djafarchik

1.Поляна с Колпаками кольчатыми 2.Паутинник 3.Лепиота 4.Дождевики 5-7. Мухоморы 6. 7.»Букет» 8.Рамария 9-11. Белые 10. 11. 12.Гладыши 13-14. Грузди 14.Грузди и примкнувшая к ним Мокрушечка еловая 15.Мокруха еловая 16.Подосиновик 17.Гиднеллум 18-19. Подберёзовики 19. 20-21. Рыжики 21. Фото: Анатолий Тарасов источник

Правда ли, что противоядием ядовитому грибу является алкоголь? Или что несъедобный можно определить по специфическому запаху, а также проведя несколько несложных экспериментов с молоком, картошкой, чесноком? Наталья Третьякова / АиФ Среди любителей собирать грибы бытуют различные мифы, которые могут привести к плачевным последствиям. Ассистент кафедры биологического факультета Башгосуниверситета Александр Шевченко развеивает четыре самых распространенных заблуждения. Миф 1. «Все съедобные грибы обладают приятным запахом и вкусом, а несъедобные – неприятным». Это «правило» верно только в некоторых случаях, его нельзя обобщать. Например, съедобный гриб валуй имеет не очень приятный запах сырости в свежем виде, но в процессе готовки этот недостаток исчезает, а бледная поганка, по словам тех, кто выжил после её употребления, отличается богатым и ярким вкусом. Миф 2. «Ядовитые грибы обязательно должны свёртывать молоко или окрашивать в темный цвет картофель, лук, чеснок, а также серебро» Это ложное мнение. На самом деле, такое может происходить, но не под действием ядов, а определённых ферментов и аминокислот, которые содержатся как в ядовитых, так и в съедобных грибах. Миф 3. «Все грибы съедобны. Главное – правильно их приготовить» Очень опасное заблуждение. Большая часть ядовитых грибов не теряют своих пагубных свойств ни при каких видах обработки. Миф 4. «Алкоголь обезвреживает грибной яд» Также очень опасный «совет». Алкоголь, напротив, ускоряет всасывание ядов в организм. источник

Сентябрь – разгар грибного сезона. Где поблизости от Уфы можно найти грибные места, какой день считается самым благоприятным для сбора и о других тонкостях «тихой охоты» UFA.AIF.RU рассказал ученый и заядлый грибник Александр Шевченко. Александр Шевченко / Из личного архива Несмотря на то, что за летний сезон в Башкирии выпало небольшое количество осадков, нынешний год вполне благоприятен для сбора грибов: их на природе можно обнаружить в большом количестве. Ассистент кафедры физиологии и общей биологии биологического факультета Башкирского государственного университета Александр Шевченко, являющийся опытным грибником, поделился знаниями об особенностях сбора. Где и когда собирать? Лесной протеин. Могут ли грибы заменить мясо? По советам специалистов, для сбора стоит выбирать места, находящиеся как можно дальше от крупных населённых пунктов или промышленных предприятий. Грибы, растущие поблизости с такими объектами, могут быть опасны для здоровья человека. Вблизи шоссейных дорог также собирать не стоит. «В окрестностях Уфы лучше всего отправиться в направлении поселка Чишмы, где природа богата и на лиственные, и на хвойные леса, либо в сторону Аши. Также излюбленные грибниками места находятся вдоль поймы реки Белая в Кушнаренковском, Нуримановском, Иглинском районах. Собирать грибы лучше рано утром, чтобы успеть их обработать в течение дня, так как залёживаться они не должны. Самый благоприятный день для выезда за ними – среда, потому что к середине недели грибы успевают восстановиться после большого наплыва людей в выходные», – говорит Александр. Съедобные, несъедобные и ядовитые По словам нашего собеседника, в кулинарном отношении грибы стоит разделять на три категории: съедобные, которые можно безбоязненно собирать, несъедобные и ядовитые. Две последние имеют принципиальные отличия: если ядовитые вызывают отравление или даже смерть, то несъедобные непригодны к употреблению по другим причинам. Тест: отличите ли вы съедобные грибы от ядовитых? Подробнее «Гриб может не содержать яд, но быть несъедобным по трём возможным причинам: слишком мелкий размер, твёрдая консистенция, как, например, у трутовиков, растущих на дереве, либо сильный неприятный запах или вкус, не исчезающий при кулинарной обработке. Последних довольно много: они встречаются среди рядовок, паутинников и даже шампиньонов (существуют несъедобные виды – шампиньоны желтокожий и карболовый, – прим. ред.)», – поясняет ученый. У грибов есть опасные двойники Лисички, опята, рыжики, белые грибы, подберёзовики – все эти виды грибов, знакомые с детства, мы продолжаем употреблять в пищу без каких-либо опасений. Но не стоит терять бдительность, так как есть определённый риск спутать съедобный от ядовитого: у некоторых видов есть свой «злой» двойник. Для того, чтобы не ошибиться, надо обратить внимание на целый комплекс важных признаков: размер, форма шляпки, цвет, место произрастания, виды сопутствующих деревьев, сезон года, запах и даже вкус. Но последнее настоятельно советуют определять исключительно профессионалам, потому что опасные для человека вещества могут попасть в организм практически сразу, после укуса. К примеру, треть шляпки бледной поганки содержит смертельную дозу яда. Бледная поганка Фото: АиФ/ Александр Шевченко «Прежде всего нужно стараться быть грамотным: читать тематические книги, искать информацию в интернете, но относиться к ней критично и внимательно анализировать, потому что заблуждений тоже существует немало. Лучше всего выучить хотя бы основные виды ядовитых грибов своего региона и их характерные признаки», – рассказывает специалист. От ядовитого сворачивается молоко. Четыре опасных мифа о грибах Например, осторожность нужно проявлять в том случае, если вы поставили цель собрать шампиньонов. У молодых грибов пластинки, расположенные снизу шляпки, имеют розовый цвет, у взрослых – темно-шоколадный. На ножке присутствует кольцо. Именно этот вид гриба часто путают с белой формой бледной поганки – «царицей» ядовитых. Надо запомнить, что у шампиньонов пластинки никогда не имеют чистый белый цвет, как у поганки. Также последние имеют клубневидно вздутое основание ножки, окружённое прикорневым чехлом – вольвой, чего нет у шампиньонов.К счастью для начинающих грибников, существуют виды, у которых отсутствуют ядовитые двойники. К таким можно отнести вёшенки. Спутать их с чем-либо практически невозможно: растут чаще всего на мёртвых деревьях, пнях, валежниках, древесине, имеют эксцентрическую вогнутую шляпку, то есть ножка располагается не по центру, а ближе к краю, цвет – белый, сероватый, либо других близких оттенков. Вёшенки Фото: АиФ/ Александр Шевченко После того, как вид гриба определён, нужно обратить внимание на его целостность, убедиться в отсутствии поражения вредителями, наиболее распространённые из которых – это личинки грибных мух и комаров, которых в народе принято ошибочно называть червями. Пакет или ведро – во что лучше собирать? Идя в лес за грибами, стоит обратить внимание на вполне заурядную вещь – посуду, в которую вы будете собирать. «Традиционное лукошко – самая лучшая тара. В ней грибы дольше всего остаются свежими. Такие ёмкости как полиэтиленовые пакеты, вёдра не подходят, так как грибы в них быстро портятся», – объясняет Александр Михайлович. С рук покупать опасно Громко кричите «Хоп!» Пять простых правил, чтобы не заблудиться в лесу Актуальной проблемой, по словам биолога, является несанкционированная продажа сырых и приготовленных грибов. Чаще всего таких продавцов можно встретить на обочинах автомобильных дорог или в небольших населённых пунктах. Качество предлагаемого покупателям продукта является очень сомнительным, ведь контроль за сбором не ведется ни одним компетентным ведомством. В результате можно приобрести опасный для здоровья и жизни продовольственный товар.«Мы не знаем, где эти грибы собраны. Лучше покупать те, которые продаются в супермаркетах. Но необходимо проверять герметичность упаковки, её качество и срок годности продукта», – говорит Шевченко. Как готовить блюдо с грибами? При первом выезде на сбор грибов необходимо обязательно прибегнуть к помощи профессионала, который имеет соответствующий опыт и знания. Также следует помнить о том, что каждый вид гриба имеет свои индивидуальные особенности, поэтому способ кулинарной обработки может кардинально отличаться. Практически все трубчатые – подберезовики, маслята, подосиновики, моховики – пригодны для разных видов переработки, а шампиньон в некоторых кулинарных рецептах фигурирует даже в сыром виде. От крем-супа до ризотто. ТОП-5 вкусных блюд из лесных грибов Подробнее «Нередко грибы заготавливают впрок: отваривают и замораживают. Зимой можно использовать и такой продукт», – добавляет учёный. Что делать при отравлении? До приезда бригады скорой помощи, отравившемуся грибами необходимо оказать первую помощь. «Дать выпить несколько стаканов воды либо с чайной содой, либо со слабым раствором марганцовки, либо с мылом и вызвать рвоту для промывки желудка. Эту процедуру нужно повторить несколько раз. Также стоит принять 10-20 таблеток активированного угля и слабительное, напоить горячим чаем и обеспечить постельный режим. Медикам сообщить, что больной употреблял грибы», – говорит учёный. источник

