Перейти к содержанию
View in the app

A better way to browse. Learn more.

Форум грибоводов Ggribo4ek.info

A full-screen app on your home screen with push notifications, badges and more.

To install this app on iOS and iPadOS
  1. Tap the Share icon in Safari
  2. Scroll the menu and tap Add to Home Screen.
  3. Tap Add in the top-right corner.
To install this app on Android
  1. Tap the 3-dot menu (⋮) in the top-right corner of the browser.
  2. Tap Add to Home screen or Install app.
  3. Confirm by tapping Install.

Как правильно подготовить пшеницу , чтоб избежать закись(способ для продвинутых шрумеров)

Featured Replies

Опубликовано
  • Автор
7 часов назад, Mr.Grib сказал:

есть версия что банки новичкам лучше не перетряхивать вообще во избежания закиси, другие перетряхивают, видимо риск закиси поднимается из за того что зерно может задеть крышку? как же все таки перетрясти зерно "по мастерски", и стоит ли это делать все же???

Вот так 

 

  • Ответов 46
  • Просмотры 22.5 тыс
  • Создана
  • Последний ответ

Топ авторов темы

Most Popular Posts

  • если закупорить наглухо банки но только на какой то небольшой период времени на 3-5 дней , если держать на постоянку закрытым то миц переувлажниться , может скиснуть или завоняться, небольшой газообме

  • если зерно замочено более чем на 12-14 часов то достаточно проводить стерилизацию один раз по времени 1 час 30 мин.

  • от себя могу добавить,что на дно ничего не подкладывал (тк скороварка по высоте впритык,крышка еле закрывалась),и ни разу не трескались банки,ни в скороварке,ни в кастрюле.. только если вода выкипала

Изображения в теме

Опубликовано
В 07.10.2018 в 23:27, Trevor Reznik сказал:

То есть годится только пшеница для проращивания? Просто купленная у бабки на рынке не подойдёт?

И ещё вопрос если можно- какой объём банок у тебя?

По своему опыту скажу, что лучше даже пшеницу твердых сортов (вероятность закиси ниже - но это мое субъективное мнение основанное на собственном опыте), нежели та, что отмечали здесь на фото "для проращивания"

Сам покупаю на "птичьем" рынке, там прям с мешков продают банками, дешево и сердито. )

  • 2 недели спустя...
Опубликовано

Можно спросить, почему вермика нет? Его необязательно использовать?

Опубликовано
4 часа назад, Radagast сказал:

Можно спросить, почему вермика нет? Его необязательно использовать?

а, зачем он тут нужен?

Опубликовано
9 часов назад, Radagast сказал:

Можно спросить, почему вермика нет? Его необязательно использовать?

Бро ты повторяешся. На этот вопрос тебе уже отвечали :cmoky:

Опубликовано
В 06.04.2020 в 04:16, arendator сказал:

Вот так 

 

либо старый добрый тайвек вместо фольги и тряси как хочешь:preved:

Опубликовано
13 часов назад, Radagast сказал:

Можно спросить, почему вермика нет? Его необязательно использовать?

а что ты им хочешь сделать?

Опубликовано
  • Grib-Админ

Не стоит превращать тему в филиал "Горячие вопросы и ответы" -потом теряется суть вообще как мануала, всех кто хочет задать вопросы - есть вот эта тема по ссылке https://test.gribo4ek.online/topic/1964-goryachie-voprosy-kultivatsii-zadayte-vopros-zdes№4/page/427/?tab=comments#comment-96396 

 

[mush2] мы чат в телеграммеhttps://t.me/+4vwl2KMmKhhkYzUy    там опубликовывается актуальная ссылка на наш чат  Приобрести отпечатки  многих видов грибов :spin3::psyche:можно написав к @djafany  в телеграмм ,если ваш провайдер блочит наш магазин 

ссылка на наш  магазина споровых отпечатков  http://gribo4ek.org/    

В последнее время какие то бесы копируют мой ник и аватар на разных сайтах и торговых площадках. Меня нету нигде на других сайтах  кроме этого сайта Gribo4ek  и Ganjalive. Не попадитесь на развод!!! 

