djafarchik

это перл без сомнения ! но как понять тебя "админисрация "? долго ты сидело в засаде MarketBoy, но наверное будем прощаться ,

- красиво срать не запретишь!

о чего нарыл сегодня

Ботулизмом можно заразиться из любой консервной банки, а не только от маринованых грибов.Однако именно грибникам и любителям домашних заготовок необходимо знать от чего появляется ботулизм, как его распознать и избежать. Что такое ботулизм? Это попадание в организм человека бактерий, которые сначала берутся за глаза-начинает быстрыми темпами садится зрение, вызывают отек дыхательных путей,в некоторых случаях аллергическую реакцию и, при запущенной болезни, порой летальный исход. Чисто внешне отличить зараженные бактериями консервы от незараженных нельзя! Чтобы избежать занесения при консервировании таких бактерий, нужно тщательно мыть грибы и правильно термически обработать - чиститить и варить. А банку важно не только продезинфецировать, но и проследить, чтобы она была закрыта таким образом, чтобы у воздуха все же был доступ под крышку. Не нужно забывать, что маринованые грибы - это не варенье. При первых признаках беспричинной ангины, резкого ухудшения зрения, которые можно привязать к съединым в течении недели консервам, нужно немедленно обратиться к врачу и, не в коем случае, не заниматься самолечением!!! Однако паниковать и отказываться от консервов не нужно, необходимо просто соблюдать правила домашнего консервирования и помнить, что каждый продукт при заготовке требует особого подхода.

Грибы микромицеты, способны в десятки раз ускорить процесс распада пластика. Инновационное открытие в направлении борьбы за очищение окружающей среды сделали российские ученые. Созданные ими в лаборатории микроорганизмы способны питаться пластиком и потенциально могут предотвратить экологическую катастрофу на планете. Результатом исследования, длившегося в течение девяти лет, были созданы плесневые грибы микромицеты, способные в десятки раз ускорить процесс распада пластика. Как сообщает «Первый канал», автором проекта стала аспирант кафедры прикладной биологии и микробиологии астраханского университета Анна Каширская. В ходе эксперимента ученые использовали дистиллированную воду, в которую опустили небольшое количество земли и неорганические соли. Затем к ним добавили полиэтиленовый пакет. Спустя месяц поверхность воды покрылась зеленой пленкой водорослей. Затем эксперты решили попробовать создать подобные бактерии в иных условиях. После экспериментирования с температурным режимом, концентрацией солей, жесткостью воды и количеством кислорода стало известно, что без воздуха бактерии выжить не смогут, а наиболее благоприятными для них условиями является комнатная температура. После девяти лет нахождения в растворе прочность полиэтиленового пакета снизилась на 66%. В естественных условиях процесс разложения пластика длится десятилетия, в то время как микроорганизмы позволяют ускорить его в несколько десятков раз.

так он в гараже ,там яма - вот он и плодоносит ...долго! 1,5 года уже

о че откопал сегодня ))

Что полезного в белых грибах, с чем их не нужно перепутать и как обрабатыват при готовке? Белый гриб относится к грибам первой категории. В нем много полезных веществ, в частности рибофлавин, отвечающий за нормальную функцию щитовидной железы, рост ногтей, волос, кожи и за здоровье организма в целом. В сушеных белых грибах присутствует алкалоид герцедин, используемый при лечении стенокардии. Грибы богаты белком, углеводами и гликогеном («животным крахмалом»). Помимо белковых соединений грибы важны и из-за содержания минералов, калийных солей и фосфатов. Содержание воды в грибах – 90% от массы гриба. Питательность белых грибов не очень высока, поскольку белок в них трудно усваивается организмом. С белым грибом имеет сходство ядовитый желчный гриб, который можно отличить по грязно-розовому трубчатому слою под шляпкой, темно-сетчатому рисунку на ножке и горькой мякоти. Белый гриб используют в кулинарии в свежем (жареные, отварные) и в сушеном виде. Белые грибы можно замораживать, а также мариновать. Блюда из белых грибов можно готовить без дополнительного отваривания. Особенно рекомендуются грибы как добавка к картофелю и мучным изделиям. Белые грибы при обработке не темнеют, поэтому их часто используют в супах. Такой бульон в 7 раз каллорийнее мясного. Кроме русской кухни, белые грибы популярны у французов и итальянцев. Но в Швейцарии он почему-то считается несъедобным. Употребление в пищу грибов, особенно белых, показано людям, страдающим малокровием и воспалительными заболеваниями. Грибы ускоряют процесс заживления ран и восстанавливают организм после перенесенных инфекционных болезней. Так как процесс усвоения грибов увеличивает нагрузку на печень и почки, рекомендуется ограничить их употребление людям, страдающим заболеваниями этих органов.

