Съедобные и Лечебные

Навеяно бессцеллером Ребята! Выращивайте гигантские грибы у себя в подвале! http://gribo4ek.info/topic/1283-ребята-выращивайте-гигантские-грибы-у-себя-в-подвале/ Итак -вешенка ,горшочный тек ,растет на окне Ребята ! растите не оченть гегантские гребы на окне в кухне!

Друзья, хочу с вами посоветоваться, хочу начать тему о культивации вешенки. Хочу описать следующие аспекты: - любительское выращивание (чисто для семьи) - коммерческое выращивание (с целью заработать) - экономические аспекты коммерческого выращивания - оборудование (делаем сами, а что нельзя сделать покупаем где и почем) - общие вопросы (в плане тонкостей, что можно узнать только с опытом) Вопрос, интересно ли вам это, а если интересно, то что именно в большей или меньшей степени ? И может я что то упустил из перечня ? У вас может возникнуть вопрос, почему я пишу здесь, а не форумах вешенководов. Отвечу грубо, но честно - на форумах вешенководах тусуются три ра…

Ganoderma lucidum - Трутови́к лакиро́ванный Трутови́к лакиро́ванный (лат. Ganoderma lucidum) — гриб рода Ганодерма (лат. Ganoderma) семейства Ганодермовые (лат. Ganodermataceae). Плодовые тела: однолетние, изредка 2-3 летние, шляпконожечные. Шляпка: (3—8)×(10-25)×(2-3) см, почковидная или почти яйцевидная, плоская. Кожица гладкая, блестящая, неровная, волнистая, разделённая на множество концентрических колец роста, имеющих различные оттенки. Мякоть: очень плотная и деревянистая, охристого цвета, без запаха и вкуса. :question: Гименофор: трубчатый с мелкими и округлыми порами по 4—5 на 1 мм². Трубочки короткие, охряные. Ножка: 5—25 см в вы…

Здарова пипал! Так как псилоцыбус не нужен решил вырастить вешку. Субстрат-лузга,засыпал в 3мешка из под сахара на 5кг. , залил кипятком в кастрюле и закутам "шубами" оставив на ночь(не знай уж какая там гидротермия получилась,но все обросло на ура.) Утром слил воду и оставил стекать до вечера,а вечером перемешал с зерномицелием и засыпал в пакеты для мусора,прорезав по паре отверстий 4см. Процентное соотношение миц/субстрат делал на глаз..ну типо 5% мица,а по факту хз сколько,но гораздо меньше чем для " волшебных сосисок". Положил эти блоки просто в тумбочку. Обростало 2недели при +- 10гр. Антисанитария полная,даже руки спиртом не протирал на всех этапах …

Чайный гриб, японский гриб, морской квас, чайная медуза, медузомицет, Medusomyces gisevi, также в быту просто «гриб» — симбиоз дрожжей и уксуснокислых бактерий. Иностранные названия гриба чаще всего представляют собой вариации от японского слова «комбутя» (昆布茶, буквально «чай из морской капусты»). В США можно встретить этот напиток под схожим названием «комбуча». В Испании и юго-западной Франции известен под названием «Hongo». Содержит некоторое количество (около 2,5 этилового спирта, а также дрожжеподобных грибов и уксуснокислых бактерий. небольшое вступление прочитали-теперь по существу,в нете много всяких мануалов как выростить такой" гриб-симбион" ,но все…

Купил 4-ре заготовки на мелких щепках. 6-го числа нужно будет разрезать.