 

 

 

  • 1 месяц спустя...
Опубликовано

arendator, в предыдущих темах ты писал, что выращивал мицелий в пакетах. Скажи плз, сейчас так не делаешь? Если нет, то почему?

Через день-два буду подготавливать зерно и, как мне кажется, в пакетах это делать удобнее:

1. Если кастрюля не большая, то пакеты в нее все равно нормально помещаются, в отличии от банок.

2. Перетряхивать легче и безопаснее, так как нет крышки из фольги.

Опубликовано
  • Автор
В 06.06.2020 в 14:19, Fungi сказал:

arendator, в предыдущих темах ты писал, что выращивал мицелий в пакетах. Скажи плз, сейчас так не делаешь? Если нет, то почему?

Через день-два буду подготавливать зерно и, как мне кажется, в пакетах это делать удобнее:

1. Если кастрюля не большая, то пакеты в нее все равно нормально помещаются, в отличии от банок.

2. Перетряхивать легче и безопаснее, так как нет крышки из фольги.

Приветствую , в пакетах мицелий развивается в разы быстрее , но и шанс закиси поймать больше чем в тех же банках..

Насчёт перетряхнуть тут разницы нет , у тебя внутри банок должно быть стерильно , зерно касается фольги при тряски и это нормально.

Опубликовано
8 минут назад, arendator сказал:

шанс закиси поймать больше чем в тех же банках..

Уже попробовал в пакете - влаги в нем, после стерилизации, получилось много и пшеница разварилась, в отличии от банок..

4 минуты назад, arendator сказал:

зерно касается фольги при тряски и это нормально

хм.. просто много раз встречал здесь на форуме, что нужно перетряхивать аккуратно, не касаясь фольги... Ну, в любом случае, спасибо, ты меня обнадежил) после добавления воды в банки я перетрусил зерно полностью, с фольгой контакт был нормальный, посмотрим что будет..)

  • 2 недели спустя...
Опубликовано
В 27.04.2018 в 09:36, djafarchik сказал:

если закупорить наглухо банки но только на какой то небольшой период времени на 3-5 дней , если держать на постоянку закрытым то миц переувлажниться , может скиснуть или завоняться, небольшой газообмен все же должен быть

Но по идее если ты закрываешь только фольгой банки то воздухообмен должен быть и так. Или я не прав?

Опубликовано
  • Автор
В 05.04.2020 в 19:18, Bro_13 сказал:

Аккуратными ударами ладонью по торцу банки ближе к её дну.Т.е вся суть - да,в том,чтобы при перетряхивании зёрна не подлетали и не касались крышки.

Даже если немного зёрен коснется ничего страшного в этом нет.

У тебя внутри банок должно быть все стерильно , если что-то было нет так уже была бы давно плесень.

  • 1 месяц спустя...
Опубликовано

Этот способ приготовления подходит только для пшеницы или его можно использовать для овса?

Опубликовано
  • Автор
В 05.08.2020 в 11:59, Fungi сказал:

Этот способ приготовления подходит только для пшеницы или его можно использовать для овса?

И овес и рожь были испробованы , единственное что я бы добавил , как замочили в воде , воду желательно поменять через 3-5 часа на новую и уже потом добавить 1 таб. Левомицетина если такой имеется .

  • 2 месяца спустя...
Опубликовано

спасибо за гайд! знания в народ!:preved:

  • djafarchik изменил название на Как правильно подготовить пшеницу , чтоб избежать закись(способ для продвинутых шрумеров)
  • 8 месяцев спустя...
Опубликовано

Хочу добавить от себя. Лучше действительно купить именно для проращивания в магазине диетического питания цена за 300гр примерно 40р, чем купить на развес кормовую на рынке за 120р за 5кг. Объясняю: из диетического магазина более чистая, крупный колибр, нету мусора и дробленки. На рынке : пыльная, много мусора, очень много дробленки, очень много мелкого зерна пшеницы,  много среднего, крупного мало. В ручную перебирать очень долго:psyche:. Даже хорошо промыв через дуршлаг останется много дробленки, которая в банке будет как разваренная, что увеличит шанс закисания. 