Автор: ТИА После жаркого и засушливого августа тверские грибники с нетерпением ждут сентябрьского урожая. Каковы прогнозы? Какие редкие виды грибов растут в Тверской области? Как они размножаются? Зачем им ножки и шляпки? И что грибы делают в открытом космосе? Об этом и многих других интересных фактах из жизни грибов читателям ТИА рассказал миколог Александр Лебедев. Александр Лебедев закончил биофак ТвГУ, сейчас работает в ботаническом саду университета заведующим сектора природной флоры. Он защитил кандидатскую диссертацию, посвящённую изучению специфической группы грибов – миксомицетов, которых также можно назвать «санитарами леса». Они разрушают павшие деревья, перерабатывая древесину, тем самым подготавливая почву и питательные вещества для других растений, лишайников, мхов и тех же самых грибов. — Тему для диссертации я выбрал, потому что она была мало изучена. На момент когда я начал заниматься этим направлением, в Тверской области было известно всего лишь 30 видов миксомицетов, а по завершению моих исследований их стало 150. Много времени я провёл в Центрально-лесном государственном заповеднике и национальном парке Завидово, где сохранились первозданные участки леса, не тронутые человеком, то есть не было ни вырубок, ни пожаров. Места уникальные и очень интересные для биолога, там встречаются очень редкие краснокнижные виды грибов, которые больше нигде не растут в нашем регионе. А один из видов Lycogala conicum встречается только в двух местах вообще в России – Тверской и Московской областях. Результаты исследований Александра опубликованы в последнем издании Красной Книги Тверской области (2012г.), где есть целый раздел, посвящённый миксомицетам. Принцип жизни — ты мне, я тебе Нам, обывателям и любителям «тихой охоты», знакомы в основном так называемые базидиальные грибы, которые образуют плодовые тела – ножки и шляпки. Но есть огромное количество плесневых грибов, тоже хорошо знакомых многим из нас по сырости на стенах и испорченным продуктам, однако в дикой природе их насчитывают тысячи видов. Есть много микроскопических грибов, которые живут в воде, ведь там растворено много питательных органических элементов. А есть чисто паразитические грибы, которые могут существовать только за счёт хозяина, в том числе, в теле человека. Вообще подавляющее число грибов образуют мицелий (грибница) именно в тесном взаимодействии с корнями других растений. Здесь сотрудничество взаимовыгодное – некоторые растения вообще не могут обойтись без грибницы и живут по принципу – «ты мне, я тебе». — В ботаническом саду мы пытаемся найти оптимальную почву для выращивания рододендронов. Оказывается, они из семян вообще не прорастают в стерильной почве, а только в земле, заражённой грибком. Грибница помогает растениям усваивать минеральные вещества, то есть сначала их забирают грибы, перерабатывают, а потом уже их поглощают корни рододендронов. Половой путь размножения Зачем грибам нужны ножки и шляпки? Мудрая природа придумала это неспроста: для размножения. В шляпке содержатся споры, когда они созревают, грибу нужно поднять шляпку как можно выше, чтобы помочь ветру-сеятелю. Кстати, такой путь размножения у грибов называется половым. В отличие от большинства организмов, которые делятся на мужскую и женскую особь, у грибов существует около 18 полов, которые по-разному между собой комбинируются. Например, 3-й может только с 5-м и 7-м и т.п. Так что процесс размножения у грибов происходит очень увлекательно! Площадь мицелия может достигать нескольких квадратных метров, для этого необходимо два условия – наличие питательной среды и влаги. Грибы селятся в почве, в древесине, в опаде (опавших листьях или хвое) и т.д. Первые и последние грибы Что касается тепла, то далеко не все грибы в нём нуждаются. Есть осенние виды, которые ждут похолодания – резких перепадов дневных и ночных температур. Например, очень вкусные опята. Конечно, речь не идёт о значительных минусовых показателях. Но как только наступают холодные ночи, это сигнал для грибницы – пора формировать плодовые тела. И расти грибы могут до среднесуточной температуры -10 градусов. — Мицелию это не страшно, он очень насыщен питательными веществами – сахарами, кислотами и другими микроэлементами. Это же не вода, грибница и при минусовых показателях вполне нормально себя чувствует. Первые грибы появляются в наших лесах к концу мая – сморчки и строчки, потом идут лисички и сыроежки, потому что после оттаивания почвы мицелию нужен месяц для накапливания питательных элементов. Съедобный — несъедобный В Тверской области произрастает около 300 видов съедобных и условно съедобных грибов (последние просто нуждаются в специальной обработке). А вот видов, которые являются категорически ядовитыми, — мало – бледная поганка и несколько разновидностей мухоморов. — Удивительно, но у нас никто не занимается сбором трутовых грибов, которые растут на