Знакомый принёс комбучу. Сказал что ему налили, а он такое не пьёт. Я тоже решил её не пить. Она явно перестояла, а уксусу в моём туловище явно не место. Однако бутыль решил взять. Тряхнул стариной - вспомнил своё рукоблудие с жидким мицелием Не такое уж это теперь и рукоблудие... Поймал немного клеток и внёс в раствор Поставил 10 августа. Недавно началось формирование колонии Остаётся только подкармливать и откачивать излишки. Как окрепнет пересажу в нормальную ёмкость. Хочу поэкспериментировать со средами. Очень интересно как он будет себя вести. Есть фруктоза, декстроза, чаи всякие... До этого пробовал тольк…

Буду здесь описывать разные штаммы вешенки, это то что мне прислали по почте, производитель из Саратова фирма "Сантана", сам сейчас у них закупил Santana 121КР (покупал не на прямую, а через Московского дилера), на пробу, но судя по упаковке фирма приличная (упаковано в картонные коробки по 15 кг и там 2 пакета с хепофильтрами). Примерно также фасуется фирма "Сильван", (я тоже там закупался, но щас очень большая очередь) Жалко, что фото штамов сюда не скопировались. Штамм Santana 121КР /Pleurotus ostreatus/ Новый штамм вешенки европейской селекции, образует при плодоношении мясистые, крепкие и крупные плодовые тела хорошо переносящие транспортировку. При получении …

Поскольку мне на аватар автоматически поставили обкурившийся белый гриб :-) - ничего не остаётся, как сделать репорт по выращиванию вешенки. :-) Собственно, целью моей является разведение вешенки в аутдоре около дома (живу в частном доме, всё удобно) и на даче (ну, там само собой). Перед тем, как первый раз вырастить кубы - тренировался как раз на вешенке, и растил её в доме. С учётом того, что много существует техник по выращиванию вешенки - сейчас сделал вот что. Сварил и стерилизовал зерно по Аберту. Купленную в супермаркете упаковку вешенков съел :-) , а оставшиеся 2 гриба в стерильных условиях располосовал скальпелем и, окунув в перекись, бросил в зерно. Это …

Приобрел в магазине "Леруа мерлен" мицелий ежевика гребенчатого, продается по 12 зараженных грибом чопиков в упаковке. Так же купил кокосовый блок, вермикулит, несколько видов щепы и всякие мелочи. Первый раз решил попробовать вырастить чувачка на буке, позже параллельно займусь пшеницей. Вообщем взял 200 грамм щепы, засыпал в кастрюлю, прокипятил и разложил по 0.5л банкам (ровно влезает), предварительно закинув на дно кокосовой стружки. закрыл банки сверху фольгой и отправил в кастрюлю кипятиться. Когда банки остыли, отогнул край фольги и, не касаясь чопика, закинул его в банку. эту опирацию проделал 3 раза в каждую банку. Один из чепиков решил обильно смочить, сд…

Привецтвую ! Решил начать растить грибы не с кубов а с шии . И так приступим . Был заказан миц на палочках, ими энокулировал рож. Обростало примерно недели 2-3 точно не помню. Потом по технологии кубенсисов ферментовал солому 24 часа + 36 часа остывания под 3 теплыми одеялами. Перемешал с обросшим зерном 1 банка 0.5 л. Обростало недели 2 Вопрос: делать регидрацыю и в парник ? P.S.О гроурепорте GT от SEGA помню обязательно сделаю !

Представляю вашему вниманию наверное один из самых необы4ных грибков Опять таки собрано все с разных ресурсов и приведено в более менее какой-то порядок ]'> Hericium erinaceus - Ежовик гребенчатый Ежеви́к гребе́нчатый (лат. Hericium erinaceus) — гриб семейства герициевых порядка сыроежковых. Научные синонимы: * Hydnum erinaceus Bull. 1781 basionym * Clavaria erinaceus (Bull.) Paulet 1793 * Dryodon erinaceus (Bull.) P. Karst. 1882 * Hericium caput-medusae (Bull.) Pers. 1797 * Hericium echinus (Scop.) Pers. 1797 и др. Русские синонимы: * Гери́ций (гери́циум) гребенчатый Народные названия на русском и…

Итак своё увлечение грибами я решил использовать чтобы сделать приятно своим близким и порадовать их грибами Шиитаке. Для этого в интернет магазине gribovod.com были заказаны брусочки,заражённые мицелием Шиитаке. В качестве субстрата взято: 1/3 сена, 1/3 опилок ольховых и 1/3 овса. Глюконат кальция вместо мела 20 таблеток. Стерилизовал в кастрюле два раза по 1,5 часа. После отклеил с пакета фильтр и вложил в середину субстрата несколько палочек заражённых мицелием гриба. На данный момент пакет уже неделю обрастает. Жду дельных советов и конструктивной критики...

