беларуси он занесен в Красную книгу. Пятикилограммовый головач. Фото tut.by. Наиболее ценным в кулинарии считается дождевик шиповатый. Из белой упругой мякоти молодых дождевиков готовят вкусные блюда. Например, нарезанную ломтями мякоть можно обмакнуть в кляр или панировочные сухари и обжарить. Чем не вегетарианский бифштекс? А можно и просто на сковороде с лучком — быстро и сытно. Пробовал я их и сушить, но кайфа в этом особенного не нашел, уж лучше немного обварить и в засолку. Известны дождевики и своими целебными свойствами. Говорят, что споры этого гриба обладают противоопухолевыми и бактерицидными свойствами, применяется он также в народной медицине, но я не пытался, поэтому и не знаю как. В лесах под Заславлем попадается мне на глаза еще один родич дождевиков — Scleroderma citrinum, лжедождевик. Лжедождевик. Фото wikigrib.ru. Он отличается и внешне, и внутри. Оболочка желто-бурого цвета, а мякоть вообще фиолетово-черная. Специалисты считают его несъедобным и даже ядовитым, но однажды я попробовал его жареным: ничего особенного, как картошка, только черная. А некоторым его запах напоминает трюфели. К сожалению, пока такого запаха я не испытал, но надеюсь. Шампиньоны Даже в самое негрибное время в лесу можно наткнуться на десяток-другой вкусных и всем нам известных грибов, которые продаются в магазинах. Но те, что из лесу, намного ценнее. Это — самый женский гриб белорусских лесов! Растут они с июля вплоть до октября и носят какое-то совсем пришлое название — шампиньоны. Хотя во многих местностях, где существует культура их потребления (а с этим у белорусов до сих пор есть определенные проблемы), грибы называют благушками или пячарками. Можно было бы и не рассказывать о них, но варварское отношение многих грибников к самому безобидному грибу наших лесов меня просто-таки возмущает. Их топчут и обижают все кому не лень. Так давайте разберемся. Шампиньон лесной (Agaricus silvaticus) — один из десятка тех видов шампиньона, которые преимущественно встречаются именно в лесу. Шампиньон лесной. Фото wildfoodism.files.wordpress.com. При чем любит он расти в смешанных лесах, часто рядом с муравейниками, а иногда и прямо на них. Это очень хороший и ценный гриб. Почему ценнный? Шампиньон лесной богат фолиевой кислотой, незаменимой в образовании эритроцитов, обмене веществ, работе сердечно-сосудистой и нервной систем. К тому же, эта кислота необходима для репродуктивной системы женщин, участвует в формировании плаценты и развитии плода. Наличие в составе лесного продукта аминокислот, витаминов и минералов также на пользу беременным женщинам, утверждают специалисты. Встречается в лесах и шампиньон полевой, или пячарка. Он вообще похож на магазинный, искусственно выращенный шампиньон, в молодости его шляпка тоже розоватая, а при варке становится оранжевой. Но варить шампиньоны — дело вкуса. Я, например, хорошо перемыв их, сразу бросаю на сковороду и жарю. Вообще, их можно готовить как угодно: мариновать, сушить, варить и жарить. Вот только соленых никогда не пробовал: видимо, при засолке пропадает их богатый и тонкий аромат. И наконец, замечу. Эти грибы до сих пор (начало октября) ждут вас на лесных полянках. Только не собирайте грибы с черным низом шляпки (они старые) и белым низом (можно спутать с поганкой), а только с розовым. Его легко проверить, сколупнув белую мягкую пленку под шляпкой. Осенние строчки Осенние строчки. Фото pagan-cancan.by. Люблю бродить осенним лесом, когда небо затянуто тучами, а сверху сыплется мелкий бесконечный дождь. Такой порою в лесу тихо, безлюдно и можно зачарованно любоваться полнотой красок, слышать, как с ветки с оглушительным шумом срывается желтый листок и где-то в верхушках деревьев вольготно перекликаются птицы. В такое время хорошо и вдумчиво собираются грибы. В начале октября выбрался за свой любимый военный полигон, туда, где ежегодно собираю зеленки и подзеленки. Не ошибся и на этот раз — грибочков было много и вскоре я наполнил свою корзину. Уже возвращаясь домой, увидел на поваленном дереве игрушечного чертика. Смотрю — так это же таинственные и опасные осенние строчки (Helvella infula, или Physomitra infula). Господи, как их только не называют специалисты! А я называю их просто — козочки. Кстати, много местных названий грибов в Беларуси связаны с козой: и козляки, и козы… источник