деревьях. Трутовики надо вымачивать и варить. В Тверской области очень распространён трутовик серно-жёлтый. Это очень вкусный гриб. Собирать их надо до того момента, когда он начинает деревенеть. У него нет ядовитых аналогов (ложных грибов). Если вы нашли на дереве ярко-жёлтый гриб, наподобие чаги, — это он, трутовик серно-жёлтый. Что касается мухоморов, то они, действительно, являются кормом для лосей, к примеру, не лекарством, а просто подножным кормом. А вот белочки и ёжики грибами не питаются и собирают их только в мультфильмах. Кстати, мухоморы – хороший индикатор-маячок. Если вы нашли в лесу много мухоморов, то, скорее всего, будут и съедобные грибы – подосиновики, подберёзовики, белые, потому что все они живут в одних условиях. Конечно, сроки созревания плодовых тел могут быть разными. Просто нужно запомнить это местечко и прийти с корзинкой проверить его ещё раз. Грибная диета В грибах содержится большое количество белков и углеводов в виде клетчатки. Но дело в том, что эти белки слабо усваиваются человеком. Поэтому грибы – низко калорийная пища. К тому же они долго перевариваются и дают ощущение сытости, поэтому грибы советуют диетологи для страждущих избавиться от лишнего веса. Когда мы гуляем по лесу, к нам в рот залетают споры грибов, но они не опасны, поскольку наш организм просто их переваривает. Как и дрожжи, о которых сейчас много споров – полезны они или вредны. — Совершенно не вижу никаких проблем с поеданием дрожжей. И даже если мы употребим их в сыром виде, например, пробовали замешенное тесто, ничего страшного не случится. Дрожжевые грибы в нас не живут. Они тоже перевариваются в нашей пищевой системе. О тверских шампиньонах и редких грибах По словам Александра, сейчас в Тверской области видовое разнообразие грибов ничуть не сократилось: в наших лесах мы найдём и рыжики, и грузди, и опята, и лисички, и белые, и шампиньоны, и многие другие грибы. Только искать их нужно в лесах, расположенных далеко от городов и не столь посещаемых. Чёрный груздочек — У нас в области растёт много диких шампиньонов. Они очень вкусные и безопасные. Их даже можно есть в сыром виде. В тверских лесах растёт несколько видов шампиньонов, но чаще всего встречается шампиньоны обыкновенные, которые мы покупаем в магазинах. Они ежегодно дают хорошие урожаи, просто надо найти места. Очень интересный и красивый гриб, который встречается в Тверской области достаточно часто, — звездчатка. Сначала он, как орех, вылезает из земли, а потом раскрывается створками и становится похожим на морскую звезду. Есть ещё один необычный и редкий гриб, занесённый в Красную Книгу, — Мутинус собачий (Mutinus caninus). Этот гриб сначала появляется из земли в виде «яйца», а потом оно лопается и вылезают плодовые тела красно-розового цвета с сеточкой наверху. Своим внешним видом грибы напоминают половой орган собаки, за что и получили название. Грибы эти несъедобные, но выглядят эффектно. Несколько видов грибов формируют плодовые тела по периметру мицелия, образуя так называемые «ведьмины круги». Это интересное природное явление, нашедшее своё отражение в фольклоре. Ничего сверхъестественного здесь, как видите, нет. Таким образом растут навозники, считающиеся съедобными грибами, но собрать их нужно, пока они мелкие. А также млечники, говорушки, рядовки, шампиньоны, мухоморы, сморчки… Так выглядят навозники Вездесущие грибы У большинства грибов споры отличаются высокой живучестью и даже могут сохранять жизнеспособность на протяжении ста лет. Проводили даже такие эксперименты в Санкт-Петербурге: в ботаническом институте есть в гербариях грибы со спорами, которым даже больше 100 лет. И они пробовали эти споры проращивать. Эксперимент увенчался успехом. А ещё споры грибов выбрасывали в открытый космос, где вакуум, излучения и ниже -270 градусов Цельсия. Потом споры забирали обратно, и они сохраняли всхожесть. Охотимся правильно Собирать грибы надо с ножом в руке – нельзя выдирать их из земли или выкручивать, поскольку при этом действительно разрушается грибница. Не смертельно, но, считайте, что это рана. А чем больше таких ран, тем меньше надежд на будущий урожай. Ножку надо просто аккуратно срезать у основания. И, конечно, не стоит брать грибы около трасс и различных промышленных предприятий: грибы, вернее, мицелий, действительно накапливают и впитывают вредные вещества, например, токсины, тяжёлые металлы, радионуклиды. ВОТ ТАК НЕЛЬЗЯ!!! Прогнозы на сентябрь О прогнозах на сентябрь говорить сложно – всё будет зависеть от погоды. Август был жарким, но дождей практически не было. А почве нужно достаточно промокнуть. Локальные и кратковременные дожди только увлажняют поверхность и воздух, а необходимо, чтобы вода проникла на глубину, к грибнице. Сейчас мицелий не напитался влагой. Но если дожди всё же пойдут, то стоит ожидать хороший грибной урожай. Ну, хотя бы пару дней затяжного, унылого дождя. источник

