Съедобные и Лечебные

Здравствуйте грибоводы,! Хочу начать дома выращивать грибы сьедобные но не вешенку и не писло. Какие можно? Может есть схожие техники? Буду рад подсказкам

Классификация : Царство: Fungi Отдел: Basidiomycota Подотдел:Agaricomycotina Класс:Agaricomycetes Подкласс: Agaricomycetidae Порядок: Agaricales Семейство: Lyophyllaceae Род : Hipsigus Вид : Hipsigus ulmarius ВЕШЕНКА ИЛЬМОВАЯ, ГИПСИЗИГУС ИЛЬМОВЫЙ Шляпка Шляпка: диаметром 5-8 (15) см, сначала выпуклая, бугорчатая, с завернутым краем, гигрофанная, с водянистыми коричневатыми пятнами, затем выпукло-распростертая, распростертая, иногда с тупым бугорком или чуть вдавленная, иногда эксцентрическая, с опущенным краем, часто с каплями жидкости на пластинках или по краю, в сырую погоду с желтоватыми "мраморными" водянистыми пятнами, беловатая, палевая, желтовата…

Хай пипл Нарыл старую статейку,решил перевести и запостить. А вдруг кому нибудь и пригодится. оФФтопик Новички!!По правилам форума тут вроде принт обещают(я не притендую) за интересные статьи дерзайте Summertown, Tennessee, USA Mushroompeople Сморчок(Фото Боба Харриса) Эта методика была разработана микологом Гери Миллсом после долгих проб и ошибок,и наблюдений за сморчком в природе. Ниже приводится последовательность, которую Гэри продемонстрировал(хз где и хз кому) Шаг 1. Сморчки собрать в лесу.Обычно это происходит в начале весны. Они могут быть очень неуловимыми,но посмотрите под упавшие деревья,толщю листвы,в районах неда…

Кордицепс (лат. Cordyceps) — род спорыньёвых грибов, пиреномицеты, паразитирующие на определённых видах насекомых. В природе встречается более двухсот различных видов кордицепсов, самые известные из них: Кордицепс бугорчатый Кордицепс военный Кордицепс грациозный Кордицепс китайский Кордицепс однобокий Кордицепс офиоглоссовидный Кордицепс японский Кордицепс известен как гриб, обладающий высокими адаптогенными свойствами. Его широкое распространение в мире подтверждает этот факт. Он обитает как в обычных климатических условиях, так и в высокогорных районах на высоте до 6000 метров. Размножение происходит путём паразитирования на бабочках, мухах …

Нашел сайт говноклаб В Россию вроде отправляют. Здесь якобы можно заказать ежовика. И не только его. У кого-нибудь есть опыт заказа из этого источника?

Летипо́рус (лат. Laetiporus) — род грибов семейства Полипоровые (лат. Polyporaceae). Грибы данного рода паразитируют на различных деревьях (преимущественно лиственных), и вызывают разнообразные гнили древесины, в частности, красно-бурую деструктивную и стволовую гниль, красно-бурую призматическую ядровую гниль и др. Характерной особенностью грибов рода Laetiporus является различие строения «молодой» и «зрелой» формы плодового тела гриба: вначале гриб представляет собой своеобразную тестовидную бесформенную массу, из которой затем формируются плодовые тела консолевидной формы. Трубчатый гименофор; споровый порошок желтоватого цвета. Многие виды семейства съедобны, но мо…

Недавно выменял несколько экзотических видов съедобных грибов, один из которых Летипо́рус (лат. Laetiporus). С чашки петри, перекинул в пробирки с пшеничным агаром. Мицелий за неделю покрыл поверхность, сам мицелий пушистый имеет желтовато-оранжевый окрас. По стандартной схеме подготовил и простерилизовал зерно (без добавления антибиотиков), Закинул несколько кусочков агара с мицелием, Но зерно оказалось ему не повкусу Спустя 2.5 недели мицелий только распушился вокруг кусочка агара. Инкубация происходила при разных температурах, на зерно тоже грешить не приходится, все остальные фиды нормально захватывают ту же партию зерна. FV - это штамм опят, шии, мейтак…

Сходил сегодня в лес за мухомором. Вот несколько фоток моей полянки. Там их так много, что еле унес Бро гляньте этот какой то без точек, но вроде мухомор, посмотрел ножка с кольцом и с утолщением внизу Гляньте а это что за гриб? Зонтик или нет? Часть посушил что влезли в сушилку, а часть сварил и пожарю. Если выживу напишу какие вкусные

ГРИБЫ → ЧЕРНЫЙ ДРЕВЕСНЫЙ ГРИБ МУЭР («ДРЕВЕСНЫЕ УШКИ Сушеные древесные грибы, которые экспортирует Китай, популярны во всем мире. Они не только вкусные, но и являются лечебными. Пакет или коробочку с такими грибами можно купить в наших магазинах. Не только в специализированных, но и в супермаркетах. Черный древесный гриб муэр ДРЕВЕСНЫЙ ГРИБ (МУЭР) В КИТАЙСКОЙ МЕДИЦИНЕ Китайская медицина длительное время использует сушеный гриб муэр («дрова» + «ухо») для лечения и поддержания здоровья людей. «Древесные ушки», аурикулярия уховидная (Auricularia auricula-judae) и волосистая (Auricularia polytricha), содержат значительное количество белка, витаминов (С и группы В) и …

Гайс,очень нуджно!