Сегодня не утихают споры о чудодейственной грибной диете, которая способна сотворить волшебство и сбросить лишние килограммы! Ученые заморских университетов открыли уникальные свойства природного урожая, они заверяют, что если заменить мясные продукты грибами, можно добиться хороших результатов в похудении. Зато профессора других учебных заведений уверенны в том, что грибная диета - это не более чем разрекламированная уловка. Правда это или миф, попробуем определиться и мы. Во-первых, как известно, калорийность грибов очень высока, некоторых видов в несколько раз превышает показатели мяса. А ведь любая диета исчисляется калориями! Поэтому утверждать, что грибная диета – чудодейственное открытие - было бы слишком громко. Во-вторых: грибы - продукт, который в списке первых как самый тяжело усваиваемый «обед». Исходя из этого, резкий переход на природный урожай, а именно диета на грибах, может принести проблемы с пищеварением! Буквально на днях пришла новость о пользе белых грибов для фигуры. Говорят, что именно этот вид способен помочь нам на пути к идеальным пропорциям. Но это мнение ученых пока что не подтверждено, а исследования продолжаются. Возникает вопрос, откуда же такие домыслы? Все дело в составе «лесного урожая». Богатые огромным количеством витаминов и полезных веществ, свою пользу грибы для похудения действительно могут принести. Именно микроэлементы, столь «тяжелые» для нашего организма, способны очистить наш организм от токсинов. Миф или реальность? Мы с полной уверенностью можем сказать, что грибы очень полезны и включение их в рацион питания принесет большую пользу. Однако полное вымещение мяса, на наш взгляд – мера крайняя и очень серьезная. Поэтому не стоит рисковать, а также верить всем новостям и ставить опыты на своем здоровье!

Все мы с Вами знаем о бесконечной пользе грибов и самых положительных свойствах для нашего организма. Однако не многие из нас догадываются об их удивительных возможностях. А ученые между тем продолжают изучать грибы, приходя к новым выводам. Наука поразила нас тем фактом, что разным видам «даров природы» под силу переваривать насекомых. Безобидные «хищники» привлекают муравьев, а в дальнейшем парализуют ядом, содержащимся на поверхности или в самом грибе. Не так давно было доказано, что к этой впечатляющей особенности добавилась и еще одна: утилизация мусора. Хотя сама природа и так справляется с этой задачей, благодаря климату и почве, но, увы, процесс долгий и неэффективный, в то время как грибам при особых обстоятельствах под силу все: от пищевых отходов до пластиковых изделий. Удивительно, но факт, солнце разрушает микро соединения даже самых сильных полимеров, что способствует их более быстрому перевариванию. Биохимики провели целый ряд экспериментов, который показал, что пластик среди всех остальных отходов быстрее переваривается грибами. Однако сам процесс до конца еще не изучен, поэтому на вопрос «почему так происходит?» ученым еще предстоит ответить. А мы не будем забывать, что мусорить на природе ни в коем случае нельзя. В любом случае это может сказаться на самих почвенных грибах, которые мы с вами употребляем в пищу.

и ростут с них не грибы-а ГРИБИЩЩИ!

кто то -определенно пробывал ,попробуй и ты,навоз жвачных пойдет практически весь на грибы

это ты еще "демона -эрготамина"тут не застал,тот плодил ники со страшной силой по 20 в день ! зафлуживали форум по полной по 200 сообщений в сутки флуда вот тогда и были предприняты меры безопастности- премодерация снималась только вручную с ника ,и регестрация была по инвайту и помогло))) вот только отдельные уепки заскакивают теперь ))

уточню- у них (ботов и демонов)-это длбоебизм и наличие интернета и множества свободного времени

пропал...

Shirleycype - в ад!

наказали ??

сам топик такой - какойто флудистый -ниачем)) скину в офтоп его

нафига ты это тут оставил? nespalin

Любители Японской и Китайской кухни заметили, что блюда этих стран просто немыслимы без такого важного ингредиента, как грибы. В Японской и Китайской культурах грибам уже давно приписываются не только восхитительные вкусовые, но и целебные свойства. В древних китайских письменах описываются случаи лечения грибами шиитаке болезней, по описанию похожих на некоторые формы рака. Ученые провели эксперимент и выяснили, что грибы способны укреплять иммунитет. Для проведения исследования сотрудниками университета штата Флорида были приглашены более пятидесяти здоровых молодых мужчин. Им были вручены запасы сушеных шиитаке и инструкции по их приготовлению и употреблению. На протяжении месяца участники эксперимента должны были употреблять в пищу 120гр сушеных грибов шиитаке. В результате были проведены исследования крови участников эксперимента. Ученые сравнили анализы, взятые до начала употребления грибов шиитаке, и взятые после эксперимента. Сравнение показало, что в крови резко возросло количество гамма-дельта-Т-лимфоцитов. Это вид клеток иммунной системы, которые имеют способность обнаруживать в организме вирусы туберкулеза и герпеса. Кроме того, они способны полностью удалять из организма папилломавирусы и оказывать пагубное влияние на вирус, способствующий появлению рака шейки матки.