Для проращивания 3банки из 3х взошли okey

Кормовая 1 банка взошла из 4х

 

 

  • 1 год спустя...
Опубликовано

Век живи, век читай чужие репорты))
:eek:Пять минут??!?!? Каарл!)):dm:
я всегда по 15 минут варю и вот пока вариться зерно, обнаружил что верм закончился и надо сварить так ,чтобы точно не скисло .
Бегу снимать с огня. Спасибо:indeec:

  • 3 месяца спустя...
Опубликовано

Все очень интересно и познавательно, я решил по приколу попробовать и кажется получилось: баночка такого же цвета (мицелий растет?).

НО мучает вопрос: что делать дальше? Когда банка будет вся белая - ее содержимое нужно будет поместить в субстрат? 

Буду очень благодарен за любую инфу/литературу, спасибо!

  • 11 месяцев спустя...
Опубликовано

Всем привет. Приобретаю пшеницу в магазинах здорового питания, там она как было уже подмечено чистая и зёрнышко к зёрнышку. даже если брать всхожесть то 95-99 процентов. А это показатель того, что зерно здоровое ! Действую так: Беру 1кг зерна, промываю тремя проливами само зерно, заливаю на 4 часа тёплой водой (не более 40 градусов) 5-7 см покрыв воды над пшеницей, зерно немного набухает и все организмы которые были на нём активируются и начинают плодиться, эту воду сливаю и опять промываю, оставляю ещё на 4 часа, повторяю те же действия что и до этого, заливаю водой комнатной температуры с добавлением двух бутылочек перекиси водорода 3%(200мл), тщательно перемешиваю оставляю на 6 часов. Предпочитаю использовать перекись водорода, оно и бюджетнее и проблем с покупкой не возникает и вроде как более органически, да и зарекомендовала себя отлично на нашей "кухне". И вот спустя в сумме 14 часов промываю, прибавившее в объёме зерно. Варю не более 15 минут, хватает и 10, надо проверять, да и от сорта зависит, твёрдые сорта как "дурум" 15 минут, мягкие и того быстрее, отвариваю до состояния "Аль денте". Разрезаю зернышко и в центре остаётся небольшая с иголку точка не доваренного, значит всё пора. Откидываю в дуршлаг, даю остыть и стечь всей жидкости переодично помешивая ложкой. Почему "Аль денте", да просто потому, что в кулинарии есть такой момент, процесс варки зерна не останавливается при снятии его с огня и слития воды, он продолжается при отпуске, да и темболее при последующей стерелизации, пшеница в аккурат будет как надо, говорю как повар с огромным стажем :-). Такие манипуляции всегда спасут от закисания и пересушивания. Плюс небольшая хитрость при закладки зерна по банкам, добавляю по  пол чайной ложки гипса, молотую яичную скорлупу столовая ложка без горки на литр субстрата (обычно кладут мел/известь, что там и там карбонат кальция) и кофейную сухую вываренную гущу 3 чайных ложки на литр субстрата и перемешиваю. Гипс сам по себе полезен в субстрате, повышая урожай,скорость и здоровье, стабилизируя PH и + в том, что разросшийся мицелий не так сильно слипается и достаточно легко разламывается :-). В яичной скорлупе помимо карбоната кальция, необходимого для питания и здорового роста мицелия, присутствуют так же и другие необходимые элементы, ничего страшного на присутствие небольшого количества магния. Сухая кофейная гуща добавляет Азот, повышая урожайность и скорость разростания мицелия. Стерелизую в кастрюле под крышкой 1.5 часа. Если всё выполнить, то никаких закисаний и проблем не случается, мицелий разрастается стремительно колонизируя весь субстрат !

Изменено пользователем WhitERR

  • 1 месяц спустя...
Опубликовано

Гайд годный спасибо

Изменено пользователем karabasaz

  • 8 месяцев спустя...
Опубликовано

Отличная инструкция. Спасибо.

Для публикации сообщений создайте учётную запись или авторизуйтесь

Account

Navigation

Поиск

Поиск

Configure browser push notifications

Chrome (Android)
  1. Tap the lock icon next to the address bar.
  2. Tap Permissions → Notifications.
  3. Adjust your preference.
Chrome (Desktop)
  1. Click the padlock icon in the address bar.
  2. Select Site settings.
  3. Find Notifications and adjust your preference.