Симпатичный «ёжик» — аурискальпиум обыкновенный. Фото: кандидат биологических наук Ирина Губарева.Фото: Нацпарк «Куршская коса» На территории национального парка «Куршская коса» ученые зафиксировали находки необычных грибов из группы ежовиковых. Как рассказали в пресс-службе нацпарка, это грибы, имеющие плодовые тела с необычным спороносным слоем на шляпках. Он выглядит в виде шипиков или иголочек. За это сходство группа грибов отнесена к ежовикам. На фото – мицелий, который развивается в шишках разных видов сосен. Это не паразитический гриб, а аурискальпиум обыкновенный (Auriscalpium vulgare), так называемый лигнофил, который участвует в процессе «утилизации» многочисленной деревянистой продукции сосновых лесов (веток, стволов, хвои и особенно шишек). Он невелик и заметить его на поверхности лесной подстилки трудно. На Куршской косе этот гриб можно обнаружить практически в любое время года. Однако, лучше не пытаться его съесть. Такую красоту достаточно запечатлеть на фото. источник

когда желаешь влиться в коллектив и не отстаешь imageмс.mp4

по их расценкам наверное норм, примерно доза 175 долларов (5 грамм сухих)

ничесси! вот это ферма

ух ты1 да это же какая олдовая тема

500!

а зачем? полно хороших субстратов от опилок до щепы))) кофейная отработка- это для "реальных потсаноф" -которые растят гегантские грибы ф падвале Вся это возня с гущей выглядит как желание одной мадам пошить себе шубу из шкурок писек мышей,тема опубликована для чисто поржать,хотя теоретически и практически можно погровить на гуще,пошить шубу из шкурок писек мышей....но на зачем?

толерантненько так

8 октября 2017 В Германии этой осенью небывалый грибной урожай — в лес пошли, кажется, все. «Набрали корзинку за двадцать минут», «Дальше собирали бы — сумок не хватило», — появляются один за другим посты в немецком фейсбуке. Люди хвастают снимками полных сумок, вёдер, корзин.Правда, со сбором грибов и других «даров осени» в Германии могут возникнуть проблемы. Здесь практически не бывает «ничьих» — то есть общих — грибов, яблок и ягод. У лесов, прудов, полей, деревьев и кустов (а значит, и у приносимых ими плодов) есть конкретный хозяин. Поэтому, идя в лес по грибы, нужно выяснить, кому он принадлежит, полистать законы, нормативные акты и последние судебные решения. «ПАРАГРАФ О ПАДАЛИЦЕ» Жители нашего небольшого франконского города общаются в соцсети. На днях одна женщина выложила в группу фото богатого грибного улова, поинтересовавшись, где всё это богатство можно продать. И навлекла на себя гнев участников. Женщине напомнили, что собирать в лесу можно лишь для собственных нужд. И то — пару килограмм, а продавать собранное «всё равно, что отрясти у соседа яблоню и пойти продавать её плоды». Тот, кто таскает грибы из леса корзинками, рискует получить штраф до €5 тыс. В разных регионах Германии чиновники по-разному определяют точное допустимое количество. Как правило, «немного» — это килограмм-два. Строго для личных нужд. Столько, сколько нужно обычно на ужин обычному человеку, в зависимости от аппетита. Тот, кто таскает грибы из леса корзинками или — ещё хуже — дарит их или продает, тот превышает допустимые пределы и рискует, судя по судебным решениям, получить штраф до €5 тыс. Предположим, соседское дерево растет так близко к границе вашего участка, что некоторые ветви простираются через забор: нужно просто протянуть рукy, чтобы сорвать яблоко. Но делать этого нельзя: яблоки принадлежат владельцу дерева и сорвать яблоко означает совершить обыкновенную кражу. Другое дело — падалица. Эти плоды принадлежат тому, на чей участок упали (без посторонней помощи). На этот счет в Гражданском кодексе ФРГ есть даже «параграф о падалице», как называют его в просторечии. Кстати, это как раз — наш случай. Ветви соседской яблони свешиваются через забор на нашу сторону, некоторые яблоки падают на наш участок. Закон разрешает нам собирать их, а сосед только рад — ведь мы заодно убираем с земли подгнившие плоды. С частными полями то же самое: весь урожай принадлежит владельцу. На любого, кто перелезет через забор, к примеру, за початком кукурузы, может быть подан иск. ЛЕЖИТ ГРУША — НЕЛЬЗЯ СКУШАТЬ Даже если нет забора, действует железное правило: зайти на участок можно, взять плоды — нет С частными участками всё ясно. Но вот стоят деревья — вдоль дороги, в парке, усеянные спелыми сливами и яблоками. Рука так и тянется сорвать, проходя мимо. Всё равно первые плоды падают на землю… Можно? Нет. Если дерево находится в частном владении (а такое может быть даже с деревьями даже в общественных местах) — то для сбора плодов, даже парочки, необходимо разрешение владельца. Даже если нет забора, действует железное правило: зайти на такой участок можно, взять плоды (даже с земли!) — нет. Практически же всё зависит от владельцев участка. Большинство машет рукой и не преследует прохожих, сорвавших по пути одно-два яблока. Но вредные владельцы могут и позвать полицию, и подать в суд — и тогда не оберёшься неприятностей. Eсть и общественные зеленые зоны, принадлежащие муниципалитетам, которые часто разрешают сбор и даже приветствуют его. Найти места для разрешенного сбора плодов поблизости можно, например, на известной странице mundraub.org. Если не уверены, на чьей территории растут дерево или кустарник, лучше отказаться от урожая, советуют юристы. А ещё эксперты рекомендуют собирать грибы в общественных лесах, а не в частных. Частные владельцы, как правило, тоже не имеют ничего против того, чтобы собирать грибы на их участке — но нужно это выяснить до, а не после того, как вас задержат, чтобы избежать спора. источник светлана ниберляйн