Решились попробовать Amanita fulva — Поплавок жёлто-коричневый. Этих поплавков в этот раз повылазило очень много. Набрали целое ведро. Часть поплавков пожарили, часть посолили. Солёные ещё не пробовали. источник

Мужчина решил исследовать лес в ночное время суток и использовать ультрафиолетовый фонарь для съемки. В Сети интернет на ресурсе «Пикабу» пользователь опубликовал фото ночного леса в ультрафиолете. По его словам, в одну из ночей он просто решил взять ультрафиолетовый фонарик и прогуляться по лесу. «Самая интересная движуха происходит на пнях: по ним бегают сенокосцы, или ползают слизняки. А обычный зеленый мох начинает светится красным или оранжевым, или не начинает. Понять какой будет менять цвет в УФ, а какой нет — так и не удалось. Иногда на листьях попадаются россыпи ярко светящихся шариков. Но самое интересное — это грибы, сыроежки начинают очень ярко люминесцировать голубым светом. А поганки, просто смотрите сами…», — поделился впечатлениями «пикабушник». Пользователи впечатлились открытием и даже дали несколько советов и рассказали о своем опыте подобного ночного путешествия.«Интересно как светятся остальные грибы, это ж можно по ночам гораздо эффективнее грибы собирать», «Пересветил кучу грибов, так и не нашел фосфоресцирующих «сыроежки светятся не потому что белые. Это люминесценция, в их составе есть вещество атомы которого возбуждаются под действием УФ и излучают видимый свет», «Ученые раскрыли секрет успешного сбора грибов. Нужно всего лишь… включить УФ фонарь ночью в лесу и посветить перед собой», — сообщили они. Также многие просили уточнить модель камеры, которая так хорошо снимает и необходимый объектив. Татьяна Романова — Корреспондент Источник: https://vistanews.ru/society/267106 ©

8 С 14 по 16 сентября в Красноборске, грибной столице Архангельской области, пройдёт Фестиваль белого гриба. Фото ТИЦ Архангельской области В первый фестивальный день в районном культурном центре Красноборска будет показан спектакль для детей «Сказки Северной Двины» с участием сказочных персонажей «Северного Трёхречья». После спектакля в парке возле Дома культуры пройдет торжественное открытие нового арт-объекта. 15 сентября для представителей туриндустрии и бизнеса в рамках «Северного трёхречья» пройдет рекламный тур по Красноборскому району «Расписные выходные». Маршрут познакомит с местами бытования пермогорской, ракульской и уфтюжской росписей, их историей и культурой, а на мастер-классах гости смогут сделать своими руками сувенир и увезти его с собой на память. Будут и угощения — из местных продуктов, по северным рецептам. 16 сентября Царь-батюшка Белый Гриб посетит Морковный торжок в Пермогорье — традиционную ярмарку, хозяйкой которой является Морковка. На торговых рядах и прилавках ярмарки будут продаваться изделия мастеров и осенний урожай ягод, грибов, овощей, а также цветы и кустарники. Одним из центральных событий станет гастрономический конкурс «Грибная выть». Все желающие смогут посоревноваться в приготовлении самого вкусного блюда из грибов. В качестве примера будет подана грибовница по-пермогорски и проведен мастер-класс по её приготовлению. Как добраться От Архангельска по трассе М8 до п. Березник, дальше — по трассе Березник-Котлас. Расстояние от Архангельска до Красноборска 540 км. http://strana.ru/afisha/25270468

почта жесть,но соответсвует боту

Он монстр просто поедания _))) Дон Хуан завидует ему немного наверное

Обычно он растёт в южных областях и тундре. Фото: Александр Широких Фотограф Александр Широких сфотографировал редкий лекарственный гриб Cordyceps militaris, что в переводе означает Кордицепс военный. Своей находкой он поделился в паблике «Фотоальбом Кировской области». По словам Александра, в Кировской области впервые был обнаружен такой гриб. – Его надо культивировать в лаборатории и изучать. Он у нас настолько редок, что его можно только охранять, – отметил Александр Широких. – На оранжевом конце плодового тела гриба споры созревают и отстреливаются как ракеты в разные стороны. Отметим, что разновидность этих грибов не имеют пищевой ценности, но активно используется в народной медицине Востока. В нашей стране они растут в южных областях и тундре. https://1istochnik.ru/news/54262

Сегодня радиостанция «Вести. ФМ» сообщила о том, что в городе Кургане на рынке торгуют… мухоморами. Эта новость появилась в местной прессе, а затем и в ряде федеральных СМИ. По словам наших коллег, продавец уверяет, что его товар – целебный, и просит за горстку грибов 200 рублей. Местные жители возмущаются, что ядовитые грибы среди бела дня продаются на рынке. Однако полиция мер не принимает, ведь по закону продавать мухоморы не запрещено. После того, как эта новость вышла в эфир, ведущей радио стали поступать многочисленные сообщения от слушателей в защиту мухоморов. Мол, не ядовитые они вовсе и действительно целебные. Тогда журналист обратилась за комментарием к известному микологу Михаилу Вишневскому, автору книг о грибах. Эксперт неожиданно заявил, что сведения о ядовитости красных мухоморов «чрезвычайно перегреты». По его словам, смертельная доза — 12 килограммов этих грибов. Вишневский рассказал, что за всю историю наблюдений был зарегистрирован всего один случай смерти от красных мухоморов. В 1894 году в Филадельфии погибла четырехлетняя девочка, которая потерялась в лесу и два дня питалась этими грибами, а в наши дни благодаря развитию медицины от мухоморов не умирают. Однако Вишневский подчеркнул, что приготовление мухоморов можно доверять только профессионалам. Отметим, что на сайте Вишневского есть статья о красном мухоморе. В ней, в частности, рассказывается, что происходит с мухами, из-за которых гриб получил своё название: «После проведения ряда наблюдений и экспериментов выяснилось, что вопреки распространенному убеждению, мухи умирают не из-за воздействия веществ, содержащихся в мухоморе, а по другой причине. В лесу шляпка взрослого мухомора становится вогнутой, и в ней собирается дождевая вода. В этой воде хорошо растворяются алкалоиды мухомора, и мухи, напившись такой воды, через несколько минут пьянеют, впадают в сон и попросту тонут. То же самое происходит, когда мухомор крошат в блюдце с водой или молоком и ставят в помещении. Если же заснувшую муху оперативно переложить на сухую поверхность, то через 10–12 часов она просыпается и улетает». Вишневский также согласился с радиослушателями в том, что мухомор обладает целебными свойствами. Надеемся, что наши читатели не помчатся после этой заметки в лес за мухоморами. Не ставьте на себе эксперименты и будьте осторожны. Ведь тот же защитник красивого и опасного гриба Вишневский отмечает в своей статье, что последствия употребления мухомора непредсказуемы. Это могут быть тошнота, озноб, понижение кровяного давления и многие другие неприятные симптомы. Роспотребнадзор также напоминает, что мухоморы — ядовиты. Фото 1: «Газета 45» https://53news.ru/novosti/42356-obsuzhdenie-novosti-o-torgovle-mukhomorami-v-radioefire-privelo-k-neozhidannym-rezultatam.html