Заглянул сегодня в магазин и...думал сердце остановится при виде таких грибов. Наконец то свершилось, неужели у нас начали продавать грибы неотличимые от любимых кубов. Даже как то немного почувствовал себя в Голландии. Да здравствует прогресс, слава Японским поварам. Это теперь я могу спокойно поставить на всеобщее обозрение главбокс с шимиджи (симэдзи, shimeji), а чуть пониже боксы с альбино и спокойно заниматься любимым хобби. В кастрюле сверху любимая Бурма.

Хз, выйдет или нет . Но очень интересно и увлекательно Вообщем сделал агар (отвар с перловки ) И купил кадейку грибов Выбрал из средины ножки гриба предварительно окунув в перекись Потом замотал в пленку и спрятал в шкафчик

Весёлка обыкнове́нная, или Фаллюс нескромный, или Сморчок вонючий, или Cморчок подагрический (лат. Phallus impudicus) — гриб-гастеромицет порядка Весёлковые, или Фаллюсовые (Phallales). Народные названия: «выскочка» «чёртово яйцо», «яйцо ведьм» «срамотник» англ. stinkhorn Внешний вид гриба определил этимологию его русского, латинского и английского названия. Латинское название: Phallus impudicus. Класс: Basidiomycetes ― Базидиальные грибы, базидиомицеты. Подкласс: Homobasidiomycetidae (Holobasidiomycetidae) ― Гомобазидиомицеты, холобазидиомицеты. Порядок: Phallales ― Веселковые, фаллюсовые. Вид: Phallus impudicus ― веселка об…

Итак, начну с этой темы... Культивировать вешенку по интенсивной технологии (круглогодично в помещении) возможно на следующих субстратах: 1. Солома 2. Сено 3. Лузга подсолнечника 4. Хлопковый очес 5. Опилки деревьев лиственных пород 6. Опилки деревьев хвойных пород Как правило выбор субстрата зависит от возможности достать тот или иной материал и технологических возможностях (в плане превращения материала в субстрат). Лично я работаю на соломе, но имею опыт работы так же на сене и опилках, как хвойных так и лиственных породах и болотном тростнике. Выбор субстрата зависит от вашего местонахождения. К примеру вокруг меня находятся колхозы и там довольно таки легк…

Приветствую всех микологов,обошел весь интернет и пришёл сюда. Есть опыт выращивания кубенсис,но выпала возможность вырастить трюфель,на участке имеется 56 кустов лищины и задумался зарыть мицелий трюфеля. В интернете куча продавцов с разными предложениями,кто-то зерновой миц предлагает,кто-то землю кто-то на палочке,так вот цена на них не особо низкая и явно 80% продавцов продают чепуху, Хотелось бы найти нормальный миц и размножить его дома,есть возможность создать лабораторные условия,что будет хавать миц трюфеля? Агар-агар,зерно,земля,навоз,солома...???? Помогите пожалуйста

Появилось желание вырастить обычные съедобные грибочки. Изначально было желание приобрести готовый мицелий, но в малых объёмах мало кто продаёт, а если и продаёт то дороговато. Да и интересно поднять с нуля. Решил купить в обычном супермаркете грибочки и клонировать на агар. Купил Эноки, он же опёнок зимний и банальную Вешенку. Приготовил агаровую среду на зерновом отваре. И тут с Эноки подвох. Опята же на древесине растут. А я ждал каких то результатов на зерновом отваре. Самому смешно. Часть зернового отвара набрал в шприцы (хотел попробовать сделать ЖМ поместив кусочек гриба в отвар). В шприцах мицелий не пошёл и был утилизирован. А вот вешенка на агаре стар…

Представляю вашему вниманию наверное один из самых необы4ных грибков Опять таки собрано все с разных ресурсов и приведено в более менее какой-то порядок ]'> Hericium erinaceus - Ежовик гребенчатый Ежеви́к гребе́нчатый (лат. Hericium erinaceus) — гриб семейства герициевых порядка сыроежковых. Научные синонимы: * Hydnum erinaceus Bull. 1781 basionym * Clavaria erinaceus (Bull.) Paulet 1793 * Dryodon erinaceus (Bull.) P. Karst. 1882 * Hericium caput-medusae (Bull.) Pers. 1797 * Hericium echinus (Scop.) Pers. 1797 и др. Русские синонимы: * Гери́ций (гери́циум) гребенчатый Народные названия на русском и…

Всем привет пост подготовлен с использованием нескольких исто4ников и составлен как-то более менее, надеюсь будет полезен, с удовольствием жду ваши добавления по теме или исправления Pholiota nameko - "скользкие грибы" Фолиота намеко один из очень популярных культивируемых грибов в Японии наряду с зимним опенком и шиитаке. Латинское название Pholiota nameko. Название «намеко» (nameko) означает «скользкие грибы». По популярности занимает место между Шиитаке и Енокитаке. У этого гриба прекрасные вкус и текстура. Фолиота намеко был бы очень популярен также в Северной Америке и Европе, если бы его шляпку не покрывала толстая прозрачная клейкая л…