Приветствую, пришли мне штаммы от Fera Genetics. Заказывал у них впервые, плюс в том, что при заказе трех культур, четвёртую мне подарили. Минусы: заказывал ЖМ, пришли на агаре, ЧП с ежом треснула при доставке. Сегодня сделал четыре шприца, в надежде получить ЖМ. Вода для инъекций + глюкоза 5% ~1-3 мл. Технолог их показывал, что на глюкозе аптечной у них ЖМ нормальными хлопьями развивается, но решил концентрацию сахара понизить. Приготовлены четыре банки с бурым рисом для пастрезации, остатки засунул в пакет, туда же закинул кусочки рейки деревянной. Три банки и пакет под ежевик, одину банку под шиитаки. Остальные жильцы будут дождаться "винного шкафа" так, ка…

Итак, выбрали субстрат, теперь его надо обработать. Существует 2 метода - стерилизация и пастеризация, есть еще методы, но это вариации (типо дробной стерилизации или стерилизация с последующей ферментацией). Суть процесса в этих методах одинакова (с точки зрения воздействия на субстрат). При стерилизации субстрат обрабатывают паром в закрытой емкости или помещенни до +100 С и немного выше (создается давление) и примерно от 1 до 2-3 часов, при пастеризации обработка, как правило идет горячей водой +60 -70 С по времени от 1 до 3 суток. Вариации по времени зависят от выбранного субстрата, в дальнейшем я буду описывать вариант работы с соломой, так как работаю именно на ней,…

Привет, вот съездил в тайгу за полезными грибами Веселка обыкновенная - Phallus impudicus. Поехал в разведку на угад т.к. в инете не нашел конкретного описания места произрастания данного вида гриба, но 200км отмахал не зря. Выкладываю вам свой фото отчет результата своей поездки. Здесь глупые люди добывают золото, а я добываю лекарство для родных людей Местная хранительница яиц, пришлось ей поделиться секретами. Забираем в зиплок "ароматные" споры После двух дней в ведре, веселка выстрелила дома. Попытка клонирования. Клон прижился. Если с мицелием получится, буду пробавать их культивировать в саду. А сейчас делаю 30л. настойк…

Давно есть желание начать выращивать много видов съедобных грибов одновременно. Одно время выращивал вешенку. Сейчас хочу пока не поздно наделать принтов разных видов которые возможно растить в домашних условиях. Сделал принты двух видов диких шампинионов. Позже выложу вотки этих видов когда буду с компа с безлимитным интернетом. Хотол посоветоваться на счет того какие виды имеет смысл пробовать?

Решили ми с отцом виростить королевскую вешенку. Кориш жал палатку (гроу тент) 1.5 на 1.5м. Смастерил увлажнитель с ультразвукового мембранного вибртора. Установил таймера: 10 часов света. Каждий час 15 минут притока увлажненного воздуха и опять час тишини, и отвод СО2 каждие 2 часа по 1-2 мин. И вот пошли первие примордии)