Сегодня великие ученые разных стран продолжают исследования полезных свойств грибов. Поэтому данную тему споров можно оставлять открытой. Однако есть и научно доказанные уникальные свойства «природного урожая», которыми мы с вами и поделимся. Первым делом - полезные элементы. Среди них: ниацин и калий. Изучение данных элементов продолжаются и сегодня. Первый – никотиновая кислота или витамин В3 воздействует на уровень холестерина в крови. А его употребление является лучшей профилактикой заболеваний сердца и болезни Альцгеймера. Калий же помогает поддержанию водного баланса. Его недостаток, напротив, приводит к проблемам с сердечной мускулатурой. Соответственно, употребление грибов способствует снижению артериального давления. Содержание укрепляющих микроорганизмов: особые вещества, содержащиеся в грибах, помогают нашему иммунитету и оказывают положительное влияние в борьбе с инфекциями на начальных стадиях. И, конечно же, состав, он базируется на воде и клетчатке, успешно используется в различных диетах, помогая многим сбросить лишний вес. Несмотря на все видимые плюсы, следует помнить о том, что данный продукт достаточно тяжело переваривается организмом, поэтому употреблять грибы необходимо в меру.

Мало кто знает, но именно витамин “D” является одним из самых важных для нашего организма. Состояние нашей кожи, ногтей, волос и иммунитета напрямую зависят от этого, казалось бы, незначительного элемента. Между тем его недостаток называют причиной плохого состояния кожных покровов, ломкости ногтей, безжизненных волос, отсутствия аппетита, апатии и даже депрессии! Поэтому многие специалисты рекомендуют употреблять в пищу сорта жирной рыбы и бывать на солнце, особенно зимой и осенью. Какая же взаимосвязь между грибами и уникальным витамином? Как вы понимаете, восполнить недостаток полезного элемента было очень сложно, и многие люди прибегали к его искусственным аналогам в виде таблеток. Вам, наверное, доводилось встречать особые добавки и специальные препараты на его основе на прилавках многих аптек и, конечно же, в телевизионной рекламе. Так было до сегодняшнего дня. Не так давно было совершено настоящие открытие: витамин «D» содержится в некоторых сортах грибах! Именно к такому выводу пришла группа ученых Пенсильванского университета, благодаря проведенным специальным опытам. Оказывается, под воздействием ультрафиолетового излучения, столь полезное вещество буквально за считанные секунды увеличивается в грибах более чем на сто процентов! Особый химический процесс заставляет грибы вырабатывать витамин «D» как побочный продукт. Тем не менее, после такого эксперимента витамин никуда не исчезает, а сохраняется в продукте еще более недели. Порция же таких грибов содержит дневную норму полезного вещества. Притом негативных последствий при употреблении в пищу обнаружено не было. Эксперименты продолжаются, а ученые продолжают выяснять причину такого необычного явления. А пока академики и профессоры заняты изучением различных видов грибов и их составом, мы напоминаем, что в осенний период грибы очень полезны для нашего организма в любом виде!

том, что это гриб и растет он в лесах практически на всей территории России, преимущественно на деревьях или в пнях старой древесины, знают все. А вот о том, что продукт этот достаточно съедобный – не многие. И только единицы из нас могут представить насколько он полезный! Примечательно, что несколько лет тому назад, когда появились первые данные от российских ученых, эти грибы покупали впрок, целыми килограммами. По обочинах дорог можно было встретить целые грузовики желающих поделиться этим уникальным грибом. Вместе с тем чуть позже на прилавках специальных магазинов появились споры для выращивания вешенок в домашних – «дачных» условиях. На последние, кстати, спрос не падает и по сей день, а популярность такой вид выращивания набирает с каждым днем. Что же такого удивительного в этом грибе? Учеными доказано, что именно этот гриб не содержит в своем составе вредных элементов, ни одного, пестициды, тяжелые металлы и т.д. – напрочь в них отсутствуют. Мало того, в вешенке содержатся абсолютно все жизненно необходимые для нашего организма аминокислоты. Профессорам удалось также выяснить, что соединения в грибе, попадающие в организм человека оказывают разрушающее действие на холестерин, что снижает риск возникновения атеросклероза. Но самое интересное касается тех, кто борется с лишним весом. Оказывается, диета с добавлением этого гриба помогает значительно уменьшить вес. Да-да, именно с вешенки начались лозунги «Худеем с помощью грибов». Не менее важно еще и то, что в народной медицине данный гриб в списке первых лекарств против болезней, связанным с нервной системой. Поэтому депрессия, астения, стресс – под власть этому могучему грибу, о котором мы все еще так мало знаем.