Хранение грибов перетертом(порошковом) виде

[Марта]

грибы были перитерты в порошок, и из за этого их активность была слабой

Не вижу связи )

[8-p]

Тоже не вижу, однако могу заметить, если перетереть(точнее попытаться это сделать) непросохшие грибы получается черная каша которая вообще не активна.

[Atminatana]

Возможно, в молотом виде увеличивается площать соприкосновения материала грибов с кислородом воздуха из-за чего окисляется больше псилоцибина...

[sugar_dude]

в подтверждение вашей версии:

 

Основное биологически активное вещество в первой группе грибов - псилоцибин (4-окись фосфора N, N-диметил триптамин) и псилоцин (4-гидроокись-N, N-диметил триптамин), два различных производных триптамина из большой группы соединений индола.

 

Псилоцибин - первый встречающийся естественным образом известный дериват индола, содержащий фосфорную кислоту. Если внешняя часть -О2РО3 молекулы псилоцибина, содержащая атом фосфора, заменяется -О, возникает молекула псилоцина, которая соответственно теряет в весе. Поэтому 10 мг псилоцина имеют такое же действие, как 14 мг псилоцибина, большего по молекулярному весу. Большая часть имеющегося в грибах псилоцибина разлагается/перестраивается в человеческом организме в псилоцин, около четверти снова выделяется. Остаток фосфорной кислоты у псилоцибина хотя и не содействует влиянию, как сказано, однако дает молекуле более высокую стабильность и более высокий вес молекулы, в то время как псилоцин из-за окисления кислорода воздуха разрушается очень быстро. Поэтому при сушке грибов надо принимать во внимание высокую потрею псилоцина, в то время как охлаждение или еще лучше глубокое замораживание грибов замедляет или препятствует распаду псилоцина.

Псилоцибин и псилоцин относительно неядовитые вещества, т.е. их действенная доза сильно отличается от летальной дозы (LD50 - 50% испытуемых объектов умирают). Минимальная действенная доза 3 -6 мг, здесь можно установить первые изменения в восприятии. Это соответствует 0,05 - 0,1 мг/кг веса тела взрослого человека весом 60 кг. Хорошая средняя доза для взрослого - ок. 10 мг. Летальная доза - 100 мг/кг веса тела, это означает 6000 - 7000 мг для взрослого человека, соответственно ок. 40 кг свежих грибов вида Psilocybe semilanceata.

 

 

материал взят с http://nariki.info/3_40.php

 

 

Только вопрос так и остается открытым, при всем что мы знаем, какой способ самый актуальный для сохранения всего великолепия? в мед? сушка? заморозка?

Вот последнее больше всего интересует, пробывал кто нибудь из вас замораживать?

[Neyd]

Замораживать пробовали. Основная проблемма в разморозке. После оттаивания грибы превращаются в неоктивную кашу. Но если съесть их до оттаивания то по отзывам октивность сохраняется.

[sugar_dude]

благодарю весьма признателен

[Мустафа]

Ну вывод напрашивается только один. Если гроверы по совместительству ещё и сварщики, хранить порошок лучше в аргоне.

[sugar_dude]

2 Мустафа.. аргон... натолкнуло меня на мысль...

 

а как насчет того 4то сушатся Грибо4ки (пороше4ек тут не совсем подойдет) и в пакетик, если есть вакуматор, извлекаем весь воздух из пакета и полу4ается среда без воздуха, соответственно псб не окисляется и активность не падает. вроде прокатить должно

[kandratka]

Следующий логический шаг - сушка сразу в вакууме. Есть такие емкости для хранения свежих продуктов из которых откачивается воздух. Туда - грибы и пакетик силикагеля, откачать воздух и поместить в теплое место, теоретически это минимальный контакт с кислородом.

[FaRMaXiMuS]

Если идеально высушить грибы (в закрытом сосуде с осушителем), перемолоть в порошок в кофемолке и хранить в зиплоке, выдавив из него воздух (вакуум не нужен), то активность сохраняется очень долго. Лично я пробовал хранить такой порошочек около 6 месяцев, по активности от свежевысушенных не отличается, только запах немного меняется.