Всем доброго времени суток! Решил вырастить и отведать волшебных кубов. Заказал принт, но почему-то никак споры не стартанут. Но это отдельная тема. Параллельно решил культивировать и "грибы для всей семьи". Успешный опыт уже был с выращиванием вешенки. Давно правда. Еще в школе учился))))) Заказал Ежовик Гребенчатый. Пришел на палочках в зип-пакете. Заказывал здесь: какой то магазин .ру Пшеницу одну банку готовил "как всегда" - через полотенце. Вторую банку, как советовал arendator - В обе банки погрузил в главбоксе пинцетом по чопику где-то в середину объема. Сделал в инкубатор цифровой градусник. В связи с отсутствием времени очень торопился, косячок в про…

-ну вот после нескольких лет жесткой микологии высшие силы подкинули пожалуй,самый жестокий батл-гров шампиньона для меня это был абсолютный тёмный лес,смесь колдунства и инопланетянских технологий -но нет ничего такого,за что б я взялся,и не смог абсолютно и полностью понять. и думаю,шампиньён не станет исключением.тем более,что с главными микологическими аксиомами не то что знаком,а сам их попробовал на личных примерах.так что,думаю,ждёт меня успех.вопрос только в том,как быстро он придёт

привет друзья,скоро весна,решил попробовать выростить вешенку методом клонирования. сварил пшеницу как для кубов,мел не добавлял. банки стерилизую в духовом шкафу 2часа при температуре 120 потом срезал часть гриба у ножки,где заметно что начал расти миц, и бросил в банки с зерном. в одной триха,в другой чёрная плесень,а две обрасли как надо за 25 дней при комнатной температуре

Здравствуйте, господа! Вдоволь наигравшись с кубенсисами, мне в голову давно засела мысль вырастить что-то вкусное и полезное(хотя в принципе и кубы довольно плезны ). И тут мне в ютюбе попалось видео с Полом Стемметсом, посмотрев двухчасосой подкаст я буквально проникся любовью к чудодейственному грибу ежовику)) я понял - вот то, что я давно искал. Далее пару недель безуспешно искал, где купить его мицелий, но гугл ничего толкового не выдавал, кроме пакетиков типа "Вырастите тонны боровиков на своем участке", из которых по факту вырастет только триходерма, а заказывать мицелий из штатов дорого и долго. В итоге к своему удивлению нашел в продаже уже готовые грибные б…

Кордицепс (лат. Cordyceps) — род спорыньёвых грибов, пиреномицеты, паразитирующие на определённых видах насекомых. В природе встречается более двухсот различных видов кордицепсов, самые известные из них: Кордицепс бугорчатый Кордицепс военный Кордицепс грациозный Кордицепс китайский Кордицепс однобокий Кордицепс офиоглоссовидный Кордицепс японский Кордицепс известен как гриб, обладающий высокими адаптогенными свойствами. Его широкое распространение в мире подтверждает этот факт. Он обитает как в обычных климатических условиях, так и в высокогорных районах на высоте до 6000 метров. Размножение происходит путём паразитирования на бабочках, мухах …

Сходил сегодня в лес за мухомором. Вот несколько фоток моей полянки. Там их так много, что еле унес Бро гляньте этот какой то без точек, но вроде мухомор, посмотрел ножка с кольцом и с утолщением внизу Гляньте а это что за гриб? Зонтик или нет? Часть посушил что влезли в сушилку, а часть сварил и пожарю. Если выживу напишу какие вкусные

Хай пипалс!! Непонимаю почему наш сайт признали экстЯмиФсским,попали в какой то там список, и в опровержение этому хочу выложить отчет(надеюсь с продолжением) о том,что мы тут хорошим делом занимаемся!! Читая отчет Лунатика,я тоже загорелся получить этот гриб,хотелось чтоб он рос на даче.К тому же он отличный симбионт и полезен для растений,а MFK я не приемлю ибо ацтой........ Кое как раздобыв зерномиц весёлки я сделал аля ЖМ...т.е. вогнал немного воды с шприца прям в пакет с зерномицем и затянул обратно. Далее им инокулировал пшеницу. Делал посадку в ряду малины. На ночь замочил два больших мешка сосновой стружки и залил ведро с сеном (из под …