26 августа 2018, 08:20 Рыночная цена синтетических наркотиков, произведенных в Нидерландах в 2017 году, составляет 19 миллиардов евро. По оценкам экспертов, до 5 миллиардов евро из этой суммы осядет в карманах производителей. Об этом сообщается в докладе полицейской академии в Апелдорне, опубликованном в субботу, 25 августа. Нидерланды занимают лидирующее положение на рынке производства экстази и амфетаминов. Во многом это связывают с хорошей инфраструктурой страны, сравнительно терпимым отношением к этому типу наркотических средств, а также недостаточным количество полицейских, специализирующихся на борьбе с наркотиками. Поэтому, как отмечает агентство dpa, реальные объемы произведенных наркотиков могут быть гораздо выше приведенных в докладе. При этом министр безопасности и юстиции Нидерландов Фердинанд Грапперхаус назвал данные, содержащиеся в документе, "шокирующими". По его словам, правительство решило выделить больше средств, чтобы исправить "позорную позицию" страны в рейтинге производителей наркотиков. источник

Жители и гости Ленинградской области делятся во «ВКонтакте» фотографиями грибов, собранных в лесах региона. По словам любителей «тихой охоты», грибы «пошли». Трофеями хвастаются собиратели, «исследовавшие» леса в Лодейнопольском, Выборском, Волховском и Подпорожском районах. На снимках грибников, в основном, белые, красные и сыроежки. Фото: Лодейное Поле и Лодейнопольский район, Подслушано в Подпорожье, Грибы — моё хобби источник

Ученые уверенно сказали, что ежедневное употребление белых грибов может предотвратить диабет 2 типа. Все дело тут в стимуляции кишечных бактерий, которую грибы выполняют. В частности, увеличивает уровень бактерий Prevotella, сделали вывод ученые в исследовании с участием грызунов. Prevotella производит кислоты пропионат и сукцинат, которые играют роль в экспрессии генов, управляющих производством глюкозы. Исследователи надеются повторить эксперимент у мышей с ожирением, а также людей. По словам ученых, любое изменение в рационе питания оказывает влияние на микробиоту кишечника. Так, кормление мышей ежедневно белыми грибами повысило уровень кишечных бактерий. Для человека эта порция эквивалентна 85 граммам. По мнению исследователей, грибы действуют по принципу пребиотика. Профессор Маргарита Канторна из Университета штата Пенсильвания уточнила, что такое правильное управление глюкозой сказывается на симптомах диабета и других метаболических заболеваниях. Исследователи проанализировали два типа мышей с нормальным весом – с наличием кишечных бактерий и без них. Всех грызунов ежедневно кормили грибами и оказалось, что уровень бактерий Prevotella вырос, вследствие чего наладилась правильная выработка глюкозы. Это важно для диабетиков, чтобы предотвратить развитие любых потенциально смертельных осложнений. источник

Фоторепортажи Лето заканчивается, а грибной сезон на юге острова так пока и не начался. В лесах уже несколько недель растут моховики – самые массовые, но не самые любимые островитянами грибы. Выросли единичные маслята, сыроежки и сахалинские шампиньоны. Иногда попадаются белые грибы и подосиновики. Также растут семьями серые грузди, сообщает ИА SakhalinMedia. К сожалению, в этом году повторяется такая же картина, как и в прошлом. Во второй половине августа показались единично благородные грибы, обнадежив любителей тихой охоты и на этом все и закончилось. С приходом сентября в прошлом году растаяли последние надежды сахалинцев – массово в лесах так и не пошли грибы. Немного было моховиков, груздей и сыроежек. Белые грибы выросли на юго-западном побережье Сахалина, а в лесах юга острова их так не увидели. Немногочисленны были сахалинские шампиньоны и маслята. Подосиновики последовали примеру белых грибов. Как заметил один из старожилов, по народным приметам, когда нет подхода рыбы, нет и грибов. источник