Medusomyces gisevi, также в быту просто «гриб» — симбиоз дрожжей и уксуснокислых бактерий. Иностранные названия гриба чаще всего представляют собой вариации от японского слова «комбутя»[источник не указан 659 дней] (昆布茶, чайный гриб)[1]. Содержит некоторое количество (около 2,5 этилового спирта, а также дрожжеподобных грибов и уксуснокислых бактерий. Штаммы микроорганизмов, составляющие «тело гриба», могут варьироваться в зависимости от места происхождения. Гриб представляет собой толстую слоистую слизистую плёнку, плавающую на поверхности жидкой питательной среды (сладкого чая, сока); состоит из культуры находящихся в симбиотических отношениях микроорганизмов: дрожж…

хай пипл для тех кому не вломы позаморачиватся( а даже по кайфу)и вырастить грибочки дома.. пришла осень,а это значит что самое время этим заняться. так как легче сбавлять температуру да и летучих гадов меньше. ну вобщем начну очередной цикл. на этот раз грибы агроцибе(agrocybe aegerita), так написано на упаковке. вот так они должны выглядеть. по моему неплохо) вот что пишет наша чудная википедия: Научная классификация: Домен: Эукариоты Царство: Грибы Отдел: Базидиомикота Класс: Агарикомицеты Порядок: Агариковые Семейство: Строфариевые Род: Полёвка по культивации: обростание 22-27гр. плодоношение 15-18гр.оптимально. и так, что мы имее…

Вид: Cordyceps militaris Штамм: 1862 Составы сред. Жидкая среда: г/л: глюкоза – 40 г/л дрожжевой экстракт – 5 г/л KH2PO4 – 1( он же монофосфат калия) MgSO4 – 0,25( он же сульфат магния) VID_20230204_111745_919.mp4 Среда культивации: рис - 1 кг Пептон - 20 г Сухое молоко - 20 г Яичный порошок - 10 г Соевый протеин - 10 г Сухие дрожжи 10 г Гипс - 5 г KH2PO4 - 2 г MgSO4 - 2 г Вода 1100 г Цель грова, в первую очередь, это получение спорового материала этого вида грибов. Ну и естественно суп под интригующим названием : 冬虫夏草のスープ Получение спорового …

Белый гриб, носящий ещё название боровик, - это один из самых известных грибов. Его уже много веков применяют в пищу, используя для приготовления различных блюд. Но при этом мало кто знает, что белый гриб обладает ещё и богатыми лечебными свойствами, которые эффективно используются для лечения многих заболеваний. Боровики распространены по всей средней полосе на территории России, так что их использование фактически неограниченно. А потому поговорим про целебные свойства белых грибов больше. Состав, польза Белый гриб уникален по содержанию витаминов и минеральных веществ. В нем есть все необходимые человеку элементы, а некоторые и вовсе в рекордных количествах. Т…

Привет всем Микологам и Миконавтам! Огромный респект этому форуму за энтузиазм и просвещение! Именно здесь я приобрел столь бесценный опыт роста с нашими космическими друзьями! В настоящее время занимаюсь съедобными грибами. И на этой теме хочу показать реальность или бесполезность некоторых видов продающихся повсюду «мицелиев». До сих пор в своих экспериментах я использовал технологии посева спор или клонирование на агар. Все движения давно выверены) Ошибок с последствиями практически нет. Решил расширить набор грибов доступным мицелием из садоводческих магазинов. Много слышал негатива об этих чудо пакетиках. Но опыт и умение есть. Вот и привожу ниж…

Зооглея "морской индийский рис", как натуральное живое лекарство, известна нам под разными именами. К примеру, мексиканцы настой морского риса называют «тиби». Древние римляне настой индийского грибка называли «поска». Индийский морской рис, превосходные качества его настоя применялись с давних времён. Множество кислот, содержащихся в настое морского риса, полученном в результате брожения сахаров, делают напиток из микроорганизма индийский морской рис исключительно полезным. Морской рисовый гриб снимает усталость, способствует восстановлению обмена веществ в организме, омолаживает клетки организма, устраняя пораженные и омертвевшие, улучшает общее самочувствие, повышает р…

Описание Плодовые тела по форме сходны со шляпконожечными, но шляпка и ножка представляют собой единое целое, без выраженной границы; цвет — от светло-жёлтого до оранжево-жёлтого. Шляпка диаметром 2—12 см, часто с волнистым краем или неправильной формы, вогнуто-распростертая, выпуклая потом вдавленная, плоская, с завёрнутыми краями и вдавленная в центре, у зрелых грибов до воронковидной. Поверхность шляпки гладкая, матовая. Кожица трудно отделяется от мякоти шляпки. Мякоть плотно-мясистая, в ножке волокнистая, желтая по краям и беловатая в середине плодового тела, с кисловатым вкусом и слабым запахом сушёных фруктов или кореньев. При надавливании слегка краснеет. …