Shutterstock.com Свет с Востока Эта история началась в ­1960-е годы в Японии в префектуре Нагано. Когда профессор Национального онкологического центра в Токио Тецура Икекава — к нему стекались данные по онкологической смертности со всей Японии — обратил внимание, что здесь из 100 тыс. жителей от рака умирают 160 человек. Это гораздо меньше, чем в других регионах. Для сравнения: в России сейчас смертность 200 человек на 100 тыс. населения, а самая максимальная в мире в Дании — 338 человек. Но самое интересное было в том, что среди тех, кто работал на местных фермах — выращивал зимние опята (в Японии их называют энокитаке), — смертность была ещё меньше, всего 97 человек на 100 тыс. Им отдавали некондиционные грибы, и они ели их очень много. Этот факт заинтересовал профессора, он начал изучать эти грибы и выделил из них два вещества с активным противораковым действием — фламмулин из самих опят и профламин из их мицелия (скрытая часть гриба, она пронизывает толщу дерева, на котором растут опята). Их испытания на животных и людях показывали, что противораковое действие у этих веществ есть. Вещества пили как таблетки, вводили внутривенно и внутрь брюшной полости. У людей сочетали с традиционным и хирургическим лечением, у животных использовали в качестве единственного препарата. И эффект обычно был положительным. В 1989 г. Икекава опубликовал большое исследование, которое проводил 5 лет. Оказалось, что грибы однозначно эффективны в защите от рака, препятствуя его развитию. Уже потом были экспериментальные исследования на животных. Грызуны, которым давали грибы и одновременно подвергали действию канцерогенов, в несколько раз реже заболевали раком. Уже изучены механизмы противоракового действия зимних опят. Их активные вещества стимулируют противоопухолевый иммунитет, благодаря чему злокачественные клетки погибают. Тормозится и метастазирование опухоли. Кроме того, у энокитаке есть ещё анти­оксидантный эффект, который тоже оказывает защитное дейст­вие против рака. И сыроежки полезны? Самое важное, что исследования Тецуры Икекавы стимулировали изучение грибов как полезных продуктов. И к этим исследованиям, начатым на Востоке, подключились западные учёные. Сейчас уже хорошо известно, что противораковые свойства есть не только у зимних опят, но и у многих других грибов. Среди них не только азиатские энокитаке и шиитаке, но и знакомые нам моховики, маслята, подберёзовики, сыроежки, шампиньоны, вёшенки и многие другие грибы. От ожирения до деменции. Какие болезни лечат грибы У них обнаружены и другие полезные свойства. Они могут защищать от развития сахарного диабета, снижать холестерин, оказывать иммуномодулирующее, противо­аллергическое и противомикробное действие. Сегодня разные виды грибов активно изучаются в ведущих научных лабораториях мира. Большинство таких исследований направлено на установление в них активных веществ с лечебным действием и в последующем создании на их основе лекарственных средств. Уже ясно, что вещества, содержащиеся в грибах, могут влиять на все стадии развития рака. Антиоксиданты блокируют действие канцерогенов, антимутагены устраняют мутации в клетках (они всегда лежат в основе их озлокачествления), ряд веществ запускает апоптоз — процесс запрограммированной гибели раковых клеток, другие блокируют их деление и образование метастазов.Всё это большая наука, ждать результатов которой нам придётся ещё долго. Но пользу от грибов можно получать уже сейчас. Это совсем не значит, что нужно лечить ими рак — очень сложное заболевание, терапией которого должны заниматься только специалисты. А вот извлекать из грибов защитное профилактическое действие можно и даже нужно. Чаще включайте грибы в своё питание. Это не только вкусно, но и полезно во многих отношениях. Они низкокалорийны, в них много белка и ряда витаминов, практически нет вредных легко­усвояемых сахаров и жиров. А чтобы грибы по максимуму оказывали своё противораковое действие, лучше их солить старым русским способом — под гнётом в бочке. Примерно так же традиционно готовили и энокитаке в Японии. Причина в том, что при тепловой обработке некоторые полезные вещества могут разрушаться. Алексей Юрьев источник