Когда мы едим грибы, мы принимаем внутрь странную биохимию. И ни слова про кастанедовского дона Хуана! Любой гриб интересен уже тем, что он гриб. Урожай грибов в августе 2016 года был почти пугающим — как нашествие дружелюбных инопланетян. Соцсети бурлили: кто-то фотографировал трофеи и хвастался, что все не влезают в кадр, кто-то растерянно сообщал, что отказался принять в подарок корзину белых, потому что свои девать некуда, и спрашивал у френдов, скоро ли конец света. А те молчали, занятые чисткой, нанизыванием и консервированием. И главное, всё хорошие грибы: белые, подосиновики с подберёзовиками — благородное семейство болетовых. К чему бы это? Будем верить, что к добру. Грибы — странные создания. Как нам объясняли в школе, это и не растения, и не животные. На животных они действительно не похожи, а почему не растения? Сидят на земле либо на пеньке, всасывают питательные вещества чем-то похожим на корешки, а что не фотосинтезируют, так некоторые растения тоже этого не делают. Но если приглядеться к химии, начинаются неувязки. Углеводы грибы запасают не в виде крахмала, как все нормальные растения, а в виде гликогена, прямо как мы. В то же время у клеток гриба есть твёрдая стенка, что отличает его от нас и вроде бы приближает к растениям. Но содержит эта клеточная стенка хитин и хитозан — вещества, которые обычно находят в панцирях насекомых и других членистоногих. Конечный продукт метаболизма азота у грибов — мочевина, типично «животное» соединение. И аминокислотами они богаты скорее как животный продукт, чем как растительный. В общем, поручили студенту сделать растение, но он, решив, что и так сойдёт, скопировал несколько файлов с биохимией у соседа, занимавшегося беспозвоночными… Чтобы окончательно отмежеваться от растений: под воздействием солнечного света грибы, даже сорванные, синтезируют витамин D2 из эргостерола — молекулы, похожей на наш холестерин. Эта реакция настолько похожа на синтез витамина D3 в нашей коже, когда на неё светит солнце, что не сразу найдёшь несколько мелких отличий. Специа­листы по пищевой химии даже советуют устраивать шампиньонам солярий — подсвечивать их ультрафиолетом, чтобы повысить содержание этого витамина. Грибы — низкокалорийная пища (если жарить их на масле, калорийность, естественно, повысится); они богаты витаминами группы В, содержат селен, медь и другие микроэлементы, а также фосфор и калий. Но есть нюанс: среди грибов попадаются ядовитые. Многие жители Западной Европы недоверчиво относятся к «тихой охоте» с последующим потреблением несертифи­цированных грибов, считают эту русскую забаву чем-то вроде поедания рыбы фугу: вкусно-то вкусно, да уж очень рискованно. Наши посмеиваются, но опасения возникли не на пустом месте. Когда я работала на биофаке МГУ, у меня был доступ к пробирке с аль­фа-­ама­ни­ти­ном — ядом бледной поганки. Мы с коллегой иногда говорили, что, мол, пусть только нас, трепетных девушек, кто-нибудь обидит… Шутили, конечно. Во-первых, украсть яд было технически невозможно. Во-вторых, у нас не было врагов, достойных такой мучительной смерти: злейшему моему недругу я прописала бы разве добрую порцию фенолфталеина, он же пурген. В‑третьих, аль­фа-­ама­ни­тин был нужен для экспериментов. Но всё же приятно иногда почувствовать себя госпожой Тофаной — мы, девушки, такие загадочные. За смертоносный эффект бледной поганки в первую очередь отвечают альфа- и бета-аманитины. Страшны они тем, что дезактивируют фермент РНК-полимеразу II, который синтезирует матричную РНК. Проще говоря, в организме отравленного прекращается производство белков. Токсины бледной поганки представляют собой цепочки аминокислот, замкнутые в кольцо с перемычкой. В первую очередь начинают умирать клетки печени и почек. Спустя часы или даже сутки появляются бурная рвота и понос, колики, боли в мышцах, жажда. Умирает пациент от токсического гепатита и сердечно-сосудистой недостаточности. Страдания могут продолжаться несколько дней с перерывами, и многие успевали сообщить, что на вкус бледная поганка была неплоха. Обычно её путают с шампиньоном или зелёной сыроежкой. Но хватит о грустном. У нас уродились белые грибы, а похожих на них ядовитых и невкусных мало — отличить их от съедобных вполне возможно, если хоть немного разбираться в предмете. Белый же гриб мы любим не за витамины и микроэлементы, а за аромат. Запах грибов изучают химики всего мира. Например, в лаборатории флейвохимии Института биохимической физики им. Н. М. Эмануэля РАН подробно исследовали белые грибы из Тверской области. Установлено, что количество ароматных компонентов сильно варьируется у разных видов грибов — и даже в пределах одного экземпляра может быть неодинаковым в ножке и шляпке. (Опытным грибникам это известно без всякой аналитической химии.) Запах грибов создают в первую очередь восьмиуглеродные спирты и кетоны. Очень важен среди них 1‑октен‑3‑ол — белый гриб им особенно богат. Запах леса, влаги, зелени — это шестиатомные спирты, например 3‑гексанол. При высушивании грибов растёт содержание 1‑октен‑3‑она и других ненасыщенных кетонов, альдегидов, а также метионаля. Специфический аромат сухих грибов формируют производные фурана, пиразина и пиррола. Эти вещества образуются в ходе реакции Майяра между аминокислотами и углеводами — обычно она идёт при жарке, но может протекать и при комнатной температуре. Запах сушёных грибов, если хранить их правильно (в сухом проветриваемом месте), со временем меняется к лучшему. ЩИ С СУШЁНЫМИ ГРИБАМИ Горсточку сушёных грибов замочите в холодной воде на 2 часа (настой сохраните, он ещё понадобится), затем нарежьте соломкой и отварите в течение часа вместе с картофелиной, разрезанной на несколько частей. Отдельно сварите мясо с косточкой. Лук и морковь (помидоров не надо) обжарьте на растительном масле. Соедините мясной бульон и грибной отвар, доведите до кипения, положите свежую нашинкованную или квашеную капусту. Через 10 минут добавьте лук и морковь, варите ещё 15 минут; если вам нравится мягкая капуста, можно и дольше. Незадолго до готовности добавьте лавровый лист, несколько горошин чёрного перца и грибной настой (тот самый), перед подачей — толчёный чеснок и зелень укропа. В тарелке заправьте сметаной. Опубликовано в журнале «Кот Шрёдингера» №10 (24) за октябрь 2016 г Источник

Произрастающие на Дальнем востоке грибы содержат натуральные химические соединения, которые можно использовать для создания лекарств с высокоточным противоопухолевым воздействием и низкой токсичностью. Эти соединения могут открыть новые пути в онкологии, предоставив нам хемопревентивные препараты — полную альтернативу химиотерапии, или же лекарства, используемые в сочетании с другими методами лечения. Международная группа учёных из Дальневосточного федерального университета (ДФУ), Лозаннского университета и Федерального научного центра биоразнообразия Восточной Азии рассказала о проводимом исследовании четырёх видов грибов с высоким противораковым потенциалом. Статья опубликована в журнале Oncotarget и содержит список опухолей, потенциально поддающихся воздействию соединений, содержащихся в грибах. Среди них — саркома, лейкемия, рак прямой и толстой кишки, рак желудка, рак печени, карцинома толстой кишки, и другие. Для целей данного исследования учёные выбрали грибы, широко используемые в народной медицине в странах Азии и Дальнего Востока: трутовик окаймлённый, ежовик гребенчатый, трутовик скошенный и трутовик разноцветный. Подпись к изображению: Трутовик скошенный, дальневосточный лекарственный гриб Было известно, что эти виды грибов выборочно воздействуют на определённые злокачественные опухоли. Эффект достигается благодаря различным биологически активным соединениям, содержащимся в грибах, это — полифенолы, полисахариды, глюканы, терпеноиды, стероиды, цереброзиды и протеины. Эти вещества способны не только воздействовать на критические точки в раковых клетках, но также в некоторых случаях синергетически усиливать действие химиотерапии. Учёные подчёркивают, что эти четыре вида грибов были выбраны потому, что их медицинские свойства достаточно подробно описаны. Некоторые из них уже активно используются в производстве противораковых лекарств в некоторых странах. Несомненно, что многие виды грибов содержат вещества, поражающие раковые клетки. «В древнем Китае грибы считались самыми эффективными средствами для лечения опухолей. Современная фунготерапия (лечение грибами) является многообещающей областью для проведения исследований. Естественные химические соединения, содержащиеся в грибах, имеют огромный терапевтический потенциал, в особенности — противораковый, который ещё не был достаточно изучен», — говорит профессор Владимир Катанаев, глава лаборатории фармакологического факультета ДФУ. Соавтор работы, директор центра геномики и регенеративной медицины ДФУ Александр Каганский, отмечает, что, хотя интерес к изучению грибов последние 60 лет рос экспоненциально, но 90 процентов видов грибов ещё не исследовались на антибиотическую и противоопухолевую активность. «Более того, значительная часть исследований грибов, связанных с раковыми заболеваниями, занимается только их токсичностью для раковых клеток и способностью остановить их рост. Дело в том, что такие свойства содержащихся в грибах соединений также пагубно действуют и на здоровые клетки», — объясняет А. Каганский. Он считает, что грибы надо исследовать на содержание веществ, способных к селективному, целенаправленному воздействию на раковые клетки. Профессор Катанаев отмечает важность дальнейших исследований иммуномодулирующих свойств грибов, насыщенных полисахаридами. Он считает, что иммуномодуляция — это хотя и непрямой, но эффективный метод борьбы с раком. Натуральные лекарственные соединения первого поколение, выделенные из грибов, не были специфичными; они широко применялись для лечения всех видов рака, независимо от типа и свойств опухоли. При этом повреждались не только клетки опухоли, но и здоровые клетки тела. Имелось множество тяжёлых побочных эффектов, даже приводящих к смерти вследствие передозировки. Современный подход к противораковой терапии основан на адресном, целенаправленном воздействии, минимально затрагивающим здоровые клетки и ткани. С этой целью исследуются не только общие лечебные свойства веществ, содержащихся в грибах, но также и то, как отличается их воздействие на разные виды опухолей. Учёные надеются, что показанный ими в статье высокий противораковый потенциал грибов подтолкнет к дальнейшим исследованиям на стыке онкологии и микологии. Сейчас в лабораториях школы биомедицины в ДФУ, возглавляемой Владимиром Катанаевым и Александром Каганским, проводятся новые эксперименты по выявлению противоракового воздействия получаемых из грибов веществ. Эта работа направлена на создание нового поколения малотоксичных лекарств точечного воздействия, действующих на специфические типы опухолей. источник

Лес. Иллюстративное фото. ФОТО: Caro / Bernhard Pries / Scanpix Понимание того, как идет борьба между грибами и бактериями, может увеличить доходы как земледельцев, так и фармакологической промышленности, передает Heureka со ссылкой на ERR. В почве живут микроскопические грибы, которые крайне необходимы для роста растений, однако чтобы выжить, им приходится постоянно бороться с бактериями. Эта война, идущая в почве, была открыта рабочей группой, которой руководила Европейская молекулярно-биологическая лаборатория и Тартуский университет. Эти ученые первые, кто изучал содержащиеся в почве бактерии и грибы по всему миру. С помощью новых знаний можно предсказать влияние изменения климата на почву и лучше использовать природные компоненты почву в сельском хозяйстве. Исследование было опубликовано в научном журнале Nature. источник

Грибы. Фото: Мария Оленникова, ИА IrkutskMedia Роспотребнадзор по Иркутской области дал советы, как не отравиться при выборе продукта и удачно его заготовить 3 августа, IrkutskMedia. Рыжики, грузди, маслята, волнушки, лесные шампиньоны и многие другие виды грибов славятся своими вкусными качествами. Большинство людей ждут с нетерпением грибного сезона. Прибывая в предвкушении увлекательного их сбора, приготовления с картофелем, и, конечно же, заготовки, люди должны помнить, что продукт не только изысканно-вкусный, но и опасный для здоровья человека. В преддверии сбора грибов, Управление Роспотребнадзора предлагает ознакомиться с правилами грибника, советами для покупателей и секретами удачной заготовки. Об этом сообщает ИА IrkutskMedia. Чем опасны грибы? В России ежегодно регистрируются случаи отравлений грибами. Связано это с тем, что продукт трудно переваривается в организме человека, а также затрудняет доступ к перевариваемым веществам пищеварительным сокам. Поэтому блюда из грибов рекомендуются людям, не страдающим заболеваниями пищеварительного тракта. При этом стоит отметить, что детей до 14 лет кормить любыми грибами не желательно. Правила грибника Грибочки. Фото: Ольга Левашова, ИА PrimaMedia Чтобы насладиться вкусом грибов и при этом не отравиться, нужно соблюдать при их сборе меры предосторожности. Помните, что грибы лучше всего собирать в экологически чистых районах, вне населенных пунктов, и не вдали от дорог. Отправляясь в лес, берите с собой не ведра, пакеты или мешки, а плетеные корзины. Таким образом, ваши грибы дольше будут свежими. Нельзя собирать старые, переросшие, червивые и неизвестные грибы. Пробовать грибы во время сбора также не рекомендуется. Срезать их нужно с целыми ножками. Что делать с собранными грибами дома? Грибы. Фото: Мария Оленникова, ИА IrkutskMedia Все принесенные домой грибы в тот же день нужно перебрать, отсортировать по видам и тщательно пересмотреть. Выкидывайте все червивые, дряблые, перезревшие, пластинчатые, грибы без ножек, а также несъедобные и ядовитые, если их все-таки по ошибке собрали. Далее обязательно в этот же день подвергните грибы кулинарной обработке, при этом каждый вид готовить отдельно. Также помните, что нельзя мариновать или солить грибы в оцинкованной и глиняной глазурованной посуде. Советы покупателям Продажа грибов. Фото: Мария Оленникова, ИА IrkutskMedia Если вы решили купить собранные грибы, то не приобретайте их у случайных лиц и в местах несанкционированной торговли. Роспотребнадзор не рекомендует покупать свежие или сушеные грибы на рынках, а также грибные консервы в банках с закрытыми крышками, приготовленные в домашних условиях. Любителям продукта необходимо знать, что на рынках и ярмарках к продаже грибы непромышленного производства допускаются только после экспертизы, которая определяет их качество, целостность, содержание радионуклидов. Разрешение на продажу такого продукта дается только после экспертизы. Если вы покупаете товар в магазинах и супермаркетах, то внимательно рассматривайте упаковку с грибами, в ней продукт не должен быть загнившим или испорченным. Не приобретайте грибы, если упаковка грязная или нарушена ее целостность. Сигналами сомнительного товара будут является отсутствие этикетки на упаковке, листов-вкладышей и вообще информации о продукте. Заготовка грибов Занимаясь заготовками грибов, необходимо помнить, что существует перечень съедобных их видов. Из большой группы разрешенных к употреблению в пищу грибов только белый гриб, груздь настоящий, рыжик обыкновенный являются, безусловно, съедобными грибами. Только эти виды можно использовать для приготовления грибных блюд без предварительного отваривания. Стоит отметить, что одной из главных причин пищевого отравления является неправильная технология приготовления грибов. Чтобы «обезвредить» съедобные грибы, нужно их обработать специальным образом: очистить от земли, хорошо промыть в воде, а затем отмочить или отварить. В процессе обработки ядовитые вещества удаляются, после чего грибы уже можно использовать для приготовления вкусных блюд. источник

Владимир Доля. Фото: Юрий Гуршал Некоторые секреты грибного царства раскрыл житель областного центра (ФОТО) 3 августа, SakhalinMedia. Юрий ГУРШАЛ. Лето в этом году складывается удачно для хорошего грибного сезона. Дожди и холод сменились теплой и влажной погодой. Грибницы ожили и есть надежда, что в лесах появится обильный урожай грибов. С наступлением сезона опытный любитель тихой охоты Владимир Доля рассказал о том, какие грибы можно собирать на юге острова в интервью ИА SakhalinMedia. Он советует не брать в корзину незнакомые грибы. — Владимир Григорьевич, какие грибы растут на юге Сахалина? — Десятки разновидностей и все они съедобны. Различные виды трутовиков, грибов-зонтиков, дождевиков, ежовиков, колпаков, опят, паутинников, рогатиков, строфарий, рядовок и ряд других, мимо которых проходит большинство любителей тихой охоты. Впрочем, и правильно делают! Я грибник с 40-летним стажем тоже их не беру. Белый гриб. Фото: Юрий Гуршал — Боитесь отравиться? — Да, и объясню почему. Сейчас много всякой справочной литературы включая интернет. Но описания и картинки грибов там настолько отличаются от оригиналов, произрастающих в лесу, что становится страшно. Авторы разных изданий по — своему описывают одну и ту же разновидность грибов и нет 100% гарантии что, доверясь справочнику вы сорвете съедобный гриб. Более того, некоторых авторов после выпуска их книг я отдал бы под суд за возможное заведомое отравление людей грибами — настолько некомпетентно там подан материал. — А почему так происходит? — Потому что в лесу вы не найдете двух одинаковых грибов. Размеры, цвет во многом зависят, под каким деревом они вырастут и какая в это время стояла погода. Между прочим, некоторые ученые до сих спорят чем являются грибы – растением или животным, а микологи их выделили в отдельную группу. Подосиновик. Фото: Юрий Гуршал — Какие же грибы ядовитые? — Мухоморы, сатанинский гриб, ядовитые рядовки, бледные поганки, веселушки, сенные навозники, псилоцибе, рядовки ядовитые, ложные опята и другие… А, лучше считайте все те грибы, которые вы досконально не знаете, ядовитыми. Единственная просьба – если не берете, то не топчите их, они тоже нужны – дереву, животному, насекомым или опытным грибникам. Есть и такие, которыми нельзя закусывать спиртное. На трезвую голову копринусы съедобные, а в сочетании с алкоголем становятся ядовитыми. — Так что же собирать? — Белые грибы, моховики, подосиновики, подберезовики, опята, маслята, шампиньоны и сыроежки, грузди, рыжики и волнушки. Из них наиболее часто встречаются на острове темно-коричневые моховики и опята пяти разновидностей – летние, осенние, зимние, деревянные и полевые (чешуйчатка ворсистая). Деревянные растут дважды за сезон – первый раз недолго в конце июня и массово осенью на вербах. Все опята вкусны и хороши во всех видах готовки. А вот полевые самые безвкусные. Спасением является крепкий маринад, который придаст вкус любому грибу. Моховики первые. Фото: Юрий Гуршал — Есть ли еще секреты заготовки грибов? — Любые грибы надо предварительно отмочить и отмыть в воде. При этом в воду необходимо добавить горсть соли. А чтоб моховики и подберезовики не почернели во время готовки, нужно добавить немножко уксуса. Волнушки, грузди необходимо предварительно отмочить и засолить со специями. Перед заготовкой рыжики лучше просто обтереть и сразу засолить. Шампиньон. Фото: Юрий Гуршал Подосиновик. Фото: Юрий Гуршал Сахалинские шампиньоны. Фото: Юрий Гуршал источник

© Pexels Грибников-экстремалов не пугает даже внушительный штраф – до 30 базовых величин. МИНСК, 3 авг – Sputnik. Граждане Беларуси продолжают собирать грибы на загрязненных радиацией территориях, сообщили в пятницу в эфире телеканала СТВ. © Sputnik / Людмила Янковская Эпидемиологи рассказали, где в Минской области нельзя собирать грибы Грибной сезон начался в республике после затяжных дождей в июле: в лесных угодьях страны появились белые грибы, подосиновики, подберезовики, лисички. По информации телеканала, только в Ветковском районе в лесах, где запрещено собирать грибы из-за радиоактивного загрязнения, на грибников было составлено за последние дни более десяти протоколов. «Мы знаем, чем это чревато. Смысл везти в квартиру грязь, которую содержат эти грибы? Дело в том, что грибы накапливают цезий, стронций, свинец», – сказал в эфире телеканала главный специалист администрации зон отселения и отчуждения МЧС Беларуси Александр Першко. По его словам, проблемное место в районе – автотрасса Р-30: ее 16 километров проходят по зараженной территории, где нельзя заходить в лес. Как сообщили в эфире телеканала, грибников-экстремалов не пугает даже внушительный штраф – до 30 базовых величин. В то же время одна из жительниц деревни Светиловичи, расположенной в Ветковском районе, заявила журналистам, что местные «к радиации привыкли». «Столько лет живем, так уже и не боимся. Не проверяем, питаемся», – сказала она. источник